Найкращі ресторани Форт-Лодердейла: Ocean Prime, кокоси, ресторани на набережній, нові місця та приховані перлини

Морепродукти рулять, але кухня Форт-Лодердейла неймовірно різноманітна

Якщо для вас, як і для мене, смачна їжа є важливою частиною відпустки, то Форт-Лодердейл - саме те місце, яке вам потрібно. У Великому Форт-Лодердейлі налічується понад 4 000 ресторанів, тому тут добре представлені всі кухні, які тільки можна собі уявити. Як і слід було очікувати, свіжі морепродукти займають центральне місце, адже Атлантичний океан вабить до себе, але ви будете в захваті, коли дізнаєтесь, що є десятки інших видів їжі, які задовольнять ваші смаки. Місцеві ресторани варіюються від сімейних забігайлівок до невимушених закладів на воді, при цьому не бракує енергійних і висококласних закладів, де панує атмосфера, в якій ви інтуїтивно відчуєте, що перебуваєте у відпустці.

Червоний і жовтохвостий окунь, групер, махі-махі, тунець (чорний і жовтий), ваху, парусник, рожева креветка, біла креветка, кам'яна креветка, клешні кам'яного краба (офіційний сезон вилову - з 15 жовтня по 1 травня) і флоридський лобстер - все це в достатку водиться в місцевих водах, тому, коли ресторан виставляє свій "свіжий улов дня", він УСІМ свіжий і смачний. І з такою великою кількістю різних способів приготування морепродуктів, включаючи варіння, гриль, запікання, смаження, чорніння, ямайський стиль "джерк" або вживання їх сирими, як суші, ви часто можете вибрати, як саме ви хочете, щоб ваша страва була приготована.

Якщо ви не дуже любите морепродукти, вам не варто хвилюватися, адже в ресторанах Форт-Лодердейла також подають чудові страви з птиці, стейки, свинину, вегетаріанські та веганські страви. Харчові пропозиції міста різноманітні, з сильним акцентом на підтримці місцевих рибалок та їхніх екологічно чистих повсякденних варіантів. На щастя для всіх нас, у Форт-Лодердейлі є кілька ресторанів, нагороджених мішленівськими нагородами, які варто відвідати для особливого випадку або зустрічі з великою родиною.

Ресторани Форт-Лодердейла, визнані Мішлен

Ресторани, нагороджені зіркою Мішлен, пропонують надзвичайну їжу та вишукане обслуговування, що забезпечує незабутні враження від трапези. Мішлен стверджує, що їдальня з однією зіркою Мішлен пропонує "Високоякісну кухню, яка варта того, щоб зупинитися!". Щоб уникнути розчарування, слід бронювати столики якомога раніше. Всі перевірки ресторанів гідом Мішлен проводяться анонімно

МААСС

Нагороджений однією зіркою Мішлен. Розташований у готелі Four Seasons у Форт-Лодердейлі. Очікуйте на сучасну американську кухню з безпомилковим відчуттям вишуканої ресторації з того моменту, як ви зайдете у двері. Maass відомий тим, що використовує японські інгредієнти, французькі техніки та приймає вплив свіжих морепродуктів Південної Флориди. Ресторан особливо популярний для особливих випадків, таких як ювілеї, знаменні дні народження або для того, щоб справити враження на інших. Тут є все, але не оминіть увагою дегустаційне меню, страви з молюсків і свіжої риби, включаючи смажені морські гребінці з трюфельним пюре і дивовижного смугастого окуня. Унікальні закуски включають тартар з крустада вагю і тости з креветками, а з закусок - крудо з жовтоперого тунця, обсипане норі, а також крабові равіолі. Бездоганне обслуговування та широка винна карта зроблять цей вечір незабутнім. Залиште місце для десерту вечора.

Michelin Big Gourmand - нагорода, якою відзначають ресторани, що пропонують страви найвищої якості за помірними цінами.

У Деніела.

