Michelin-Stern-Restaurants Atlanta: Michelin-Führer, Ausgefallene Restaurants, Bestes Mittagessen in Atlanta

Unglaubliches Essen in den besten Restaurants von Atlanta

Der Song "Food, Glorious Food" aus dem Broadway-Hit "Oliver" aus den 1960er Jahren könnte das Motto für die aktuelle Restaurantszene in Atlanta sein. Die schwierigste Entscheidung, die Besucher und Einheimische treffen müssen, wenn sie auswärts essen gehen wollen, ist vielleicht nur die Wahl eines einzigen Restaurants aus einer Vielzahl von unglaublichen Möglichkeiten. Hoffentlich bleiben Sie mehrere Tage in Atlanta und haben mehrere Gelegenheiten für unvergessliche gastronomische Erlebnisse.

Beginnen Sie mit den neuesten Restaurants, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet sind, von denen es acht in Atlanta gibt. Michelin hat außerdem sieben neue lokale Restaurants in seine Kategorie "Empfohlen" aufgenommen. Bedenken Sie, dass das einzige Zwei-Sterne-Michelin-Restaurant im Süden Emeril in New Orleans ist. Es ist also eine große Ehre, einen Stern zu erhalten, empfohlen zu werden oder auf der Bib Gourmand-Liste von Michelin zu stehen.

Atlas

Atlas, Buckhead, gehobene, raffinierte Küche (im St. Regis Hotel), eigene Menüs für Käse, Empfehlungen des Küchenchefs, vegetarisch, vegan, Dessert und für The Tavern. Weitere bedeutende Auszeichnungen vom Wine Spectator und Open Table. $$$$

Bacchanalien

Bacchanalia, West Midtown, New American Food, das Restaurant hat auch einen Michelin Green Star in Anerkennung seines Engagements für die Verwendung von Zutaten aus der Region und für die Abfallvermeidung erhalten. Saisonale Bio-Zutaten, oft vom Bauernhof des Chefs/Besitzers. Vier-Gänge-Menü zum Festpreis, das der Chefkoch jeden Abend neu zusammenstellt. $$$$

Hayakawa

Hayakawa, West Midtown, Sushi-Erlebnis der Spitzenklasse (neben Lucky Star). Das Restaurant wirbt mit den Worten: "Es ist kein Abendessen. Es ist eine Erfahrung". Reservierung erforderlich. Es können Stornierungsgebühren anfallen. Die feinsten Meeresfrüchte, die es gibt, präsentiert, als wären Sie in Japan. $$$$

Lazy Betty

Lazy Betty, Midtown, ein innovatives und intimes Degustationsmenü mit abgestimmten Weinen als Speiseerlebnis. Essen Sie in aller Ruhe und genießen Sie jedes Gericht in einer einladenden Atmosphäre. Es lohnt sich, die Speisekarte zu lesen, auch wenn Sie nicht hier speisen. Die Preise enthalten die Servicegebühr. $$$$

Mujo

Mujo, Midtown, extravagantes Omakase-Sushi-Erlebnis (der Chefkoch bestimmt das Menü). Die Koshitsu-Theke für vier bis sechs Gäste ist für kleine Gruppen buchbar. Auch für die Sushi-Bar ist eine Reservierung erforderlich. Der Chefkoch bereitet eine Reihe von kleinen Tellern zu, gefolgt von einer Reihe von frischen Nigiri. $$$$

O by Brush

O by Brush, Buckhead, kunstvolle Omakase (der Chefkoch bestimmt das Menü) Sushi-Essen der Spitzenklasse, präsentiert von einem taiwanesisch-amerikanischen Chefkoch. O by Brush ist ein Restaurant im Restaurant und ein Abend, den man nie vergessen wird. $$$$

Omakase Tisch

Omakase Table, Buckhead, intimes Omakase-Sushi-Essen. Wie bei den vorherigen Restaurants entwirft der Chefkoch auch bei Omakase das Menü und bereitet die Speisen zu. Die Gäste werden die kunstvollen Sushi-Darstellungen bewundern, die ihnen geboten werden. $$$$

