Guida ai ristoranti di Dallas: I migliori ristoranti di Dallas per il brunch e i posti migliori per mangiare (Eater Dallas Picks)

L'incredibile ristorazione abbonda a Dallas/Fort Worth

Essendo un'area metropolitana estesa che ospita più di otto milioni di residenti, i visitatori di DFW non avranno molte difficoltà a trovare favolosi punti di ristoro. Dopo aver deciso il tipo di cibo che interessa, la sfida più grande sarà scegliere dove andare, soprattutto con una stima di 12.000 ristoranti in tutta l'area metropolitana. Mentre Dallas è meglio conosciuta come il centro finanziario e culturale del Texas settentrionale, che attrae una gamma più diversificata di punti di ristoro, Ft. Worth non è da meno, con molti punti di ristoro regionali ed è altrettanto grande, con una popolazione di un milione di abitanti, rispetto a Dallas con 1,3 milioni.

Se vi state chiedendo dove risiedono gli altri 5,7 milioni di persone nell'area DFW, la popolazione è distribuita in un totale di 11 contee (Dallas si trova nella contea di Dallas e Ft. Worth nella contea di Tarrant). Altre grandi città all'interno dell'area metropolitana di DFW sono Arlington, situata tra le due città, con una popolazione di 403.000 abitanti (i Cowboys della NFL e i Texas Rangers del baseball giocano qui le loro partite casalinghe); Irving, nella contea di Dallas tra l'aeroporto di DFW e Dallas, con 258.000 residenti; e Grapevine, con 250.000 residenti a nord di Dallas, sempre nella contea di Dallas. I Dallas Mavericks della NBA e i Dallas Stars della NHL giocano entrambi le loro partite in casa all'AA Center, nel quartiere di Victory Park, appena a nord del centro.

Nella contea di Dallas, che comprende Dallas e alcuni sobborghi più vicini, si trovano circa 4.000 punti di ristoro, 600 dei quali con cucina messicana. Restano 3.400 ristoranti che offrono ogni tipo di cucina immaginabile, dal barbecue texano alle opzioni etniche di tutto il mondo.

Con l'aeroporto internazionale di Dallas Fort World che è uno degli aeroporti più trafficati degli Stati Uniti e un importante hub internazionale per American Airlines, Dallas in particolare è diventata una città globale con residenti immigrati da tutto il mondo. Questo ha portato all'apertura di centinaia di ristoranti etnici con cucina proveniente da ogni angolo del mondo.

Ristoranti stellati Michelin in Texas

Sorprendentemente, dei 18 ristoranti texani che hanno ricevuto una stella Michelin nel 2025, solo due si trovano a Dallas. Gli altri si trovano ad Austin, con sette premiati, Houston con sei e San Antonio con tre. Mamani è nuovo nella lista delle stelle di quest'anno, mentre Tatsu ha ricevuto una stella da Michelin nel 2024, primo anno di pubblicazione di una guida autonoma per il Texas.

Ricevere una stella Michelin, a qualsiasi livello, è un onore di cui fare sempre tesoro. Una stella è indicativa di un ristorante "molto buono", "cucina eccellente che merita una deviazione" descrive le sale da pranzo che ottengono due stelle e il "massimo onore" delle tre stelle è riservato ai ristoranti migliori in assoluto.

Per le descrizioni più complete di questi ristoranti premiati con una stella Michelin, cliccate sul link di ciascun ristorante o sulle recensioni online che seguono in questo articolo. Tutti i ristoranti premiati con una stella Michelin sono costosi, ma i buongustai seri spesso non si lasciano influenzare da questo potenziale inconveniente.

Come ci si può aspettare, la notorietà di una stella Michelin in un ristorante significa anche che le prenotazioni saranno una necessità assoluta, e dovrebbero essere fatte il più possibile in anticipo rispetto alla vostra visita a Dallas. A volte ci vogliono settimane o addirittura mesi per ottenere una prenotazione, ma non si sa mai quando ci può essere una cancellazione, quindi vale sempre la pena di provare.

Mamani: Cucina francese con un tocco di italianità, oltre a carni provenienti dall'estero. Un'atmosfera elegante e raffinata, perfetta per un'occasione speciale o un'esperienza gastronomica improvvisata. Ostriche, crocchette, foie gras, capesante con caviale, pasta, filetto australiano, costolette di cervo e agnello della Nuova Zelanda, pesce fresco e deliziosi dessert. Situato nel Quad di Uptown Dallas. Uno dei ristoranti del progetto Feels Like Home.