Стейк-хаус у Флориді, відзначений нагородою Bib Gourmand. Цей стильний ресторан ідеально вписується в центр Форт-Лодердейла. Завдяки чудовому висококласному обслуговуванню, елегантній атмосфері та одним з найкращих стейків сухої витримки і м'яса преміум-класу, які можна знайти в Південній Флориді, Daniel's повністю задовольнить своїх гостей, які люблять яловичину. Якщо ви віддаєте перевагу стравам з місцевих вод, то тут вам запропонують лобстерів, устриць, креветок, гребінців, крабів та кілька свіжих риб щовечора. Широка винна карта дозволяє легко поєднати їжу з відповідним напоєм.

У Евелін.

Лауреат премії Bib Gourmand Honoree. Цей східно-середземноморський (Близький Схід і Північна Африка) - американський вишуканий ресторан також знаходиться в готелі Four Seasons Ft. Lauderdale. Стильна атмосфера ресторану на набережній, де не так багато людей, і рекомендується одягнутись в елегантний повсякденний одяг. Evelyn's - чудовий вибір для романтичної вечері. Тут подають майстерно приготовані морепродукти, такі як бранзіно, копчений на шампурах королівський лосось і риба-меч, устриці та молюски, а також стейки і яловичину вагю. Основні страви часто готують з оливковою олією, цитрусовими, зеленню та овочами-гриль. Також є чудовий вибір спільних маленьких тарілочок для початківців, з темним шоколадним паве і кокосовим рисовим пудингом з апельсиновим цвітом (Riz bi-haleeb), який порадує вас на десерт.

Спадщина

Заслужений гурман Bib Gourmand. Розташований на північ від центру міста у Флаглер-Віллідж, Heritage піднімає італійську кухню Форт-Лодердейла на новий рівень. Широке меню варіюється від макаронних виробів ручної роботи до креативного підходу шеф-кухаря Ріно Чербоне до улюблених традиційних страв, які здивують вас до глибини душі. Серед смачних антипасті - дивовижні аранчіні з чорних грибів з підсмаженими сухарями з чорнилом кальмара, лісовими грибами та часниковим айолі з копченими помідорами та часником. Запечені молюски-бритви та фрикадельки з яловичини, телятини та свинини є справді особливими. Серед основних страв - ньоккі марсала, рігатоні з копченою панчеттою та гострі пенне алла горілка. Якщо ви віддаєте перевагу одній з найкращих піц у Південній Флориді, спробуйте "Бронкс", "Бруклін", "Маргариту" або "Ковбасу + броколі Рабе Б'янко". Ці та інші страви швидко перетворюють нових клієнтів на постійних.

Ларб Тай-Ісан

Лауреат премії Bib Gourmand Honoree. З класично навченим шеф-кухарем, який керує кухнею, ароматні та сміливі смаки, які ви ніколи раніше не відчували з північно-східного Таїланду, створять неймовірні враження від вечері у Форт-Лодердейлі. Дивовижні каррі, салати в тайському стилі, суп з локшиною, смажена курка або свинина з часником чилі та соусом зі священного базиліку (кра пао) та інші унікальні страви - все це дуже смачно і за дуже доступними цінами. Мішлен називає Larb "виділяється серед зростаючих міжнародних пропозицій міста".

Неймовірні страви на цілий день у Форт-Лодердейлі

Знайти під час відпустки особливий ресторан для вечері може бути непросто, але, мабуть, не дивно, що деякі з наших найбільш пам'ятних страв за сніданком, пізнім сніданком та обідом ми їли в таких місцях, як Форт-Лодердейл, де туризм є основною індустрією. Ресторанний бізнес тут процвітає, тому пошук дивовижних страв стає частиною розваги. Нижче перераховані деякі з наших місцевих фаворитів, де ви можете відкрити для себе відмінні страви протягом дня.

СНІДАНОК ТА ПІЗНІЙ СНІДАНОК

Кафе "Бастилія

Багато місцевих жителів вважають це місце найкращим місцем для початку дня. Місцева мережа має заклади в центрі Форт-Лодердейла, в центрі Маямі, Маямі-Біч та Вестоні. Відома широким розмаїттям улюблених сніданків та бранчів на весь день, включаючи мюслі, випічку, млинці, французькі тости/вафлі, омлети, яєчню, бургери, здорові ланч-боули, а також смузі та фірмові сорти кави.

