Restauracje z gwiazdkami Michelin w Atlancie: Przewodnik Michelin, wyszukane restauracje, najlepszy lunch w Atlancie

Niesamowite posiłki w najlepszych restauracjach Atlanty

Piosenka "Food, Glorious Food" z broadwayowskiego hitu "Oliver" z lat 60. mogłaby być motywem przewodnim obecnej sceny gastronomicznej w Atlancie. Najtrudniejszą decyzją do podjęcia przez odwiedzających i mieszkańców, którzy planują zjeść posiłek poza domem, może być po prostu wybór jednej restauracji spośród wielu niesamowitych opcji. Miejmy nadzieję, że planujesz być w Atlancie przez kilka dni i będziesz miał wiele okazji do niezapomnianych wrażeń kulinarnych.

Zapraszamy do zapoznania się z kilkoma niesamowitymi opcjami, które warto rozważyć, zaczynając od najnowszych restauracji wyróżnionych gwiazdkami Michelin, których w Atlancie jest osiem. Michelin dodał również siedem nowych lokalnych lokali gastronomicznych do kategorii "Polecane". Należy pamiętać, że jedyną restauracją z dwiema gwiazdkami Michelin na południu jest Emeril w Nowym Orleanie, więc zdobycie jednej gwiazdki, bycie polecanym lub umieszczenie na liście Bib Gourmand Michelin jest ogromnym zaszczytem.

Atlas

Atlas, Buckhead, wyrafinowana, wyrafinowana restauracja (w hotelu St. Regis), odrębne menu dla serów, rekomendacje degustacyjne szefa kuchni, wegetariańskie, wegańskie, deserowe i dla The Tavern. Inne wyróżnienia od Wine Spectator i Open Table. $$$$

Bachanalia

Bacchanalia, West Midtown, Nowa amerykańska kuchnia, restauracja zdobyła również Zieloną Gwiazdkę Michelin w uznaniu za zaangażowanie w korzystanie z lokalnych składników i zaangażowanie w redukcję odpadów. Sezonowe składniki organiczne, często z gospodarstwa szefa kuchni/właściciela. Czterodaniowe, ustalone menu, które szef kuchni zmienia każdego wieczoru. $$$$

Hayakawa

Hayakawa, West Midtown, wysokiej klasy restauracja sushi (obok Lucky Star). Jak reklamuje się restauracja: "To nie kolacja. To doświadczenie". Wymagana rezerwacja. Mogą obowiązywać opłaty za anulowanie rezerwacji. Najlepsze dostępne owoce morza prezentowane tak, jakbyś był w Japonii. $$$$

Lazy Betty

Lazy Betty, Midtown, innowacyjne i kameralne menu degustacyjne z dopasowanymi winami. Zjedz posiłek bez pośpiechu, delektując się każdym daniem w przyjaznej atmosferze. Menu jest warte przeczytania, nawet jeśli nie jesz tutaj. Ceny zawierają opłatę za obsługę. $$$$

Mujo

Mujo, Midtown, ekstrawaganckie sushi omakase (szef kuchni określa menu). Lada Koshitsu dla czterech do sześciu osób jest dostępna w przypadku rezerwacji dla małych grup. Rezerwacje wymagane są również w przypadku baru sushi. Szef kuchni przygotowuje serię małych talerzy, a następnie świeże nigiri. $$$$

O by Brush

O by Brush, Buckhead, kunsztowne, wysokiej klasy omakase (szef kuchni ustala menu) sushi prezentowane przez tajwańskiego szefa kuchni. O by Brush to restauracja w restauracji i wieczór, który nigdy nie zostanie zapomniany. $$$$

Stół Omakase

Omakase Table, Buckhead, kameralna restauracja serwująca sushi omakase. Podobnie jak w poprzednich restauracjach, w omakase szef kuchni zaprojektuje menu i przygotuje jedzenie. Goście będą zachwyceni artystycznymi pokazami sushi, które są dostarczane. $$$$

