Panduan Restoran Dallas: Restoran Terbaik di Dallas untuk Brunch dan Tempat Makan yang Menarik (Pilihan Eater Dallas)

Kemas kini 22 Februari 2026

Pada Halaman Ini:

Pengalaman Makan yang Menakjubkan di Dallas/Fort Worth

Sebagai kawasan metropolitan yang luas yang menempatkan lebih daripada lapan juta penduduk, pelawat ke DFW tidak akan menghadapi kesukaran besar untuk mencari pilihan tempat makan yang hebat. Selepas menentukan jenis makanan yang diminati, cabaran yang lebih besar ialah memilih ke mana hendak pergi, terutamanya dengan anggaran 12,000 restoran di seluruh Metroplex. Walaupun Dallas lebih dikenali sebagai pusat kewangan dan kebudayaan Texas Utara yang menarik pelbagai tempat makan yang lebih pelbagai dari seluruh dunia, Ft. Worth tidak ketinggalan dengan banyak tempat hangat serantau dan saiznya hampir sama — dengan populasi sekitar satu juta, berbanding 1.3 juta bagi Dallas.

Jika anda tertanya-tanya di mana 5.7 juta penduduk lain di kawasan DFW tinggal, populasi tersebut tersebar di keseluruhan 11 daerah (county) — Dallas berada di Dallas County dan Ft. Worth di Tarrant County. Bandar besar lain dalam kawasan metro DFW yang mungkin anda kenali termasuk Arlington, yang terletak di antara kedua-dua pusat bandar, dengan populasi 403,000 (pasukan NFL Cowboys dan pasukan besbol Texas Rangers bermain perlawanan rumah mereka di sini); Irving, di Dallas County antara Lapangan Terbang DFW dan Dallas dengan 258,000 penduduk; dan Grapevine dengan 250,000 penduduk di utara Dallas, juga di Dallas County. Pasukan NBA Dallas Mavericks dan pasukan NHL Dallas Stars kedua-duanya bermain perlawanan rumah mereka di AA Center di kawasan Victory Park, sedikit di utara pusat bandar.

Fokus kepada Dallas County yang merangkumi Dallas dan beberapa pinggir bandar yang lebih dekat, anda akan menjumpai kira-kira 4,000 tempat makan, 600 daripadanya menghidangkan makanan Mexico. Itu meninggalkan 3,400 restoran yang menawarkan segala jenis masakan yang boleh dibayangkan — daripada barbeku Texas hingga pilihan etnik dari seluruh dunia.

Dengan Dallas Fort World International Airport menjadi salah satu lapangan terbang paling sibuk di AS dan hab antarabangsa utama bagi American Airlines, khususnya Dallas telah menjadi sebuah bandar global dengan penduduk yang berhijrah dari seluruh dunia. Ini telah membawa kepada pembukaan ratusan restoran etnik yang menyajikan masakan dari setiap sudut dunia.

Restoran Bintang Michelin di Texas

Mengejutkan, daripada 18 restoran Texas yang menerima bintang Michelin pada 2025, hanya dua terletak di Dallas. Yang lain berada di Austin yang mempunyai tujuh pemenang anugerah, Houston dengan enam, dan San Antonio dengan tiga. Mamani adalah wajah baru dalam senarai bintang tahun ini, manakala Tatsu juga menerima satu bintang daripada Michelin pada 2024 yang merupakan tahun pertama panduan Texas yang dikeluarkan secara berdiri sendiri.

Dianugerahkan bintang Michelin pada mana-mana peringkat adalah satu penghormatan yang patut sentiasa dihargai. Satu bintang menunjukkan restoran “sangat baik”, “masakan cemerlang yang berbaloi untuk pergi ke sana” menggambarkan ruang makan yang memperoleh dua bintang, dan “penghormatan tertinggi” tiga bintang dikhaskan untuk restoran terbaik daripada yang terbaik.

Untuk penerangan paling lengkap tentang para pemenang bintang satu Michelin ini, klik pautan setiap restoran atau ulasan dalam talian yang mengikuti kemudian dalam artikel ini. Jangkakan mana-mana tempat makan yang memenangi bintang Michelin cenderung mahal, tetapi peminat makanan yang serius seringkali tidak terpengaruh oleh kekurangan ini.

