Michelin Sterrenrestaurants Atlanta: Michelin Gids, stijlvolle restaurants, beste lunch in Atlanta

Ongelooflijk dineren in de beste restaurants van Atlanta

Het liedje "Food, Glorious Food" uit de Broadway-hit "Oliver" uit de jaren 1960 zou het themalied kunnen zijn van de huidige eetscene in Atlanta. De moeilijkste beslissing die bezoekers en inwoners van Atlanta moeten nemen om uit eten te gaan, is misschien wel het kiezen van één restaurant uit de vele fantastische opties. Hopelijk ben je van plan om meerdere dagen in Atlanta te zijn en heb je meerdere mogelijkheden voor gedenkwaardige gastronomische ervaringen.

Volg ons terwijl we een aantal van de geweldige opties die je zou willen overwegen bekijken, te beginnen met de nieuwste Michelin sterrenrestaurants waarvan er acht zijn in Atlanta. Michelin heeft ook zeven nieuwe lokale eetgelegenheden toegevoegd aan de categorie "Aanbevolen". Houd in gedachten dat het enige Michelin-restaurant met twee sterren in het zuiden Emeril in New Orleans is, dus een ster verdienen, aanbevolen worden of op de Bib Gourmand-lijst van Michelin komen is een enorme eer.

Atlas

Atlas, Buckhead, verfijnd en verfijnd dineren (in het St. Regis Hotel), aparte menu's voor kaas, proefaanbevelingen van de chef, vegetarisch, veganistisch, dessert en voor The Tavern. Andere onderscheidingen van Wine Spectator en Open Table. $$$$

Bacchanalia

Bacchanalia, West Midtown, Nieuw-Amerikaanse gerechten, het restaurant heeft ook een Michelin Green Star verdiend als erkenning voor het gebruik van lokale ingrediënten en toewijding aan afvalvermindering. Seizoensgebonden biologische ingrediënten, vaak van de boerderij van de chef/eigenaar. Viergangenmenu dat de chef elke avond varieert. $$$$

Hayakawa

Hayakawa, West Midtown, sushi-ervaring van hoge kwaliteit (naast Lucky Star). Zoals het restaurant beweert: "Het is geen diner. Het is een ervaring". Reserveren verplicht. Annuleringskosten kunnen van toepassing zijn. De beste zeevruchten worden gepresenteerd alsof u in Japan bent. $$$$

Luie Betty

Lazy Betty, Midtown, een innovatief en intiem proefmenu met bijpassende wijnen. Dineer zonder haast en geniet van elk gerecht in een gastvrije sfeer. Het menu is de moeite waard om te lezen, zelfs als u hier niet dineert. Prijzen zijn inclusief servicekosten. $$$$

Mujo

Mujo, Midtown, extravagante omakase (de chef bepaalt het menu) sushi-ervaring. Koshitsu counter voor vier tot zes gasten is beschikbaar voor kleine groepsreserveringen. Ook voor de sushibar is reserveren vereist. De chef bereidt een reeks kleine gerechtjes, gevolgd door een opeenvolging van verse nigiri. $$$$

O by Brush

O by Brush, Buckhead, kunstzinnig high-end omakase (de chef bepaalt het menu) sushi eten gepresenteerd door een Taiwanese Amerikaanse chef. O by Brush is een restaurant in een restaurant, en een avond om nooit te vergeten. $$$$

Omakase Tafel

Omakase Table, Buckhead, intiem omakase sushi dineren. Net als bij de vorige restaurants ontwerpt de chef-kok bij omakase het menu en bereidt hij het eten. Gasten zullen onder de indruk zijn van de kunstzinnige displays van sushi die worden geleverd. $$$$

Lente

Spring, in het noordwesten van de voorstad Marietta, biedt een nieuw-Amerikaanse keuken. Dankzij het korte menu kan chef-kok Brian So zich concentreren op het leveren van gerechten van topkwaliteit. Oesters-foie gras-vis en de perfect bij elkaar passende lijst met natuurlijke dranken van partner/vriend/sommelier Daniel Crawford zorgen voor een ongelooflijk avondje uit. $$$$

Aanbevolen restaurants in Atlanta

Avize

Avize: West Midtown, moderne Alpenkeuken, luxe maar chique chaletsfeer versterkt door een prachtige open haard. Het menu is beïnvloed door Franse, Italiaanse, Duitse, Oostenrijkse en Zwitserse kookstijlen. Kikkerbilletjes met citroenpeper! Een unieke eetgelegenheid. $$$-$$$$

Beste BBQ:

Beste BBQ: Chamblee (in de Ba Hue Vietnamese Markt), dit is zeker geen zuidelijke BBQ tent. Kantonese gerechten zijn onder andere knapperig geroosterde eend, radijskoekjes, verschillende soorten dumplings, gebakken noedels en gevulde aubergine. Het beste van alles is dat dim sum altijd wordt geserveerd. Met een Michelin-aanbeveling, een zeer informele sfeer, royale porties en zeer betaalbare prijzen kun je echt niet verkeerd gaan. $$

Fawn Wijn & Amaro Bar

Fawn Wijn & Amaro Bar: Decatur, gerechten geïnspireerd op gerechten uit het zuiden van de V.S., met duidelijke invloeden uit Frankrijk en Italië, Fawn is een unieke eetervaring waar vis en zeevruchten centraal staan. De gerechten worden noshes, bites, tastings en plates genoemd en gaan perfect samen met een enorme lijst vulkanische wijnen, amaro-cocktails en andere drankjes van over de hele wereld. $$$

Geluksster

Lucky Star: West Midtown, Taiwanese keuken (naast Hayakawa). Innovatieve cocktails gemaakt met behulp van precisielabapparatuur, gedurfde maar comfortabele gerechten, die allemaal kunnen worden genuttigd met lokaal gebrande koffie en verrukkelijk gebak van zusterrestaurant Brush Sushi met Michelinster. $$$-$$$$

Madeira Park

Madeira Park: Poncey-Highland buurt (twee mijl ten oosten van het centrum), Zuidelijke geïnspireerde kleine plaat gerechten ontwikkeld door James Beard Award-winnende chef-kok Steven Satterfield. De zorgvuldig samengestelde wijnkaart maakt deze wijnbar perfect voor informele eters die op zoek zijn naar unieke gerechten in een gezellige sfeer. Madeira-wijnen worden benadrukt samen met andere hoog aangeschreven wijnproducerende gebieden van de wereld. $$$

Pho Huis

Pho House: Duluth (Winkelcentrum Mall Corners). Wie wist dat de Vietnamese keuken zo onbeschrijflijk lekker kon zijn? Van de beste pho die we ooit hebben geproefd tot ongelooflijke voorgerechten, rijst en vermicelli-noedelgerechten, het eten van Pho House is geruststellend, met smaken die je nergens anders zult vinden. En het is nog betaalbaar ook. $$

Ryokou

Ryokou: Gelegen in de historische woonwijk Adair Park ten zuidwesten van het centrum van Atlanta. Moderne Japanse sushi in Kappo-stijl en gegrild eten dat voor uw ogen wordt bereid. Het menu wordt door de chef voor u gekozen, dus u hoeft alleen maar achterover te leunen en te genieten. Het achtgangenproefmenu tegen een vaste prijs is georkestreerd zoals in omakase sushirestaurants. $$$$

De Chastain

The Chastain: Chastain Park (drie mijl ten noorden van Buckhead), het restaurant heeft ook een Michelin Green Star verdiend als erkenning voor het gebruik van lokaal geproduceerde ingrediënten en toewijding aan afvalvermindering. Het luxe restaurant is comfortabel en pretentieloos, met internationaal geïnspireerd gebak en creatieve gerechten bij de koffie in de ochtend, tijdens de brunch, lunch en diner. The Chastain biedt een ruime keuze aan opties voor vegetariërs en gerechten met zeevruchten, varkensvlees, gevogelte en rundvlees. $$$-$$$$

Restaurants in Atlanta met een Michelin-lijst van Bib Gourmand

Deze Michelin-collectie van interessante restaurants erkent een geweldige waarde, wat duidt op "lekker eten voor een lagere prijs".

Napolitaanse pizza

Antico Pizza Napoletana: West Midtown, traditionele Napolitaanse pizza en calzone licht geblakerd geserveerd. Het menu is het menu, is het menu, maar je hoeft je niet aan te passen om van deze pizza te houden.

Cafe

Busy Bee Cafe: Buurt Vine City (ten westen van het Mercedes-Benz Stadion aan de zuidwestkant). Beroemd om Southern soul food, waaronder ongelooflijk gebakken kip, karbonades, gebakken vis en garnalen, ribbetjes, en ossenstaart met zwarte erwten, raapstelen, mac 'n cheese, slaw, gekonfijte yams, gebakken okra, en ga zo maar door. Kom met enorme honger.

Bomb Biscuit Co.

Bomb Biscuit Co: Grant Park buurt (ten zuidoosten van het centrum), is gespecialiseerd in Southern soul food waaronder varkensvlees, kip, egg lovers, en veganistische 'sammies', ontbijtplaten, biscakes en wafels, of bestel gewoon een paar van de lip-smackin' goede sides als maaltijd.