Wiosna

Spring, na północno-zachodnich przedmieściach Marietty, serwuje nową kuchnię amerykańską. Krótkie menu pozwala szefowi kuchni Brianowi So skupić się na dostarczaniu najwyższej jakości potraw. Ostrygi, foie gras, ryby i doskonale dobrana lista naturalnych napojów od partnera / przyjaciela / sommeliera Daniela Crawforda zapewniają niesamowity wieczór. $$$$

Polecane przez Michelin restauracje w Atlancie

Avize

Avize: West Midtown, nowoczesna kuchnia alpejska, ekskluzywna, ale szykowna atmosfera domku wzmocniona pięknym kominkiem. Menu jest inspirowane kuchnią francuską, włoską, niemiecką, austriacką i szwajcarską. Żabie udka z pieprzem cytrynowym! Jedyny w swoim rodzaju lokal gastronomiczny. $$$-$$$$

Best BBQ:

Best BBQ: Chamblee (wewnątrz Ba Hue Vietnamese Market), to zdecydowanie nie jest południowe BBQ. Polecane dania kantońskie obejmują chrupiącą pieczoną kaczkę, ciastka z rzodkiewką, kilka rodzajów pierogów, makaron smażony na patelni i nadziewany bakłażan. Najlepsze jest to, że dim sumy serwowane są o każdej porze. Dzięki rekomendacji Michelin, bardzo swobodnej atmosferze, obfitym porcjom i bardzo przystępnym cenom, naprawdę nie można się pomylić. $$

Fawn Wine & Amaro Bar

Fawn Wine & Amaro Bar: Decatur, dania inspirowane kuchnią południowego wybrzeża Stanów Zjednoczonych, z wyraźnymi wpływami Francji i Włoch, Fawn to wyjątkowe doświadczenie kulinarne skoncentrowane na owocach morza. Porcje nazywane są "noshes", "bites", "tastings" i "plates" i doskonale komponują się z ogromną listą win wulkanicznych, koktajli amaro i innych trunków z całego świata. $$$

Lucky Star

Lucky Star: West Midtown, kuchnia tajwańska (obok Hayakawa). Innowacyjne koktajle przygotowywane przy użyciu precyzyjnego sprzętu laboratoryjnego, odważne, ale pocieszające dania, z których wszystkie można spożywać przy lokalnie palonej kawie i wyśmienitych wypiekach dostarczanych przez siostrzaną restaurację i Brush Sushi z gwiazdką Michelin. $$$-$$$$

Madeira Park

Madeira Park: Dzielnica Poncey-Highland (dwie mile na wschód od centrum miasta), inspirowana kuchnią południową kuchnia małych talerzy opracowana przez nagrodzonego James Beard Award szefa kuchni Stevena Satterfielda. Starannie wyselekcjonowana karta win sprawia, że winiarnia ta jest idealna dla osób poszukujących wyjątkowych potraw w miłej atmosferze. Na szczególną uwagę zasługują wina z Madery, a także z innych cenionych obszarów produkcji wina na świecie. $$$

Pho House

Pho House: Duluth (Mall Corners Shopping Center). Kto by pomyślał, że kuchnia wietnamska może być tak nieopisanie pyszna? Od jednych z najlepszych pho, jakie kiedykolwiek jedliśmy, po niesamowite przystawki, ryż i dania z makaronem vermicelli, jedzenie w Pho House jest pocieszające, ze smakami, których nie znajdziesz nigdzie indziej. Jest też bardzo przystępne cenowo. $$

Ryokou

Ryokou: Znajduje się w historycznej dzielnicy mieszkalnej Adair Park na południowy zachód od centrum Atlanty. Nowoczesne japońskie sushi w stylu Kappo i potrawy z grilla przygotowywane na oczach gości. Menu dobierane jest przez szefa kuchni, więc wystarczy usiąść i delektować się. Ośmiodaniowe menu degustacyjne o stałej cenie jest zaaranżowane podobnie jak w restauracjach sushi omakase. $$$$