Seperti yang dijangka, ketenaran mempunyai bintang Michelin di sesebuah restoran juga bermakna tempahan akan menjadi suatu keperluan mutlak, dan ia sebaiknya dibuat seawal mungkin sebelum lawatan anda ke Dallas. Kadang-kala mengambil masa berminggu-minggu atau malah berbulan untuk mendapatkan tempahan, tetapi anda tidak pernah tahu bila mungkin ada pembatalan jadi sentiasa berbaloi untuk mencuba.

Mamani: Masakan Perancis dengan sentuhan Itali, ditambah daging dari belahan bumi selatan. Suasana elegan dan halus sesuai untuk acara istimewa atau pengalaman makan mewah secara spontan. Tiram, kroket, foie gras, scallops dengan kaviar, pasta, filet Australia, rusa New Zealand dan chop domba, ikan segar, dan pencuci mulut yang lazat. Terletak di The Quad di Uptown Dallas. Salah satu restoran konsep Feels Like Home.

Tatsu: Hospitaliti Jepun pada tahap terbaik dengan pengalaman edomae sushi yang intim dan artistik yang menampilkan hidangan ikan mentah tradisional yang berasal dari Tokyo pada tahun 1820-an. Omakase premium “menu” hanya diketahui oleh chef sushi yang menentukan apa yang akan dihidangkan setiap malam. Hidangan berubah secara berkala berdasarkan ketersediaan bahan paling segar. Terletak di kawasan bersejarah Deep Ellum, Tatsu menawarkan malam penuh kemewahan dengan dua sesi sepanjang satu jam 45 minit setiap malam. Tetamu digalakkan berinteraksi dengan Chef Tatsu semasa beliau menyediakan hidangan anda di hadapan mata anda.

Pengarang: https://www.mamanirestaurant.com/
Mamani Website

Restoran Penerima Anugerah Bib Gourmand di Dallas dan Ft. Worth

Mot Hai Ba: Masakan Vietnam yang sangat kreatif dengan pengaruh Perancis, Korea, Jepun, dan Itali. Permata kejiranan ini terletak di East Dallas kira-kira tiga batu dari pusat bandar.
Ngon Vietnamese Kitchen: Masakan Vietnam dengan pelbagai pembuka selera, pho, mi, hidangan daging panggang, kari Vietnam, dan banyak pilihan untuk vegetarian. Pemenang Bib Gourmand dua kali. Terletak di East Dallas/Vickery Place, tiga setengah batu ke timur laut dari pusat bandar.
Roots Southern Table: Masakan Selatan moden yang menampilkan Ayam Goreng Lemak Itik mereka yang terkenal (dihidang secara gaya keluarga), redfish, wagyu New York strip, gumbo, keledek dalam mentega bawang putih, roti jagung, semuanya disediakan seperti belum pernah anda rasa sebelum ini. Terletak di pinggir bandar barat laut Dallas, Farmers Branch, 13 batu dari pusat bandar, tepat di utara 635.
Jose: Masakan Mexico serantau di kawasan Bluffview, North Dallas, berdekatan Love Field. Ini asli dengan taco, enchilada, fajita, ceviche, sopa, carnitas, guacamole buatan sendiri, dan sebagainya, dihidangkan dalam suasana meriah. Jose menyajikan makan tengah hari, makan malam, dan malah brunch dengan huevos rancheros, French toast, dan taco sarapan dalam menu.
Sister: Sebuah trattoria Itali yang meriah dengan pengaruh Mediterranean yang telah menjadi kegemaran kejiranan. Sister menghidangkan pembuka lobster dan sotong kurita, ikan dan daging yang dibakar dalam ketuhar kayu, pasta buatan sendiri, serta pinggan besar Maghribi dan Yunani yang unik yang mereka galakkan untuk dikongsi. Terletak di Lower Greenville, ruang makan yang elegan memancarkan pesona dan tenaga yang tidak boleh dilepaskan.
The Charles: Dengan suasana bergaya di Design District yang menggabungkan masakan Itali kontemporari dengan "rasa Texas", The Charles menawarkan suasana mewah dengan hidangan dan perkhidmatan yang cemerlang. Dari pembuka selera panas dan sejuk hingga pelbagai hidangan makanan laut, daging, dan pasta yang menggugat selera, ini pilihan hebat untuk makan malam istimewa bersama orang tersayang atau untuk mengagumkan rakan perniagaan. Rancang sedikit masa tambahan sebelum atau selepas makan malam di Bar Charles sambil menghirup wain berkualiti atau koktel buatan tangan.
Goldee’s Bar-B-Q: Jika lawatan anda ke DFW termasuk hujung minggu, kedai barbeku terkenal ini amat berbaloi untuk perjalanan khas mengambil makanan. Terletak 12 batu ke tenggara pusat bandar Ft. Worth (dua batu ke timur Everman), dan hanya dibuka pada Jumaat, Sabtu, dan Ahad dari jam 11 pagi hingga 2 petang, penggemar BBQ sejati bersumpah pada Goldee’s. Ini merupakan satu-satunya pemenang Bib Gourmand dari Ft. Worth, dan sebagai restoran BBQ, itu banyak bermakna.

