アトランタのミシュランスターレストランミシュランガイド、高級レストラン、アトランタのベストランチ

アトランタのベストレストランで素晴らしい食事を

1960年代にブロードウェイでヒットした「オリバー」の "Food, Glorious Food "という曲は、現在のアトランタのダイニングシーンのテーマソングかもしれない。外食を計画している観光客や地元の人々にとって最も難しい決断は、数ある素晴らしい選択肢の中からどうやって1軒のレストランを選ぶかということだろう。願わくば、アトランタに数日間滞在し、思い出に残る美食体験をする機会が何度もあるといいのだが。

アトランタに8つある最新のミシュラン星付きレストランから、あなたが検討したい素晴らしい選択肢のいくつかをナビゲートするので、ついてきてください。また、ミシュランは「おすすめ」のカテゴリーに新たに7つの地元のダイニングスポットを追加した。南部にある唯一のミシュラン2つ星レストランはニューオーリンズの「エメリル」であり、ミシュランから1つ星を獲得したり、推薦されたり、ビブグルマンリストに掲載されたりすることは非常に名誉なことなのだ。

アトラス

アトラス, バックヘッド, 洗練された洗練されたダイニング（セントレジスホテル内）, チーズ、シェフのおすすめテイスティング、ベジタリアン、ビーガン、デザート、ザ・タヴァンのための明確なメニュー。ワイン・スペクテーター誌とオープン・テーブル誌で他の賞を受賞。$$$$

♪バッカナリア

バッカナリア, ウェスト・ミッドタウン, ニュー・アメリカン料理を提供するこのレストランは、地元産の食材の使用と廃棄物削減への取り組みが評価され、ミシュラン・グリーン・スターも獲得している。季節のオーガニック食材は、シェフやオーナーの農場から仕入れることもある。4コースのプリフィックス・メニューは、シェフが毎晩内容を変える。$$$$

早川

早川、ウエスト・ミッドタウン、高級寿司体験（ラッキースターの隣）。この店が宣伝しているように、「ディナーではない。体験です」と宣伝している。要予約。キャンセル料がかかる場合がある。最高級のシーフードがまるで日本にいるかのように提供される。$$$$

♪レイジー・ベティ

[ミッドタウンにある【レイジー・ベティ】(https://www.lazybettyatl.com/)では、ワインに合わせた斬新で親しみやすいテイスティング・メニューが楽しめる。くつろいだ雰囲気の中で、慌てずに一品一品を味わいながら食事ができる。ここで食事をしなくても、メニューは読む価値がある。料金はサービス料込み。$$$$

♪無常

無常、ミッドタウン、贅沢なおまかせ寿司体験。4～6名用のカウンター席は少人数の予約に対応。寿司バーも予約が必要。シェフが小皿料理の後に新鮮な握りを次々と用意してくれる。$$$$

O by Brush

O by Brush、バックヘッド、台湾系アメリカ人シェフによる芸術的な高級おまかせ寿司ダイニング。O by Brushはレストランの中のレストランであり、忘れられない夜を演出する。$$$$

おまかせテーブル

おまかせテーブル、バックヘッド、アットホームなおまかせ寿司ダイニング。これまでのレストランと同様、おまかせではシェフがメニューをデザインし、料理を作る。提供される芸術的な寿司のディスプレイに、ダイナーは畏敬の念を抱くだろう。$$$$

春

[マリエッタ北西郊外にある【スプリング】(https://www.springmarietta.com/)は、ニュー・アメリカ料理。シェフのブライアン・ソーは、短いメニューで一流の料理を確実に提供することに専念している。牡蠣、フォアグラ、魚、そしてパートナーであり友人でもあるソムリエ、ダニエル・クロフォードによる完璧にマッチしたナチュラル・ドリンク・リストが、素晴らしい夜を約束してくれる。$$$$

アトランタのミシュラン "おすすめ "レストラン

Avize

Avize：ウェスト・ミッドタウン、モダンなアルプス料理、美しい暖炉が引き立てる高級でありながらシックなシャレーの雰囲気。メニューはフランス、イタリア、ドイツ、オーストリア、スイスの料理スタイルの影響を受けている。レモンペッパーのカエル足！唯一無二のダイニング。$$$-$$$$