Frühling

Spring, im nordwestlichen Vorort Marietta, bietet neue amerikanische Küche. Dank der kurzen Speisekarte kann sich Küchenchef Brian So ganz auf die Zubereitung erstklassiger Gerichte konzentrieren. Austern-Foie gras-Fisch und eine perfekt abgestimmte natürliche Getränkekarte von Partner/Freund/Sommelier Daniel Crawford sorgen für einen unglaublichen Abend. $$$$

Michelin-"Empfohlene" Restaurants in Atlanta

♪ Avize

Avize: West Midtown, moderne alpine Küche, gehobene und doch schicke Chalet-Atmosphäre mit einem schönen Kamin. Die Speisekarte ist von französischen, italienischen, deutschen, österreichischen und schweizerischen Kochstilen beeinflusst. Zitronenpfeffer-Froschschenkel! Ein einzigartiger Ort zum Essen. $$$-$$$$

Bestes BBQ:

Bestes BBQ: Chamblee (im vietnamesischen Markt Ba Hue), dies ist definitiv kein Südstaaten-BBQ-Lokal. Zu den angebotenen kantonesischen Gerichten gehören knusprig gebratene Ente, Rettichkuchen, verschiedene Arten von Teigtaschen, gebratene Nudeln und gefüllte Auberginen. Das Beste von allem ist, dass Dim Sum jederzeit serviert werden. Mit einer Michelin-Empfehlung, einer sehr lockeren Atmosphäre, großzügigen Portionen und sehr erschwinglichen Preisen kann man hier wirklich nichts falsch machen. $$

Fawn Wine & Amaro Bar

Fawn Wine & Amaro Bar: Decatur, Gerichte, die von der Küche der amerikanischen Südküste inspiriert sind, mit deutlichen Einflüssen aus Frankreich und Italien, Fawn ist ein einzigartiges, auf Meeresfrüchte spezialisiertes Restaurant. Die Portionen heißen Noshes, Bites, Tastings und Plates und passen perfekt zu einer riesigen Karte mit vulkanischen Weinen, Amaro-Cocktails und anderen Getränken aus aller Welt. $$$

Glücksstern

Lucky Star: West Midtown, taiwanesische Küche (neben dem Hayakawa). Innovative Cocktails, die mit Hilfe von Präzisionslaborgeräten zubereitet werden, kühne, aber dennoch gemütliche Gerichte, die mit lokal geröstetem Kaffee und köstlichem Gebäck aus dem Schwesterrestaurant und dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Brush Sushi genossen werden können. $$$-$$$$

Madeira Park

Madeira Park: Im Viertel Poncey-Highland (zwei Meilen östlich der Innenstadt) bietet der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Küchenchef Steven Satterfield eine von den Südstaaten inspirierte Küche mit kleinen Gerichten an. Die fein zusammengestellte Weinkarte macht diese Weinbar zum idealen Ort für Gäste, die in geselliger Atmosphäre einzigartige Gerichte genießen möchten. Madeira-Weine werden zusammen mit anderen hoch angesehenen Weinanbaugebieten der Welt hervorgehoben. $$$

Pho House

Pho House: Duluth (Mall Corners Shopping Center). Wer hätte gedacht, dass die vietnamesische Küche so unbeschreiblich lecker sein kann? Von der besten Pho, die wir je gekostet haben, bis hin zu unglaublichen Vorspeisen, Reis- und Fadennudelgerichten - das Essen im Pho House ist wohltuend, mit Aromen, die Sie nicht überall finden werden. Außerdem ist es sehr erschwinglich. $$

Ryokou

Ryokou: Das Restaurant befindet sich im historischen Wohnviertel Adair Park südwestlich der Innenstadt von Atlanta. Modernes japanisches Sushi im Kappo-Stil und gegrillte Speisen, die vor Ihren Augen zubereitet werden. Das Menü wird vom Küchenchef für Sie zusammengestellt, so dass Sie sich nur noch zurücklehnen und genießen müssen. Das achtgängige Degustationsmenü zum Festpreis wird ähnlich wie in Omakase-Sushi-Restaurants zubereitet. $$$$

Die Chastain

The Chastain: Das Restaurant in Chastain Park (drei Meilen nördlich von Buckhead) wurde mit einem Michelin-Stern für die Verwendung von Zutaten aus der Region und für sein Engagement bei der Abfallvermeidung ausgezeichnet. Das gehobene Restaurant ist gemütlich und unprätentiös, mit international inspiriertem Gebäck und kreativen Gerichten, die zum Morgenkaffee, zum Brunch, Mittag- und Abendessen angeboten werden. Das Chastain bietet eine große Auswahl an Optionen für Vegetarier sowie Meeresfrüchte, Schweine-, Geflügel- und Rindfleischgerichte. $$$-$$$$

Michelin-"Bib Gourmand"-gelistete Restaurants in Atlanta

Diese Michelin-Sammlung interessanter Restaurants zeichnet sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus, d. h. "großartiges Essen zu einem günstigen Preis".