Будинок на річці

Цей історичний ресторан, розташований безпосередньо на Нью-Рівер у центрі Форт-Лодердейла, є популярним місцем збору місцевих жителів і туристів. Обставлений вінтажними меблями, але з сучасною атмосферою, барвистими квітами і пишними деревами, він створює чудову висококласну, але невимушену обстановку для особливої трапези. У вечірній час дуже бажані столики на відкритому повітрі. Різноманітне меню найбільш відоме стравами з морепродуктів з латиноамериканським/карибським колоритом, але птиця, стейк і товсто нарізані свинячі відбивні також є чудовим вибором. Вечеря подається з середи по неділю, обід - з п'ятниці по неділю, а в суботу та неділю - чудовий пізній сніданок у вихідні дні. Пройдіться пішки від вашого готелю в центрі міста, скористайтеся спільним транспортом, щоб уникнути проблем з паркуванням, або зупиніться біля причалу на березі моря.

Французьке кафе La Riviere

Французьке кафе власника La Riviere French Café знаходиться поруч з рестораном, де подають свіжу випічку, широкий вибір кави, чаю, бульбашкових напоїв та напоїв ремісничої випічки. Відкрите з вівторка по неділю з 8:00 до 15:30, це місце запрошує вас посидіти, поїсти, випити і розслабитися.

Люк.

Hatch - це філіал у Південній Флориді ресторану пізнього сніданку в Хантінгтоні, штат Лонг-Айленд, чий слоган "Мир, любов і бекон" говорить сам за себе. Розташований на Федеральному шосе на північ від центру міста, цей веселий і галасливий заклад відомий своїм креативним меню, яке залишить вас ситими і готовими до нового дня. Серед страв Hollandaze - "Бенедикт Арнольд" і "Це Бенедикт з гаудою", а "Політ млинців" дозволяє гостям вибрати комбінацію з трьох різних млинців. На сковорідці ви не помилитеся з жодним з варіантів, а наші два улюблені - "Французький тост Holy Moly" та "Хрусткий французький тост з корицею". Яєчня, тост з авокадо та хрусткий курячий сендвіч з пахтою - улюбленці натовпу.

АЗІЙСЬКО-ЛАТИНСЬКА

Будинок Сенсея.

Не щодня можна зустріти паназійсько-латиноамериканський ресторан фьюжн. Вони добре поєднуються, оскільки мають спільні методи приготування страв, спеції, інтенсивні смаки та приправи. На цій набережній у самому центрі Лас-Оласа є навіть суші-бар. Зручні страви включають пад-тай, смажений рис кімчі, булгогі та булочки бао. Спробуйте севіче з червоних креветок або корейський стейк чімічуррі на грилі з картопляним пюре з васабі, щоб отримати неповторні враження. Пропонуються столики в приміщенні та на відкритому повітрі, а також пізній сніданок у вихідні дні. Цей жвавий і надзвичайно популярний ресторан отримав нагороду OpenTable Diners' Choice Award за 2025 рік.

E41

Маючи п'ять закладів у районі Лас-Олас у Форт-Лодердейлі, Санрайз, Корал-Спрінгс, Бока-Ратон та Пембрук-Пайнс, E41, що скорочено від Embarcadero 41, пропонує унікальну перуанську ф'южн-кухню Nikkei у Південній Флориді. Невимовно дивовижне меню обов'язково потрібно переглянути, оскільки ви напевно не бачили цих страв ніде раніше. Від севіче до макі, суші-ролів та класичних страв E41, таких як феттучіне аль песто кон ломо сальтадо (паста в перуанському соусі песто зі смаженою яловичиною, цибулею та помідорами з двома соусами) - апетитні та візуально ефектні страви просто неперевершені.

ІТАЛІЙСЬКА

Каса Д'Анджело

З 1998 року цей улюблений ресторан автентичної італійської кухні подає висококласні страви гостям Південної Флориди. Дрес-код вимагає, щоб відвідувачі "одягалися відповідно", тому шорти, в'єтнамки, майки тощо не вітаються. Елегантна обстановка у флагманському ресторані Ft. Lauderdale, розташованому на північ від Лас Окас, підвищує рівень вашого перебування тут, а рецепти, привезені засновником Анджело з італійського міста Салерно, вражають уяву. Серед улюблених страв - полпетта і сальсічча / домашні фрикадельки і ковбаски зі смаженими баклажанами, ньоккі Соррентіна і різотто з білими грибами. Для любителів морепродуктів і м'яса є безліч варіантів, включаючи нью-йоркський стейк на грилі, телячу відбивну, курячу парміджану, окунь, креветки джамбо і бранзіно. Рекомендується бронювання. Інші заклади знаходяться в Бока-Ратон та Авентурі.