MAKLUMAT PENTING SEBELUM PERGI: Goldee’s sangat popular dan mereka mengesyorkan tiba tidak lewat daripada jam 10 pagi untuk memastikan anda dapat membuat pesanan dari keseluruhan menu. Barisan menjadi lebih pendek sekitar jam 1–2 petang (ya, serius), jadi untuk peluang terbaik mendapatkan apa yang anda mahu, pesan lebih awal kerana waktu pesanan akan menentukan tempat anda dalam barisan. Tempat duduk adalah terhad untuk orang yang menunggu di barisan, jadi tetamu digalakkan membawa kerusi sendiri untuk merehatkan kaki semasa menunggu. Air disediakan semasa menunggu, dan pemanas patio diaktifkan pada bulan-bulan sejuk.

Pengarang: https://www.rootssoutherntable.com/
Roots Southern Table Website

Lagi Restoran Terbaik di Kawasan Dallas yang Patut Dipertimbangkan

Al Biernat’s: Hidangan mewah klasik. Institusi Dallas dengan cawangan di Oak Lawn (Dallas) dan di pinggiran utara Addison.
Cattleack Barbeque: Antara yang terbaik di Negeri Lone Star (Texas). Terletak di pinggiran utara Farmers Branch berhampiran Galleria.
El Carlos Elegante: Masakan Mexico mewah di Design District.
Kalachandji’s: Masakan vegetarian India yang terkenal sejak 1982 di Old East Dallas.
Lucia: Masakan Itali, pasta dibuat sendiri. Kawasan Bishop Arts.
Mister Charles: Masakan Perancis/Itali yang elegan dan mewah di kejiranan Knox-Henderson.
Pappas Bros.: Rangkaian steakhouse gaya lama elit di Barat Laut Dallas.
Pecan Lodge: BBQ dan rusuk (ribs) yang menjadi tumpuan di Deep Ellum.
Quarter Acre: Masakan Amerika moden di Lower Greenville. Mempunyai pengaruh dari New Zealand.
Sushi Kozy: Pengalaman sushi omakase di Utara Dallas.
Tei-An: Mi soba Jepun dan kaiseki di Arts District.
The Mansion Restaurant: Pengalaman makan yang halus dan bersejarah di The Mansion Hotel on Turtle Creek.
Uchi Dallas: Rangkaian restoran Jepun kontemporari termasuk omakase di Uptown.