Estrellita

Estrellita: Gelegen in het Grant Park vlakbij de geboorteplaats van Martin Luther King Jr. (twee mijl ten zuidoosten van het centrum). Van de warme en gastvrije sfeer die aanvoelt als thuis, tot de Filippijnse keuken die nationale gerechten omarmt, waaronder varkensvlees adobo, rundvlees Nilaga stoofpot (Angus rundvlees), Filippijnse kip BBQ, en verschillende vis opties, zal dit restaurant je overweldigen. Ongedwongen, huiselijk en deeeelicious.

Visboer

Fishmonger: Poncey-Highland buurt (twee mijl ten oosten van het centrum), verse vismarkt en restaurant. Ga naar de rauwe bar voor oesters, ceviche van garnalen en tonijntartaar. Als u de voorkeur geeft aan gekookt eten, dan zijn de sandwich met zwartgeblakerde tandbaars, de kreeftenrol, de tonijnsmelt en de gestoomde mosselen vers en heerlijk bereid.

Fred's Vlees & Brood

Fred's Meat & Bread: Inman Park buurt (Krog Street Market), grenzend aan de Belt Line, creatieve internationaal geïnspireerde sandwiches die drie jaar op rij Michelin's Bib Gourmand hebben gehaald. Creatieve en unieke sandwiches zoals kip en pepperoni, Koreaanse cheesesteak, banh mi met bloemkool en aubergine en de verplichte po' boy met garnalen.

Heirloom Market BBQ

Heirloom Market BBQ: Cumberland (I-285 frontage road/bij Truist Park), Zuiderse BBQ met Koreaanse invloeden. Keuze uit brisket, kalkoen, pittig Koreaans varkensvlees en pulled port sandwiches. Ook verkrijgbaar als schotel met bijgerechten. Er worden ook vleugeltjes, BBQ-ribbetjes en taco's geserveerd. Laat je niet afschrikken als er een rij voor de deur staat. Het gaat snel en is het wachten waard, vooral voor de Koreaanse zoete aardappelen en lokaal gemaakte kimchi.

Kleine Beer

Little Bear: Nog een populaire eetgelegenheid in Grant Park, dicht bij het Center Parc Stadion. De inventieve hyper-seizoensgebonden internationale keuken past duidelijk in het plaatje als je op zoek bent naar "iets anders", op een uitstekende manier. Er is Smaragd soep met varkensvlees en kipgehaktballetjes; Shish Taouk kippendijen met appel en zoete aardappel; een witlofsalade met dan dan dressing, zoete aardappel, champignon, groene ui en koriander; en Raw Beef in een persimmon umeboshi dressing met chili relish, raap, dille en edamame. Een uitgebreide bar en zoete desserts complementeren de gerechten.

Super

Superica: Inman Park buurt (Krog Street Market), grenzend aan de Belt Line. Superica serveert authentieke Tex-Mex gerechten en staat bekend om de levendige sfeer en bijzondere nacho's, fajitas, tonijntostada's, enchilada's, kip met mol, huisgemaakte queso en carne asada. Spoel het geweldige eten weg met een uitgebreid aanbod aan margarita's, bier, wijn, Tex-Mex cocktailklassiekers en eigen creaties.

Tafel & Hoofd

Table & Main: Roswell, "A Southern Tavern", serveert eenvoudigweg verbazingwekkend maïsbrood, bisque van champignons en pecannoten en kipsaladekroketten als voorgerechten. Maar maak je niet te vol met deze onweerstaanbare opties met hoofdgerechten waaronder gebakken kip, garnalen met grutten, eersteklas Wagyu stripsteak en Georgia bergmeerval. De bijgerechten en nagerechten zijn net zo verleidelijk en perfect om te delen met een paar vrienden.

Geen Minder Fantastische Atlanta Restaurants Die Niet Op Een Lijst Staan

ecco Midtown en ecco Buckhead: Op Europa geïnspireerde creatieve continentale keuken in een elegante omgeving. Ook in Concourse F op de luchthaven Hartsfield-Jackson. Houtgestookte haard, met de hand gemaakte pasta's, gebakken geitenkaas, mosselen met andouilleworst, en dat is nog maar het voorgerecht. Hoofdgerechten zijn pizza's, in de oven geroosterde roodbaars, varkenshaas en hangaarsteak. Combineer deze luxe gerechten met de indrukwekkende wijnkaart voor een onvergetelijke avond.

Spring 2nd Branch: De nieuwe aanwinst van de eigenaars van Spring, het met Michelin bekroonde restaurant, ook in Marietta. Spring 2nd Branch biedt verbazingwekkende Koreaanse gerechten van chef-kok Brian So. Kimchi, kalbi, bibimbap, bulgogi en nog veel meer. De foto's op de website zullen je maag laten knorren.

