Restauranger med Michelinstjärnor i Atlanta: Guide Michelin, Fancy Restauranger, Bästa Lunch i Atlanta

Otroliga middagar på Atlantas bästa restauranger

Sången "Food, Glorious Food" från Broadway-hiten "Oliver" från 1960-talet skulle kunna vara ledmotivet för den nuvarande matscenen i Atlanta. Det svåraste beslutet för besökare och lokalbor som planerar att äta ute kan vara att välja en enda restaurang bland massor av otroliga alternativ. Förhoppningsvis planerar du att vara i Atlanta i flera dagar och kommer att ha flera möjligheter till minnesvärda gastronomiska upplevelser.

Följ med när vi navigerar bland några av de fantastiska alternativ som du kanske vill överväga, med början med de senaste restaurangerna med Michelinstjärnor, av vilka det finns åtta i Atlanta. Michelin har också lagt till sju nya lokala matställen i sin kategori "Rekommenderas". Kom ihåg att den enda tvåstjärniga Michelin-restaurangen i södern är Emeril i New Orleans, så att få en stjärna, bli rekommenderad eller få en placering på Bib Gourmand-listan från Michelin är en stor ära.

Atlas

Atlas, Buckhead, sofistikerad och förfinad restaurang (i St. Regis Hotel), separata menyer för ost, kockens smakrekommendationer, vegetariskt, veganskt, dessert och för The Tavern. Andra framstående utmärkelser från Wine Spectator och Open Table. $$$$

Bacchanalia

Bacchanalia, West Midtown, Ny amerikansk mat, restaurangen har också fått en Michelin Green Star som ett erkännande av sitt engagemang för att använda lokalt producerade ingredienser och engagemang för att minska avfallet. Säsongens ekologiska ingredienser, ofta från kockens/ägarens gård. Prisbestämd fyrarättersmeny som kocken varierar varje kväll. $$$$

Hayakawa

Hayakawa, West Midtown, sushiupplevelse av högsta klass (granne med Lucky Star). Som restaurangen säger: "Det är inte en middag. Det är en upplevelse". Reservationer krävs. Avbokningsavgifter kan tillkomma. Den finaste fisk och skaldjur som finns presenteras som om du vore i Japan. $$$$

Lazy Betty

Lazy Betty, Midtown, en innovativ och intim avsmakningsmeny med matchande viner. Ät utan stress och njut av varje rätt i en välkomnande atmosfär. Menyn är värd att läsa även om du inte äter här. Priserna inkluderar serviceavgift. $$$$

Mujo

Mujo, Midtown, extravagant omakase (kocken bestämmer menyn) sushi-upplevelse. Koshitsu-disk för fyra till sex gäster är tillgänglig för bokningar för mindre grupper. Bokning krävs även för sushibaren. Kocken förbereder en serie smårätter som följs av en serie färska nigiri. $$$$

O by Brush

O by Brush, Buckhead, konstnärlig high-end omakase (kocken bestämmer menyn) sushimiddag presenterad av en taiwanesisk amerikansk kock. O by Brush är en restaurang i en restaurang och en kväll som aldrig kommer att glömmas. $$$$

Omakase Table

Omakase Table, Buckhead, intim sushimiddag med omakase. Precis som på de tidigare restaurangerna är det kocken som utformar menyn och tillagar maten på Omakase. Matgästerna kommer att bli imponerade av de konstfulla upplägg av sushi som erbjuds. $$$$

Vår

Spring, i nordvästra förorten Marietta, Ny amerikansk mat. Den korta menyn gör att kocken Brian So kan fokusera på att leverera rätter av högsta kvalitet utan att misslyckas. Ostron, foie gras, fisk och en perfekt matchad lista med naturliga drycker från partnern/vännen/sommeliern Daniel Crawford garanterar en fantastisk utekväll. $$$$

Michelins "rekommenderade" restauranger i Atlanta

Avize

Avize: West Midtown, modernt alpint kök, exklusiv men ändå chic chalet-atmosfär som förstärks av en vacker öppen spis. Menyn har influerats av franska, italienska, tyska, österrikiska och schweiziska matlagningsstilar. Grodlår med citronpeppar! En unik matplats. $$$-$$$$

Bästa BBQ:

