Cafe Bastille Instagram

ร้านอาหารที่ดีที่สุดในฟอร์ตลอเดอร์เดล: Ocean Prime, Coconuts, ร้านอาหารริมน้ำ, สถานที่ใหม่ ๆ และร้านลับ

เขียนโดย: Marc Friedman
อัปเดตเมื่อ 19 มิถุนายน 2569

Seafood Rules, but Ft. Lauderdale’s Dining Scene Is Incredibly Diverse

If dining on fabulous food is an important part of your vacation as it is for me, then Ft. Lauderdale is your kind of place. With more than 4,000 restaurants in Greater Ft. Lauderdale, every cuisine imaginable is well represented here. As you might expect, fresh seafood takes center stage with along the Atlantic Ocean being at your beckon call, but you will be thrilled to know that there are dozens of other types of food options to satisfy your cravings. Local restaurants range from mom and pop diners to casual spots on the water, with no shortage of energetic and upscale dinner spots that sport an atmosphere where you will intuitively know you’re on vacation.

Red and yellowtail snapper, grouper, mahi-mahi, tuna (blackfin and yellowfin), wahoo, sailfish, pink shrimp, white shrimp, rock shrimp, stone crab claws (the official harvesting season is Oct.15-May 1), and Florida lobster are all found in abundance in local waters, so when a restaurant posts their “fresh catch of the day”, they are ALL fresh and delectable. And with so many different ways to prepare seafood including boiling, grilling, baking, broiling, blackening, Jamaican “jerk” style, or eating it raw as sushi, you can often choose how you would like your meal prepared.

There’s nothing to worry about if you aren’t big on seafood, as Ft. Lauderdale’s restaurants also serve-up amazing poultry, steak, pork, vegetarian, and vegan dishes. The city’s food offerings are diverse, with a strong emphasis on supporting local fisherman and their sustainable daily options. Lucky for all of us, Ft. Lauderdale has several Michelin awarded restaurants to consider for a special occasion or extended family gathering.

Cafe Bastille Instagram

ผู้เขียน: https://www.instagram.com/cafebastillemiami/
Cafe Bastille Instagram

ร้านอาหารที่ได้รับการยอมรับจากมิชลินในฟอร์ต ลอเดอร์เดล

ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินนำเสนออาหารที่ยอดเยี่ยมและการบริการที่ประณีต ทำให้เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ มิชลินระบุว่า ร้านอาหารที่ได้รับหนึ่งดาวมอบ “การปรุงอาหารคุณภาพสูงที่คุ้มค่าที่จะหยุดแวะ!” ควรจองล่วงหน้าให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดหวัง การตรวจสอบร้านอาหารทั้งหมดของมิชลิน ไกด์ ดำเนินการอย่างไม่เปิดเผยตัวตน

MAASS

ได้รับหนึ่งดาวมิชลิน ตั้งอยู่ในโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ ในเมืองฟอร์ต ลอเดอร์เดล คาดหวังอาหารอเมริกันร่วมสมัยพร้อมบรรยากาศอาหารชั้นเลิศตั้งแต่ก้าวเข้าไปในร้าน Maass ขึ้นชื่อเรื่องการใช้วัตถุดิบจากญี่ปุ่น ผสมผสานเทคนิคการปรุงแบบฝรั่งเศส และรับอิทธิพลจากอาหารทะเลสดของเซาท์ฟลอริดา ร้านนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษสำหรับโอกาสพิเศษ เช่น วันครบรอบ วันเกิดสำคัญ หรือเมื่อต้องการสร้างความประทับใจ ทุกอย่างเป็นเมนูพิเศษ แต่อย่ามองข้ามเมนูชิม (tasting menu) ซีฟู้ด และการปรุงปลาสด รวมถึงหอยเชลล์นักดำน้ำย่างเสิร์ฟกับพิวเร่ทรัฟเฟิล และปลา striped bass ที่น่าทึ่ง ของว่างที่เป็นเอกลักษณ์ ได้แก่ วากิวครูสตาดทาร์ทาร์ และโทสต์กุ้ง ไฮไลต์ของออร์เดิร์ฟได้แก่ ทูน่าครูโดโรยสาหร่ายโนริ และราโวลี่ไส้ปู การบริการที่ประณีตและรายการไวน์ที่หลากหลายสร้างค่ำคืนที่น่าจดจำ อย่าลืมเผื่อท้องสำหรับของหวานประจำค่ำคืนนั้น

