De beste restaurantene i Fort Lauderdale: Ocean Prime, Coconuts, Waterfront Dining, nye steder og skjulte perler

Sjømat er viktigst, men Ft. Lauderdales restaurantscene er utrolig mangfoldig

Hvis det å spise fantastisk mat er en viktig del av ferien din, slik det er for meg, er Ft. Med mer enn 4000 restauranter i Greater Ft. Lauderdale er alle tenkelige retter godt representert her. Som du kanskje forventer, er det fersk sjømat som står i sentrum, med Atlanterhavet som nærmeste nabo, men du vil bli begeistret over å vite at det finnes dusinvis av andre typer matalternativer som kan tilfredsstille dine lyster. De lokale restaurantene spenner fra små, enkle spisesteder til avslappede steder ved vannet, og det mangler ikke på energiske og eksklusive middagssteder med en atmosfære som gjør at du intuitivt vet at du er på ferie.

Rød- og gulhalesnapper, havabbor, mahi-mahi, tunfisk (svart- og gulfinnet), wahoo, seilfisk, rosa reker, hvite reker, steinreker, krabbeklør (den offisielle fangstsesongen er 15. oktober-1. mai) og Florida-hummer finnes i overflod i lokale farvann, så når en restaurant legger ut "dagens ferske fangst", er de ALLE ferske og utsøkte. Og med så mange forskjellige måter å tilberede sjømat på, som koking, grilling, baking, grilling, sverting, jamaicansk "jerk"-stil eller rå som sushi, kan du ofte velge hvordan du vil ha måltidet ditt tilberedt.

Det er ikke noe å bekymre seg for hvis du ikke er så glad i sjømat, for Ft. Lauderdales restauranter serverer også fantastiske retter med fjærkre, biff, svinekjøtt, vegetarisk og vegansk mat. Byens mattilbud er mangfoldig, og det legges stor vekt på å støtte lokale fiskere og deres bærekraftige daglige alternativer. Heldigvis har Ft. Lauderdale flere Michelin-belønte restauranter å velge mellom for en spesiell anledning eller en stor familiesammenkomst.

Ft. Lauderdales Michelin-anerkjente restauranter

Restauranter som har vunnet en Michelin-stjerne tilbyr ekstraordinær mat og utsøkt service, noe som gir minneverdige matopplevelser. Michelin sier at en restaurant med én Michelin-stjerne tilbyr "matlaging av høy kvalitet som er verdt et stopp!" Reservasjoner bør gjøres så tidlig som mulig for å unngå skuffelser. Alle Michelin-guidens restaurantinspeksjoner gjøres anonymt.

MAASS

Tildelt én Michelin-stjerne. Ligger i Four Seasons Hotel i Ft. Lauderdale. Forvent moderne amerikansk mat med en umiskjennelig fine dining-følelse fra det øyeblikket du kommer inn døren. Maass er kjent for å bruke japanske ingredienser, franske teknikker og omfavne innflytelsen fra Sør-Floridas ferske sjømat. Restaurantene er spesielt populære for spesielle anledninger som jubileer, merkedager eller for å imponere andre. Alt er en spesialitet, men ikke gå glipp av smaksmenyen med skalldyr og fersk fisk, deriblant de stekte kamskjellene med trøffelpuré og den fantastiske stripete abboren. Unike snacks inkluderer wagyu croustade tartar og reketoast, mens forrettenes høydepunkter inkluderer nori-støvet gulfinnet tunfisk crudo og krabbe-ravioli. Polert service og et omfattende vinkart sørger for en minneverdig kveld. Spar plass til kveldens dessert.

Michelin Big Gourmand hedrer restauranter som serverer mat av topp kvalitet til rimelige priser.