Bästa BBQ: Chamblee (inne i Ba Hue Vietnamese Market), det här är definitivt inte en BBQ-restaurang från södra USA. Här serveras kantonesiska rätter som krispigt rostad anka, rädiskakor, flera olika typer av dumplings, pannstekta nudlar och fylld aubergine. Det bästa av allt är att dim sum serveras när som helst. Med en Michelin-rekommendation, en mycket avslappnad atmosfär, generösa portioner och mycket överkomliga priser kan du verkligen inte gå fel. $$

Fawn Wine & Amaro Bar

Fawn Wine & Amaro Bar: Decatur, rätter inspirerade av södra USA:s kustmat, med tydligt inflytande från Frankrike och Italien, Fawn är en unik matupplevelse med fisk och skaldjur i centrum. Serveringarna kallas noshes, bites, tastings och plates och passar perfekt tillsammans med en enorm lista över vulkaniska viner, amaro-cocktails och andra drycker från hela världen. $$$

Lucky Star

Lucky Star: West Midtown, taiwanesiskt kök (granne med Hayakawa). Innovativa cocktails tillverkade med hjälp av precisionslaboratorieutrustning, djärva men ändå tröstande rätter, som alla kan avnjutas med lokalt rostat kaffe och läckra bakverk från systerrestaurangen Brush Sushi med Michelinstjärna. $$$-$$$$

Madeira Park

Madeira Park: Kvarteret Poncey-Highland (tre kilometer öster om centrum), sydstatsinspirerad småskalig mat som utvecklats av den James Beard-prisbelönte kocken Steven Satterfield. Den välsorterade vinlistan gör denna vinbar perfekt för avslappnade gäster som vill äta unik mat i en gemytlig atmosfär. Madeiraviner lyfts fram tillsammans med andra högt ansedda vinproducerande områden i världen. $$$

Pho House

Pho House: Duluth (Mall Corners Shopping Center). Vem visste att det vietnamesiska köket kunde vara så obeskrivligt gott? Från några av de bästa pho vi någonsin har smakat till otroliga aptitretare, ris och vermicelli-nudelrätter, Pho House mat är tröstande, med smaker som du inte hittar någonstans. Mycket prisvärd också. $$

Ryokou

Ryokou: Beläget i det historiska bostadsområdet Adair Park sydväst om centrala Atlanta. Modern japansk sushi och grillad mat i Kappo-stil som tillagas framför dina ögon. Menyn är kockstyrd och väljs åt dig, så du behöver bara luta dig tillbaka och njuta. Den åttarätters avsmakningsmenyn till fast pris är uppbyggd på samma sätt som omakase sushirestauranger. $$$$

The Chastain

The Chastain: Restaurangen ligger i Chastain Park (tre kilometer norr om Buckhead) och har också fått en Michelin Green Star som ett erkännande av sitt engagemang för att använda lokalt producerade ingredienser och sin strävan att minska avfallet. Den exklusiva restaurangen är bekväm och opretentiös, med internationellt inspirerade bakverk och kreativa rätter som serveras till morgonkaffet, brunch, lunch och middag. The Chastain erbjuder ett brett urval av alternativ för vegetarianer, samt fisk- och skaldjursrätter, fläskkött, fågel och nötkött. $$$-$$$$

Michelin "Bib Gourmand"-listade restauranger i Atlanta

Denna Michelin-samling av intressanta restauranger erkänner fantastiskt värde, vilket indikerar "god mat till ett lägre pris".

Antico Pizza Napoletana

Antico Pizza Napoletana: West Midtown, traditionell napolitansk pizza och calzone som serveras lätt förkolnad. Menyn är menyn, är menyn, men man behöver inte anpassa sig för att älska den här pizzan.

Busy Bee Cafe

Busy Bee Cafe: Kvarteret Vine City (väster om Mercedes-Benz Stadium på sydvästra sidan). Känd för soulmat från sydstaterna, inklusive otrolig friterad kyckling, fläskkotletter, friterad fisk och räkor, revben och oxsvans med svartögda ärtor, kålrot, mac 'n cheese, slaw, kanderad jams, friterad okra och så vidare. Kom extremt hungrig.

Bomb Biscuit Co.

Bomb Biscuit Co.: Grant Park-kvarteret (sydost om centrum), specialiserar sig på Southern soul food med fläskkött, kyckling, äggälskare och veganska "sammies", frukosttallrikar, biscakes och våfflor, eller beställ bara några av de läppsmakande goda sidorna som en måltid.