Michelin Big Gourmand เป็นการยกย่องร้านอาหารที่ให้บริการอาหารคุณภาพสูงในราคาที่สมเหตุสมผล

Maass Website

ผู้เขียน: https://www.maassftl.com/
Maass Website

แดเนียลส์

สเต๊กเฮาส์จากฟลอริดา ได้รับคัดเลือกเป็น Bib Gourmand ร้านอาหารที่มีความหรูหราขนาดนี้เหมาะกับตัวเมืองฟอร์ต ลอเดอร์เดลเป็นอย่างยิ่ง ด้วยการบริการระดับสูงที่ยอดเยี่ยม บรรยากาศสง่างาม และสเต๊กที่ผ่านการแห้งบ่ม (dry-aged) รวมถึงเนื้อพรีเมียมบางชิ้นที่ดีที่สุดที่หาได้ในภาคใต้ของฟลอริดา Daniel’s ตอบสนองความต้องการของผู้ที่หลงใหลในเนื้อวัวได้อย่างเต็มที่ หากคุณต้องการสิ่งที่มาจากน่านน้ำท้องถิ่น ตัวเลือกมีทั้งล็อบสเตอร์ หอยนางรม กุ้ง หอยเชลล์ ปู และปลาสดหลายชนิดที่เปลี่ยนไปในแต่ละคืน รายชื่อไวน์ที่หลากหลายช่วยให้คุณจับคู่มื้ออาหารกับเครื่องดื่มได้อย่างเหมาะสม

Daniel’s Website

ผู้เขียน: https://www.danielssteak.com/
Daniel’s Website

Evelyn’s

ได้รับการคัดเลือกเป็น Bib Gourmand ร้านอาหารฟายน์ไดนิ่งแนวตะวันออกเมดิเตอร์เรเนียน (ตะวันออกกลางและแอฟริกาเหนือ) ผสมผสานสไตล์อเมริกัน ตั้งอยู่ใน Four Seasons Ft. Lauderdale บรรยากาศริมทะเลสวยเก๋และไม่เป็นทางการมาก แนะนำให้แต่งกายแบบสมาร์ทแคชวล Evelyn’s เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำโรแมนติก คาดว่าจะได้ลิ้มรสอาหารทะเลปรุงอย่างเชี่ยวชาญ เช่น บรันซิโน (ปลากะพงเมดิเตอร์เรเนียน), ไม้เสียบรมควันจากแซลมอนคิงและปลาดาบ, หอยนางรมและหอยเปลือกแข็ง รวมทั้งสเต๊กและเนื้อวากิว จานหลักมักปรุงด้วยน้ำมันมะกอก ผลไม้ตระกูลส้ม สมุนไพร และผักย่าง นอกจากนี้ยังมีเมนูจานเล็กสำหรับแชร์เป็นเรียกน้ำย่อยให้เลือกอย่างน่าพอใจ และของหวานที่น่าประทับใจ เช่น ดาร์กช็อกโกแลตพาเว และข้าวพุดดิ้งมะพร้าวกลิ่นดอกส้ม (Riz bi-haleeb)

Evelyn’s Website

ผู้เขียน: https://www.evelynsfortlauderdale.com/
Evelyn’s Website

Heritage

ได้รับรางวัล Bib Gourmand. ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของย่านดาวน์ทาวน์ ใน Flagler Village, Heritage ยกระดับอาหารอิตาเลียนของฟอร์ตลอเดอร์เดลให้สูงขึ้น เมนูหลากหลายตั้งแต่พาสต้าแฮนด์เมดไปจนถึงการตีความสร้างสรรค์ของเชฟ Rino Cerbone ต่ออาหารดั้งเดิมที่หลายคนชื่นชอบและจะทำให้คุณประทับใจ อาหารเรียกน้ำย่อย (antipasti) รสเลิศได้แก่ อารันชินี่เห็ดดำสุดว้าว คลุกด้วยเกล็ดขนมปังจากหมึกปลาหมึกคั่ว เห็ดป่า และอาโอลีซอสมะเขือเทศรมควันผสมกระเทียม หอยมีดอบและมีทบอลที่ทำจากเนื้อวัว เนื้อลูกวัว และหมู ต่างก็พิเศษจริงๆ จานหลักที่เป็นซิกเนเจอร์ ได้แก่ น็อกกีมาร์ซาลา ริกาโตนีกับแพนเชตตารมควัน และเพนเน่อลล่าวอดก้าที่มีความเผ็ด หากคุณชอบพิซซ่า ลอง “The Bronx”, “The Brooklyn”, “Margarita” หรือ “Sausage + Broccoli Rabe Bianco” — ทั้งหมดนี้จัดเป็นหนึ่งในพิซซ่าที่ดีที่สุดใน South Florida เมนูเหล่านี้และรายการอื่นๆ ทำให้ลูกค้าใหม่กลายเป็นขาประจำได้อย่างรวดเร็ว.