Tatsu: L'ospitalità giapponese al suo meglio, con un'esperienza di sushi edomae intima e artistica, caratterizzata dalla tradizionale cucina a base di pesce crudo, nata a Tokyo negli anni Venti dell'Ottocento. Il "menu" omakase di prima qualità è conosciuto solo dallo chef di sushi che stabilisce cosa verrà servito ogni sera. I piatti cambiano regolarmente in base alla disponibilità degli ingredienti più freschi possibili. Situato nello storico quartiere di Deep Ellum, Tatsu offre una serata indulgente con due sedute di un'ora e 45 minuti ogni sera. Gli ospiti sono incoraggiati a interagire con lo chef Tatsu mentre prepara il pasto davanti ai loro occhi.

Ristoranti premiati con Bib Gourmand a Dallas e Ft. Worth

SAPERE PRIMA DI ANDARE: *Goldee's è estremamente popolare e si consiglia di arrivare non più tardi delle 10 del mattino per avere la certezza di poter ordinare dal menu completo. La fila si accorcia verso l'1 e il 2 del pomeriggio (sì, sul serio), quindi per avere le migliori possibilità di ottenere ciò che desiderate, ordinate in anticipo, poiché l'ora in cui ordinate determinerà il vostro posto in fila. I posti a sedere per le persone in fila sono limitati, quindi gli ospiti sono invitati a portare le proprie sedie per riposare le gambe durante l'attesa. L'acqua viene fornita durante l'attesa e le stufe del patio sono in funzione durante i mesi di freddo.

Altri ristoranti dell'area di Dallas che vale la pena di prendere in considerazione

Non trascurare alcuni dei migliori ristoranti di Ft. Worth

Le migliori colazioni di DFW

Siete lontani da casa e volete concedervi qualcosa di più di una normale colazione d'albergo. Qualcosa di locale, non di una catena nazionale, e di unico sarà più di vostro gradimento, e qui di seguito abbiamo alcuni suggerimenti da prendere in considerazione.

Maple Leaf Diner (North Dallas); Dos Huevos Breakfast Shop (Garland); Crickles & Co. (Oak Lawn); Snooze, an A.M. Eatery (Oak Lawn); Bread Winners Café - Bakery (Uptown); jam + Toast (Irving); Triple A Café (Euless-Ft. Worth); The Breakfast Brothers (Arlington); Eggsquisite Cafe (Ft. Worth far west).

Difficile battere un brunch in stile texano a DFW

Volete fare colazione, ma il vostro compagno di viaggio vuole il pranzo? Nessun problema. E brunch sia! Qui di seguito sono elencati alcuni famosi locali per il brunch in tutta la Metropolitana che dovreste visitare.

Goodwin's (Lower Greenville); Encina (Bishop Arts District); Beverley's Bistro (Uptown); The Heights (Lakewood); Bay 34th St. Diner (Arlington); Fixe Southern House (Ft.Worth/TCU); La Cabrona, brunch solo il sabato (Ft. Worth); Press Café (Ft. Worth).

Here’s How to Find the Best Hotels Close to Some of Dallas and Fort Worth’s Most Popular Restaurants

There’s no reason to travel long distances to find a great dining experience in the Dallas – Ft. Worth Metroplex, though many of the listings above are worth making a special detour to enjoy. With hundreds of hotels to consider throughout this sprawling metropolis, we’ve come to rely on the hotel booking website Travelated, for the widest selection of properties at the best prices no matter where our travels take us.

Whether you choose to stay in downtown Dallas, downtown Ft. Worth, in Arlington, or close to DFW Airport, incredible food is sure to be close by.

DFW’s Dining Scene May Just Be the Best in Texas

While there may be more Michelin star award winning restaurants in Austin, Houston, and San Antonio, that doesn’t mean that any of these areas have better food than the restaurants of the DFW Metroplex. Great food is all up to your taste buds, and not anyone else’s, so you get to decide what you like most.

No matter what kind of food you’re looking for, the DFW area has it waiting for you in abundance. Dining out is a big deal here and trying out new types of international foods that you haven’t had before is a big part of the fun.

Or, if some of the best BBQ in the world is what you prefer, that’s here for you, too.

Welcome to the “Big D” and “Cowtown/Panther City/Where the West Begins”, the three most common nicknames for Ft. Worth. Your Texas-sized travel experience is about to begin.