Antico Pizza Napoletana

Antico Pizza Napoletana: West Midtown, traditionelle neapolitanische Pizza und Calzone, leicht verkohlt. Die Speisekarte ist die Speisekarte, ist die Speisekarte, aber es gibt keine Notwendigkeit, sich anzupassen, um diese Pizza zu lieben.

Busy Bee Cafe

Busy Bee Cafe: Vine City-Viertel (westlich des Mercedes-Benz-Stadions auf der Südwestseite). Berühmt für Südstaaten-Soulfood, darunter unglaubliche Brathähnchen, Schweinekoteletts, gebratener Fisch und Garnelen, Rippchen und Ochsenschwänze mit Erbsen, Rüben, Mac 'n Cheese, Krautsalat, kandierten Süßkartoffeln, gebratenem Okra und vielem mehr. Kommen Sie extrem hungrig.

Bomb Biscuit Co.

Bomb Biscuit Co.: Grant Park Nachbarschaft (südöstlich von Downtown), spezialisiert auf Southern Soul Food, einschließlich Schweinefleisch, Hühnchen, Ei-Liebhaber und vegane "Sammies", Frühstücksplatten, Biscakes und Waffeln, oder bestellen Sie einfach ein paar der lippenschmeichelnden guten Seiten als eine Mahlzeit.

Estrellita

Estrellita: Das Restaurant befindet sich im Grant Park in der Nähe des Geburtshauses von Martin Luther King Jr. (zwei Meilen südöstlich der Innenstadt). Von der warmen und einladenden Atmosphäre, in der man sich wie zu Hause fühlt, bis hin zur philippinischen Küche mit nationalen Gerichten wie Schweinefleisch adobo, Nilaga-Eintopf (Angus-Rind), philippinisches Hähnchen-BBQ und verschiedene Fischgerichte - dieses Restaurant wird Sie begeistern. Lässig, gemütlich und sehr lecker.

Fischhändler

Fischhändler: Poncey-Highland-Viertel (zwei Meilen östlich der Innenstadt), Markt und Restaurant für frische Meeresfrüchte. In der Rohkostbar gibt es Austern, Krabben-Ceviche und Thunfisch-Tartar. Wenn Sie gekochtes Essen bevorzugen, sind das Blackened Grouper Sandwich, das Hummerbrötchen, die Thunfischsauce und die gedämpften Muscheln frisch und wunderbar zubereitet.

Fred's Meat & Bread

Fred's Meat & Bread: Inman Park-Viertel (Krog Street Market), direkt an der Belt Line, kreative, international inspirierte Sandwiches, die es drei Jahre in Folge in den Bib Gourmand des Michelin geschafft haben. Kreative und einzigartige Sandwiches wie Hühnchen und Peperoni, koreanisches Käsesteak, Blumenkohl und Auberginen Banh Mi und das obligatorische Shrimp Po' Boy.

Heirloom Market BBQ

Heirloom Market BBQ: Cumberland (I-285 frontage road/close to Truist Park), Southern BBQ mit koreanischen Einflüssen. Zur Auswahl stehen Brisket, Truthahn, würziges koreanisches Schweinefleisch und Pulled Port-Sandwiches. Auch als Platte mit Beilagen erhältlich. Außerdem werden Wings, BBQ-Ribs und Tacos serviert. Lassen Sie sich nicht abschrecken, wenn eine Schlange vor der Tür steht. Es geht schnell und das Warten lohnt sich, vor allem für die koreanischen Süßkartoffeln und das vor Ort hergestellte Kimchi.