Heritage Website

ผู้เขียน: https://www.heritageftl.com/
Heritage Website

ลาบ ไทย-อีสาน

ผู้ได้รับเกียรติ Bib Gourmand. เชฟที่ผ่านการฝึกฝนแบบคลาสสิกเป็นผู้คุมครัว รสชาติหอมและจัดจ้านจากภาคอีสานที่คุณไม่เคยสัมผัสมาก่อน จะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าทึ่งในเมืองฟอร์ต ลอเดอร์เดล แกงรสเยี่ยม สลัดสไตล์ไทย ก๋วยเตี๋ยวเรือ ผัดไก่หรือหมูสับกับพริกและกระเทียมใส่ซอสกะเพรา (kra pao) และเมนูเอกลักษณ์อื่นๆ ล้วนเป็นเมนูที่ชนะใจ และมีราคาย่อมเยา มิชลินเรียก Larb ว่า “โดดเด่นท่ามกลางตัวเลือกนานาชาติที่เพิ่มขึ้นของเมือง”.

Larb Thai-Isan Website

ผู้เขียน: https://www.larbthaiisan.com/
Larb Thai-Isan Website

ประสบการณ์การรับประทานอาหารตลอดทั้งวันที่น่าทึ่งในฟอร์ตลอเดอร์เดล

การจะหาร้านอาหารเย็นพิเศษสักหนึ่งหรือสองร้านในช่วงวันหยุดอาจเป็นเรื่องท้าทาย แต่ไม่น่าแปลกใจเลยที่มื้ออาหารที่เราจดจำได้มากที่สุดหลายมื้อมักเป็นมื้อเช้า บรันช์ และมื้อกลางวันที่จุดหมายอย่างฟอร์ตลอเดอร์เดล ซึ่งการท่องเที่ยวเป็นอุตสาหกรรมหลัก ฉากการรับประทานอาหารที่นี่คึกคักและเติบโต ทำให้การตามหาอาหารอร่อยกลายเป็นส่วนหนึ่งของความสนุก ด้านล่างนี้เป็นร้านโปรดท้องถิ่นบางแห่งของเรา ที่คุณจะได้ค้นพบเมนูเด็ดที่มีเอกลักษณ์ตลอดทั้งวัน

มื้อเช้า & บรันช์

คาเฟ่ บาสตีย์ (Café Bastille)

ถูกมองโดยผู้อยู่อาศัยในพื้นที่หลายคนว่าเป็น สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับเริ่มต้นวัน. เชนท้องถิ่นนี้มีสาขาในใจกลางเมืองฟอร์ต ลอเดอร์เดล (downtown Ft. Lauderdale), ใจกลางเมืองไมอามี, ไมอามีบีช และเวสตัน เป็นที่รู้จักในเรื่องเมนูอาหารเช้าและบรันช์หลากหลายตลอดทั้งวัน รวมถึงกราโนล่า ขนมอบ แพนเค้ก เฟรนช์โทสต์/วาฟเฟิล ออมเล็ต ไข่ เบอร์เกอร์ ชามกลางวันที่เน้นสุขภาพ รวมทั้งสมูทตี้และกาแฟพิเศษ

