Michelin Yıldızlı Restoranlar Atlanta: Michelin Rehberi, Süslü Restoranlar, Atlanta'daki En İyi Öğle Yemeği

Atlanta'nın En İyi Restoranlarında İnanılmaz Yemekler

1960'ların Broadway hiti "Oliver "dan "Food, Glorious Food" şarkısı Atlanta'daki mevcut yemek sahnesinin tema şarkısı olabilir. Dışarıda yemek yemeyi planlayan ziyaretçiler ve yerliler için verilmesi gereken en zor karar, çok sayıda inanılmaz seçenek arasından tek bir restoranı nasıl seçecekleri olabilir. Umarım Atlanta'da birkaç gün kalmayı planlıyorsunuzdur ve unutulmaz gastronomik deneyimler için birden fazla fırsatınız olacaktır.

Atlanta'da sekiz adet bulunan Michelin yıldızlı en son restoranlardan başlayarak, göz önünde bulundurmak isteyebileceğiniz harika seçeneklerden bazılarına göz atarken bizi takip edin. Michelin ayrıca "Tavsiye Edilenler" kategorisine yedi yeni yerel yemek mekânı daha eklemiştir. Güney'deki tek iki yıldızlı Michelin restoranının New Orleans'taki Emeril olduğunu unutmayın, bu nedenle bir yıldız almak, tavsiye edilmek veya Michelin'in Bib Gourmand listesine girmek büyük bir onurdur.

Atlas

Atlas, Buckhead, sofistike rafine yemek (St. Regis Hotel'de), peynir için farklı menüler, şefin tadım önerileri, vejetaryen, vegan, tatlı ve The Tavern için. Wine Spectator ve Open Table'dan diğer seçkin ödüller. $$$$

Bacchanalia

Bacchanalia, West Midtown, Yeni Amerikan mutfağı sunan restoran, yerel kaynaklı malzemeler kullanma ve atık azaltma konusundaki kararlılığı nedeniyle Michelin Yeşil Yıldızı da kazanmıştır. Genellikle şefin/sahibinin çiftliğinden gelen mevsimlik organik malzemeler. Şefin her akşam değiştirdiği dört çeşit, prix-fix menü. $$$$

Hayakawa

Hayakawa, West Midtown, üst düzey suşi deneyimi (Lucky Star'ın bitişiğinde). Restoranın lanse ettiği gibi, "Bu bir akşam yemeği değil. Bu bir deneyim". Rezervasyon gereklidir. İptal ücreti uygulanabilir. Mevcut en iyi deniz ürünleri sanki Japonya'daymışsınız gibi sunulur. $$$$

Lazy Betty

Lazy Betty, Midtown, yenilikçi ve samimi bir tadım menüsü ile eşleşen şaraplar yemek deneyimi. Sıcak bir atmosferde her yemeğin tadını çıkararak aceleye getirmeden yemek yiyin. Burada yemek yemeseniz bile menü okumaya değer. Fiyatlara servis ücreti dahildir. $$$$

Mujo

Mujo, Midtown, abartılı omakase (menüyü şef belirler) suşi deneyimi. Küçük grup rezervasyonları için dört ila altı kişilik Koshitsu tezgahı mevcuttur. Suşi bar için de rezervasyon gereklidir. Şef bir dizi küçük tabağın ardından taze nigirilerden oluşan bir seçki hazırlar. $$$$

O by Brush

O by Brush, Buckhead, Tayvanlı Amerikalı bir şef tarafından sunulan sanatsal üst düzey omakase (menüyü şef belirler) suşi yemeği. O by Brush, restoran içinde bir restoran ve asla unutulmayacak bir akşam. $$$$

Omakase Masası

Omakase Table, Buckhead, samimi omakase suşi yemeği. Önceki restoranlarda olduğu gibi, omakase ile şef menüyü tasarlayacak ve yemeği hazırlayacaktır. Yemek yiyenler, sunulan sanatsal suşi gösterilerine hayran kalacaklar. $$$$

Bahar

Spring, kuzeybatı banliyösü Marietta'da, Yeni Amerikan mutfağı. Kısa menü, Şef Brian So'nun hatasız bir şekilde birinci sınıf yemekler sunmaya odaklanmasını sağlıyor. İstiridye-ciğeri-balık ve ortak/arkadaş/Sommelier Daniel Crawford'un mükemmel uyumlu doğal içecek listesi inanılmaz bir gece geçirmenizi sağlar. $$$$