The Chastain

The Chastain: Chastain Park (trzy mile na północ od Buckhead), restauracja zdobyła również Zieloną Gwiazdkę Michelin w uznaniu za zaangażowanie w korzystanie z lokalnie pozyskiwanych składników i zaangażowanie w redukcję odpadów. Ta ekskluzywna restauracja jest wygodna i bezpretensjonalna, z międzynarodowymi wypiekami i kreatywnymi daniami oferowanymi do porannej kawy, brunchu, lunchu i kolacji. Chastain oferuje szeroki wybór opcji dla wegetarian, a także dania z owoców morza, wieprzowiny, drobiu i wołowiny. $$$-$$$$

Restauracje z listy Michelin "Bib Gourmand" w Atlancie

Ta kolekcja interesujących restauracji Michelin uznaje najwyższą wartość, wskazując "świetne jedzenie w niższej cenie".

Antico Pizza Napoletana

Antico Pizza Napoletana: West Midtown, tradycyjna neapolitańska pizza i calzone podawane lekko zwęglone. Menu jest menu, jest menu, ale nie trzeba się dostosowywać, aby pokochać tę pizzę.

Busy Bee Cafe

Busy Bee Cafe: Dzielnica Vine City (na zachód od stadionu Mercedes-Benz po południowo-zachodniej stronie). Słynie z południowego jedzenia soul food, w tym niesamowitego smażonego kurczaka, kotletów wieprzowych, smażonych ryb i krewetek, żeberek i ogonów z czarnookim groszkiem, rzepy, makaronu z serem, slaw, kandyzowanych batatów, smażonej okry i tak dalej. Przyjdź bardzo głodny.

Bomb Biscuit Co.

Bomb Biscuit Co: Dzielnica Grant Park (na południowy wschód od centrum), specjalizuje się w południowym jedzeniu z duszą, w tym wieprzowinie, kurczaku, miłośnikach jajek i wegańskich "sammies", talerzach śniadaniowych, ciastkach i gofrach lub po prostu zamów kilka pysznych dodatków jako posiłek.

Estrellita

Estrellita: Znajduje się w Grant Park w pobliżu miejsca narodzin Martina Luthera Kinga Jr. (dwie mile na południowy wschód od centrum miasta). Od ciepłej i przyjaznej atmosfery, w której można poczuć się jak w domu, po kuchnię filipińską, która obejmuje dania kuchni narodowej, w tym wieprzowinę adobo, gulasz wołowy Nilaga (wołowina Angus), filipińskie BBQ z kurczaka i kilka opcji rybnych, ta restauracja Cię zachwyci. Swobodnie, domowo i pysznie.

Fishmonger

Fishmonger: Dzielnica Poncey-Highland (dwie mile na wschód od centrum), targ ze świeżymi owocami morza i restauracja. W barze serwowane są ostrygi, ceviche z krewetek i tatar z tuńczyka. Jeśli wolisz gotowane jedzenie, kanapka z czernionym grouperem, bułka z homarem, tuńczyk melt i małże gotowane na parze są świeże i wspaniale przygotowane.

Fred's Meat & Bread

Fred's Meat & Bread: dzielnica Inman Park (Krog Street Market), w sąsiedztwie Belt Line, kreatywne kanapki inspirowane kuchnią międzynarodową, które trzy lata z rzędu trafiły do Bib Gourmand Michelin. Kreatywne i wyjątkowe kanapki, takie jak kurczak i pepperoni, koreański cheesesteak, banh mi z kalafiora i bakłażana oraz obowiązkowy shrimp po' boy.

Heirloom Market BBQ

Heirloom Market BBQ: Cumberland (I-285 frontage road/blisko Truist Park), Southern BBQ z koreańskimi wpływami. Do wyboru kanapki z mostkiem, indykiem, pikantną koreańską wieprzowiną i szarpanym porto. Dostępne również jako talerz z dodatkami. Serwowane są również skrzydełka, żeberka BBQ i tacos. Nie zniechęcaj się, jeśli za drzwiami jest kolejka. Kolejka szybko się przesuwa i warto poczekać, zwłaszcza na koreańskie słodkie ziemniaki i lokalnie robione kimchi.