Café Bastille Website

ผู้เขียน: https://www.cafebastilledowntown.com/
Café Bastille Website

The House on the River

ตั้งอยู่ในทำเลชั้นเยี่ยมติดกับ New River ใจกลางตัวเมืองฟอร์ต ลอเดอร์เดล ร้านอาหารเก่าแก่แห่งนี้ (https://thehouseontheriver.com/) เป็นจุดนัดพบยอดนิยมของคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สไตล์วินเทจแต่ยังคงบรรยากาศร่วมสมัย ดอกไม้สีสันสดใสและต้นไม้เขียวชอุ่มสร้างบรรยากาศที่ทั้งหรูหราและผ่อนคลาย เหมาะสำหรับมื้อพิเศษ โต๊ะด้านนอกได้รับความนิยมมากในช่วงค่ำ เมนูหลากหลายขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลสไตล์ลาติน/แคริบเบียน แต่เมนูไก่ สเต็ก และพอร์คช็อปชิ้นหนาก็เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน เสิร์ฟอาหารเย็นวันพุธถึงวันอาทิตย์ อาหารกลางวันวันศุกร์ถึงวันอาทิตย์ และบรันช์สุดสัปดาห์ในวันเสาร์และวันอาทิตย์ สามารถเดินมาจากโรงแรมในตัวเมืองได้ แนะนำให้พิจารณาใช้บริการแชร์รถเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่จอดรถ หรือมาจอดที่ท่าเรือริมน้ำได้

The House on the River Instagram

ผู้เขียน: https://thehouseontheriver.com/
The House on the River Instagram

La Riviere French Café

คาเฟ่ของเจ้าของ La Riviere French Café ตั้งอยู่ติดกับร้านอาหาร ให้บริการขนมอบสด ๆ มีเมนูกาแฟ ชา เครื่องดื่มไข่มุก และเครื่องดื่มคราฟต์หลากชนิด เปิดวันอังคารถึงวันอาทิตย์ ตั้งแต่ 8:00 น. ถึง 15:30 น. บรรยากาศชวนให้นั่ง กิน จิบ และผ่อนคลาย.

Hatch

Hatch (https://www.hatchbrunch.com/location/ft-lauderdale/) เป็นสาขาในเซาท์ฟลอริดาของร้านบรันช์จากฮันติงตัน ลองไอแลนด์ ที่สโลแกนว่า “Peace, Love, & Bacon” ซึ่งบอกภาพรวมได้ทั้งหมด ตั้งอยู่บน Federal Highway ทางตอนเหนือของย่านดาวน์ทาวน์ จุดท่องเที่ยวรับประทานอาหารที่สนุกสนานและคึกคักแห่งนี้มีชื่อเสียงเรื่องเมนูสร้างสรรค์ที่จะทำให้คุณอิ่มและพร้อมเริ่มต้นวันใหม่อย่างเต็มที่ เมนู Hollandaze ประกอบด้วยจานอย่าง Benedict Arnold และ That’s a Gouda Benedict ส่วน Flight of the Pancakes ช่วยให้ลูกค้าเลือกแพนเค้กต่างชนิดได้รวมกันสามแบบ จากกระทะ ทุกตัวเลือกก็ไม่ผิดหวัง โดยสองเมนูโปรดของเราคือ Holy Moly French Toast และ Cinnamon French Toast Crunch ไข่ อะโวคาโดโทสต์ และแซนด์วิชไก่กรอบบัตเตอร์มิลค์เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมจากคนจำนวนมากที่นี่.

Hatch Instagram

ผู้เขียน: https://www.instagram.com/hatchbrunch/
Hatch Instagram

เอเชีย/ละติน

Casa Sensei

ไม่ใช่เรื่องที่คุณจะพบได้ทุกวันกับร้านอาหารฟิวชันแบบพา-เอเชียน-ลาติน (Pan-Asian Latin Fusion) https://casasensei.com/ ทั้งสองแนวผสมผสานกันได้ดีเพราะใช้เทคนิคการปรุง เครื่องเทศ รสชาติที่เข้มข้น และเครื่องปรุงที่คล้ายกัน และที่ตั้งริมแม่น้ำในใจกลางย่าน Las Olas แห่งนี้ยังมีบาร์ซูชิอีกด้วย อาหารสบายท้องได้แก่ ผัดไทย ข้าวผัดกิมจิ บูลโกกิ และเปาบัน สำหรับประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร ลองเซวิเช่กุ้งแดง หรือสเต็กย่างสไตล์เกาหลีราดซอสชิมิชูร์รี เสิร์ฟพร้อมมันบดวาซาบิ มีที่นั่งทั้งภายในและกลางแจ้ง รวมทั้งมีบรันช์ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ ร้านอาหารที่มีชีวิตชีวาและเป็นที่นิยมอย่างมากแห่งนี้ได้รับรางวัล OpenTable Diners’ Choice ประจำปี 2025.