最高のBBQ：

ベストBBQ：シャンブリー（バフエ・ヴェトナム・マーケット内）にあるこの店は、南部風BBQの店ではない。アヒルのクリスピーロースト、大根餅、数種類の餃子、炒め麺、ナスの肉詰めなどの広東料理がおすすめ。何よりも点心がいつでも食べられるのが嬉しい。ミシュラン推薦、カジュアルな雰囲気、ボリューム満点、そしてお手頃価格。$$

フォーン・ワイン＆アマーロ・バー

フォーンワイン＆アマロバー：ディケーター、アメリカ南部の海岸料理にインスパイアされた料理、フランスとイタリアからの明らかな影響を受けたフォーンは、ユニークなシーフード中心のダイニング体験です。料理はノッシュ、バイト、テイスティング、プレートと名付けられ、世界中の火山性ワイン、アマロカクテル、その他のリキュールの膨大なリストと完璧にペアリングされている。$$$

♪らき☆すた

らき☆すた：ウエスト・ミッドタウン、台湾料理（ハヤカワの隣）。精密な実験器具を使って作られる斬新なカクテル、大胆でありながら安らぎのある料理、そのすべてを姉妹店の地元焙煎コーヒーとミシュラン1つ星のBrush Sushiが提供する美味しいペストリーで堪能できる。$$$-$$$$

マデイラ・パーク

マデイラ・パーク：ポンシー・ハイランド地区（ダウンタウンから東へ2マイル）、ジェームズ・ビアード賞受賞シェフ、スティーブン・サターフィールドが開発した南部風の小皿料理。厳選されたワインリストは、和気あいあいとした雰囲気の中でユニークな料理を求めるカジュアルなディナーに最適。マデイラ・ワインをはじめ、世界のワイン生産地で高く評価されているワインも取り揃えている。$$$

フォーハウス

フォーハウス：ダルース（モールコーナーズ・ショッピングセンター）。ベトナム料理がこれほど何とも言えないおいしさになるとは誰が想像しただろうか。今まで味わった中で最高のフォーから、信じられないような前菜、ライス、春雨料理まで、Pho Houseの料理は安らぎを与えてくれる。値段もお手頃だ。$$

♪リョウコウ

Ryokou：アトランタのダウンタウン南西、歴史ある住宅街アデア・パーク地区に位置。目の前で調理されるモダンな割烹スタイルの寿司と焼き物。シェフが腕を振るうメニューはあなたのために選ばれるので、あなたはただ座って楽しむだけ。8コースの定価テイスティングメニューは、おまかせ寿司レストランと同じように構成されている。$$$$

♪ザ・チャステイン

ザ・チャステイン：チャステイン・パーク（バックヘッドから北へ3マイル）にあるこのレストランは、地元産の食材の使用と廃棄物削減への献身が認められ、ミシュラン・グリーン・スターも獲得している。国際色豊かなペストリーや創作料理が、モーニング・コーヒー、ブランチ、ランチ、ディナーで楽しめる。 ザ・チャステインでは、シーフード、豚肉、鶏肉、牛肉料理だけでなく、ベジタリアンのための幅広い選択肢を提供しています。$$$-$$$$

アトランタのミシュラン "ビブグルマン "掲載店

このミシュランの興味深いレストランのコレクションは、「低価格で素晴らしい料理」を示す、素晴らしい価値を認めている。

アンティコ・ピッツァ・ナポレターナ

アンティコ・ピッツァ・ナポレターナ：ウェスト・ミッドタウン、伝統的なナポリピッツァとカルツォーネを少し焦がして提供。メニューはメニューだが、このピザを気に入るのに調整する必要はない。

ビジー・ビー・カフェ

ビジー・ビー・カフェ：ヴァインシティ地区（メルセデス・ベンツ・スタジアムの西、南西側）。フライドチキン、ポークチョップ、魚のフライ、エビフライ、リブ、オックステール、ブラックアイドピーズ、カブ菜、マカロニチーズ、スロー、ヤムイモの砂糖漬け、オクラのフライなど、南部のソウルフードで有名。お腹を空かせておいで。

爆弾ビスケット社

Bomb Biscuit Co：グラント・パーク地区（ダウンタウンの南東）。ポーク、チキン、エッグ・ラヴァーズ、ヴィーガンの「サミー」、ブレックファスト・プレート、ビスケット、ワッフルなど南部のソウルフード専門店。

