Restaurantes con Estrella Michelin Atlanta: Guía Michelin, Restaurantes de lujo, el mejor almuerzo en Atlanta

Cenas increíbles en los mejores restaurantes de Atlanta

La canción "Food, Glorious Food" del éxito de Broadway de los años 60 "Oliver" podría ser el tema musical de la actual escena gastronómica de Atlanta. La decisión más difícil que deben tomar los visitantes y lugareños que planean cenar fuera puede ser simplemente cómo elegir un solo restaurante entre decenas de opciones increíbles. Con un poco de suerte, planea estar en Atlanta varios días y tendrá múltiples oportunidades de vivir experiencias gastronómicas memorables.

Siga nuestro recorrido por algunas de las increíbles opciones que puede considerar, empezando por los últimos restaurantes galardonados con estrellas Michelin, de los que hay ocho en Atlanta. Michelin también ha añadido siete nuevos restaurantes locales a su categoría de "Recomendados". Tenga en cuenta que el único restaurante con dos estrellas Michelin del Sur es el Emeril de Nueva Orleans, por lo que obtener una estrella, ser recomendado o figurar en la lista Bib Gourmand de Michelin es un gran honor.

Atlas

Atlas, Buckhead, cena refinada y sofisticada (en el Hotel St. Regis), menús diferenciados para quesos, recomendaciones de degustación del chef, vegetariano, vegano, postres y para The Tavern. Otros distinguidos premios de Wine Spectator y Open Table. $$$$

Bacchanalia

Bacchanalia, West Midtown, Nueva cocina americana, el restaurante también ha ganado una Estrella Verde Michelin en reconocimiento a su compromiso con el uso de ingredientes de origen local y su dedicación a la reducción de residuos. Ingredientes orgánicos de temporada, a menudo procedentes de la granja del chef/propietario. Menú fijo de cuatro platos que el chef varía cada noche. $$$$

Hayakawa

Hayakawa, West Midtown, experiencia de sushi de alta gama (al lado de Lucky Star). Como dice el restaurante: "No es una cena. Es una experiencia". Es necesario reservar. Pueden aplicarse gastos de cancelación. El mejor marisco disponible presentado como si estuviera en Japón. $$$$

Lazy Betty

Lazy Betty, Midtown, un innovador e íntimo menú degustación con vinos maridados experiencia gastronómica. Cene sin prisas, saboreando cada plato en un ambiente acogedor. Merece la pena leer el menú aunque no se vaya a cenar aquí. Los precios incluyen el servicio. $$$$

Mujo

Mujo, Midtown, extravagante experiencia omakase (el chef determina el menú) de sushi. El mostrador Koshitsu para cuatro a seis comensales está disponible para reservas de grupos pequeños. También es necesario reservar para el bar de sushi. El chef prepara una serie de platos pequeños seguidos de una progresión de nigiri frescos. $$$$

O de Brush

O by Brush, Buckhead, cena omakase (el chef determina el menú) de sushi de alta calidad presentada por un chef taiwanés estadounidense. O by Brush es un restaurante dentro de otro restaurante y una velada inolvidable. $$$$

Mesa Omakase

Omakase Table, Buckhead, cena íntima de sushi omakase. Al igual que en los restaurantes anteriores, con omakase el chef diseñará el menú y preparará la comida. Los comensales se quedarán asombrados ante los artísticos despliegues de sushi que se ofrecen. $$$$

Primavera

Spring, en los suburbios del noroeste de Marietta, Nueva cocina americana. El corto menú permite al Chef Brian So centrarse en ofrecer platos de primera categoría sin falta. Ostras-foie gras-pescado, y la lista de bebidas naturales perfectamente combinadas de su socio/amigo/sommelier Daniel Crawford aseguran una noche increíble. $$$$

Restaurantes "Recomendados" por Michelin en Atlanta

Avize

Avize: West Midtown, cocina alpina moderna, ambiente de chalet exclusivo y chic realzado por una hermosa chimenea. El menú está influenciado por los estilos culinarios francés, italiano, alemán, austriaco y suizo. Ancas de rana a la pimienta de limón. Un lugar único para comer. $$$-$$$$

Best BBQ:

Mejor BBQ: Chamblee (dentro del mercado vietnamita Ba Hue), no se trata en absoluto de una barbacoa sureña. Entre sus platos cantoneses destacan el pato asado crujiente, los pasteles de rábano, varios tipos de albóndigas, fideos fritos y berenjenas rellenas. Lo mejor de todo es que los dim sum se sirven a cualquier hora. Con una recomendación Michelin, un ambiente muy informal, raciones generosas y precios muy asequibles, es imposible equivocarse. $$

Fawn Wine & Amaro Bar

Fawn Wine & Amaro Bar: Decatur, platos inspirados en la comida costera del sur de EE.UU., con clara influencia de Francia e Italia, Fawn es una experiencia gastronómica única centrada en el marisco. Las raciones se denominan noshes, bites, tastings y plates, y bajan perfectamente maridadas con una enorme lista de vinos volcánicos, cócteles amaro y otras libaciones de todo el mundo. $$$

Lucky Star

Lucky Star: West Midtown, cocina taiwanesa (al lado de Hayakawa). Cócteles innovadores elaborados con equipos de laboratorio de precisión, platos atrevidos pero reconfortantes, todo ello acompañado de café tostado local y deliciosos pasteles proporcionados por su restaurante hermano, Brush Sushi, galardonado con una estrella Michelin. $$$-$$$$

Madeira Park

Madeira Park: En el barrio de Poncey-Highland (tres kilómetros al este del centro), el chef Steven Satterfield, galardonado con el premio James Beard, elabora platos pequeños de inspiración sureña. La cuidada carta de vinos hace que este bar sea perfecto para comensales informales que buscan platos únicos en un ambiente agradable. Destacan los vinos de Madeira y de otras zonas vinícolas de gran prestigio en el mundo. $$$

Pho House

Pho House: Duluth (Centro Comercial Mall Corners). ¿Quién iba a decir que la cocina vietnamita podía ser tan indescriptiblemente deliciosa? Desde algunos de los mejores pho que hemos probado hasta increíbles aperitivos, arroces y platos de fideos vermicelli, la comida de Pho House es reconfortante, con sabores que no encontrarás en cualquier sitio. Además, es muy asequible. $$

Ryokou

Ryokou: Situado en el histórico barrio residencial de Adair Park, al suroeste del centro de Atlanta. Sushi japonés moderno al estilo Kappo y comidas a la parrilla que se preparan ante sus ojos. Dirigido por el chef, el menú se elige por usted, así que sólo tiene que sentarse y disfrutar. El menú degustación de ocho platos y precio fijo está orquestado de forma similar a los restaurantes de sushi omakase. $$$$

The Chastain

The Chastain: Chastain Park (tres millas al norte de Buckhead), el restaurante también ha obtenido una Estrella Verde Michelin en reconocimiento a su compromiso con el uso de ingredientes de origen local y su dedicación a la reducción de residuos. El restaurante de lujo es cómodo y sin pretensiones, con pasteles de inspiración internacional y platos creativos que se ofrecen con el café de la mañana, en el brunch, el almuerzo y la cena. El Chastain ofrece una amplia selección de opciones para vegetarianos, así como platos de marisco, cerdo, aves y ternera. $$$-$$$$

Restaurantes con "Bib Gourmand" de Michelin en Atlanta

Esta colección Michelin de restaurantes interesantes reconoce un valor estupendo, lo que indica "comida estupenda a un precio más bajo".

Antico Pizza Napoletana

Antico Pizza Napoletana: West Midtown, pizza y calzone napolitanos tradicionales servidos ligeramente carbonizados. El menú es el menú, es el menú, pero no hace falta adaptarse para amar esta pizza.

Busy Bee Cafe

Busy Bee Cafe: Barrio de Vine City (al oeste del estadio Mercedes-Benz, en el lado suroeste). Famoso por su comida sureña, como el increíble pollo frito, las chuletas de cerdo, el pescado frito y las gambas, las costillas y los rabos de toro con frijoles de ojo negro, grelos, macarrones con queso, ensalada de repollo, boniatos confitados, quingombó frito, etcétera. Venga con mucha hambre.

Bomb Biscuit Co.

Bomb Biscuit Co.: En el barrio de Grant Park (al sureste del centro), se especializa en comida sureña con carne de cerdo, pollo, huevos y 'sammies' veganos, platos de desayuno, biscakes y gofres, o simplemente pide algunos de sus deliciosos acompañamientos como comida.