Casa Sensei Website

ผู้เขียน: https://casasensei.com/
Casa Sensei Website

E41

ด้วยสาขา 5 แห่งในย่าน Las Olas ของฟอร์ต ลอเดอร์เดล รวมถึงที่ Sunrise, Coral Springs, Boca Raton และ Pembroke Pines, E41 ซึ่งเป็นชื่อย่อจาก Embarcadero 41 นำเสนออาหารฟิวชั่นนิคเคย์-เปรูที่ไม่เหมือนใครสู่ภาคใต้ของฟลอริดา เมนูที่น่าทึ่งจนบรรยายไม่ถูกต้องต้องเห็นด้วยตาตัวเอง เพราะคุณคงไม่เคยเห็นจานเหล่านี้ที่ไหนมาก่อน ตั้งแต่เซวิเชไปจนถึงมากิ โรลซูชิ และเมนูคลาสสิกของ E41 อย่าง fettuccine al pesto con lomo saltado (พาสต้าในซอสเพสโต้แบบเปรู พร้อมเนื้อผัด หัวหอมและมะเขือเทศที่ถูกฟลัมเบด้วยซอสสองชนิด) — จานที่ทั้งชวนน้ำลายสอและงดงามทางสายตานั้นยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง.

E41 Website

ผู้เขียน: https://www.embarcadero41.us/
E41 Website

ภาษาอิตาเลียน

Casa D’Angelo

ตั้งแต่ปี 1998 ร้านอาหารอิตาเลียนแท้ ๆ แห่งนี้ (https://www.casa-d-angelo.com/about) ให้บริการเมนูอาหารระดับพรีเมียมแก่แขกในเซาธ์ฟลอริดา โดยมีระเบียบการแต่งกายขอให้ผู้มารับประทาน “แต่งกายให้เหมาะสม” ดังนั้นกางเกงขาสั้น รองเท้าแตะ เสื้อกล้าม ฯลฯ ถือว่าไม่เหมาะสม บรรยากาศหรูหราที่สาขาหลักในฟอร์ตลอเดอร์เดลซึ่งตั้งอยู่ทางเหนือของ Las Ocas ยิ่งยกระดับประสบการณ์ของคุณที่นี่ สูตรอาหารที่ผู้ก่อตั้งแองเจโลนำมาจากซาเลร์โน ประเทศอิตาลีนั้นน่าทึ่ง เมนูโปรด ได้แก่ polpetta & salsiccia (ลูกชิ้นและไส้กรอกโฮมเมดกับมะเขือย่าง), น็อกกีซอร์เรนตินา และริซอตโต้เห็ดพอร์ชินี ผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลและเนื้อมีตัวเลือกมากมาย เช่น สเต็กนิวยอร์กย่าง ช็อปเนื้อลูกวัว ไก่พาร์มิจิอานา ปลากะพง กุ้งตัวใหญ่ และบรันซิโน แนะนำให้จองโต๊ะ สาขาอื่นตั้งอยู่ที่โบกาเรตันและอาเวนตูรา.

Casa D’Angelo Website

ผู้เขียน: https://www.casa-d-angelo.com/
Casa D’Angelo Website

Osteria Acqua E Farina

ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของตัวเมืองเล็กน้อยบน Federal Highway มีที่นั่งทั้งในร่มและกลางแจ้ง เชฟ Attillo Reale มาจากตูริน ประเทศอิตาลี และให้บริการอาหารอิตาเลียนรสเลิศที่นี่มากว่า 15 ปี ตั้งแต่พิซซ่าแฮนด์เมดที่หาใครเทียบได้ยาก ไปจนถึงพาสต้าสด (ทอร์ตลินี, ลิงกวินี, ลาซานญา, คาวาเทลลี, โอเรคเคียตเต้) จานทะเล และเมนูเนื้อ — คุณจะไม่ผิดหวังกับเมนูใดๆ ในรายการ ที่นี่ยังมีคาลโซเน Nutellino ที่สอดไส้ด้วยนูเทลล่าและวิปครีมด้วย! ซอสทุกชนิดทำสดในร้าน และคุณจะรับรู้ได้ทันทีถึงคุณภาพสูงของทุกจานที่ปรุงใน ร้านอาหารชั้นเยี่ยมนี้.

