Najlepsze restauracje w Fort Lauderdale: Ocean Prime, Coconuts, Waterfront Dining, nowe miejsca i ukryte perełki

Owoce morza rządzą, ale scena gastronomiczna Ft. Lauderdale jest niesamowicie zróżnicowana

Jeśli tak jak dla mnie, jedzenie wspaniałych potraw jest ważną częścią wakacji, to Ft. Lauderdale jest idealnym miejscem. Z ponad 4000 restauracji w Greater Ft. Lauderdale, każda kuchnia jest tu dobrze reprezentowana. Jak można się spodziewać, świeże owoce morza zajmują centralne miejsce, a Ocean Atlantycki jest na zawołanie, ale będziesz zachwycony, wiedząc, że istnieją dziesiątki innych rodzajów żywności, aby zaspokoić swoje zachcianki. Lokalne restauracje obejmują zarówno restauracje typu mom and pop, jak i swobodne miejsca na wodzie, w których nie brakuje energicznych i ekskluzywnych miejsc na kolację, w których panuje atmosfera, w której intuicyjnie wiesz, że jesteś na wakacjach.

Lucjan czerwony i żółtopłetwy, grouper, mahi-mahi, tuńczyk (czarno- i żółtopłetwy), wahoo, żaglica, krewetki różowe, krewetki białe, krewetki skalne, szczypce kraba kamiennego (oficjalny sezon zbiorów trwa od 15 października do 1 maja) i homary florydzkie występują w obfitości w lokalnych wodach, więc kiedy restauracja publikuje swój "świeży połów dnia", są one WSZYSTKIE świeże i pyszne. A dzięki tak wielu różnym sposobom przygotowywania owoców morza, w tym gotowaniu, grillowaniu, pieczeniu, smażeniu, jamajskiemu stylowi "jerk" lub jedzeniu ich na surowo jako sushi, często możesz wybrać sposób przygotowania posiłku.

Nie ma się czym martwić, jeśli nie przepadasz za owocami morza, ponieważ restauracje w Ft. Lauderdale serwują również niesamowity drób, steki, wieprzowinę, dania wegetariańskie i wegańskie. Oferta gastronomiczna miasta jest zróżnicowana, z silnym naciskiem na wspieranie lokalnych rybaków i ich zrównoważonych codziennych opcji. Na szczęście dla nas wszystkich, Ft. Lauderdale ma kilka restauracji wyróżnionych nagrodą Michelin, które warto rozważyć na specjalną okazję lub dłuższe spotkanie rodzinne.

Restauracje w Ft. Lauderdale wyróżnione przez Michelin

Nagrodzone gwiazdkami Michelin restauracje oferują niezwykłe jedzenie i wykwintną obsługę, zapewniając niezapomniane doznania kulinarne. Michelin twierdzi, że jadalnia z jedną gwiazdką Michelin oferuje "wysokiej jakości gotowanie, które jest warte zatrzymania się!". Rezerwacji należy dokonać jak najwcześniej, aby uniknąć rozczarowania. Wszystkie inspekcje restauracji w przewodniku Michelin są przeprowadzane anonimowo

MAASS

Wyróżniony jedną gwiazdką Michelin. Znajduje się w hotelu Four Seasons w Ft. Lauderdale. Od momentu przekroczenia progu lokalu można spodziewać się współczesnych dań kuchni amerykańskiej z niepowtarzalną atmosferą wykwintnej restauracji. Maass słynie z wykorzystywania japońskich składników, francuskich technik i wpływu świeżych owoców morza z południowej Florydy. Restauracja jest szczególnie popularna na specjalne okazje, takie jak rocznice, ważne urodziny lub zaimponowanie innym. Wszystko jest specjalnością, ale nie można przeoczyć menu degustacyjnego, skorupiaków i świeżych ryb, w tym smażonych przegrzebków z puree truflowym i niesamowitego okonia pręgowanego. Unikalne przekąski obejmują tatar z wagyu croustade i tosty z krewetkami, a przystawki to m.in. crudo z tuńczyka żółtopłetwego posypane nori, a także ravioli z kraba. Dopracowana obsługa i bogata karta win zapewniają niezapomniany wieczór. Warto zarezerwować miejsce na deser z ciasta.

Wyróżnienie Michelin Big Gourmand honoruje restauracje, które serwują najwyższej jakości jedzenie w rozsądnych cenach.