♪ Little Bear

Little Bear: Ein weiteres beliebtes Restaurant im Grant Park, in der Nähe des Center Parc Stadium. Die einfallsreiche, hyper-saisonale internationale Küche ist genau das Richtige, wenn Sie auf der Suche nach "etwas anderem" sind, und zwar auf hervorragende Weise. Es gibt Emerald Soup mit Schweine- und Hühnerfleischbällchen, Shish Taouk-Hähnchenschenkel mit Apfel und Süßkartoffel, Chicorée-Salat mit Dan-Dan-Dressing, Süßkartoffeln, Pilzen, Frühlingszwiebeln und Koriander sowie Raw Beef in Kaki-Umeboshi-Dressing mit Chili-Relish, Rüben, Dill und Edamame. Eine reichhaltige Bar und süße Desserts ergänzen die Gerichte.

Superica

Superica: Inman Park-Viertel (Krog Street Market), direkt an der Belt Line. Das Superica bietet authentische Tex-Mex-Gerichte und ist bekannt für seine lebhafte Atmosphäre und seine besondere Art von Nachos, Fajitas, Thunfisch-Tostadas, Enchiladas, Chicken con Mole, hausgemachter Queso und Carne Asada. Zu den fantastischen Speisen gibt es eine große Auswahl an Margaritas, Bier, Wein, Tex-Mex-Cocktail-Klassikern und hauseigenen Kreationen.

Tisch & Haupt

Table & Main: Roswell, "A Southern Tavern", serviert als Vorspeise einfach fantastisches Maisbrot, Pilz- und Pekannussbiskuit und Hühnersalatkroketten. Die Hauptgerichte wie Brathähnchen, Shrimp and Grits, erstklassiges Wagyu Strip Steak und Georgia Mountain Catfish sind unwiderstehlich und sollten Sie sich nicht zu Herzen nehmen. Die Beilagen und Desserts sind ebenso verlockend und perfekt, um sie mit ein paar Freunden zu teilen.

Nicht weniger fabelhafte Restaurants in Atlanta, die nicht auf einer Liste stehen

ecco Midtown und ecco Buckhead: Europäisch inspirierte, kreative kontinentale Küche in eleganter Umgebung. Außerdem im Concourse F des Flughafens Hartsfield-Jackson. Holzofen, handgemachte Pasta, gebratener Ziegenkäse, Muscheln mit Andouille-Wurst, und das sind nur die Vorspeisen. Zu den Hauptgerichten gehören Pizzen, im Ofen gebratener Rotbarsch, Schweinefilet und Hangar-Steak. Kombinieren Sie diese gehobenen Gerichte mit der beeindruckenden Weinkarte für einen wirklich unvergesslichen Abend.

Spring 2nd Branch: Der Neuzugang von den Besitzern des mit dem Michelin-Preis ausgezeichneten Restaurants Spring, ebenfalls in Marietta. Spring 2nd Branch bietet erstaunliche koreanische Gerichte, die von Chefkoch Brian So kreiert wurden: Kimchi, Kalbi, Bibimbap, Bulgogi und vieles mehr. Die Fotos auf der Website werden Ihren Magen zum Knurren bringen.

Ray's in the City: Außergewöhnliches amerikanisches Fine Dining im AmericasMart auf der Peachtree St. im Herzen der Innenstadt von Atlanta. Gegrillte Steaks - frische Meeresfrüchte - Kalbfleisch - Geflügel - umfangreiche Weinkarte. Weitere Standorte am Chattahoochee River (seit 1984) und in der Vorstadt Alpharetta.

Municipal Market: Sie wissen nicht, was Sie wollen, oder Sie wollen dies und Ihr Partner das? Das ist kein Problem. Dieser ursprünglich unter freiem Himmel stattfindende Markt, der auch als Sweet Auburn Curb Market bekannt ist, wurde 1918 an der Grenze zwischen der Innenstadt von Atlanta und dem historischen Sweet Auburn gegründet. Auf dem heutigen MM gibt es Dutzende von lokalen Geschäften und Essensständen, die jeden Wunsch erfüllen. Cajun, Kreolisch, Vietnamesisch, Soul Food, Pizza, Makkaroni mit Käse nach Chicagoer Art, Brathähnchen und vieles mehr. Nehmen Sie einen kleinen Imbiss zu sich und stöbern Sie auf dem Markt, um ein gemütliches Mittagessen oder ein frühes Abendessen zu genießen. Sonntags geschlossen.