Mały Niedźwiedź

Little Bear: Kolejne popularne miejsce w Grant Park, w pobliżu stadionu Center Parc. Pomysłowa, hiper-sezonowa kuchnia międzynarodowa wyraźnie pasuje do rachunku, jeśli szukasz "czegoś innego", w doskonały sposób. W menu znajduje się Zupa Szmaragdowa z klopsikami z wieprzowiny i kurczaka, Udka z kurczaka Shish Taouk z jabłkiem i słodkim ziemniakiem, Sałatka z cykorii z dressingiem dan dan, słodkim ziemniakiem, grzybami, zieloną cebulką i kolendrą, a także Surowa Wołowina w sosie persimmon umeboshi z chili, rzepą, koperkiem i edamame. Pełen bar i słodkie desery uzupełniają dania.

Superica

Superica: W dzielnicy Inman Park (Krog Street Market), w sąsiedztwie Belt Line. Oferująca autentyczne dania kuchni Tex-Mex, Superica jest znana z żywej atmosfery i specjalnego podejścia do nachos, fajitas, tuńczyka tostadas, enchiladas, kurczaka con mole, domowego queso i carne asada. Niesamowite jedzenie można popić pełną gamą margarity, piwa, wina, klasycznych koktajli Tex-Mex i własnych kreacji.

Table & Main

Table & Main: Roswell, "A Southern Tavern", serwuje po prostu niesamowity chleb kukurydziany, bisque z grzybów i pekanów oraz krokiety z sałatką z kurczaka na przystawki. Nie należy jednak poprzestawać na daniach głównych, takich jak smażony kurczak, krewetki z kaszą, stek Wagyu strip prime i sum górski z Georgii. Dodatki i desery są równie kuszące i idealne do podzielenia się z kilkoma przyjaciółmi.

Nie mniej wspaniałe restauracje w Atlancie, których nie ma na liście

ecco Midtown i ecco Buckhead: Kreatywna kuchnia kontynentalna inspirowana kuchnią europejską w eleganckim otoczeniu. Również w hali F na lotnisku Hartsfield-Jackson. Palenisko opalane drewnem, ręcznie robione makarony, smażony kozi ser, małże z kiełbasą andouille, a to tylko przystawki. Dania główne obejmują pizze, karmazyna pieczonego w piecu, polędwicę wieprzową i stek hangarowy. Połącz te ekskluzywne dania z imponującą kartą win, aby spędzić niezapomniany wieczór.

Spring 2nd Branch: Nowy dodatek od właścicieli Spring, nagrodzonej nagrodą Michelin restauracji, również w Marietta. Spring 2nd Branch oferuje niesamowite dania kuchni koreańskiej stworzone przez szefa kuchni Briana So. Kimchi, kalbi, bibimbap, bulgogi i wiele więcej. Zdjęcia na stronie internetowej sprawią, że żołądek zacznie warczeć.

Ray's in the City: Niezwykła amerykańska restauracja, mieszcząca się w AmericasMart przy Peachtree St. w samym centrum Atlanty. Smażone steki - świeże owoce morza - cielęcina - drób - bogata karta win. Inne lokalizacje nad rzeką Chattahoochee (od 1984 r.) i na przedmieściach Alpharetta.

Municipal Market: Nie jesteś pewien, na co masz ochotę lub chcesz to, a twój partner chce tamto? Żaden problem. Znany również jako Sweet Auburn Curb Market, ten pierwotnie otwarty targ powstał w 1918 roku na granicy centrum Atlanty i historycznego Sweet Auburn. Dzisiejszy MM obejmuje dziesiątki lokalnych sklepów i straganów z jedzeniem, które zaspokoją każdą zachciankę. Cajun, kreolski, wietnamski, soul food, pizza, mac n' cheese w stylu Chicago, smażony kurczak i wiele więcej. Zjedz coś na szybko i wybierz się na lunch lub wczesną kolację. Zamknięte w niedziele.