♪エストレリータ

エストレリータ：マーティン・ルーサー・キング・ジュニアの生家近くのグラント・パーク内（ダウンタウンから南東へ2マイル）にある。まるで自宅にいるような温かく居心地の良い雰囲気から、ポークアドボ、ビーフニラガシチュー（アンガスビーフ）、フィリピン風チキンバーベキュー、数種類の魚料理など、各国の料理を取り入れたフィリピン料理まで、このレストランはあなたを魅了する。カジュアルでアットホーム、そしておいしい。

♪魚屋

魚屋：ポンシー・ハイランド地区（ダウンタウンの東2マイル）にある新鮮なシーフード・マーケット兼レストラン。生牡蠣、エビのセビーチェ、マグロのタルタルなどの生バーは要チェック。調理された料理がお好みなら、黒焼きハタサンドイッチ、ロブスターロール、ツナメルト、蒸しムール貝などが新鮮で素晴らしい。

フレッズ・ミート＆ブレッド

フレッズ・ミート＆ブレッド：インマンパーク界隈（クロッグ・ストリート・マーケット）、ベルトラインに隣接し、ミシュランのビブグルマンに3年連続で選ばれた国際色豊かな創作サンドイッチ。チキンとペパロニ、韓国風チーズステーキ、カリフラワーとナスのバインミー、お決まりのシュリンプ・ポ・ボーイなど、独創的でユニークなサンドイッチが揃う。

Heirloom Market BBQ

Heirloom Market BBQ：カンバーランド（I-285フロンテージロード／トゥルーイスト・パーク近く）、韓国の影響を受けた南部風BBQ。ブリスケット、ターキー、スパイシー・コリアン・ポーク、プルド・ポートのサンドイッチから選べる。サイドメニューの盛り合わせもある。手羽先、BBQリブ、タコスもある。行列ができていても気にする必要はない。特に韓国産のスイートポテトと地元産のキムチは待つ価値がある。

♪リトル・ベア

リトル・ベア：センター・パルク・スタジアムの近くにある、グラント・パークのもうひとつの人気ダイニング・スポット。独創的なハイパーシーズナル・インターナショナル料理は、「何か違うもの」を探している人にぴったり。ポークとチキンのミートボールが入ったエメラルド・スープ、リンゴとサツマイモを添えたシシ・タウク・チキンモモ肉、坦々ドレッシング、サツマイモ、マッシュルーム、ネギ、コリアンダーを添えたチコリ・サラダ、チリ・レリッシュ、カブ、ディル、枝豆を添えた柿の梅干しドレッシングのロー・ビーフなどがある。フルバーと甘いデザートが料理を引き立てる。

♪スーペリカ

Superica：インマンパーク地区（クロッグ・ストリート・マーケット）、ベルトラインに隣接。本格的なテックスメックス料理を提供するスーペリカは、活気ある雰囲気と、ナチョス、ファヒータ、ツナのトスターダ、エンチラーダ、チキン・コン・モーレ、自家製ケソ、カルネ・アサダなどの特別な料理で有名。マルガリータ、ビール、ワイン、テックス・メックス・カクテルの定番、自家製創作料理など、充実したラインナップで素晴らしい料理を洗い流してほしい。

テーブル＆メイン

テーブル＆メイン：南部の居酒屋」と呼ばれるロズウェルでは、前菜にコーンブレッド、マッシュルームとピーカンのビスク、チキンサラダコロッケなど、とにかく素晴らしい料理が味わえる。メインはフライドチキン、シュリンプ＆グリッツ、プライム和牛ストリップステーキ、ジョージア産マウンテンキャットフィッシュなど。サイドメニューやデザートも同様に魅力的で、数人の友人とシェアするのに最適だ。

リストに載っていないアトランタの素晴らしいレストラン

ecco Midtown and ecco Buckhead：ヨーロッパ風の創作コンチネンタル料理をエレガントな空間で。また、ハーツフィールド・ジャクソン空港のコンコースFにもある。薪の囲炉裏、手打ちパスタ、ヤギのチーズフライ、ムール貝のアンドゥイユ・ソーセージ添えなど、これは前菜だけ。メインはピザ、赤魚のオーブン焼き、ポークテンダーロイン、ハンガーステーキなど。これらの高級料理と印象的なワインリストを合わせて、本当に思い出に残る夜を過ごそう。

スプリング2ndブランチ：同じくマリエッタにあるミシュラン受賞レストラン「Spring」のオーナーが新たに手がけたレストラン。キムチ、カルビ、ビビンバ、プルコギなど、ブライアン・ソ・シェフによる韓国料理が楽しめる。ウェブサイトの写真を見れば、お腹が鳴るはずだ。