Daniel's

Et Florida Steakhouse, en Bib Gourmand Honoree. En restaurant med så høy klasse passer perfekt inn i Ft. Lauderdale sentrum. Med ypperlig, eksklusiv service, en elegant atmosfære og noen av de beste tørrmodnede biffene og førsteklasses kjøttslagene som finnes i Sør-Florida, tilfredsstiller Daniel's alle sine biffelskende gjester. Hvis du foretrekker noe fra de lokale farvannene, kan du velge mellom hummer, østers, reker, kamskjell, krabbe og flere ferske fiskeslag hver kveld. Det brede vinkartet gjør det enkelt å matche måltidet med den rette drikken.

Evelyn's

En Bib Gourmand Honoree. Denne østlige middelhavsrestauranten (Midtøsten og Nord-Afrika) ligger også på Four Seasons Ft. Lauderdale. Restauranten har en stilfull atmosfære ved vannkanten, og det anbefales å kle seg smart og uformelt. Evelyn's er et fantastisk valg for en romantisk middag. Forvent fagmessig tilberedt sjømat som branzino, trerøkte spyd av kongelaks og sverdfisk, østers og skalldyr, samt biffer og wagyu-biff. Hovedrettene er ofte tilberedt med olivenolje, sitrus, urter og grillede grønnsaker. Det finnes også et herlig utvalg av delbare småretter til forrett, og til dessert kan du kose deg med mørk sjokoladepave og rispudding med kokos og appelsinblomster (Riz bi-haleeb).

Heritage

En Bib Gourmand Honoree. Like nord for sentrum i Flagler Village løfter Heritage Ft. Lauderdales italienske kjøkken til et høyere nivå. Den omfattende menyen spenner fra håndlagde pastavarianter til kjøkkensjef Rino Cerbones kreative tolkninger av høyt elskede tradisjonelle retter som vil slå benene vekk under deg. Blant de deilige antipastiene finner du de fantastiske arancini med svart sopp, ristet blekksprutblekkbrødsmuler, vill sopp og aioli med røkt tomat og hvitløk. De bakte knivmuslingene og kjøttbollene laget av okse-, kalv- og svinekjøtt er begge helt spesielle. Hovedrettens spesialiteter er gnocchi marsala, rigatoni med røkt pancetta og krydret penne alla vodka. Hvis du foretrekker en av de beste pizzaene i Sør-Florida, kan du prøve "The Bronx", "The Brooklyn", "Margarita" eller "Sausage + Broccoli Rabe Bianco". Disse og andre pizzaer gjør raskt nye kunder til stamgjester.

Larb Thai-Isan

En Bib Gourmand Honoree. Med en klassisk utdannet kokk på kjøkkenet, vil aromatiske og dristige smaker som du aldri før har opplevd fra det nordøstlige Thailand sørge for en utrolig matopplevelse i Ft. Fantastiske karriretter, salater i thailandsk stil, båtnudelsuppe, wokstekt kylling eller svinekjøtt med chililøk og hellig basilikumsaus (kra pao) og andre unike retter er alle vinnere, og til en svært rimelig pris. Michelin kaller Larb "en av byens voksende internasjonale tilbud".

Utrolig god mat hele dagen i Ft. Lauderdale

Det kan være en utfordring å finne en spesiell middagsrestaurant eller to når man er på ferie, men kanskje ikke overraskende har vi spist noen av våre mest minneverdige måltider til frokost, brunsj og lunsj på destinasjoner som Ft. Her er det et blomstrende restaurantliv, og jakten på fantastisk mat er en del av moroa. Nedenfor har vi listet opp noen av våre lokale favoritter, der du kan oppdage særegne retter i løpet av dagen.

FROKOST & BRUNSJ

Café Bastille

Mange av innbyggerne i området anser Café Bastille for å være det beste stedet å starte dagen. Den lokale kjeden har avdelinger i Ft. Lauderdale sentrum, Miami sentrum, Miami Beach og Weston. Kjent for et bredt utvalg av frokost- og brunsjfavoritter hele dagen, inkludert granola, bakverk, pannekaker, arme riddere/vafler, omeletter, egg, burgere, sunne lunsjboller, samt smoothies og kaffespesialiteter.