Atlanta'da Michelin "Tavsiye Edilen" Restoranlar

Avize

Avize: West Midtown, modern Alp mutfağı, güzel bir şömine ile zenginleştirilmiş lüks ama şık dağ evi atmosferi. Menü Fransız, İtalyan, Alman, Avusturya ve İsviçre pişirme stillerinden etkilenmiştir. Limon biberli kurbağa bacağı! Türünün tek örneği bir yemek mekanı. $$$-$$$$

En iyi barbekü:

En İyi Barbekü: Chamblee (Ba Hue Vietnam Pazarı'nın içinde), burası kesinlikle bir Güney Barbekü mekânı değildir. Öne çıkan Kanton yemekleri arasında çıtır kavrulmuş ördek, turp kekleri, çeşitli köfte türleri, tavada kızartılmış erişte ve patlıcan dolması bulunmaktadır. Hepsinden iyisi, dim sum'un her zaman servis edilmesidir. Michelin tavsiyesi, çok rahat bir atmosfer, cömert porsiyonlar ve çok uygun fiyatlarla gerçekten yanlış gidemezsiniz. $$

Fawn Wine & Amaro Bar

Fawn Wine & Amaro Bar: Decatur, ABD'nin güney kıyılarından esinlenen yemekler, Fransa ve İtalya'dan açık bir şekilde etkilenen Fawn, benzersiz bir deniz ürünleri merkezli yemek deneyimidir. Porsiyonlar noshes, bites, tastings ve plates olarak adlandırılıyor ve dünyanın dört bir yanından gelen volkanik şaraplar, amaro kokteylleri ve diğer libasyonlardan oluşan muazzam bir liste ile mükemmel bir şekilde eşleştiriliyor. $$$

Şanslı Yıldız

Lucky Star: West Midtown, Tayvan mutfağı (Hayakawa'nın bitişiğinde). Hassas laboratuvar ekipmanları kullanılarak hazırlanan yenilikçi kokteyller, cesur ama rahatlatıcı yemekler, hepsi yerel olarak kavrulmuş kahve ve kardeş restoran ve Michelin yıldızlı Brush Sushi tarafından sağlanan nefis hamur işleri ile tüketilebilir. $$$-$$$$

Madeira Park

Madeira Park: Poncey-Highland mahallesi (şehir merkezinin iki mil doğusunda), James Beard Ödüllü şef Steven Satterfield tarafından geliştirilen Güney esintili küçük tabak mutfağı. Özenle seçilmiş şarap listesi, bu şarap barını keyifli bir atmosferde benzersiz yiyecekler arayan sıradan akşam yemekleri için mükemmel kılıyor. Madeira şarapları, dünyanın diğer saygın şarap üretim bölgeleriyle birlikte öne çıkarılıyor. $$$

Pho House

Pho House: Duluth (Mall Corners Alışveriş Merkezi). Vietnam mutfağının bu kadar tarif edilemez derecede lezzetli olabileceğini kim bilebilirdi? Şimdiye kadar tattığımız en iyi pho'dan inanılmaz mezelere, pilav ve erişte yemeklerine kadar, Pho House'un yemekleri her yerde bulamayacağınız lezzetlerle rahatlatıcıdır. Çok da uygun fiyatlı. $$

Ryokou

Ryokou: Atlanta şehir merkezinin güneybatısındaki tarihi Adair Park mahallesinde yer almaktadır. Modern Kappo tarzı Japon suşisi ve ızgara yiyecekler gözünüzün önünde hazırlanır. Şef tarafından hazırlanan menü sizin için seçiliyor, bu yüzden size sadece arkanıza yaslanıp keyfini çıkarmak kalıyor. Sekiz çeşitten oluşan sabit fiyatlı tadım menüsü, omakase suşi restoranlarına benzer şekilde düzenleniyor. $$$$