Estrellita

Estrellita: Beläget i Grant Park i närheten av Martin Luther King Jr:s födelseplats, (två mil sydost om centrum). Från den varma och välkomnande atmosfären som känns som hemma, till det filippinska köket som omfattar nationella rätter som fläsk adobo, beef Nilaga stew (Angus beef), Filipino chicken BBQ och flera fiskalternativ, kommer denna restaurang att imponera på dig. Avslappnad, hemtrevlig och deeeelicious.

Fiskhandlare

Fishmonger: Poncey-Highland-området (tre kilometer öster om centrum), marknad och restaurang för färsk fisk och skaldjur. Kolla in raw-baren för ostron, räkceviche och tonfisktartar. Om du föredrar lagad mat är smörgåsen med svärtad havsabborre, hummerrullen, tonfisksmörgåsen och de ångkokta musslorna färska och underbart tillagade.

Fred's Kött & Bröd

Fred's Meat & Bread: Inman Park-kvarteret (Krog Street Market), intill Belt Line, kreativa internationellt inspirerade smörgåsar som har hamnat på Michelins Bib Gourmand tre år i rad. Kreativa och unika smörgåsar som chicken and pepperoni, koreansk cheesesteak, blomkål och aubergine banh mi och den obligatoriska shrimp po' boy.

Heirloom Market BBQ

Heirloom Market BBQ: Cumberland (I-285 frontage road/ nära Truist Park), Southern BBQ med koreanska influenser. Sandwichar med brisket, kalkon, kryddig koreansk fläsk och pulled portvin. Finns även som en tallrik med tillbehör. Wings, BBQ ribs och tacos serveras också. Bli inte avskräckt om det är kö utanför dörren. Det går snabbt och är värt att vänta på, särskilt för de koreanska sötpotatisarna och den lokaltillverkade kimchin.

Lilla björnen

Little Bear: Ett annat populärt matställe i Grant Park, nära Center Parc Stadium. Det uppfinningsrika internationella köket som är anpassat efter årstiderna passar perfekt för den som är ute efter "något annorlunda", och det på ett utmärkt sätt. Här finns Emerald Soup med fläsk- och kycklingköttbullar; Shish Taouk kycklinglår med äpple och sötpotatis; en cikoriasallad med dan dan-dressing, sötpotatis, svamp, salladslök och koriander; och Raw Beef i persimmon umeboshi-dressing med chilirelish, kålrot, dill och edamame. Full bar och söta desserter kompletterar rätterna.

Superica

Superica: Inman Park-kvarteret (Krog Street Market), intill Belt Line. Superica serverar autentisk Tex-Mex-mat och är välkänd för sin livliga atmosfär och sina speciella varianter av nachos, fajitas, tonfisk-tostadas, enchiladas, chicken con mole, husets egen queso och carne asada. Skölj ner den fantastiska maten med ett komplett utbud av margaritas, öl, vin, Tex-Mex cocktailklassiker och egna kreationer.

Bord & Huvud

Table & Main: Roswell, "A Southern Tavern", serverar helt enkelt fantastiskt majsbröd, svamp- och pekannötsbisque och kycklingsalladskroketter till förrätt. Men bli inte mätt på dessa oemotståndliga alternativ, för huvudrätterna består av friterad kyckling, räkor och grits, Wagyu strip steak och Georgia mountain catfish. Tillbehören och efterrätterna är lika frestande och perfekta att dela med några vänner.

Inte mindre fantastiska Atlanta-restauranger som inte finns på en lista

ecco Midtown och ecco Buckhead: Europa-inspirerad, kreativ kontinental mat i elegant miljö. Även på Concourse F på Hartsfield-Jackson Airport. Vedeldad eldstad, handgjord pasta, friterad getost, musslor med andouillekorv, och det är bara förrätter. Huvudrätterna inkluderar pizzor, ugnsrostad kungsfisk, fläskfilé och hangarstek. Kombinera dessa exklusiva rätter med den imponerande vinlistan för en verkligt minnesvärd kväll.

Spring 2nd Branch: Det nya tillskottet från ägarna till Spring, den Michelinbelönade restaurangen, även den i Marietta. Spring 2nd Branch erbjuder fantastiska koreanska rätter skapade av Chef Brian So. Kimchi, kalbi, bibimbap, bulgogi och mycket mer. Bilderna på webbplatsen kommer att få din mage att knorra.

