مطاعم ميشلان ستار أتلانتا دليل ميشلان، مطاعم فاخرة، أفضل غداء في أتلانتا

تناول الطعام الرائع في أفضل المطاعم في أتلانتا

يمكن أن تكون أغنية "الطعام، الطعام الرائع" من أغنية "أوليفر" من ستينيات القرن الماضي في برودواي هي الأغنية الرئيسية لمشهد تناول الطعام الحالي في أتلانتا. قد يكون أصعب قرار يتخذه الزائرون والسكان المحليون الذين يخططون لتناول الطعام في الخارج هو كيفية اختيار مطعم واحد من بين عشرات الخيارات الرائعة. نأمل أن تكون تخطط للبقاء في أتلانتا لعدة أيام وستتاح لك فرص متعددة لتجارب تذوق لا تُنسى.

تابع معنا بينما نتصفح بعض الخيارات المذهلة التي قد ترغب في اختيارها، بدءاً من أحدث المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان والتي يوجد منها ثمانية مطاعم في أتلانتا. أضافت ميشلان أيضاً سبعة مواقع محلية جديدة لتناول الطعام إلى فئة "موصى بها". ضع في اعتبارك أن مطعم ميشلان الوحيد الحائز على نجمتين في الجنوب هو مطعم "إيميريل" في نيو أورلينز، لذا فإن الحصول على نجمة واحدة أو التوصية به أو الحصول على مكان في قائمة "Bib Gourmand" من ميشلان هو شرف كبير.

أطلس

أطلس، باكهيد، طعام راقٍ ومتطور (في فندق سانت ريجيس)، قوائم طعام متميزة للجبن، وتوصيات الطاهي للتذوق، والنباتي، والنباتي، والحلوى، والحانة. جوائز متميزة أخرى من "واين سبكتيتور" و"أوبن تابل". $$$$

باشاناليا

Bacchanalia، غرب وسط المدينة، مأكولات أمريكية جديدة، كما حصل المطعم على نجمة ميشلان الخضراء تقديراً لالتزامه باستخدام مكونات من مصادر محلية وتفانيه في الحد من النفايات. مكونات عضوية موسمية، غالباً ما تكون من مزرعة الشيف/المالك. قائمة طعام من أربعة أطباق، قائمة طعام محددة السعر يقوم الطاهي بتنويعها كل مساء. $$$$

هاياكاوا

هاياكاوا، غرب وسط المدينة، تجربة سوشي راقية (بجوار مطعم لاكي ستار). كما يروج المطعم، "إنه ليس عشاءً. إنها تجربة". الحجز مطلوب. قد يتم تطبيق رسوم إلغاء الحجز. أجود المأكولات البحرية المتوفرة مُقدّمة كما لو كنت في اليابان. $$$$

بيتي الكسول

ليزي بيتي، ميدتاون، قائمة تذوق مبتكرة وحميمية مع تجربة تناول طعام تتناسب مع النبيذ. تناول الطعام دون استعجال، وتذوق كل طبق في أجواء ترحيبية. قائمة الطعام تستحق القراءة حتى لو لم تكن تتناول الطعام هنا. الأسعار تشمل رسوم الخدمة. $$$$

موجو

موجو، وسط المدينة، تجربة سوشي أوماكاسي (الشيف يحدد قائمة الطعام) الفاخرة. يتسع مطعم "كوشيتسو" لأربعة إلى ستة ضيوف متاح لحجوزات المجموعات الصغيرة. الحجز مطلوب لبار السوشي أيضاً. يقوم الطاهي بإعداد سلسلة من الأطباق الصغيرة يليها سلسلة من أطباق النيجيري الطازجة. $$$$

O بواسطة الفرشاة

مطعم O by Brush، باكهيد، أوماكاسي (الشيف يحدد قائمة الطعام) سوشي فاخر (الشيف يحدد القائمة) يقدمه طاهٍ أمريكي تايواني. O by Brush هو مطعم داخل مطعم، وأمسية لن تُنسى أبداً. $$$$