The Chastain

The Chastain: Chastain Park'ta (Buckhead'in üç mil kuzeyinde) yer alan restoran, yerel kaynaklı malzemeler kullanma ve atık azaltma konusundaki kararlılığı nedeniyle Michelin Yeşil Yıldızı da kazanmıştır. Lüks restoran, sabah kahvenizin yanında, brunch, öğle ve akşam yemeklerinde sunulan uluslararası esintili hamur işleri ve yaratıcı yemeklerle rahat ve gösterişsizdir. Chastain, deniz ürünleri, domuz eti, kümes hayvanları ve sığır eti yemeklerinin yanı sıra vejetaryenler için de geniş bir seçenek yelpazesi sunmaktadır. $$$-$$$$

Atlanta'da Michelin "Bib Gourmand" Listesinde Yer Alan Restoranlar

İlginç restoranlardan oluşan bu Michelin koleksiyonu, "düşük fiyata harika yemek" anlamına gelen müthiş değeri kabul etmektedir.

Antico Pizza Napoletana

Antico Pizza Napoletana: West Midtown, geleneksel Napoliten pizza ve calzone hafif kömürleşmiş olarak servis ediliyor. Menü menüdür, menüdür, ama bu pizzayı sevmek için uyum sağlamaya gerek yok.

Busy Bee Cafe

Busy Bee Cafe: Vine City mahallesi (güneybatı tarafında Mercedes-Benz Stadyumunun batısında). İnanılmaz kızarmış tavuk, domuz pirzolası, kızarmış balık ve karides, kaburga ve börülceli öküz kuyruğu, şalgam yeşillikleri, mac 'n peynir, lahana salatası, şekerlenmiş yer elması, kızarmış bamya ve daha fazlasını içeren Güney ruhu yemekleriyle ünlüdür. Son derece aç gelin.

Bomb Biscuit Co.

Bomb Biscuit Co.: Grant Park mahallesi (şehir merkezinin güneydoğusunda), domuz eti, tavuk, yumurta severler ve vegan 'sammies', kahvaltı tabakları, biscakes ve waffle dahil olmak üzere Güney ruhu yemeklerinde uzmanlaşmıştır veya sadece bir yemek olarak dudak şapırdatan iyi taraflardan birkaçını sipariş edin.

Estrellita

Estrellita: Martin Luther King Jr.'ın doğum yerinin yakınındaki Grant Park'ta (şehir merkezinin iki mil güneydoğusunda) yer almaktadır. Ev hissi veren sıcak ve samimi atmosferinden, domuz eti adobo, sığır eti Nilaga güveç (Angus sığır eti), Filipinli tavuk Barbekü ve çeşitli balık seçenekleri gibi ulusal yemekleri kucaklayan Filipin mutfağına kadar, bu restoran sizi şaşırtacak. Rahat, ev gibi ve deeeelicious.

Fishmonger

Fishmonger: Poncey-Highland mahallesi (şehir merkezinin iki mil doğusunda), taze deniz ürünleri pazarı ve restoranı. İstiridye, karides ceviche ve ton balığı tartarı için çiğ bara göz atın. Tercihiniz pişmiş yiyeceklerse, karartılmış orfoz sandviç, ıstakoz rulo, ton balığı eritmesi ve buharda midye taze ve harika bir şekilde hazırlanmıştır.

Fred's Meat & Bread

Fred's Meat & Bread: Inman Park mahallesi (Krog Street Market), Belt Line'ın bitişiğinde, Michelin'in Bib Gourmand'ına üç yıl üst üste giren yaratıcı uluslararası esintili sandviçler. Tavuk ve pepperoni, Kore cheesesteak, karnabahar ve patlıcan banh mi ve zorunlu karides po' boy gibi yaratıcı ve benzersiz sandviçler.

Heirloom Market Barbekü

Heirloom Market BBQ: Cumberland (I-285 ön yolu/ Truist Park'a yakın), Kore esintileri taşıyan Güney Barbeküsü. Göğüs eti, hindi, baharatlı Kore domuz eti ve çekilmiş port sandviç seçenekleri. Ayrıca yanları ile birlikte bir tabak olarak da mevcuttur. Kanatlar, barbekü kaburgalar ve tacolar da servis edilmektedir. Kapıda kuyruk varsa sakın ertelemeyin. Hızlı hareket eder ve özellikle Kore tatlı patatesleri ve yerel olarak yapılan kimchi için beklemeye değer.