Ray's in the City: Extraordinär amerikansk fine dining, belägen i AmericasMart på Peachtree St. i hjärtat av centrala Atlanta. Kolgrillade biffar-färsk fisk och skaldjur-kalv-fågel-extensiv vinlista. Andra restauranger vid Chattahoochee River (sedan 1984) och i förorten Alpharetta.

Municipal Market: Är du inte säker på vad du vill ha, eller vill du ha det här och din partner vill ha det där? Det är inget problem. Denna ursprungligen utomhusmarknad, även känd som Sweet Auburn Curb Market, började 1918 på gränsen mellan centrala Atlanta och historiska Sweet Auburn. Dagens MM har dussintals lokala butiker och matstånd för att tillfredsställa alla begär. Cajun, kreolsk, vietnamesisk, soul food, pizza, mac n' cheese i Chicago-stil, friterad kyckling och mycket mer. Ta en snabb bit mat och gå runt på marknaden för en trevlig lunch eller tidig middag. Stängt på söndagar.

Park Bar: För en avslappnad lunch eller middag när du reser ensam och bor i centrum, eller för att ansluta dig till publiken som tittar på collegesport eller Atlantas idrottslag om du inte har biljetter, är detta tvåvåningsställe ett roligt alternativ. Nära Centennial Park är det så bekvämt för många hotell i området att du kan stanna till här för BYOB (bygg din egen hamburgare), kycklingtenders eller en riktig måltid som en New York strip steak, grillad mahi mahi eller en specialtallrik. The Park är vida känt för sitt omfattande urval av bourbons och öl.

Breakfast at Barneys: Sedan 1978 har Breakfast at Barneys varit en samlingsplats för dekadenta frukost-, brunch- och lunchmåltider i hjärtat av centrala Atlanta. Öppet från kl. 8.00 till 15.00 på vardagar och till kl. 17.00 på helgerna kan besökare i centrum koppla av i den inbjudande, eleganta atmosfären och njuta av en kreativt tillagad måltid utanför hotellet. Bland de unika rätterna finns lamm och ägg, laxkrokett och ägg, Barneys French toast, hummer mac and greens, Savannah fish and grits, friterade gröna tomater och yacht toast. Bokningar accepteras.

Miss Conduck: En karibisk restaurang i Atlanta? Visst, varför inte? Miss Conduck tar med sig det trinidadiska köket till dig utan att du behöver köpa en dyr flygbiljett. Detta ställe med hög energi är en upplevelse, inte bara ännu en middag. Här serveras tropiska cocktails och minnesvärda måltider i en elegant atmosfär, och menyn är unik i Atlanta. Currygetter, kyckling och räkor är alltid vinnare, men missa inte de vegetariska alternativen, rasta pasta, callaloo och jamaicanska erbjudanden. Om du bor på ett hotell i centrum ligger Miss Conduck anmärkningsvärt nära.

Hotell i Atlanta som ligger nära bra matställen

Så var ska du bo om det är viktigt för dig att ha fantastiska restauranger i närheten? Om vin, öl eller andra alkoholhaltiga drycker kommer att vara en del av dina middagsupplevelser på kvällen, är de bästa områdena att boka ditt hotell i downtown, Midtown eller Buckhead, där den största koncentrationen av högt ansedda restauranger finns. Dessa tre områden erbjuder restauranger som antingen ligger inom gångavstånd från ditt hotell eller inom kort avstånd med samåkning (Uber, Lyft), så du behöver inte ens överväga att köra bil efter att ha druckit.

Atlantas matscen är den bästa i södra USA

Visst, New Orleans, Charleston och Miami är högkvalitativa restaurangstäder, men när det gäller vilken stad i söder som erbjuder den största samlingen av otroliga ställen att äta på, vinner Atlanta utan tvekan.

Det överlägset största tunnelbaneområdet i södern är också hem för världens största flygplats när det gäller antalet passagerare, 108 miljoner under förra året, och det innebär fler internationella flygningar som gör detta till ett verkligt kosmopolitiskt område. Detta har naturligtvis lett till ett överflöd av restauranger från alla tänkbara hörn av världen.

Det råder ingen brist på exklusiva, extravaganta restauranger här, men du behöver inte ha ett bottenlöst utgiftskonto eller vara snuskigt rik för att äta gott i Atlanta. Det finns mängder av restauranger i alla prisklasser att välja mellan, och den lokala scenen blir bara större och bättre för varje år som går.