Osteria Acqua E Farina Website

ผู้เขียน: https://osteriaacquaefarina.com/
Osteria Acqua E Farina Website

Serafina Waterfront Trattoria ตั้งอยู่บน Intracoastal Waterway บริเวณที่ US-1 และ Sunrise Blvd. ตัดกัน เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารอิตาเลียนที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นที่นิยมทั้งกับคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวในฟอร์ตลอเดอร์เดล มีสาขาที่สองอยู่ใน Aventura Mall ระเบียงด้านหลังของ Serafina’s (https://serabythewater.com/) ที่สวยงาม พร้อมฮีตเตอร์ ผ้าปูโต๊ะสีขาว และวิวแม่น้ำที่น่าทึ่ง เพียงอย่างเดียวยังก็คุ้มแก่การมาทานมื้อเย็นหรือบรั้นช์วันหยุดสุดสัปดาห์

อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของร้านได้แก่ หอยแมลงภู่หรือหอยลายในซอสไวน์ขาวหรือซอสมารินาร่า, ปลาหมึกชุบแป้งทอด (calamari) และปลาหมึกย่างเกรียม (charred octopus)

เมนูพาสต้ามีทั้ง rigatoni alla vodka และ pappardelle al bolognese, ลาซานญ่า และแรวิโอลี

ริซอตโต้, ปลา branzino, ซี่โครงสั้น, เนื้อลูกวัวสไตล์ marsala หรือ piccata และ osso boco (น่องแกะ) ก็เป็นอาหารจานหลักที่น่าทึ่งเช่นกัน

ติดกันเป็นร้านในเครือสไตล์ฟาสต์แคชชวล Cortina’s Pizza Shop (https://cortinasitalian.com/) ที่มีบริการทั้งนั่งทานในร้านและสั่งกลับบ้าน

Serafina Waterfront Trattoria Website

ผู้เขียน: https://serabythewater.com/
Serafina Waterfront Trattoria Website

เม็กซิกัน

Lona Cocina & Tequileria

ตั้งอยู่ติดชายหาดทางตอนเหนือของใจกลางเมือง ที่ Westin Ft. Lauderdale ที่นี่เป็นสถานที่สำหรับ อาหารเม็กซิกันแท้ ซึ่งพวกเขาอธิบายว่าเป็น ‘การตีความแบบร่วมสมัย’ เป็นจุดรับประทานอาหารที่มีบรรยากาศคึกคัก ให้บริการอาหารเช้า บรันช์วันอาทิตย์ อาหารกลางวัน และอาหารเย็น แขกต่างพูดถึงด้วยความชื่นชอบคาร์เน่ อาซาดา (carne asada - เนื้อย่าง), แซลมอนดรังก์ (drunken salmon), เอ็นชิลาดาสไก่โมเล (chicken mole enchiladas) และเอ็มปานาดาสไส้ซี่โครงสั้นกับโชริโซ่ (empanadas with short ribs and chorizo) เมนูมีความหลากหลายพร้อมตัวเลือกมากมาย รวมถึงบาร์ทาโก้และค็อกเทลที่ให้ความสดชื่น รวมทั้งเซร์เวซา (cerveza/เบียร์) ที่นี่จะทำให้ทุกคนในกลุ่มของคุณพึงพอใจได้อย่างง่ายดาย

Lona Cocina & Tequileria Instagram

ผู้เขียน: https://www.instagram.com/lonarestaurantfll
Lona Cocina & Tequileria Instagram

อาหารทะเลบนผิวน้ำ

Coconuts

มีที่ไหนบ้างที่คุณจะได้ตื่นตากับวิวระยิบระยับของ Intracoastal Waterway ขณะเพลิดเพลินกับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดูสบาย ๆ แต่ให้ความรู้สึกหรูหรา? เราไม่ค่อยรู้หลายแห่งที่จะเทียบได้กับ Coconuts ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่สุดยอดของฟอร์ตลอเดอร์เดลสำหรับอาหารอร่อย ทิวทัศน์พระอาทิตย์ตกงดงาม และเป็นที่ที่เจ้าของเชิญให้คุณมาถึงโดยเรือ พาสุนัขมาได้ และพวกเขายังกล่าวว่า “แม้แต่แม่ยายของคุณก็จะชอบที่นี่” เปิดทุกวันสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ และยังมีบรันช์ในวันอาทิตย์ด้วย เมนูที่หลากหลายประกอบด้วยปีกไก่สไตล์เจิร์กเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ซาชิมิ เค้กปู และสลัดสเต็ก ทาโก้ปลา ล็อบสเตอร์โรล และแซนด์วิชมัฮี-มัฮีท้องถิ่น หากต้องการมื้อที่หนักขึ้น คุณอาจสนใจปลาท้องถิ่นย่างหรือปรุงแบบแบล็คเนน ลิงกวินีใส่หอยลาย ซี่โครงบาร์บีคิว หรือสเต็กย่างที่ปรุงได้อย่างลงตัว