Küçük Ayı

Little Bear: Center Parc Stadyumu'na yakın bir başka popüler Grant Park yemek mekânı. Yaratıcı hiper-mevsimsel uluslararası mutfağı, "farklı bir şey" arıyorsanız, mükemmel bir şekilde faturaya uyuyor. Domuz ve tavuk köfteli Zümrüt Çorbası; elma ve tatlı patatesli Şiş Taouk tavuk butları; dan dan soslu, tatlı patatesli, mantarlı, yeşil soğanlı ve kişnişli Hindiba Salatası; ve Trabzon hurması umeboshi soslu, acı biberli, şalgamlı, dereotlu ve edamameli Çiğ Sığır Eti. Tam bar ve tatlılar yemekleri tamamlamaktadır.

Superica

Superica: Inman Park mahallesi (Krog Street Market), Belt Line'ın bitişiğinde. Otantik Tex-Mex yemekleri sunan Superica, canlı atmosferi ve nachos, fajitas, ton balığı tostadas, enchiladas, tavuk con mole, ev yapımı queso ve carne asada'ya özel yaklaşımıyla tanınır. Muhteşem yemekleri margarita, bira, şarap, Tex-Mex kokteyl klasikleri ve şirket içi kreasyonlarla yıkayın.

Masa ve Ana

Table & Main: Roswell, "A Southern Tavern", başlangıç olarak muhteşem mısır ekmeği, mantar ve cevizli bisque ve tavuk salatası kroketleri sunuyor. Ancak kızarmış tavuk, karides ve irmik, birinci sınıf Wagyu şerit biftek ve Georgia dağ yayın balığı gibi ana yemeklerle bu karşı konulmaz seçeneklerle yetinmeyin. Yan yemekler ve tatlılar da aynı derecede caziptir ve birkaç arkadaşla paylaşmak için mükemmeldir.

Listede Olmayan En Az Muhteşem Atlanta Restoranları

ecco Midtown ve ecco Buckhead: Zarif bir ortamda Avrupa esintili yaratıcı Kıta mutfağı. Ayrıca, Hartsfield-Jackson Havaalanı'ndaki Concourse F'de. Odun ateşinde pişen ocak, elle yapılan makarnalar, kızarmış keçi peyniri, andouille soslu midye ve bunlar sadece başlangıçlar için. Ana yemekler arasında pizzalar, fırında kızartılmış kırmızı balık, domuz bonfile ve hangar bifteği yer almaktadır. Gerçekten unutulmaz bir akşam için bu lüks yemekleri etkileyici şarap listesiyle eşleştirin.

Spring 2nd Branch: Yine Marietta'da bulunan Michelin ödüllü restoran Spring'in sahiplerinden yeni bir eklenti. Spring 2nd Branch, Şef Brian So tarafından yaratılan Kore yemeklerinin muhteşem yorumlarını sunuyor. Kimchi, kalbi, bibimbap, bulgogi ve çok daha fazlası. Web sitesindeki fotoğraflar midenizin guruldamasına neden olacak.

Ray's in the City: Atlanta şehir merkezinin kalbinde Peachtree St. üzerindeki AmericasMart'ta yer alan olağanüstü Amerikan kaliteli yemek mekanı. Kömürde pişmiş biftekler-taze deniz ürünleri-dana eti-kümes hayvanları-geniş şarap listesi. Chattahoochee Nehri üzerindeki (1984'ten beri) ve Alpharetta banliyösündeki diğer yerler.

Belediye Pazarı: Ne istediğinizden emin değil misiniz ya da siz bunu istiyorsunuz ama eşiniz bunu mu istiyor? Hiç sorun değil. Sweet Auburn Curb Market olarak da bilinen bu orijinal açık hava pazarı 1918 yılında Atlanta şehir merkezi ve tarihi Sweet Auburn sınırında başlamıştır. Günümüzün MM'sinde her türlü arzuyu tatmin edecek düzinelerce yerel mağaza ve yiyecek tezgahı bulunmaktadır. Cajun, Creole, Vietnam, soul food, pizza, Chicago tarzı mac n' cheese, kızarmış tavuk ve daha fazlası. Hızlıca bir şeyler atıştırın ve eğlenceli bir öğle yemeği ya da erken bir akşam yemeği için pazarı inceleyin. Pazar günleri kapalı.