Osteria Acqua E Farina

Розташований на південь від центру міста на Федеральному шосе, заклад пропонує обіди як у приміщенні, так і на відкритому повітрі. Шеф-кухар Аттілло Реале родом з Турина, Італія, і вже понад 15 років подає тут чудові італійські страви. Від неперевершеної піци ручної роботи до свіжої пасти (тортелліні, лінгвіні, лазаньї, кавателлі, ореккієтте), морепродуктів та м'ясних страв - ви не помилитеся з вибором у меню. У них навіть є кальцоне "Нутелліно" з начинкою з нутелли та збитих вершків! Усі соуси також виготовляються на власному виробництві, і ви одразу відчуєте високу якість усього, що готується в цьому чудовому ресторані.

Тратторія на набережній Серафіни

На внутрішньому водному шляху, де перетинаються US-1 і бульвар Санрайз, знаходиться ще один чудовий італійський ресторан, який користується популярністю серед місцевих жителів і гостей Форт-Лодердейла. Другий заклад, розташований у торговому центрі Aventura Mall, Serafina's, має чудовий задній ганок з обігрівачами, білими скатертинами та приголомшливим видом на воду, і вже сам по собі вартий того, щоб завітати сюди на вечерю чи пізній сніданок у вихідні. Серед фірмових закусок - мідії або молюски в білому вині чи соусі маринара, кальмари та обвуглені восьминоги. Паста включає рігатоні алла горілка та папарделле аль болоньєзе, лазанью та равіолі. Різотто, бранзіно, короткі реберця, телятина марсала або пікката та оссо боко (бараняча гомілка) також є неймовірними першими стравами. Поруч знаходиться сестринська піцерія швидкого харчування Cortina's Pizza Shop, де можна замовити їжу з собою або на винос.

МЕКСИКАНСЬКА

Lona Cocina & Tequileria

Розташований на березі моря на північ від центру міста у готелі Westin Ft. Lauderdale, це місце для автентичної мексиканської кухні з тим, що вони описують як "сучасний твіст". Енергійний заклад, що пропонує сніданок, недільний бранч, обід і вечерю, гості захоплюються карне асада, п'яним лососем, курячими енчіладами з кротом та емпанадами з короткими реберцями і чорізо. Меню велике, з безліччю варіантів, включаючи тако-бар і повний асортимент освіжаючих коктейлів і сервези. Тут буде легко задовольнити всіх, хто прийде на вашу звану вечерю.

МОРЕПРОДУКТИ НА ВОДІ

Кокоси

Чи багато ви знаєте місць, де можна помилуватися блискучим видом на внутрішній водний шлях, насолоджуючись невимушеною, але висококласною їжею? Ми знаємо не так багато, щоб конкурувати з Coconuts, який є одним з найкращих місць у Форт-Лодердейлі з чудовою їжею, красивими заходами сонця, і куди власники запрошують вас прибути на човні, взяти з собою собаку, і запевняють, що "навіть вашій тещі тут сподобається". Ресторан відкритий щодня на обід і вечерю, а в неділю до переліку послуг додається ще й пізній сніданок. Еклектичне меню включає закуску з крилець, сашимі, крабовий торт і салати зі стейків, рибні тако, роли з лобстером і місцевий сендвіч з махі-махі. Для більш ситної трапези ви можете зацікавитися місцевою рибою, приготованою на грилі або чорною рибою, лінгвіні та молюсками, реберцями барбекю або ідеально просмаженим стейком на грилі.