The House on the River

Denne historiske restauranten har en førsteklasses beliggenhet rett ved New River i Ft. Lauderdale sentrum, og er et populært samlingssted for lokalbefolkningen og turister. Restauranten er fylt med vintagemøbler, samtidig som den har en moderne atmosfære. Fargerike blomster og frodige trær skaper en flott, eksklusiv, men avslappet atmosfære for et spesielt måltid. Uteserveringen er svært ettertraktet om kvelden. Den varierte menyen er mest kjent for sjømatretter med latinamerikansk/karibisk stil, men fjærkre, biff og tykkskåret svinekotelett er også gode valg. Middag serveres onsdag til søndag, lunsj fredag til søndag, og den alltid like fantastiske helgebrunchen lørdag og søndag. Du kan spasere dit fra hotellet ditt i sentrum, vurdere samkjøring for å unngå parkeringsproblemer, eller legge til ved kaien ved vannet.

La Riviere French Café

Innehaverens La Riviere French Café ligger i tilknytning til restauranten, og serverer ferske bakverk, et bredt utvalg av kaffe, te, bobledrikker og håndverksdrikker. Caféen er åpen tirsdag til søndag fra kl. 08.00-15.30, og stemningen innbyr til å sitte, spise, nippe og slappe av.

Hatch

Hatch er South Florida-avdelingen til brunsjrestauranten i Huntington på Long Island, hvis slagord "Peace, Love & Bacon" sier alt. Dette morsomme og livlige spisestedet ligger på Federal Highway like nord for sentrum, og er kjent for sin kreative meny som gjør deg mett og klar til å ta fatt på dagen som ligger foran deg. Hollandaze-rettene inkluderer Benedict Arnold og That's a Gouda Benedict, og med Flight of the Pancakes kan gjestene velge en kombinasjon av tre forskjellige pannekaker. Fra grillen kan du ikke gå galt i byen med noen av alternativene, og våre to favoritter er Holy Moly French Toast og Cinnamon French Toast Crunch. Egg, avokado toast og buttertermilk crispy chicken sandwich er publikumsfavoritter her.

ASIAN/LATIN

Casa Sensei

Det er ikke hver dag man støter på en Pan-Asian Latin Fusion restaurant. De to passer godt sammen ettersom de deler matlagingsteknikker, krydder, intense smaker og krydderblandinger. Og det finnes til og med en sushibar på dette stedet ved vannkanten i hjertet av Las Olas. Her finner du blant annet pad thai, kimchi-stekt ris, bulgogi og bao buns. For en unik opplevelse kan du prøve ceviche med røde reker eller koreansk grillet biff chimichurri med wasabipotetmos. Restauranten har sitteplasser både inne og ute, og tilbyr også brunsj i helgene. Denne livlige og ekstremt populære restauranten mottok OpenTable Diners' Choice Award for 2025.

E41

Med fem steder i Las Olas-distriktet i Ft. Lauderdale, Sunrise, Coral Springs, Boca Raton og Pembroke Pines, bringer E41, som er en forkortelse for Embarcadero 41, unik peruansk Nikkei-fusjonskjøkken til Sør-Florida. Den ubeskrivelig fantastiske menyen må sees, for du har garantert ikke sett disse rettene noe annet sted før. Fra ceviche til maki, sushiruller og E41-klassikere som fettuccine al pesto con lomo saltado (pasta i peruansk pestosaus med wokstekt storfekjøtt, løk og tomater flamberte med to sauser), er de appetittvekkende og visuelt spektakulære rettene rett og slett enestående.

ITALIAN

Casa D'Angelo

Siden 1998 har denne autentiske italienske matfavoritten servert eksklusive retter til gjester i Sør-Florida. Kleskoden krever at gjestene kler seg "passende", så shorts, flip flops, tanktopper osv. er uønsket. De elegante omgivelsene på flaggskipet i Ft. Lauderdale, rett nord for Las Ocas, hever nivået på opplevelsen, og oppskriftene som grunnleggeren Angelo har tatt med seg fra Salerno i Italia, er fantastiske. Favorittrettene inkluderer polpetta & salsiccia/hjemmelagde kjøttboller og pølser med stekt aubergine, gnocchi Sorrentina og risotto porcini. Sjømat- og kjøttelskere har mange alternativer, blant annet grillet New York Strip, kalvekotelett, kylling parmigiana, snapper, jumboreker og branzino. Reservasjon anbefales. Restauranten finnes også i Boca Raton og Aventura.