レイズ・イン・ザ・シティ：アトランタのダウンタウン中心部、ピーチツリー・ストリートのアメリカス・マート内にあるアメリカン高級レストラン。炭火焼きステーキ、新鮮なシーフード、肉、鳥肉、豊富なワインリスト。チャタフーチー・リバー沿い（1984年～）とアルファレッタ郊外にも店舗あり。

ミュニシパル・マーケット：何が欲しいかわからない、自分はこれが欲しいけどパートナーはあれが欲しい？大丈夫。スウィート・オーバーン・カーブ・マーケットとしても知られるこのマーケットは、1918年にアトランタのダウンタウンと歴史的なスウィート・オーバーンの境界で始まった野外マーケットです。現在のMMには、あらゆる欲求を満たす地元の店や屋台が何十軒も並んでいる。ケイジャン料理、クレオール料理、ベトナム料理、ソウルフード、ピザ、シカゴ風マカロニチーズ、フライドチキンなどなど。ランチや早めのディナーを楽しむために、マーケットを覗いてみてはいかがだろう。日曜定休。

パーク・バー：一人旅でダウンタウンに滞在する際のカジュアルなランチやディナーに、またチケットを持っていない場合は大学スポーツやアトランタのスポーツチームを観戦する群衆に加わるのに、この2階建てのスポットは楽しい選択肢だ。センテニアル・パークの近くは、このエリアの多くのホテルからとても便利なので、BYOB（ビルド・ユア・オウン・バーガー）、チキンテンダー、またはニューヨーク・ストリップ・ステーキ、マヒマヒのグリル、スペシャルティプレートなどの本格的な食事に立ち寄ろう。ザ・パークは、バーボンとビールの品揃えが豊富なことでも広く知られている。

ブレックファスト・アット・バーニーズ：1978年以来、ブレックファスト・アット・バーニーズはアトランタのダウンタウン中心部で、魅惑的な朝食、ブランチ、ランチが楽しめる集いの場となっている。平日は午前8時から午後3時まで、週末は午後5時まで営業しており、ダウンタウンを訪れる観光客は、魅力的でスタイリッシュな雰囲気の中でリラックスし、ホテルから離れた場所でクリエイティブに調理された食事を楽しむことができる。ラム・エッグ、サーモン・コロッケ・エッグ、バーニーズ・フレンチ・トースト、ロブスター・マック・アンド・グリーンズ、サバンナ・フィッシュ・アンド・グリッツ、フライド・グリーン・トマト、ヨット・トーストなどユニークなメニューが揃う。予約可。

ミス・コンダック：アトランタのカリブ料理レストラン？もちろん。高い航空券を買わなくても、Miss Conduckがトリニダード料理を提供してくれる。このエネルギッシュなスポットは、単なるディナーではなく、体験の場だ。スタイリッシュな雰囲気の中、トロピカルなカクテルと思い出に残る食事が楽しめるこの店のメニューは、アトランタで唯一無二のものだ。ゴート、チキン、シュリンプのカレーは常に人気だが、ベジタリアンメニュー、ラスタパスタ、カラルー、ジャマイカ料理も見逃せない。ダウンタウンのホテルに滞在しているなら、ミス・コンダックから驚くほど近い。

アトランタの美味しいレストランに近いホテル

近くに素晴らしいレストランがあることが重要な場合、どこに泊まるべきでしょうか？ワイン、ビール、その他のアルコール飲料が夜の食事体験の一部となる場合、ホテルを予約するのに最適なエリアは、評価の高いレストランが最も集中しているダウンタウン、ミッドタウン、バックヘッドです。この3つのエリアには、ホテルから徒歩で行けるレストランや、ライドシェア（UberやLyft）ですぐのレストランがあるので、お酒を飲んだ後に運転を考える必要もない。

アトランタのダイニングシーンは南部随一

ニューオリンズ、チャールストン、マイアミは確かに質の高いレストラン街だが、南部で最も素晴らしいレストランが集まっている都市といえば、アトランタの圧勝だ。

南部最大の都市圏であるアトランタには、昨年1億800万人という世界一の利用者数を誇る空港がある。当然ながら、そのおかげで世界のありとあらゆる地域のレストランが豊富にある。

高級で贅沢なレストランには事欠きませんが、アトランタでおいしい食事をするのに、底なしの経費や大金持ちである必要はありません。あらゆる価格帯のレストランが数多くあり、地元のレストランは年々充実している。