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Guía de Restaurantes de Dallas: Los mejores restaurantes de Dallas para el brunch y lugares agradables para comer (Eater Dallas Picks)

Escrito por: Marc Friedman
Actualizado el 7 de julio de 2026

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Restaurantes increíbles en Dallas/Fort Worth

Como área metropolitana en expansión que alberga a más de ocho millones de residentes, los visitantes de DFW no tendrán muchas dificultades para encontrar fabulosas opciones gastronómicas. Después de decidir qué tipo de comida le interesa, el mayor reto será elegir dónde ir, sobre todo teniendo en cuenta que se calcula que hay unos 12.000 restaurantes en todo el Metroplex. Aunque Dallas es más conocida por ser el centro financiero y cultural del norte de Texas, lo que atrae a una oferta gastronómica más diversa, Ft. Worth no se queda atrás y cuenta con numerosos lugares de interés regional, además de tener una población de un millón de habitantes, frente a los 1,3 millones de Dallas.

Si se pregunta dónde residen los otros 5,7 millones de habitantes del área de DFW, la población se reparte en un total de 11 condados (Dallas está en el condado de Dallas y Ft. Worth en el de Tarrant). Otras grandes ciudades del área metropolitana de DFW con las que quizá esté familiarizado son Arlington, situada entre los dos centros urbanos, con una población de 403.000 habitantes (los Cowboys de la NFL y los Texas Rangers de béisbol juegan aquí sus partidos como locales); Irving, en el condado de Dallas, entre el aeropuerto de DFW y Dallas, con 258.000 residentes; y Grapevine, con 250.000 habitantes al norte de Dallas, también en el condado de Dallas. Los Dallas Mavericks de la NBA y los Dallas Stars de la NHL juegan en casa en el AA Center, en el barrio de Victory Park, al norte del centro.

En el condado de Dallas, que incluye Dallas y algunos suburbios cercanos, encontrará unos 4.000 restaurantes, 600 de ellos de comida mexicana. Quedan 3.400 restaurantes que ofrecen todo tipo de cocina imaginable, desde barbacoa tejana hasta opciones étnicas de todo el mundo.

El aeropuerto internacional de Dallas Fort World es uno de los más transitados de EE.UU. y uno de los principales centros internacionales de American Airlines, por lo que Dallas se ha convertido en una ciudad global con residentes procedentes de todo el mundo. Esto ha propiciado la apertura de cientos de restaurantes étnicos con cocina de todos los rincones del mundo.

Restaurantes con estrellas Michelin en Texas

Sorprendentemente, de los 18 restaurantes de Texas que recibieron una estrella Michelin en 2025, sólo dos están en Dallas. Los demás están en Austin, que tiene siete galardonados, Houston, con seis, y San Antonio, con tres. Mamani es nuevo en la lista de estrellas este año, mientras que Tatsu también recibió una estrella de Michelin en 2024, que fue el primer año en que se publicó una guía independiente de Texas.

Recibir una estrella Michelin a cualquier nivel es un honor que siempre hay que valorar. Una estrella es indicativo de un restaurante "muy bueno", "excelente cocina que merece un desvío" describe los comedores que obtienen dos estrellas, y el "máximo honor" de tres estrellas está reservado a los mejores restaurantes.

Para obtener las descripciones más completas de estos inviernos galardonados con una estrella Michelin, haga clic en el enlace de cada restaurante o en las reseñas en línea que aparecen más adelante en este artículo. Los restaurantes galardonados con estrellas Michelin suelen ser caros, pero los amantes de la buena mesa no suelen dejarse influir por este posible inconveniente.

Como es de esperar, la notoriedad de un establecimiento gastronómico con una estrella Michelin también implica la necesidad absoluta de reservar mesa, que deberá hacerse con la mayor antelación posible a su visita a Dallas. A veces se tarda semanas o incluso meses en conseguir una reserva, pero nunca se sabe cuándo puede haber una cancelación, así que siempre merece la pena intentarlo.