Daniel's

Steakhouse na Florydzie, wyróżniony nagrodą Bib Gourmand. Restauracja tej klasy idealnie pasuje do centrum Ft. Lauderdale. Dzięki doskonałej, ekskluzywnej obsłudze, eleganckiej atmosferze i jednym z najlepszych steków dojrzewających na sucho i najlepszych mięs, jakie można znaleźć w dowolnym miejscu na południowej Florydzie, Daniel's całkowicie zaspokaja swoich gości kochających wołowinę. Jeśli wolisz coś z lokalnych wód, wybór obejmuje homary, ostrygi, krewetki, przegrzebki, kraby i kilka świeżych ryb każdego wieczoru. Szeroka karta win ułatwia dobranie odpowiedniego trunku do posiłku.

Evelyn's

Wyróżnienie Bib Gourmand. Ten wschodniośródziemnomorski (Bliski Wschód i Afryka Północna) - amerykański lokal gastronomiczny znajduje się również w Four Seasons Ft. Lauderdale. W eleganckiej restauracji panuje stylowa atmosfera nadbrzeża i zalecany jest elegancki strój codzienny. Evelyn's to doskonały wybór na romantyczną kolację. Spodziewaj się fachowo przygotowanych owoców morza, takich jak branzino, wędzone drewnem szaszłyki z łososia królewskiego i miecznika, ostrygi i skorupiaki, a także steki i wołowina wagyu. Dania główne są często przygotowywane z oliwą z oliwek, cytrusami, ziołami i grillowanymi warzywami. Na przystawkę serwowane są małe przekąski, a na deser podawane jest ciasto z ciemnej czekolady i kokosowo-pomarańczowy pudding ryżowy (Riz bi-haleeb).

Dziedzictwo

Wyróżnienie Bib Gourmand. Położona na północ od centrum Flagler Village restauracja Heritage podnosi włoską kuchnię w Ft. Lauderdale na wyższy poziom. Bogate menu obejmuje zarówno ręcznie robione makarony, jak i kreatywne podejście szefa kuchni Rino Cerbone do uwielbianych tradycyjnych potraw, które powalają na kolana. Pyszne antipasti obejmują niesamowite arancini z czarnymi grzybami z opiekaną bułką tuszową z kałamarnicy, grzybami leśnymi i aioli czosnkowym z wędzonych pomidorów. Pieczone małże brzytwy i klopsiki z wołowiny, cielęciny i wieprzowiny są naprawdę wyjątkowe. Specjalnością dań głównych są gnocchi marsala, rigatoni z wędzoną pancettą i pikantne penne alla vodka. Jeśli wolisz jedną z najlepszych pizz na południowej Florydzie, spróbuj "The Bronx", "The Brooklyn", "Margarita" lub "Sausage + Broccoli Rabe Bianco". Te i inne dania sprawiają, że nowi klienci szybko stają się stałymi bywalcami.

Larb Thai-Isan

Wyróżnienie Bib Gourmand. Dzięki klasycznie wyszkolonemu szefowi kuchni prowadzącemu kuchnię, aromatyczne i odważne smaki, jakich nigdy wcześniej nie doświadczyłeś z północno-wschodniej Tajlandii, zapewnią niesamowite doznania kulinarne w Ft. Lauderdale. Niesamowite curry, sałatki w tajskim stylu, zupa z makaronem z łodzi, smażony kurczak lub wieprzowina z czosnkiem chili i sosem bazyliowym (kra pao) oraz inne unikalne potrawy to zwycięzcy w bardzo przystępnych cenach. Michelin nazywa Larb "wyróżniającą się spośród rosnącej międzynarodowej oferty miasta".

Niesamowite posiłki przez cały dzień w Ft. Lauderdale

Znalezienie specjalnej restauracji na kolację lub dwie podczas wakacji może być wyzwaniem, ale być może nie jest zaskoczeniem, że jedne z naszych najbardziej pamiętnych posiłków zjedliśmy podczas śniadania, brunchu i lunchu w miejscach takich jak Ft. Lauderdale, gdzie turystyka jest głównym przemysłem. Scena gastronomiczna kwitnie tutaj, dzięki czemu poszukiwanie niesamowitego jedzenia jest częścią zabawy. Poniżej wymieniono niektóre z naszych lokalnych ulubionych miejsc, w których można odkryć charakterystyczne dania przez cały dzień.

ŚNIADANIE I BRUNCH

Café Bastille

Przez wielu mieszkańców okolicy uważana za najlepsze miejsce na rozpoczęcie dnia. Lokalna sieć posiada lokalizacje w centrum Ft. Lauderdale, centrum Miami, Miami Beach i Weston. Znana jest z szerokiej gamy całodziennych śniadań i brunchów, w tym granoli, ciastek, naleśników, francuskich tostów / gofrów, omletów, jajek, burgerów, zdrowych misek obiadowych, a także koktajli i specjalnych kaw.