Osteria Acqua E Farina

Osteria Acqua E Farina ligger rett sør for sentrum på Federal Highway, og tilbyr både innendørs- og uteservering. Kokken Attillo Reale kommer fra Torino i Italia, og har servert ypperlig italiensk mat her i mer enn 15 år. Fra uslåelige håndlagde pizzaer til fersk pasta (tortellini, linguine, lasagne, cavatelli, orecchiette), sjømat og kjøttretter - du kan ikke gå galt i byen med noe på menyen. De har til og med en Nutellino calzone fylt med Nutella og pisket krem! Alle sausene lages også på stedet, og du vil umiddelbart merke den høye kvaliteten på alt som tilberedes i denne fantastiske restauranten.

Serafina Waterfront Trattoria

På Intracoastal Waterway, der US-1 og Sunrise Blvd. møtes, ligger nok et fantastisk italiensk sted som er populært blant lokalbefolkningen og besøkende i Ft. Serafina's (https://serabythewater.com/), som også ligger i Aventura Mall, har en nydelig veranda på baksiden med varmeovner, hvite duker og fantastisk utsikt over vannet, som alene er verdt et besøk til middag eller helgebrunsj. Husets forrettspesialiteter inkluderer blåskjell eller muslinger i hvitvins- eller marinara-saus, calamari og forkullet blekksprut. Av pastaretter kan du velge mellom rigatoni alla vodka og pappardelle al bolognese, lasagne og ravioli. Risotto, branzino, short ribs, kalvekjøtt marsala eller piccata og osso boco (lammeskank) er også fantastiske hovedretter. Rett ved siden av ligger den hurtigåpne søsterrestauranten Cortina's Pizza Shop, der du både kan spise på stedet og ta med deg.

MEXIKANSK

Lona Cocina & Tequileria

Lona Cocina & Tequileria ligger ved stranden like nord for sentrum i Westin Ft. Lauderdale, og dette er stedet for autentisk meksikansk mat med det de beskriver som en "moderne vri". Dette energiske spisestedet tilbyr frokost, søndagsbrunsj, lunsj og middag, og gjestene er begeistret for carne asada, drunken laks, chicken mole enchiladas og empanadas med short ribs og chorizo. Menyen er omfattende med et utall alternativer, inkludert en tacobar og et komplett utvalg av forfriskende cocktails og cerveza. Her blir det lett å gjøre alle i middagsselskapet mer enn fornøyde.

SJØMAT PÅ VANNET

Kokosnøtter

Hvor mange steder kjenner du til der du kan beundre den glitrende utsikten over Intracoastal Waterway samtidig som du nyter en avslappet, men eksklusiv matopplevelse? Det er ikke mange vi kjenner til som kan måle seg med Coconuts, som er et av Ft. Lauderdales beste steder for fantastisk mat, vakre solnedganger, og hvor eierne inviterer deg til å ankomme med båt, ta med hunden din, og de hevder at "selv svigermor vil trives" her. Restauranten er åpen hver dag i uken for lunsj og middag, og de har også søndagsbrunsj. Den eklektiske menyen byr på en forrett med jerk wings, sashimi, krabbekake- og biffsalater, fisketaco, hummerruller og en lokal mahi-mahi sandwich. For et større måltid kan du velge mellom grillet eller svertet lokal fisk, linguine og muslinger, barbeque-ribbe eller en perfekt grillet biff.