Coconuts Website

ผู้เขียน: https://www.coconutsfortlauderdale.com/
Coconuts Website

Shooters Waterfront

มีบางอย่างพิเศษชัดเจนเกี่ยวกับร้านอาหารแห่งนี้ (https://www.shooterswaterfront.com/) ซึ่งให้บริการลูกค้ามากกว่าครึ่งล้านคนต่อปี ตั้งอยู่ใกล้ถนน Oakland Park Blvd. แขกสามารถมาถึงได้ทั้งทางบก ทางแท็กซี่น้ำ และโดยเรือส่วนตัวที่แลนด์มาร์คริม Intracoastal Waterway แห่งนี้ ร้านเปิดบริการมื้อกลางวัน มื้อเย็น และบรันช์ในวันสุดสัปดาห์ เมนูมีความหลากหลายและเน้นอาหารทะเลตามที่คาดไว้สำหรับฟลอริดา แต่ก็มีตัวเลือกเนื้อวัว สัตว์ปีก และหมูมากมายสำหรับผู้ที่มาโดยทางบก หากคุณอยากได้ความหลากหลาย คุณจะพบที่นี่ทั้งซูชิ พิซซ่าแผ่นบาง และจานหลักต่างๆ เช่น เบอร์เกอร์ หอยเชลล์และกุ้ง ปลากรุเปอร์ ปลา mahi‑mahi เฟตตูชินีกุ้งสไตล์เคจัน เบอร์เกอร์มังสวิรัติ และพอร์คชอปย่าง Shooters ยังมีเมนูสำหรับเด็กแยกต่างหาก และแม้แต่เมนูสำหรับสุนัขที่มีตัวเลือกอาหารถึงสามแบบ!

Shooters Waterfront Website

ผู้เขียน: https://www.shooterswaterfront.com/
Shooters Waterfront Website

สเต็กเฮาส์ + อาหารทะเล

Boatyard

ร้านอาหารซีฟู้ดและสเต๊กสไตล์ฟลอริดาริมน้ำแห่งนี้ใน Lauderdale Harbours มีชื่อเสียงเรื่องอาหารอร่อย บรรยากาศสบาย ๆ และวิว Intracoastal ที่สวยงาม สเต๊กพรีเมียมและของทะเลสดถูกจับคู่ได้อย่างชำนาญกับขนมปัง Bimini ที่มีชื่อเสียง Boatyard เป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางในเรื่องทาวเวอร์ซีฟู้ดที่คุณสามารถสร้างเองได้จากหางล็อบสเตอร์ หอยนางรม หอยแมลงภู่ ก้ามปูสโนว์ หอยลาย และกุ้ง เมนูจานหลักยอดนิยมมีตั้งแต่พาเอย์ลาสไตล์ฟลอริดาและฟิเลต์ปลาบรันซิโน ไปจนถึงปลากะพงทั้งตัวกรอบ ช็อปหมูบูร์บง และวากิวบูกาตินีโบโลเนส หากคุณชอบอาหารจากเตาย่าง เลือกจากตัวเลือกปลาและสเต๊กหลายรายการที่จะถูกย่างจนได้ความสุกและรสชาติที่ลงตัว ทางร้านยังมีบรันช์ช่วงสุดสัปดาห์ด้วย ดังนั้นถ้าคุณอยู่แถวนั้นแล่นเรือในน่านน้ำท้องถิ่น ให้จองช่องจอดเรือออนไลน์แล้วขึ้นเรือมาร่วมรับประทานมื้ออร่อยด้วยกัน