Dom nad rzeką

Dzięki doskonałej lokalizacji bezpośrednio nad rzeką New River w centrum Ft. Lauderdale, ta historyczna restauracja jest popularnym miejscem spotkań mieszkańców i turystów. Wypełniony zabytkowymi meblami, zachowując jednocześnie nowoczesną atmosferę, kolorowe kwiaty i bujne drzewa tworzą wspaniałe ekskluzywne, ale relaksujące miejsce na specjalny posiłek. Stoliki na świeżym powietrzu są bardzo pożądane wieczorem. Zróżnicowane menu jest najbardziej znane z dań z owoców morza w latynosko-karaibskim stylu, ale drób, steki i grubo krojone kotlety wieprzowe są również świetnym wyborem. Kolacja serwowana jest od środy do niedzieli, lunch od piątku do niedzieli, a zawsze wspaniały weekendowy brunch w sobotę i niedzielę. Do restauracji można dojść pieszo z hotelu w centrum miasta, rozważyć skorzystanie z usługi współdzielenia przejażdżki, aby uniknąć problemów z parkowaniem, lub zatrzymać się w doku nad wodą.

La Riviere French Café

Prowadzona przez właściciela kawiarnia La Riviere French Café sąsiaduje z restauracją, serwując świeże wypieki, szeroki wybór kaw, herbat, napojów z bąbelkami i napojów rzemieślniczych. Czynna od wtorku do niedzieli w godzinach 8:00-15:30 kawiarnia zaprasza do siedzenia, chrupania, popijania i relaksu.

Hatch

Hatch to południowoflorydzki oddział restauracji brunchowej z Huntington na Long Island, której slogan "Peace, Love, & Bacon" mówi sam za siebie. Znajdujący się przy Federal Highway, na północ od centrum miasta, lokal słynie z kreatywnego menu, które pozostawia nasyconych i gotowych na nadchodzący dzień. Do dań Hollandaze należą Benedict Arnold i That's a Gouda Benedict, a Flight of the Pancakes pozwala gościom wybrać kombinację trzech różnych naleśników. Z rusztu nie można się pomylić z żadną z opcji, a nasze dwa ulubione to Holy Moly French Toast i Cinnamon French Toast Crunch. Jajka, tosty z awokado i chrupiąca kanapka z kurczakiem na maślance są ulubieńcami tłumów.

ASIAN/LATIN

Casa Sensei

Nie codziennie można natknąć się na restaurację Pan-Asian Latin Fusion. Te dwie kuchnie dobrze do siebie pasują, ponieważ dzielą się technikami gotowania, przyprawami, intensywnymi smakami i przyprawami. W tym nadbrzeżnym miejscu w sercu Las Olas znajduje się nawet bar sushi. Wygodne potrawy obejmują pad Thai, smażony ryż kimchi, bulgogi i bułeczki bao. Aby uzyskać wyjątkowe wrażenia, spróbuj ceviche z czerwonych krewetek lub koreańskiego steku z grilla chimichurri z puree ziemniaczanym wasabi. Restauracja oferuje miejsca wewnątrz i na zewnątrz, a także weekendowy brunch. Ta tętniąca życiem i niezwykle popularna restauracja otrzymała nagrodę OpenTable Diners' Choice Award za rok 2025.

E41

Z pięcioma lokalizacjami w dzielnicy Las Olas w Ft. Lauderdale, Sunrise, Coral Springs, Boca Raton i Pembroke Pines, E41, co jest skrótem od Embarcadero 41, przynosi unikalną peruwiańską kuchnię Nikkei fusion na południową Florydę. Nieopisanie niesamowite menu musi zostać obejrzane, ponieważ z pewnością nie widziałeś tych potraw nigdzie wcześniej. Od ceviche po maki, rolki sushi i klasyki E41, takie jak fettuccine al pesto con lomo saltado (makaron w peruwiańskim sosie pesto ze smażoną wołowiną, cebulą i pomidorami w płomieniach z dwoma sosami), przepyszne i spektakularne wizualnie dania są po prostu wyjątkowe.