Ray's in the City: Buitengewoon Amerikaans lekker eten, gevestigd in AmericasMart op Peachtree St. in het hart van het centrum van Atlanta. Geroosterde steaks-vers zeevoedsel-kalfsvlees-gevogelte-uitgebreide wijnkaart. Andere locaties aan de Chattahoochee River (sinds 1984) en in de buitenwijken van Alpharetta.

Gemeentelijke Markt: Weet je niet zeker wat je wilt, of wil je dit en je partner dat? Geen probleem. Deze van oorsprong openluchtmarkt, ook bekend als de Sweet Auburn Curb Market, begon in 1918 op de grens met het centrum van Atlanta en het historische Sweet Auburn. De MM van vandaag heeft tientallen lokale winkels en eetkraampjes om aan elke trek te voldoen. Cajun, Creools, Vietnamees, soul food, pizza, Chicago-stijl mac n' cheese, gefrituurde kip en nog veel meer. Neem een snelle hap en snuffel rond op de markt voor een leuke lunch of een vroeg diner. Gesloten op zondag.

Park Bar: Voor een informele lunch of diner als je alleen reist en in het centrum verblijft, of om je aan te sluiten bij de menigte die naar universiteitssporten of Atlanta's sportteams kijkt als je geen kaartjes hebt, is deze twee verdiepingen tellende plek een leuke optie. Het Centennial Park ligt zo dicht bij veel hotels in de buurt dat je hier terecht kunt voor BYOB (build your own burger), chicken tenders of een echte maaltijd zoals een New York strip steak, gegrilde mahi mahi of een speciaal bord. The Park staat bekend om zijn uitgebreide selectie bourbons en bieren.

Breakfast at Barneys: Sinds 1978 is Breakfast at Barneys een verzamelplaats voor decadente ontbijt-, brunch- en lunchgerechten in het hart van het centrum van Atlanta. Doordeweeks geopend van 8.00 tot 15.00 uur en in het weekend tot 17.00 uur kunnen bezoekers van het centrum ontspannen in de uitnodigende, stijlvolle sfeer en genieten van een creatief bereide maaltijd buiten hun hotel. Unieke aanbiedingen zijn lamsvlees met eieren, zalmkroket met eieren, Barney's wentelteefjes, kreeftmac met groenten, Savannah vis met grutten, gebakken groene tomaten en jachttoast. Reserveringen worden geaccepteerd.

Miss Conduck: Een Caribisch restaurant in Atlanta? Natuurlijk, waarom niet? Miss Conduck brengt de Trinidadiaanse keuken naar je toe zonder dat je een duur vliegticket hoeft te kopen. Deze energieke plek is een ervaring, niet zomaar een diner. Met tropische cocktails en gedenkwaardige maaltijden in een stijlvolle sfeer is het menu hier uniek in Atlanta. Currygeit, kip en garnalen zijn altijd winnaars, maar vergeet de vegetarische opties, rasta pasta, callaloo en Jamaicaanse aanbiedingen niet. Als je in een hotel in het centrum verblijft, is Miss Conduck opmerkelijk dichtbij.

Hotels in Atlanta die in de buurt liggen van geweldige restaurants

Dus waar moet je verblijven als het hebben van fantastische restaurants in de buurt belangrijk voor je is? Als je 's avonds graag wijn, bier of andere alcoholische dranken drinkt, kun je het beste een hotel boeken in het centrum, Midtown of Buckhead, waar zich de grootste concentratie hoog aangeschreven restaurants bevindt. In deze drie gebieden vind je restaurants die te voet te bereiken zijn vanaf je hotel of op korte afstand (Uber, Lyft), zodat je niet eens hoeft na te denken over autorijden na het drinken.

Eetgelegenheden in Atlanta zijn de beste in het zuiden

Natuurlijk, New Orleans, Charleston en Miami zijn restaurantsteden van hoge kwaliteit, maar als het erop aankomt welke stad in het Zuiden de grootste verzameling ongelooflijke plekken heeft om te dineren, wint Atlanta ruimschoots.

Veruit de grootste zuidelijke metropool is ook de thuisbasis van 's werelds grootste luchthaven in termen van passagiersaantallen, 108 miljoen in het afgelopen jaar, en dat betekent meer internationale vluchten, waardoor dit een echt kosmopolitisch gebied is. Dit heeft natuurlijk geleid tot een overvloed aan restaurants uit elke denkbare hoek van de wereld.

Er is hier geen tekort aan chique, extravagante restaurants, maar je hoeft geen bodemloze onkostenrekening te hebben of stinkend rijk te zijn om goed te kunnen dineren in Atlanta. Er zijn talloze restaurants in alle prijsklassen om uit te kiezen en de plaatselijke scene wordt elk jaar groter en beter.