Park Bar: Yalnız seyahat ediyorsanız ve şehir merkezinde kalıyorsanız rahat bir öğle veya akşam yemeği için ya da biletleriniz yoksa üniversite sporlarını veya Atlanta'nın spor takımlarını izleyen kalabalığa katılmak için bu iki katlı mekan eğlenceli bir seçenektir. Centennial Park civarındaki birçok otel için çok uygun olan bu mekanda BYOB (kendi burgerini kendin yap), tavuk ihaleleri veya New York strip steak, ızgara mahi mahi veya özel bir tabak gibi gerçek bir yemek için durabilirsiniz. Park, geniş burbon ve bira seçenekleriyle tanınmaktadır.

Breakfast at Barneys: Barneys'de Kahvaltı, 1978 yılından bu yana Atlanta şehir merkezinin kalbinde çökmekte olan kahvaltı, brunch ve öğle yemekleri için bir buluşma noktası olmuştur. Hafta içi sabah 8'den öğleden sonra 3'e, hafta sonu ise akşam 5'e kadar açık olan mekanda şehir merkezindeki ziyaretçiler davetkâr ve şık atmosferde rahatlayabilir ve otellerinden uzakta yaratıcı bir şekilde hazırlanmış yemeklerin tadını çıkarabilirler. Kuzu eti ve yumurta, somon kroket ve yumurta, Barney'nin Fransız tostu, ıstakozlu makarna ve yeşillikler, Savannah balığı ve irmik, kızarmış yeşil domates ve yat tostu gibi eşsiz lezzetler sunulmaktadır. Rezervasyon kabul edilir.

Bayan Conduck: Atlanta'da bir Karayip restoranı mı? Elbette, neden olmasın? Miss Conduck, pahalı bir uçak bileti almak zorunda kalmadan Trinidad mutfağını ayağınıza getiriyor. Bu yüksek enerjili mekan sadece bir akşam yemeği değil, bir deneyimdir. Şık bir atmosferde tropik kokteyller ve unutulmaz yemekler sunan buradaki menü Atlanta'da türünün tek örneği. Körili keçi, tavuk ve karides her zaman kazananlardır, ancak vejetaryen seçenekleri, rasta makarnası, callaloo ve Jamaika tekliflerini de göz ardı etmeyin. Şehir merkezinde bir otelde kalıyorsanız, Miss Conduck oldukça yakınınızda.

Harika Yemeklere Yakın Atlanta Otelleri

Peki, yakınlarda inanılmaz restoranların olması sizin için önemliyse nerede kalmalısınız? Şarap, bira veya diğer alkollü içecekleri tüketmek akşam yemek deneyimlerinizin bir parçası olacaksa, otelinizi rezerve etmek için en iyi bölgeler, saygın restoranların en yoğun olduğu şehir merkezi, Midtown veya Buckhead'dir. Bu üç bölgede otelinizden yürüyerek ya da kısa bir araç paylaşımı (Uber, Lyft) mesafesiyle ulaşabileceğiniz restoranlar bulunmaktadır; böylece içki içtikten sonra araba kullanmayı düşünmenize bile gerek kalmayacaktır.

Atlanta'nın Yemek Ortamı Güney'in En İyisi

Elbette New Orleans, Charleston ve Miami yüksek kaliteli restoran kentleridir, ancak Güney'de hangi şehrin yemek yemek için en büyük inanılmaz mekan koleksiyonunu sunduğu söz konusu olduğunda, Atlanta açık ara kazanır.

Güneydeki en büyük metro bölgesi, geçen yıl 108 milyon yolcuya hizmet vererek dünyanın en çok yolcu taşıyan havalimanına da ev sahipliği yapıyor ve bu da daha fazla uluslararası uçuş anlamına geliyor ve burayı gerçekten kozmopolit bir bölge haline getiriyor. Doğal olarak bu durum, dünyanın akla gelebilecek her köşesinden çok sayıda restoranın ortaya çıkmasına neden olmuştur.

Burada üst düzey, abartılı restoran sıkıntısı yok, ancak Atlanta'da iyi yemek yemek için dipsiz bir masraf hesabına veya çok zengin olmanıza gerek yok. Aralarından seçim yapabileceğiniz her fiyat aralığında çok sayıda restoran var ve yerel sahne her geçen yıl daha da büyüyor ve güzelleşiyor.