Mamani: Cocina francesa con un toque italiano, además de carnes de los países bajos. Un ambiente elegante y refinado perfecto para una ocasión especial o una experiencia gastronómica improvisada. Ostras, croquetas, foie gras, vieiras con caviar, pasta, filete australiano, venado neozelandés y chuletas de cordero, pescado fresco y postres deliciosos. Situado en The Quad, en Uptown Dallas. Uno de los restaurantes del concepto Feels Like Home.

Tatsu: La hospitalidad japonesa en su máxima expresión con una experiencia de sushi edomae íntima y artística que ofrece la comida tradicional de pescado crudo que se originó en Tokio en la década de 1820. El "menú" omakase sólo lo conoce el chef de sushi, que determina lo que se servirá cada noche. Los platos cambian regularmente en función de la disponibilidad de los ingredientes más frescos posibles. Situado en el histórico barrio de Deep Ellum, Tatsu ofrece dos veladas de una hora y 45 minutos cada una. Se anima a los clientes a interactuar con el chef Tatsu mientras prepara la comida ante sus ojos.

Mamani Website

Autor: https://www.mamanirestaurant.com/
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Restaurantes galardonados con el Bib Gourmand en Dallas y Ft. Worth

  • Mot Hai Ba](https://www.mothaibadallas.com/): Comida vietnamita increíblemente creativa con influencias francesas, coreanas, japonesas e italianas. Esta joya de barrio se encuentra en East Dallas, a unos cinco kilómetros del centro.
  • Ngon Vietnamese Kitchen](https://ngonvietkitchen.com/): Cocina vietnamita con una increíble variedad de entrantes, pho, fideos, platos de carne a la parrilla, curry vietnamita y muchas opciones para vegetarianos. Dos veces ganador del BG. Situado en East Dallas/Vickery Place, tres millas y media al noreste del centro.
  • Roots Southern Table](https://www.rootssoutherntable.com/): Modern Southern con su famoso pollo frito con grasa de pato (servido al estilo familiar), gallineta nórdica, wagyu New York strip, gumbo, boniatos con mantequilla de ajo, pan de maíz, todo preparado como nunca. Situado en Farmers Branch, suburbio del noroeste de Dallas, a 13 millas del centro, justo al norte de la 635.
  • José: Comida regional mexicana en el barrio de Bluffview, al norte de Dallas, cerca de Love Field. Aquí se sirven auténticos tacos, enchiladas, fajitas, ceviche, sopa, carnitas, guacamole casero, etc., en un ambiente festivo. José sirve almuerzos, cenas e incluso brunch con huevos rancheros, tostadas francesas y tacos de desayuno en el menú.
  • Hermana](https://sempresister.com/): Una animada trattoria italiana con influencias mediterráneas que se ha convertido en un favorito del barrio. Sister sirve platos de langosta y pulpo, pescados y carnes a la leña, pastas caseras y platos grandes marroquíes y griegos únicos que te animan a compartir. Situado en Lower Greenville, el elegante comedor rezuma encanto y una energía que no te puedes perder.
  • The Charles](https://thecharlesdallas.com/): The Charles, situado en el elegante Design District, combina la cocina italiana contemporánea con el "estilo tejano" y ofrece un ambiente de lujo con un servicio y una comida excelentes. Desde los aperitivos fríos y calientes hasta una impresionante variedad de mariscos, carnes y platos de pasta que te harán salivar, esta es una excelente opción para una cena especial con alguien especial, o para impresionar a los socios de negocios. Prepárese para pasar algún tiempo extra antes o después de la cena en el Bar Charles saboreando un buen vino o un cóctel artesanal.
  • Goldee's Bar-B-Q](https://goldeesbbq.com/): Si su visita a DFW incluye un fin de semana, este famoso restaurante de barbacoa bien merece un viaje especial para tomar algo para llevar. Situado a 12 millas al sureste del centro de Ft. Worth (dos millas al este de Everman), y sólo abierto los viernes, sábados y domingos de 11 a.m.-2 p.m., los verdaderos conocedores de la barbacoa juran por Goldee's. Es el único restaurante de Ft. Worth galardonado con un premio Michelin Bib Gourmand, y tratándose de un restaurante de barbacoa, eso es mucho decir.