طاولة أوماكاسي

أوماكاسي تابل، باكهيد، مطعم أوماكاسي سوشي حميمي. كما هو الحال مع المطاعم السابقة، مع أوماكاسي سيقوم الشيف بتصميم قائمة الطعام وإعداد الطعام. سيشعر رواد المطعم بالرهبة من العروض الفنية للسوشي التي يتم تقديمها. $$$$

الربيع

الربيع، في شمال غرب ضاحية مارييتا، المطبخ الأمريكي الجديد. تسمح قائمة الطعام القصيرة للشيف براين سو بالتركيز على تقديم أطباق من الدرجة الأولى دون إخفاق. ويضمن لك المحار - فوي غرا - السمك وقائمة المشروبات الطبيعية المطابقة تماماً من شريكه/صديقه/سوميلير دانيال كروفورد قضاء ليلة رائعة في الخارج. $$$$

المطاعم "الموصى بها" من ميشلان في أتلانتا

أفيزي

أفيزي: غرب وسط المدينة، مأكولات عصرية من مطبخ جبال الألب، وأجواء شاليه راقية وأنيقة في نفس الوقت تعززها مدفأة جميلة. تأثرت قائمة الطعام بأساليب الطهي الفرنسية والإيطالية والألمانية والنمساوية والسويسرية. أرجل الضفادع بالليمون والفلفل مكان فريد من نوعه لتناول الطعام. $$$-$$$$

أفضل شواء ## أفضل شواء:

أفضل باربيكيو: شامبيلي (داخل سوق با هيو الفيتنامي)، هذا بالتأكيد ليس مطعم شواء جنوبي. تشمل الأطباق الكانتونية المميزة البط المشوي المقرمش وكعك الفجل وعدة أنواع من الزلابية والنودلز المقلية والباذنجان المحشو. والأفضل من ذلك كله هو أنه يتم تقديم الديم سوم في أي وقت. مع توصية من ميشلان، وأجواء غير رسمية للغاية، وحصص سخية، وأسعار معقولة جداً، لا يمكنك أن تخطئ في ذلك. $$

فون واين آند أمارو بار

فاون واين آند أمارو بار: ديكاتور، أطباق مستوحاة من الأطعمة الساحلية في جنوب الولايات المتحدة، مع تأثير واضح من فرنسا وإيطاليا، يعد مطعم فون تجربة طعام تتمحور حول المأكولات البحرية وهي تجربة فريدة من نوعها. تُسمّى الوجبات بالوجبات الشهية والوجبات السريعة والتذوق والأطباق وتقترن بشكل مثالي بقائمة هائلة من النبيذ البركاني وكوكتيلات الأمارو وغيرها من المشروبات من جميع أنحاء العالم. $$$

لاكي ستار

لاكي ستار: غرب وسط المدينة، المطبخ التايواني (بجوار مطعم هاياكاوا). كوكتيلات مبتكرة مصنوعة باستخدام معدات مختبرية دقيقة، وأطباق جريئة ومريحة في نفس الوقت، ويمكنك تناولها جميعاً مع القهوة المحمصة محلياً والمعجنات اللذيذة التي يقدمها المطعم الشقيق، ومطعم بروش سوشي الحاصل على نجمة ميشلان. $$$-$$$$

ماديرا بارك ## ماديرا بارك

ماديرا بارك: حي بونسى-هايلاند (على بعد ميلين شرق وسط المدينة)، وهو عبارة عن مطعم يقدم أطباقاً صغيرة مستوحاة من المطبخ الجنوبي، وهو من إعداد الشيف ستيفن ساترفيلد الحائز على جائزة جيمس بيرد. قائمة النبيذ المنتقاة بعناية تجعل قائمة النبيذ هذه مثالية للباحثين عن أطعمة فريدة من نوعها في جو من البهجة. يتم تسليط الضوء على نبيذ ماديرا إلى جانب مناطق أخرى من مناطق إنتاج النبيذ المرموقة في العالم. $$$