WŁOCHY

Casa D'Angelo

Od 1998 roku ta autentyczna włoska restauracja serwuje ekskluzywne dania gościom z Południowej Florydy. Dress code wymaga od gości "odpowiedniego ubioru", więc szorty, klapki, podkoszulki itp. nie są mile widziane. Eleganckie otoczenie we flagowej lokalizacji Ft. Lauderdale na północ od Las Ocas podnosi poziom doświadczenia, a przepisy przywiezione przez założyciela Angelo z Salerno we Włoszech są niesamowite. Do ulubionych dań należą polpetta & salsiccia / domowe klopsiki i kiełbasa z pieczonym bakłażanem, gnocchi Sorrentina i risotto porcini. Miłośnicy owoców morza i mięsa mają wiele opcji, w tym grillowany pasek nowojorski, kotlet cielęcy, kurczak parmigiana, snapper, krewetki jumbo i branzino. Zalecana jest rezerwacja. Inne lokalizacje znajdują się w Boca Raton i Aventura.

Osteria Acqua E Farina

Położony na południe od centrum miasta przy Federal Highway, oferuje zarówno posiłki wewnątrz, jak i na zewnątrz. Szef kuchni Attillo Reale pochodzi z Turynu we Włoszech i od ponad 15 lat serwuje tu wyśmienite włoskie potrawy. Od bezkonkurencyjnej ręcznie robionej pizzy po świeże makarony (tortellini, linguine, lasagna, cavatelli, orecchiette), owoce morza i dania mięsne, nie można się pomylić z niczym w menu. Mają nawet calzone Nutellino wypełnione Nutellą i bitą śmietaną! Wszystkie sosy są również przygotowywane na miejscu i od razu poczujesz wysoką jakość wszystkiego, co jest przygotowywane w tej wspaniałej restauracji.

Serafina Waterfront Trattoria

Na Intracoastal Waterway, gdzie spotykają się US-1 i Sunrise Blvd., znajduje się kolejne wspaniałe włoskie miejsce, które jest popularne wśród mieszkańców i gości Ft. Lauderdale. Z drugą lokalizacją w centrum handlowym Aventura Mall, Serafina's urocza tylna weranda z grzejnikami, białe obrusy i wspaniałe widoki na wodę są warte odwiedzenia na kolację lub weekendowy brunch. Specjalnością lokalu są przystawki, w tym małże w białym winie lub sosie marinara, kalmary i smażona ośmiornica. Wybór makaronów obejmuje rigatoni alla vodka i pappardelle al bolognese, lasagne i ravioli. Risotto, branzino, krótkie żeberka, cielęcina marsala lub piccata i osso boco (golonka jagnięca) również stanowią niesamowite dania główne. Tuż obok znajduje się siostrzany fast-casual Cortina's Pizza Shop z opcjami obiadowymi i na wynos.

MEKSYK

Lona Cocina & Tequileria

Położony przy plaży na północ od centrum miasta w hotelu Westin Ft. Lauderdale, jest to miejsce na autentyczne meksykańskie jedzenie z czymś, co opisują jako "nowoczesny akcent". To pełne energii miejsce oferuje śniadania, niedzielne brunche, lunche i kolacje, a goście zachwycają się carne asada, pijanym łososiem, enchiladas z kurczakiem mole i empanadas z krótkimi żeberkami i chorizo. Menu jest obszerne i obejmuje niezliczone opcje, w tym bar z taco i pełną gamę orzeźwiających koktajli i cerveza. Z łatwością zaspokoisz tu potrzeby wszystkich gości.

OWOCE MORZA NA WODZIE

Kokosy

Ile znasz miejsc, w których możesz podziwiać mieniące się widoki na Intracoastal Waterway, jednocześnie ciesząc się swobodnym, ale ekskluzywnym doświadczeniem kulinarnym? Niewiele jest takich, które rywalizują z Coconuts, który jest jednym z najlepszych miejsc w Ft. Lauderdale na wspaniałe jedzenie, piękne zachody słońca i gdzie właściciele zapraszają do przypłynięcia łodzią, zabrania psa i twierdzą, że "nawet teściowa będzie się tu dobrze bawić". Lokal czynny jest codziennie w porze lunchu i kolacji, a do oferty dołącza niedzielny brunch. Eklektyczne menu obejmuje przystawkę jerk wings, sashimi, sałatki z ciastem krabowym i stekiem, tacos rybne, bułki z homarem i lokalną kanapkę mahi-mahi. Na większy posiłek można zjeść grillowaną lub czernioną lokalną rybę, linguine z małżami, żeberka z grilla lub doskonale grillowany stek.