SABER ANTES DE IR: *Goldee's es muy popular y recomiendan llegar a más tardar a las 10 de la mañana para asegurarse de poder pedir del menú completo. La cola se acorta hacia las 1-2 p.m. (sí, en serio), así que para tener más posibilidades de conseguir lo que quieres, pide con antelación, ya que la hora a la que pidas determinará tu lugar en la cola. Los asientos son limitados, así que le invitamos a que traiga su propia silla para descansar las piernas mientras espera. Se proporciona agua durante la espera y hay estufas en el patio durante los meses más fríos.

Roots Southern Table Website

Autor: https://www.rootssoutherntable.com/
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Más de los mejores restaurantes de la zona de Dallas que merece la pena considerar

  • Al Biernat's](https://www.albiernats.com/locations/oak-lawn/): Restaurante clásico de alta cocina. Toda una institución en Dallas, con locales en Oak Lawn (Dallas) y en Addison, al norte de la ciudad.
  • Cattleack Barbeque](https://cattleackbbq.com/): Uno de los mejores del Estado de la Estrella Solitaria. Situado en Farmers Branch, al norte de la ciudad, cerca de la Galleria.
  • El Carlos Elegante](https://elcarloselegante.com/about/): Mexicano de lujo en el Design District.
  • Kalachandji's](https://kalachandjis.com/): Famosa cocina india vegetariana desde 1982 en Old East Dallas.
  • Lucia](https://www.luciadallas.com/): Italiano, pasta hecha en casa. Distrito Bishop Arts.
  • Mister Charles](https://themistercharles.com/): Cocina italiana/francesa elegante y de lujo en el barrio de Knox-Henderson.
  • Pappas Bros.](https://pappasbros.com/): Cadena de asadores de élite al estilo antiguo en el noroeste de Dallas.
  • Pecan Lodge](https://pecanlodge.com/our-story/): Un pilar de la barbacoa y las costillas en Deep Ellum.
  • Quarter Acre](https://www.quarteracrerestaurant.com/): Americano moderno en Lower Greenville. Impactos neozelandeses.
  • Sushi Kozy](https://sushikozy.com/): Experiencia de sushi omakase en North Dallas.
  • Tei-An](https://tei-an.com/): Fideos japoneses soba y kaiseki en el Distrito de las Artes.
  • The Mansion Restaurant: Cena refinada e histórica en The Mansion Hotel, en Turtle Creek.
  • Uchi Dallas](https://uchi.uchirestaurants.com/location/sushi-dallas/): Cadena de restaurantes japoneses contemporáneos con omakase en Uptown.
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Autor: https://themistercharles.com/
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No pase por alto algunos de los mejores restaurantes de Ft. Worth

  • 61 Osteria: Considerado por muchos como el mejor restaurante italiano contemporáneo de Ft. Worth. Situado en el centro, en West 7th St.
  • Birrieria y Taqueria Cortez](https://birrieriacortez.com/): La birria (barbacoa) del oeste de México es la especialidad de este establecimiento del este de Ft. Worth.
  • Bob's Steak & Chop House](https://www.bobs-steakandchop.com/bobs-steak-and-chop-house-location/fort-worth): Carnes increíbles en un ambiente clásico en el centro de Ft. Worth. Favorito para cenas de negocios. Forma parte de una cadena de 15 Bob's en todo el país, cuatro de ellos en el área metropolitana de Dallas, y éste se encuentra en el hotel Omni Fort Worth.
  • Bricks and Horses](https://auberge.com/bowie-house/dine/bricks-and-horses/): Extravagante cocina americana contemporánea al estilo tejano. Situado en el opulento Bowie House Hotel, en el barrio de Monticello, al oeste del centro.
  • Clay Pigeon Food & Drink](https://www.claypigeonfd.com/): Nuevo restaurante americano íntimo de estilo europeo. Un menú creativo dirigido por un chef con raíces regionales.
  • Ellerbe Fine Foods](https://ellerbefinefoods.com/): Moderna cocina americana de la granja a la mesa en Near Southside. Nombrado uno de los mejores restaurantes nuevos de Estados Unidos por Bon Appetit en 2010.
  • Grace](https://gracefortworth.com/): Alta cocina americana contemporánea. Considerado el mejor restaurante del centro de Ft. Worth.
  • Joe T. Garcia's](https://www.joetgarcias.com/): Un punto de referencia cultural desde 1935, conocido por su fabulosa comida tex-mex cerca de Fort Worth Stockyards.
  • Le Margot](https://www.lemargottx.com/): Brasserie francesa contemporánea en el sur de Fort Worth.
  • Panther City BBQ](https://www.panthercitybbq.com/bbq-menu/): Barbacoa y Tex-Mex en el distrito de Near Southside.
  • Restaurante Reata](https://reata.net/): Restaurante de lujo del suroeste y de Texas en el centro de la ciudad. Increíble "cocina vaquera" en una institución de Ft. Worth.
  • Rodeo Goat](https://www.rodeogoat.com/fort-worth/): Increíbles hamburguesas creativas y cerveza. Casual, local y siempre divertido. Locales en Ft. Worth y Dallas.
Ellerbe Fine Foods Website