فو هاوس

فو هاوس: دولوث (مركز تسوق مول كورنرز). من كان يعلم أن المطبخ الفيتنامي يمكن أن يكون لذيذًا بشكل لا يوصف؟ من بعض من أفضل أطباق الفو التي تذوقناها على الإطلاق إلى المقبلات الرائعة والأرز وأطباق المعكرونة بالشعيرية، فإن طعام Pho House مريح، مع نكهات لن تجدها في أي مكان آخر. وبأسعار معقولة جداً أيضاً. $$

ريوكو

ريوكو: يقع في حي أدير بارك السكني التاريخي جنوب غرب وسط مدينة أتلانتا. سوشي ياباني عصري على طريقة كابو اليابانية والأطعمة المشوية التي يتم إعدادها أمام عينيك. يتم اختيار قائمة الطعام من قِبل الشيف، لذا ما عليك سوى الجلوس والاستمتاع. يتم تنظيم قائمة التذوق المكونة من ثمانية أطباق بسعر ثابت على غرار مطاعم أوماكاسي سوشي. $$$$

تشاستين

ذا شاستين: يقع مطعم شاستين بارك (على بعد ثلاثة أميال شمال باكهيد)، وقد حصل المطعم أيضاً على نجمة ميشلان الخضراء تقديراً لالتزامه باستخدام مكونات من مصادر محلية وتفانيه في الحد من النفايات. يتسم المطعم الراقي بالراحة والبساطة، حيث يقدم معجنات مستوحاة من المطابخ العالمية وأطباقاً مبتكرة مع قهوة الصباح، وفي وجبات الفطور والغداء والعشاء. يقدم تشاستاين مجموعة واسعة من الخيارات للنباتيين، بالإضافة إلى المأكولات البحرية ولحم الخنزير والدواجن وأطباق لحم البقر. $$$-$$$$

مطاعم ميشلان "Bib Gourmand" المدرجة في قائمة ميشلان في أتلانتا

هذه المجموعة من مطاعم ميشلان المثيرة للاهتمام تعترف بالقيمة الرائعة التي تشير إلى "طعام رائع بسعر أقل".

أنتيكو بيتزا نابوليتانا

أنتيكو بيتزا نابوليتانا: ويست ميدتاون، بيتزا نابوليتان التقليدية وبيتزا الكالزوني النابوليتانية التي تُقدم متفحمة قليلاً. قائمة الطعام هي قائمة الطعام، هي قائمة الطعام، ولكن لا داعي للتكيف مع حب هذه البيتزا.

مقهى بيزي بي كافيه

بوسي بي كافيه: حي فاين سيتي (غرب استاد مرسيدس بنز على الجانب الجنوبي الغربي). يشتهر بطعام السول الجنوبي بما في ذلك الدجاج المقلي الرائع وشرائح لحم الخنزير والسمك المقلي والروبيان والأضلاع والأضلاع والبازلاء السوداء العينين واللفت الأخضر واللفت والجبن والمعكرونة والسلطة والبطاطا الحلوة والبامية المقلية وغيرها الكثير. تعال جائعاً للغاية.

شركة بسكويت القنبلة ## Bomb Biscuit Co.

Bomb Biscuit Co...: حي جرانت بارك (جنوب شرق وسط المدينة)، متخصص في المأكولات الروحية الجنوبية بما في ذلك لحم الخنزير والدجاج وعشاق البيض و"السامي" النباتي وأطباق الإفطار والبسكويت والفطائر، أو اطلب فقط بعضًا من الأطباق الجانبية الشهية كوجبة.