Park Bar: Na niezobowiązujący lunch lub kolację, gdy podróżujesz samotnie i zatrzymujesz się w centrum, lub aby dołączyć do tłumu oglądającego sporty uniwersyteckie lub drużyny sportowe Atlanty, jeśli nie masz biletów, to dwupiętrowe miejsce jest świetną opcją. W pobliżu Centennial Park znajduje się wiele hoteli w okolicy, więc zatrzymaj się tutaj, aby BYOB (zbudować własnego burgera), przetargi z kurczaka lub prawdziwy posiłek, taki jak stek New York Strip, grillowane mahi mahi lub specjalny talerz. The Park jest powszechnie znany z szerokiego wyboru burbonów i piw.

Breakfast at Barneys: Od 1978 roku Breakfast at Barneys jest miejscem spotkań na dekadenckie śniadania, brunche i obiady w samym sercu centrum Atlanty. Otwarty od 8:00 do 15:00 w dni powszednie i do 17:00 w weekendy, odwiedzający centrum miasta mogą zrelaksować się w zachęcającej, stylowej atmosferze i cieszyć się kreatywnie przygotowanym posiłkiem z dala od hotelu. Wyjątkowa oferta obejmuje jagnięcinę z jajkiem, krokiety z łososiem i jajkiem, tosty francuskie Barney's, makaron z homarem i zieleniną, rybę i kaszę Savannah, smażone zielone pomidory i tosty jachtowe. Rezerwacje są akceptowane.

Miss Conduck: Karaibska restauracja w Atlancie? Jasne, czemu nie? Miss Conduck oferuje dania kuchni trynidadzkiej bez konieczności kupowania drogiego biletu lotniczego. To wysokoenergetyczne miejsce jest doświadczeniem, a nie tylko kolejną kolacją. Oferujące tropikalne koktajle i niezapomniane posiłki w stylowej atmosferze menu jest jedyne w swoim rodzaju w Atlancie. Koza curry, kurczak i krewetki to zawsze zwycięzcy, ale nie należy zapominać o opcjach wegetariańskich, makaronach rasta, callaloo i jamajskich ofertach. Jeśli zatrzymałeś się w hotelu w centrum miasta, Miss Conduck znajduje się niezwykle blisko.

Hotele w Atlancie blisko świetnych restauracji

Gdzie warto się zatrzymać (https://www.travelated.com/search/hotels?query=Atlanta%2C+Georgia%2C+United+States&destinationId=4180439&destinationType=1), jeśli bliskość niesamowitych restauracji jest dla Ciebie ważna? Jeśli spożywanie wina, piwa lub innych napojów alkoholowych będzie częścią wieczornych doznań kulinarnych, najlepsze obszary do rezerwacji hotelu to centrum, Midtown lub Buckhead, gdzie znajduje się największa koncentracja wysoko cenionych restauracji. Te trzy obszary oferują restauracje, które znajdują się w odległości spaceru od hotelu lub w niewielkiej odległości od hotelu, dzięki czemu nie będziesz musiał nawet rozważać jazdy samochodem po spożyciu alkoholu.

Atlanta's Dining Scene jest najlepsza na południu

Oczywiście, Nowy Orlean, Charleston i Miami to wysokiej jakości miasta restauracyjne, ale jeśli chodzi o to, które miasto na południu oferuje największą kolekcję niesamowitych miejsc do jedzenia, Atlanta wygrywa bezdyskusyjnie.

Największy południowy obszar metropolitalny jest również domem dla najlepszego lotniska na świecie pod względem liczby obsłużonych pasażerów (108 milionów w zeszłym roku), co oznacza więcej lotów międzynarodowych, co czyni ten obszar prawdziwie kosmopolitycznym. Naturalnie doprowadziło to do obfitości restauracji z każdego możliwego do wyobrażenia zakątka świata.

Nie brakuje tu wysokiej klasy, ekstrawaganckich restauracji, ale nie trzeba mieć konta bez dna ani być obrzydliwie bogatym, aby dobrze zjeść w Atlancie. Do wyboru są dziesiątki restauracji we wszystkich przedziałach cenowych, a lokalna scena z roku na rok staje się coraz większa i lepsza.