Estrellita

Estrellita: Situado en el Grant Park, cerca del lugar de nacimiento de Martin Luther King Jr. (a tres kilómetros al sureste del centro). Desde el ambiente cálido y acogedor que se siente como en casa, a la cocina filipina que abarca platos nacionales como el adobo de cerdo, estofado de ternera Nilaga (carne Angus), pollo a la barbacoa filipina, y varias opciones de pescado, este restaurante le sorprenderá. Informal, hogareño y delicioso.

Fishmonger

Fishmonger: En el barrio de Poncey-Highland (a tres kilómetros al este del centro), mercado y restaurante de marisco fresco. Echa un vistazo a la barra de crudos para ostras, ceviche de camarones y tartar de atún. Si lo que prefieres es comida cocinada, el sándwich de mero ennegrecido, el rollo de langosta, el atún fundido y los mejillones al vapor son frescos y están maravillosamente preparados.

Fred's Meat & Bread

Fred's Meat & Bread: Barrio de Inman Park (Krog Street Market), junto a la Belt Line, creativos bocadillos de inspiración internacional que han entrado en el Bib Gourmand de Michelin tres años seguidos. Bocadillos creativos y únicos como el de pollo y pepperoni, el cheesesteak coreano, el banh mi de coliflor y berenjena, y el obligatorio po' boy de gambas.

Heirloom Market BBQ

Heirloom Market BBQ: Cumberland (I-285 frontage road/cerca de Truist Park), barbacoa sureña con influencias coreanas. Se puede elegir entre sándwiches de falda, pavo, cerdo coreano picante y pulled port. También disponible en plato con guarnición. También sirven alitas, costillas a la barbacoa y tacos. No se desanime si hay cola en la puerta. La espera merece la pena, sobre todo por los boniatos coreanos y el kimchi local.

Little Bear

Little Bear: Otro popular restaurante de Grant Park, cerca del estadio Center Parc. La inventiva de su cocina internacional hiperestacional encaja claramente si se busca "algo diferente", de forma excelente. Hay sopa Esmeralda con albóndigas de cerdo y pollo; muslos de pollo Shish Taouk con manzana y boniato; ensalada de achicoria con aliño dan dan, boniato, champiñón, cebolla verde y cilantro; y ternera cruda en aliño de caqui umeboshi con relish de chile, nabo, eneldo y edamame. Barra completa y postres dulces complementan los platos.

Superica

Superica: Barrio de Inman Park (Krog Street Market), junto a la Belt Line. Con auténtica comida Tex-Mex, Superica es conocido por su animado ambiente y su especial selección de nachos, fajitas, tostadas de atún, enchiladas, pollo con mole, queso casero y carne asada. Acompañe su deliciosa comida con una completa selección de margaritas, cerveza, vino, cócteles Tex-Mex clásicos y creaciones de la casa.

Table & Main

Table & Main: Roswell, "Una taberna sureña", sirve un pan de maíz sencillamente increíble, bisque de champiñones y nueces pecanas, y croquetas de ensalada de pollo para empezar. Pero no se llene con estas irresistibles opciones, ya que los platos principales incluyen pollo frito, gambas y sémola de maíz, bistec Wagyu de primera y bagre de montaña de Georgia. Las guarniciones y los postres son igualmente tentadores y perfectos para compartir con unos cuantos amigos.

Restaurantes no menos fabulosos de Atlanta que no están en una lista

ecco Midtown y ecco Buckhead: Cocina continental creativa de inspiración europea en un entorno elegante. También en el vestíbulo F del aeropuerto Hartsfield-Jackson. Fogones de leña, pastas hechas a mano, queso de cabra frito, mejillones con salchicha andouille, y eso sólo para empezar. Los platos principales incluyen pizzas, gallineta asada al horno, solomillo de cerdo y filete del hangar. Acompañe estos platos de lujo con la impresionante carta de vinos para disfrutar de una velada inolvidable.

Spring 2nd Branch: La nueva incorporación de los propietarios de Spring, el restaurante galardonado con un premio Michelin, también en Marietta. Spring 2nd Branch ofrece increíbles platos coreanos creados por el chef Brian So. Kimchi, kalbi, bibimbap, bulgogi y mucho más. Las fotos de la página web le harán rugir el estómago.