Pengarang: https://themistercharles.com/
Mister Charles Website

Jangan Mengabaikan Beberapa Restoran Terbaik di Ft. Worth

61 Osteria: Dianggap oleh ramai sebagai restoran Itali kontemporari terbaik di Ft. Worth. Terletak di pusat bandar di West 7th St.
Birrieria y Taqueria Cortez: Birria (barbacoa) dari Mexico Barat disajikan di lokasi ini di East Ft. Worth.
Bob’s Steak & Chop House: Daging yang menakjubkan dalam suasana klasik di pusat bandar Ft. Worth. Digemari untuk makan malam perniagaan. Salah satu daripada rangkaian 15 Bob’s di seluruh negara dengan empat di sisi Dallas kawasan metro; yang ini terletak di Omni Fort Worth Hotel.
Bricks and Horses: Masakan Amerika kontemporari gaya Texas yang mewah. Terletak di hotel mewah Bowie House di kejiranan Monticello, barat pusat bandar.
Clay Pigeon Food & Drink: Pengalaman makan Amerika baru bergaya Eropah yang intim. Menu dipandu oleh chef yang kreatif dengan akar serantau.
Ellerbe Fine Foods: Santapan farm-to-table Amerika moden di Near Southside. Dinamakan salah satu Restoran Baru Terbaik di Amerika oleh Bon Appétit pada 2010.
Grace: Hidangan mewah Amerika kontemporari. Dianggap secara meluas sebagai restoran terbaik di pusat bandar Ft. Worth.
Joe T. Garcia’s: Mercu budaya sejak 1935, terkenal dengan makanan Tex‑Mex yang hebat berhampiran Fort Worth Stockyards.
Le Margot: Pengalaman makan brasserie Perancis kontemporari di South Ft. Worth.
Panther City BBQ: Barbeku dan Tex‑Mex di daerah Near Southside.
Reata Restaurant: Santapan mewah gaya Southwestern/Texas di pusat bandar. "Masakan koboi" yang hebat di sebuah institusi Ft. Worth.
Rodeo Goat: Burger kreatif dan bir yang luar biasa. Santai, tempatan, dan sentiasa menyeronokkan. Lokasi di Ft. Worth dan Dallas.

Pengarang: https://ellerbefinefoods.com/
Ellerbe Fine Foods Website

Sarapan Terbaik di DFW

Jadi, anda jauh dari rumah dan ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang lebih daripada sarapan hotel biasa pada waktu pagi. Sesuatu yang tempatan, bukan rangkaian nasional, dan unik akan lebih sesuai dengan citarasa anda, dan kami ada beberapa cadangan di bawah untuk anda pertimbangkan.

Maple Leaf Diner (Utara Dallas); Dos Huevos Breakfast Shop (Garland); Crickles & Co. (Oak Lawn); Snooze, an A.M. Eatery (Oak Lawn); Bread Winners Café - Bakery (Uptown); jam + Toast (Irving); Triple A Café (Euless–Ft. Worth); The Breakfast Brothers (Arlington); Eggsquisite Cafe (barat jauh Ft. Worth).

Pengarang: https://sites.google.com/view/jamntoast
jam + Toast Website

Sukar untuk Mengalahkan Brunch Berskala Texas di DFW

Mahukah anda sarapan, tetapi teman perjalanan anda mahu makan tengah hari? Tiada masalah. Brunch sajalah! Di bawah disenaraikan beberapa tempat brunch popular di seluruh Metroplex yang patut anda singgah.

Goodwin’s (Lower Greenville); Encina (Bishop Arts District); Beverley’s Bistro (Uptown); The Heights (Lakewood); Bay 34th St. Diner (Arlington); Fixe Southern House (Ft.Worth/TCU); La Cabrona, brunch hanya pada Sabtu (Ft. Worth); Press Café (Ft. Worth).

Pengarang: https://beverleysdallas.com/menus/
Beverley’s Bistro Website

Here’s How to Find the Best Hotels Close to Some of Dallas and Fort Worth’s Most Popular Restaurants

There’s no reason to travel long distances to find a great dining experience in the Dallas – Ft. Worth Metroplex, though many of the listings above are worth making a special detour to enjoy. With hundreds of hotels to consider throughout this sprawling metropolis, we’ve come to rely on the hotel booking website Travelated, for the widest selection of properties at the best prices no matter where our travels take us.

Whether you choose to stay in downtown Dallas, downtown Ft. Worth, in Arlington, or close to DFW Airport, incredible food is sure to be close by.

DFW’s Dining Scene May Just Be the Best in Texas

While there may be more Michelin star award winning restaurants in Austin, Houston, and San Antonio, that doesn’t mean that any of these areas have better food than the restaurants of the DFW Metroplex. Great food is all up to your taste buds, and not anyone else’s, so you get to decide what you like most.

No matter what kind of food you’re looking for, the DFW area has it waiting for you in abundance. Dining out is a big deal here and trying out new types of international foods that you haven’t had before is a big part of the fun.

Or, if some of the best BBQ in the world is what you prefer, that’s here for you, too.

Welcome to the “Big D” and “Cowtown/Panther City/Where the West Begins”, the three most common nicknames for Ft. Worth. Your Texas-sized travel experience is about to begin.

Artikel oleh:

Marc Friedman

Travel Expert