Shooters Waterfront

Jest coś wyjątkowego w tej restauracji, która obsługuje ponad pół miliona gości rocznie. Położony tuż przy Oakland Park Blvd., goście przybywają lądem, taksówką wodną i osobistą łodzią do tej ikony Intracoastal Waterway, która serwuje lunch, kolację i weekendowy brunch. Bogate menu, w którym dominują owoce morza, jak można się spodziewać na Florydzie, oferuje wiele opcji wołowiny, drobiu i wieprzowiny dla miłośników lądu. Jeśli pragniesz różnorodności, znajdziesz ją tutaj z sushi, pizzami z płaskim chlebem i przystawkami, od burgerów, przegrzebków i krewetek, groupera, mahi, fettuccine z krewetkami Cajun, wegetariańskiego burgera i grillowanego kotleta wieprzowego. Shooters oferuje również oddzielne menu dla dzieci, a nawet jedno dla psów, które ma trzy opcje posiłków!

STEAKHOUSE + OWOCE MORZA

Boatyard

Ta nadbrzeżna restauracja z owocami morza i stekami w stylu florydzkim w Lauderdale Harbours słynie z pysznego jedzenia, swobodnej atmosfery i pięknych widoków na Intracoastal. Doskonałe steki i świeże połowy są fachowo łączone ze słynnym chlebem Bimini. Restauracja Boatyard słynie z wież z owocami morza, które można samodzielnie tworzyć z ogonów homara, ostryg, małży, pazurów kraba śnieżnego, małży i krewetek. Popularne przystawki obejmują paellę z Florydy i filet z branzino, chrupiącego lucjana, kotlet wieprzowy bourbon i bolognese wagyu bucatini. Jeśli wolisz coś pysznego z grilla, wybierz jedną z kilku opcji ryb i steków, które będą smażone do perfekcji. Oferowany jest również weekendowy brunch, więc jeśli jesteś w okolicy i żeglujesz po lokalnych wodach, zarezerwuj slip online i przyjdź na pokład na wystawny posiłek.

Ocean Prime

Niesamowita dwupiętrowa restauracja o powierzchni 15 000 stóp kwadratowych Ocean Prime jest prawdopodobnie miejscem, które warto zobaczyć w Ft. Lauderdale. Ten dwupiętrowy, błyszczący lokal oferuje odkryty taras na każdym poziomie i wyrafinowaną atmosferę, która doskonale oddaje to, o co chodzi w nadmorskim stylu życia. Dodaj lokalizację przy moście Las Olas na Intracoastal do spektakularnego lunchu, kolacji lub weekendowego brunchu, a będzie to posiłek, którego nigdy nie zapomnisz. Zbuduj własną wieżę ze skorupiaków lub zacznij od smażonych krewetek w sosie śmietanowym tabasco. Sushi, szeroki wybór owoców morza, kurczaków, kotletów i najlepszych steków sprawią, że będziesz miał apetyt. Jeśli chodzi o ten wyjątkowy posiłek podczas pobytu w mieście, Ocean Prime powinien być silnym konkurentem.

Polecane hotele w Ft. Lauderdale

Planując wakacje w Ft. Lauderdale, warto znaleźć hotel, który jest dogodnie zlokalizowany w pobliżu plaży, drogi wodnej Intracoastal Waterway i złotych piaszczystych plaż. Naszą ulubioną stroną do rezerwacji hoteli od dawna jest Travelated z setkami świetnych obiektów dostępnych w całym stanie. Niektóre z najlepszych cen w okolicy Ft. Lauderdale są na wyciągnięcie ręki, więc po prostu zaloguj się i spójrz. Niektóre z naszych ulubionych są wymienione poniżej, ale sugerujemy zalogowanie się na stronie Travelated, aby znaleźć najlepsze miejsce dla siebie i swoich towarzyszy podróży.

Południowa Floryda w najlepszym wydaniu

Z przydomkiem Wenecji Ameryki i Światowej Stolicy Jachtingu, Greater Ft. Lauderdale oferuje mnóstwo wakacyjnych możliwości dla odwiedzających. Wystarczy wyobrazić sobie ciepłe miejsce na kontynencie amerykańskim z 24 milami szerokich, piaszczystych plaż i ponad 300 milami szlaków żeglarskich. Dodajmy do tego średnią temperaturę 77 stopni Celsjusza i ponad 3000 godzin rocznego nasłonecznienia, a co może pójść nie tak? To piękne, przyjazne miejsce na południowej Florydzie jest również znane z kwitnącej społeczności kulturalnej, barów i restauracji na dachach, oszałamiających wschodów słońca i niesamowitego piękna sąsiednich Florida Everglades. Odkryj Ft. Lauderdale dla siebie i pozwól Travelated pomóc Ci znaleźć idealne zakwaterowanie na czas Twojej wizyty.