Набережна Стрільців

У цьому ресторані, який щороку обслуговує понад півмільйона відвідувачів, є щось особливе. Розташований недалеко від бульвару Окленд-Парк, гості прибувають наземним, водним таксі та власним човном до цієї ікони внутрішньоберегового водного шляху, де подають обіди, вечері та пізні сніданки у вихідні дні. У великому меню, яке, як і годиться у Флориді, орієнтоване на морепродукти, є багато страв з яловичини, птиці та свинини для любителів суходолу. Якщо ви прагнете різноманітності, ви знайдете її тут з суші, піцою на коржі та закусками, починаючи від бургерів, гребінців і креветок, групера, махі, каджунських креветок, овочевого бургера та свинячої відбивної на грилі. У Shooters також є окреме дитяче меню і навіть меню для собак з трьома варіантами страв!

СТЕЙКХАУС + МОРЕПРОДУКТИ

Верф.

Цей ресторан морепродуктів і стейків на набережній у флоридському стилі в гавані Лодердейла відомий своїми смачними стравами, невимушеною атмосферою і прекрасними видами на внутрішнє узбережжя. Першокласні стейки та свіжий улов майстерно поєднуються з відомим хлібом Bimini Bread. Boatyard широко відомий своїми вежами з морепродуктів, які ви самі створюєте з хвостів омарів, устриць, мідій, клешень снігового краба, молюсків і креветок. Популярні закуски варіюються від флоридської паельї та філе бранзіно до хрусткого цілого снаппера, свинячої відбивної по-бурбонськи та болоньєзе з вагю-букатіні. Якщо ви віддаєте перевагу вишуканим стравам на грилі, оберіть один з декількох варіантів риби та стейків, які будуть просмажені до досконалості. Також пропонується пізній сніданок у вихідні дні, тож якщо ви будете поблизу, плаваючи місцевими водами, забронюйте місце онлайн і приходьте на борт на розкішну вечерю.

Оушен Прайм

Дивовижний двоповерховий ресторан площею 15 000 квадратних футів Ocean Prime - це, мабуть, місце, яке варто побачити і бути побаченим у Форт-Лодердейлі. Цей двоповерховий блискучий заклад має відкриту терасу на кожному рівні та вишукану атмосферу, яка ідеально передає стиль життя на узбережжі. Додайте його розташування біля мосту Лас-Олас на внутрішньому узбережжі до вражаючого обіду, вечері або пізнього сніданку на вихідних, і це буде їжа, яку ви ніколи не забудете. Створіть власну вежу з молюсків або почніть з обсмажених креветок у вершковому соусі табаско. Суші, широкий вибір морепродуктів, курка, відбивні та стейки вищого ґатунку не залишать вас байдужими. Якщо ви бажаєте скуштувати особливу страву, перебуваючи в місті, Ocean Prime має бути сильним конкурентом.

Рекомендовані готелі у Форт-Лодердейлі

Плануючи свою відпустку у Форт-Лодердейлі, ви захочете знайти готель, який зручно розташований до пляжу, внутрішньоберегового водного шляху та пляжів із золотистим піском. Наш сайт для бронювання готелів вже давно став Traveled з сотнями чудових помешкань, доступних по всьому штату. Деякі з найкращих цін, які можна знайти в районі Форт-Лодердейл, у вас під рукою, тож просто увійдіть і подивіться. Деякі з наших фаворитів перераховані нижче, але ми рекомендуємо зайти на сайт Traveled, щоб знайти найкраще місце для вас і вашого супутника(ів).

Південна Флорида в найкращому вигляді

Великий Форт-Лодердейл, який називають американською Венецією та світовою столицею яхтингу, пропонує відвідувачам безліч можливостей для відпочинку. Тільки уявіть собі тепле місце на материковій частині США з 24 милями широких піщаних пляжів, а також понад 300 милями водних шляхів для прогулянок на човнах. Додайте сюди середню температуру 77 градусів за Цельсієм і дивовижні 3 000+ годин сонячного сяйва на рік, і що може піти не так? Це прекрасне, гостинне місце у Південній Флориді також відоме своєю процвітаючою культурною спільнотою, барами та ресторанами на дахах, приголомшливими світанками та неймовірною красою прилеглих Флоридських Еверглейдсів. Відкрийте для себе Форт-Лодердейл і дозвольте Travelated допомогти вам знайти ідеальне житло для вашого візиту.