إستريليتا

إستريليتا: يقع في حديقة غرانت بارك بالقرب من مسقط رأس مارتن لوثر كينغ جونيور، (على بعد ميلين جنوب شرق وسط المدينة). سيبهرك هذا المطعم بأجوائه الدافئة والمرحبة التي تشعرك وكأنك في بيتك، بالإضافة إلى المطبخ الفلبيني الذي يحتضن الأطباق الفلبينية التي تشمل لحم الخنزير أدوبو وحساء نيلاغا البقري (لحم بقر أنجوس) والدجاج الفلبيني المشوي والعديد من خيارات الأسماك. أجواء غير رسمية وعائلية ولذيذة.

بائع أسماك

بائع السمك: حي بونسى-هاي لاند (على بعد ميلين شرق وسط المدينة)، سوق ومطعم للمأكولات البحرية الطازجة. تحقق من البار النيء لتناول المحار والروبيان سيفيتشي والتونة التارتاري. أما إذا كنت تفضل الطعام المطبوخ، فإن شطيرة الهامور المسود ولفائف الكركند والتونة الذائبة وبلح البحر المطهو على البخار طازجة ومعدة بشكل رائع.

فريدز للحوم والخبز ## فريدز للحوم والخبز

فريد للحوم والخبز: حي إنمان بارك (سوق شارع كروغ)، المجاور لشارع بيلت لاين، شطائر مبتكرة مستوحاة من المطعم مستوحاة من المطعم العالمي الذي حصل على جائزة ميشلان بيب غورماند لثلاث سنوات متتالية. شطائر مبتكرة وفريدة من نوعها مثل شطائر الدجاج والبيبروني وشطائر الجبن الكوري والقرنبيط والباذنجان وبانه مي، وشطيرة الروبيان بو 'بوي الإلزامية.

إرث السوق المشوي

Heirloom Market BBQ: كمبرلاند (طريق الواجهة I-285/قريب من ترويست بارك)، شواء جنوبي مع تأثيرات كورية. اختيار شطائر لحم الصدر والديك الرومي ولحم الخنزير الكوري الحار وشطائر الميناء المسحوبة. متوفر أيضاً كطبق مع أطباق جانبية. كما يتم تقديم الأجنحة وأضلاع الشواء والتاكو. لا تتأخر إذا كان هناك طابور خارج الباب. فهو يتحرك بسرعة ويستحق الانتظار، خاصةً بالنسبة للبطاطا الحلوة الكورية والكيمتشي المصنوع محلياً.

الدب الصغير

ليتل بير: مكان شهير آخر لتناول الطعام في جرانت بارك، بالقرب من استاد سنتر بارك. من الواضح أن المأكولات العالمية المبتكرة والموسمية للغاية تناسبك إذا كنت تبحث عن "شيء مختلف"، بطريقة ممتازة. هناك شوربة الزمرد مع كرات لحم الخنزير والدجاج، وأفخاذ دجاج الشيش طاووق مع التفاح والبطاطا الحلوة، وسلطة الهندباء مع تتبيلة دان دان والبطاطا الحلوة والفطر والبصل الأخضر والكزبرة، ولحم البقر النيء مع تتبيلة الأوميبوشي بالبرسيمون مع مذاق الفلفل الحار واللفت والشبت والإدامامي. بار كامل وحلويات حلوة تكمل الأطباق.

سوبيريكا

سوبيريكا: حي إنمان بارك (سوق شارع كروغ)، بجوار بيلت لاين. يتميز مطعم سوبيريكا بمأكولات تكس مكس الأصيلة، ويشتهر بأجوائه المفعمة بالحيوية وأطباقه الخاصة من الناتشوز والفاهيتا وتوستادا التونة والانتشلادا والدجاج بالخلنج والكيزو المصنوع في المنزل وكارني أسادا. استمتع بتناول الطعام الرائع مع مجموعة كاملة من المارجريتا والبيرة والنبيذ وكوكتيلات تكس مكس الكلاسيكية والإبداعات المنزلية.