Ray's in the City: Extraordinario restaurante americano, situado en AmericasMart, en Peachtree St., en pleno centro de Atlanta. Filetes a la parrilla, marisco fresco, ternera, aves y una extensa carta de vinos. Otros locales en el río Chattahoochee (desde 1984) y en los suburbios de Alpharetta.

Mercado Municipal: ¿No está seguro de lo que quiere, o quiere esto y su pareja quiere aquello? No hay problema. También conocido como Sweet Auburn Curb Market, este mercado originalmente al aire libre comenzó en 1918 en la frontera con el centro de Atlanta y la histórica Sweet Auburn. El MM de hoy cuenta con docenas de tiendas locales y puestos de comida para satisfacer cualquier antojo. Comida cajún, criolla, vietnamita, soul food, pizza, macarrones con queso al estilo de Chicago, pollo frito y mucho más. Coma algo rápido y eche un vistazo al mercado para disfrutar de una comida divertida o una cena temprana. Cerrado los domingos.

Park Bar: Para una comida o cena informal si viajas solo y te alojas en el centro, o para unirte a la multitud que ve los deportes universitarios o los equipos deportivos de Atlanta si no tienes entradas, este local de dos plantas es una opción divertida. Cerca del Centennial Park, muy cerca de muchos hoteles de la zona, puedes hacer una parada para probar BYOB (hamburguesa BYOB), pinchos de pollo o una comida de verdad, como un filete New York Strip, mahi mahi a la parrilla o un plato especial. The Park es muy conocido por su amplia selección de bourbons y cervezas.

Breakfast at Barneys: Desde 1978, Breakfast at Barneys es un punto de encuentro para desayunos, brunchs y almuerzos en pleno centro de Atlanta. Abierto de 8 a.m. a 3 p.m. entre semana y hasta las 5 p.m. los fines de semana, los visitantes del centro pueden relajarse en un ambiente acogedor y elegante y disfrutar de una comida preparada con creatividad lejos de su hotel. Entre las especialidades se incluyen huevos con cordero, croquetas de salmón con huevos, tostadas francesas Barney's, macarrones con bogavante, pescado y sémola Savannah, tomates verdes fritos y tostadas de yate. Se aceptan reservas.

Miss Conduck: ¿Un restaurante caribeño en Atlanta? Claro, ¿por qué no? Miss Conduck te trae la cocina trinitense sin tener que comprar un caro billete de avión. Este lugar lleno de energía es una experiencia, no una cena más. Con cócteles tropicales y comidas memorables en un ambiente elegante, el menú es único en Atlanta. La cabra al curry, el pollo y las gambas siempre triunfan, pero no hay que pasar por alto las opciones vegetarianas, la pasta rasta, el callaloo y las propuestas jamaicanas. Si se aloja en un hotel del centro, Miss Conduck está muy cerca.

Hoteles de Atlanta cerca de buenos restaurantes

Entonces, ¿dónde debería alojarse si para usted es importante tener cerca restaurantes increíbles? Si consumir vino, cerveza u otras bebidas alcohólicas va a formar parte de sus experiencias gastronómicas nocturnas, las mejores zonas para reservar su hotel son el centro, Midtown o Buckhead, donde se encuentra la mayor concentración de restaurantes de gran prestigio. Estas tres zonas ofrecen restaurantes a los que se puede ir andando desde el hotel o a los que se puede compartir un trayecto corto (Uber, Lyft), por lo que ni siquiera tendrá que pensar en conducir después de beber.

El panorama gastronómico de Atlanta es el mejor del Sur

Sin duda, Nueva Orleans, Charleston y Miami son ciudades con restaurantes de gran calidad, pero cuando se trata de decidir qué ciudad del Sur ofrece la mayor colección de lugares increíbles para cenar, Atlanta gana sin lugar a dudas.

La mayor área metropolitana del Sur, con diferencia, alberga también el mayor aeropuerto del mundo en cuanto a pasajeros atendidos, 108 millones el año pasado, y eso significa más vuelos internacionales, lo que la convierte en una zona verdaderamente cosmopolita. Naturalmente, esto ha dado lugar a una abundancia de restaurantes de todos los rincones imaginables del mundo.

Aquí no faltan restaurantes extravagantes y de alto nivel, pero no hace falta tener una cuenta de gastos sin fondo ni ser asquerosamente rico para cenar bien en Atlanta. Hay decenas de restaurantes de todos los precios para elegir, y la escena local es cada vez más grande y mejor cada año.