Park Bar: Für ein zwangloses Mittag- oder Abendessen, wenn Sie allein unterwegs sind und in der Innenstadt übernachten, oder um sich unter die Zuschauer zu mischen, die College-Sport oder die Sportmannschaften von Atlanta verfolgen, wenn Sie keine Eintrittskarten haben, ist dieses zweistöckige Lokal eine gute Wahl. Der Centennial Park liegt so günstig zu vielen Hotels in der Gegend, dass Sie hier einkehren können, um BYOB (Build your own burger), Chicken Tenders oder eine richtige Mahlzeit wie ein New York Strip Steak, gegrilltes Mahi Mahi oder eine Spezialitätenplatte zu genießen. Das Park ist weithin bekannt für seine große Auswahl an Bourbons und Bieren.

Breakfast at Barneys: Seit 1978 ist das Breakfast at Barneys ein Treffpunkt für dekadente Frühstücks-, Brunch- und Mittagsgerichte im Herzen von Downtown Atlanta. Geöffnet von 8 bis 15 Uhr wochentags und bis 17 Uhr am Wochenende, können sich die Besucher der Innenstadt in der einladenden, stilvollen Atmosphäre entspannen und eine kreativ zubereitete Mahlzeit abseits des Hotels genießen. Das einzigartige Angebot umfasst Lamm und Eier, Lachskroketten und Eier, Barney's French Toast, Hummermakkaroni und Grünzeug, Savannah Fish and Grits, gebratene grüne Tomaten und Yacht Toast. Reservierungen sind möglich.

Miss Conduck: Ein karibisches Restaurant in Atlanta? Klar, warum nicht? Miss Conduck bringt die trinidadische Küche zu Ihnen, ohne dass Sie ein teures Flugticket kaufen müssen. Dieser energiegeladene Ort ist ein Erlebnis, nicht nur ein weiteres Abendessen. Die Speisekarte mit ihren tropischen Cocktails und unvergesslichen Gerichten in stilvoller Atmosphäre ist einzigartig in Atlanta. Curryziege, Hühnchen und Shrimps sind immer ein Renner, aber man sollte auch die vegetarischen Optionen, Rasta-Nudeln, Callaloo und jamaikanischen Angebote nicht übersehen. Wenn Sie in einem Hotel in der Innenstadt übernachten, ist das Miss Conduck ganz in der Nähe.

Atlanta Hotels, die in der Nähe eines guten Restaurants liegen

Wo sollten Sie also übernachten, wenn es Ihnen wichtig ist, tolle Restaurants in der Nähe zu haben? Wenn Sie am Abend Wein, Bier oder andere alkoholische Getränke zu sich nehmen möchten, buchen Sie Ihr Hotel am besten in Downtown, Midtown oder Buckhead, wo sich die meisten hoch angesehenen Restaurants befinden. In diesen drei Gegenden gibt es Restaurants, die entweder von Ihrem Hotel aus zu Fuß erreichbar sind oder nur eine kurze Strecke mit einem Fahrdienst (Uber, Lyft) entfernt sind, so dass Sie nach dem Alkoholgenuss nicht einmal ans Autofahren denken müssen.

Atlanta's Dining Scene ist die beste im Süden

Sicher, New Orleans, Charleston und Miami sind Städte mit erstklassigen Restaurants, aber wenn es darum geht, welche Stadt im Süden die größte Auswahl an unglaublichen Lokalen bietet, gewinnt Atlanta ganz klar.

Das bei weitem größte Stadtgebiet des Südens beherbergt auch den weltweit größten Flughafen, was die Zahl der abgefertigten Passagiere angeht (108 Millionen im letzten Jahr), und das bedeutet mehr internationale Flüge, was die Stadt zu einem wahrhaft kosmopolitischen Gebiet macht. Dies hat natürlich zu einer Fülle von Restaurants aus allen erdenklichen Ecken der Welt geführt.

An gehobenen, extravaganten Restaurants herrscht hier kein Mangel, aber man braucht kein prall gefülltes Spesenkonto und muss auch nicht stinkreich sein, um in Atlanta gut zu speisen. Es gibt eine Vielzahl von Restaurants in allen Preisklassen, und die lokale Szene wird von Jahr zu Jahr größer und besser.