Boatyard Instagram

ผู้เขียน: https://www.instagram.com/boatyard_restaurantftl/
Boatyard Instagram

Ocean Prime

อวดโฉมอย่างน่าประทับใจในอาคารสองชั้นที่มีพื้นที่กว่า 15,000 ตารางฟุต, Ocean Prime อาจเป็นสถานที่ที่ต้องมาเพื่อให้ถูกมองและพบเห็นในฟอร์ตลอเดอร์เดล สถานที่สองชั้นที่เปล่งประกายแห่งนี้มีระเบียงกลางแจ้งบนแต่ละชั้น และให้บรรยากาศสุดหรูที่ถ่ายทอดไลฟ์สไตล์ริมชายฝั่งได้อย่างลงตัว เพิ่มทำเลติดสะพานลาส โอลาส ริมทางน้ำอินทราโคสตัลให้เป็นประสบการณ์มื้อกลางวัน เย็น หรือบรันช์ในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่น่าทึ่ง มื้ออาหารนี้จะเป็นมื้อที่คุณจะไม่มีวันลืม คุณสามารถประกอบทาวเวอร์อาหารทะเลในแบบของคุณเอง หรือเริ่มต้นด้วยกุ้งผัดในซอสครีมทาบาสโก้ ซูชิ หลากหลายอาหารทะเล ไก่ ช็อป และสเต็กพรีเมียมจะทำให้คุณน้ำลายสอ สำหรับมื้อพิเศษในระหว่างที่คุณอยู่ในเมืองนี้ Ocean Prime ควรเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจอย่างยิ่ง.

Ocean Prime Website

ผู้เขียน: https://ocean-prime.com/locations-menus/fort-lauderdale/
Ocean Prime Website

โรงแรมแนะนำในฟอร์ต ลอเดอร์เดล

เมื่อวางแผนวันหยุดที่ฟอร์ต ลอเดอร์เดล คุณจะต้องการหาโรงแรมที่ตั้งสะดวกใกล้ชายหาด ทางน้ำอินทราโคสทอล (Intracoastal Waterway) และหาดทรายสีทอง เว็บไซต์จองโรงแรมที่เราใช้เป็นประจำคือ Travelated ซึ่งมีที่พักยอดเยี่ยมหลายร้อยแห่งทั่วรัฐ บางราคาในพื้นที่ฟอร์ต ลอเดอร์เดลเป็นราคาที่ดีที่สุดและอยู่แค่เอื้อม เพียงล็อกอินแล้วลองดูได้เลย รายการโปรดบางส่วนของเราระบุไว้ด้านล่าง แต่เราแนะนำให้เข้าสู่เว็บไซต์ Travelated เพื่อค้นหาที่พักที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณและผู้ร่วมเดินทางของคุณ.

ตอนใต้ฟลอริดาที่งดงามที่สุด

ด้วยฉายา "เวนิสแห่งอเมริกา" และ "มหานครยอทช์ของโลก" บริเวณฟอร์ต ลอเดอร์เดล (Greater Ft. Lauderdale) มอบโอกาสพักผ่อนมากมายให้ผู้มาเยือนได้เพลิดเพลิน ลองจินตนาการถึงจุดหมายที่มีอากาศอบอุ่นบนแผ่นดินสหรัฐฯ ที่มีชายหาดทรายกว้างยาว 24 ไมล์ พร้อมเส้นทางน้ำสำหรับเรือยาวกว่า 300 ไมล์ รวมทั้งอุณหภูมิสูงเฉลี่ย 77°F และมีชั่วโมงแดดมากกว่า 3,000 ชั่วโมงต่อปี แล้วอะไรกันที่จะผิดพลาดได้? จุดหมายปลายทางตอนใต้ของฟลอริดาที่สวยงามและเป็นมิตรแห่งนี้ยังมีชื่อเสียงในด้านชุมชนทางวัฒนธรรมที่เฟื่องฟู บาร์และร้านอาหารบนดาดฟ้า พระอาทิตย์ขึ้นที่งดงาม และความงดงามอันน่าทึ่งของพื้นที่เอเวอร์เกลดส์ที่อยู่ใกล้เคียง มาเยี่ยมชมฟอร์ต ลอเดอร์เดลด้วยตัวคุณเอง แล้วให้ Travelated ช่วยคุณค้นหาที่พักที่เหมาะสมสำหรับการเข้าพัก

บทความโดย:

Marc Friedman

Travel Expert