جدول & الرئيسية

Table & Main: يقدم مطعم روزويل، "حانة جنوبية"، خبز الذرة الرائع ببساطة وخبز الذرة والفطر وحساء البقان وكروكيت سلطة الدجاج للمقبلات. ولكن لا تشبع من هذه الخيارات التي لا تقاوم مع هذه الخيارات التي لا تقاوم مع الأطباق الرئيسية بما في ذلك الدجاج المقلي والروبيان والفريك وشريحة لحم الواغيو الرئيسية وسمك السلور الجبلي في جورجيا. كما أن الأطباق الجانبية والحلويات مغرية بنفس القدر ومثالية للمشاركة مع بعض الأصدقاء.

مطاعم أتلانتا التي لا تقل روعة عن مطاعم أتلانتا غير المدرجة في القائمة

إيكو ميدتاون وإيكو باكهيد: مأكولات كونتيننتال مبتكرة مستوحاة من المطبخ الأوروبي في محيط أنيق. أيضاً، في الكونكورس F في مطار هارتسفيلد جاكسون. موقد الحطب، والباستا المصنوعة يدوياً، وجبن الماعز المقلي، وبلح البحر مع نقانق الأندويل، وهذا فقط للمقبلات. تشمل الأطباق الرئيسية البيتزا والسمك الأحمر المشوي بالفرن ولحم الخنزير المتن وشريحة لحم الخنزير وشريحة لحم الحظيرة. قم بإقران هذه الأطباق الراقية مع قائمة النبيذ الرائعة لقضاء أمسية لا تُنسى حقاً.

فرع الربيع الثاني: الإضافة الجديدة من مالكي مطعم سبرينغ الحائز على جائزة ميشلان في ماريتا أيضاً. يتميز مطعم Spring 2nd Branch بأطباق كورية مذهلة من ابتكار الشيف براين سو. ستجعل صور الموقع الإلكتروني معدتك تتذمر.

رايز إن ذا سيتي: مطعم أمريكي فاخر غير عادي، يقع في أمريكان مارت في شارع بيتشتري في قلب وسط مدينة أتلانتا. شرائح اللحم المشوي على الفحم-المأكولات البحرية الطازجة-لحوم البقر-الدواجن-قائمة نبيذ واسعة النطاق. مواقع أخرى على نهر تشاتاهوتشي (منذ 1984)، وفي ضواحي ألفاريتا.

سوق البلدية: لست متأكداً مما تريد، أو تريد هذا وشريكك يريد ذاك؟ لا مشكلة. يُعرف أيضاً باسم سوق سويت أوبورن كيرب ماركت، وقد بدأ هذا السوق المفتوح في الأصل في عام 1918 على الحدود مع وسط مدينة أتلانتا وسويت أوبورن التاريخية. يضم اليوم عشرات المتاجر المحلية وأكشاك الطعام لإشباع كل ما تشتهيه الأنفس. مثل الكاجون والكريول والفيتنامي ومأكولات السول والبيتزا والمعكرونة بالجبن على طريقة شيكاغو والدجاج المقلي وغيرها. تناول وجبة سريعة وتصفح السوق لتناول وجبة غداء أو عشاء مبكر. مغلق أيام الأحد.

بارك بار: لتناول غداء أو عشاء غير رسمي عندما تكون مسافراً بمفردك وتقيم في وسط المدينة، أو للانضمام إلى الحشود التي تشاهد الرياضات الجامعية أو فرق أتلانتا الرياضية إذا لم يكن لديك تذاكر، فإن هذا المكان المكون من طابقين يعد خياراً ممتعاً. يقع بالقرب من سنتينيال بارك بالقرب من العديد من الفنادق في المنطقة، فتوقف هنا لتناول البرجر (اصنع البرجر بنفسك) أو شرائح الدجاج أو وجبة حقيقية مثل شريحة لحم نيويورك أو الماهي ماهي ماهي المشوية أو طبق خاص. يشتهر المتنزه على نطاق واسع بتشكيلة واسعة من مشروبات البربون والبيرة.