Autor: https://ellerbefinefoods.com/
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Los mejores desayunos de DFW

Así que estás fuera de casa y quieres darte un capricho por las mañanas que no sea un desayuno estándar de hotel. Algo local, no una cadena nacional, y único será más de su agrado, y tenemos algunas sugerencias a continuación para que usted considere.

Maple Leaf Diner (North Dallas); Dos Huevos Breakfast Shop (Garland); Crickles & Co. (Oak Lawn); Snooze, an A.M. Eatery (Oak Lawn); Bread Winners Café - Bakery (Uptown); jam + Toast (Irving); Triple A Café (Euless-Ft. Worth); The Breakfast Brothers (Arlington); Eggsquisite Cafe (Ft. Worth far west).

jam + Toast Website

Autor: https://sites.google.com/view/jamntoast
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It's Hard to Beat a Texas-Sized Brunch in DFW

¿Quiere desayunar, pero su compañero de viaje quiere almorzar? No hay problema. Entonces, ¡a almorzar! A continuación se enumeran algunos lugares populares de brunch en Metroplex que debería visitar.

Goodwin's (Lower Greenville); Encina (Bishop Arts District); Beverley's Bistro (Uptown); The Heights (Lakewood); Bay 34th St. Diner (Arlington); Fixe Southern House (Ft.Worth/TCU); La Cabrona, sólo brunch los sábados (Ft. Worth); Press Café (Ft. Worth).

Beverley’s Bistro Website

Autor: https://beverleysdallas.com/menus/
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Cómo encontrar los mejores hoteles cerca de algunos de los restaurantes más populares de Dallas y Fort Worth

No hay por qué recorrer grandes distancias para disfrutar de una buena experiencia gastronómica en el área metropolitana de Dallas-Fort Worth, aunque merece la pena desviarse para disfrutar de muchos de los restaurantes de la lista. Con cientos de hoteles para elegir en esta extensa metrópolis, confiamos en el sitio web de reservas de hoteles Travelated, que ofrece la más amplia selección de establecimientos a los mejores precios, independientemente de adónde nos lleven nuestros viajes.

Tanto si elige alojarse en el centro de Dallas, en el centro de Ft. Worth, en Arlington o cerca del aeropuerto de DFW, seguro que tiene cerca una comida increíble.

El panorama gastronómico de DFW podría ser el mejor de Texas

Aunque puede que haya más restaurantes galardonados con estrellas Michelin en Austin, Houston y San Antonio, eso no significa que ninguna de estas zonas tenga mejor comida que los restaurantes del DFW Metroplex. La buena comida depende de tu paladar, no del de los demás, así que tú decides qué es lo que más te gusta.

Sea cual sea el tipo de comida que busques, la zona de DFW te la ofrece en abundancia. Salir a cenar es muy importante aquí, y probar nuevos tipos de comida internacional que no hayas probado antes es una gran parte de la diversión.

O, si lo que prefiere es una de las mejores barbacoas del mundo, aquí también la tiene.

Bienvenido a "Big D" y a "Cowtown/Panther City/Where the West Begins", los tres apodos más comunes de Ft. Worth. Su experiencia de viaje al tamaño de Texas está a punto de comenzar.

Artículo por:

Marc Friedman

Travel Expert

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