Shooters Waterfront

Det er helt klart noe spesielt med denne restauranten som serverer over en halv million gjester hvert år. Restauranten ligger like ved Oakland Park Blvd. og gjestene ankommer dette ikonet på Intracoastal Waterway med land, båttaxi og egen båt, og serverer lunsj, middag og brunsj i helgene. Menyen er omfattende, med en hovedvekt på sjømat, som man kan forvente i Florida, men det finnes også mange alternativer med storfekjøtt, fjærkre og svinekjøtt for landkrabber. Hvis du ønsker variasjon, finner du det her med sushi, flatbrødpizzaer og hovedretter som spenner fra burgere, kamskjell og reker, grouper, mahi, fettuccine med cajunreker, en vegetarburger og grillet svinekotelett. Shooters tilbyr også en egen barnemeny og til og med en meny for hunder med tre retter!

STEAKHOUSE + SJØMAT

Båtverft

Denne sjømat- og biffrestauranten i Florida-stil i Lauderdale Harbours er kjent for deilig mat, en uformell atmosfære og vakker utsikt over Intracoastal. Førsteklasses biffer og fersk fangst serveres sammen med det berømte Bimini Bread. Boatyard er viden kjent for sine sjømattårn som du selv kan komponere av hummerhaler, østers, blåskjell, snøkrabbeklør, muslinger og reker. Populære hovedretter spenner fra Florida-paella og branzino-filet til sprøstekt hel snapper, kotelett av bourbon-svin og wagyu bucatini bolognese. Hvis du foretrekker noe deilig fra grillen, kan du velge mellom flere fisk- og biffalternativer som blir stekt til perfeksjon. Det tilbys også brunsj i helgene, så hvis du er i nabolaget og seiler i de lokale farvannene, kan du reservere en båtplass på nettet og komme om bord for et overdådig måltid.

Ocean Prime

Ocean Prime er en fantastisk restaurant i to etasjer som strekker seg over 15 000 kvadratmeter, og er kanskje stedet å se og bli sett i Ft. Dette glitrende etablissementet i to etasjer har en utendørsterrasse på hvert plan og en sofistikert atmosfære som på en perfekt måte viser hva kystlivsstilen handler om. Legg til beliggenheten ved Las Olas Bridge på Intracoastal til en spektakulær lunsj-, middags- eller helgebrunsjopplevelse, og dette blir et måltid du aldri vil glemme. Bygg ditt eget skalldyrtårn, eller begynn med sauterte reker i tabascokremsaus. Sushi, et bredt utvalg av sjømat, kylling, koteletter og førsteklasses biffer vil få det til å renne vann i munnen på deg. For det spesielle måltidet mens du er i byen, bør Ocean Prime være en sterk kandidat.

Anbefalte hoteller i Ft. Lauderdale

Når du planlegger ferien din i Ft. Lauderdale, vil du gjerne finne et hotell som ligger beleilig til stranden, Intracoastal Waterway og de gylne sandstrendene. Vår foretrukne nettside for hotellbooking har lenge vært Travelated med hundrevis av flotte overnattingssteder rundt om i delstaten. Noen av de beste prisene finner du i Ft. Lauderdale-området, så det er bare å logge inn og ta en titt. Noen av våre favoritter er listet opp nedenfor, men vi foreslår at du logger deg inn på Travelated for å finne det beste stedet for deg og dine reisefølge(r).

Sør-Florida på sitt beste

Med kallenavn som Amerikas Venezia og verdens yachthovedstad, tilbyr Greater Ft. Lauderdale en overflod av feriemuligheter for besøkende å glede seg over. Forestill deg et varmt reisemål på det amerikanske fastlandet med 24 miles med brede sandstrender, pluss mer enn 300 miles med vannveier for båtliv. Legg til en gjennomsnittstemperatur på 77 grader og mer enn 3000 soltimer i året, og hva kan gå galt? Denne vakre og innbydende destinasjonen i Sør-Florida er også kjent for sitt blomstrende kulturliv, takterrasser med barer og restauranter, fantastiske soloppganger og den utrolige skjønnheten i Everglades i Florida. Kom og oppdag Ft. Lauderdale selv, og la Travelated hjelpe deg med å finne det ideelle overnattingsstedet for ditt besøk.