فطور في بارنيز: منذ عام 1978، كان الفطور في بارنيز مكاناً لتناول وجبات الفطور والغداء ووجبات الفطور والغداء الفاخرة في قلب وسط مدينة أتلانتا. يفتح المطعم أبوابه من الساعة 8 صباحاً حتى الساعة 3 عصراً خلال أيام الأسبوع وحتى الساعة 5 مساءً في عطلات نهاية الأسبوع، ويمكن لزوار وسط المدينة الاسترخاء في أجواء أنيقة وجذابة والاستمتاع بوجبة مُعدّة بطريقة مبتكرة بعيداً عن الفندق. تشمل العروض الفريدة من نوعها لحم الضأن والبيض، وكروكيت السلمون والبيض، وخبز بارني الفرنسي المحمص، ومعكرونة الكركند والخضر، وسمك السافانا والفريك، والطماطم الخضراء المقلية، وخبز اليخت المحمص. تُقبل الحجوزات.

ميس كوندوك: مطعم كاريبي في أتلانتا؟ بالتأكيد، لم لا؟ يقدم لك مطعم Miss Conduck المأكولات الترينيدادية دون الحاجة إلى شراء تذكرة طيران باهظة الثمن. هذه البقعة ذات الطاقة العالية هي تجربة وليست مجرد عشاء آخر. تتميز قائمة الطعام هنا بكوكتيلات استوائية ووجبات لا تُنسى في أجواء أنيقة، وهي فريدة من نوعها في أتلانتا. لطالما كان لحم الماعز بالكاري والدجاج والروبيان من الأطباق الفائزة دائماً، ولكن لا تغفل عن الخيارات النباتية ومعكرونة الراستا والكالالو والعروض الجامايكية. إذا كنت مقيماً في فندق في وسط المدينة، فإن مطعم ميس كوندوك قريب منك بشكل ملحوظ.

فنادق أتلانتا القريبة من المطاعم الرائعة

إذاً أين يجب أن تقيم إذا كان وجود مطاعم رائعة بالقرب منك أمراً مهماً بالنسبة لك؟ إذا كان تناول النبيذ، أو البيرة، أو غيرها من المشروبات الكحولية سيكون جزءاً من تجارب تناول الطعام المسائية، فإن أفضل المناطق لحجز فندقك هي وسط المدينة، أو وسط المدينة، أو باكهيد، حيث يوجد أكبر عدد من المطاعم المرموقة. ستوفر هذه المناطق الثلاث مطاعم يمكن الوصول إليها سيراً على الأقدام من فندقك، أو على بُعد مسافة قصيرة بالمشاوير (أوبر وليفت)، لذلك لن تضطر حتى إلى التفكير في القيادة بعد تناول المشروبات الكحولية.

مشهد تناول الطعام في أتلانتا هو الأفضل في الجنوب

من المؤكد أن نيو أورليانز وتشارلستون وميامي هي مدن مطاعم عالية الجودة، ولكن عندما يتعلق الأمر بأي مدينة في الجنوب تقدم أكبر مجموعة من الأماكن الرائعة لتناول الطعام، فإن أتلانتا هي التي تفوز.

إن أكبر منطقة مترو في الجنوب إلى حد بعيد هي أيضاً موطن لأكبر مطار في العالم من حيث عدد المسافرين الذين استقبلتهم في العام الماضي، حيث بلغ عددهم 108 ملايين مسافر، وهذا يعني المزيد من الرحلات الدولية مما يجعلها منطقة عالمية حقاً. وبطبيعة الحال، أدى ذلك إلى وفرة المطاعم من كل ركن من أركان العالم التي يمكن تخيلها.

لا يوجد نقص في المطاعم الراقية والفاخرة هنا، ولكنك لست بحاجة إلى حساب نفقات لا نهاية له أو أن تكون فاحش الثراء لتناول الطعام بشكل جيد في أتلانتا. هناك العشرات من المطاعم في جميع النطاقات السعرية للاختيار من بينها، والمشهد المحلي يزداد روعةً وأهميةً كل عام.