I migliori ristoranti di Fort Lauderdale: Ocean Prime, Coconuts, ristoranti sul lungomare, nuovi locali e gemme nascoste

I frutti di mare la fanno da padrone, ma la scena gastronomica di Ft. Lauderdale è incredibilmente variegata

Se mangiare cibo favoloso è una parte importante della vostra vacanza, come lo è per me, allora Ft. Lauderdale è il posto che fa per voi. Con oltre 4.000 ristoranti nella Greater Ft. Lauderdale, ogni cucina immaginabile è ben rappresentata qui. Come ci si potrebbe aspettare, i frutti di mare freschi sono al centro della scena, con l'Oceano Atlantico a portata di mano, ma sarete entusiasti di sapere che ci sono decine di altri tipi di opzioni gastronomiche per soddisfare le vostre voglie. I ristoranti locali spaziano dalle tavole calde di mamma e papà ai locali informali sull'acqua, senza dimenticare i locali energici e raffinati che offrono un'atmosfera in cui si capisce di essere in vacanza.

Il dentice rosso e quello a coda gialla, la cernia, il mahi-mahi, il tonno (pinna nera e pinna gialla), il wahoo, il pesce vela, il gambero rosa, il gambero bianco, il gambero di roccia, le chele di granchio (la stagione ufficiale di raccolta va dal 15 ottobre al 1° maggio) e l'aragosta della Florida sono tutti prodotti che si trovano in abbondanza nelle acque locali, per cui quando un ristorante pubblica il suo "pescato fresco del giorno", significa che sono tutti freschi e deliziosi. E con tanti modi diversi di preparare i frutti di mare, tra cui la bollitura, la griglia, la cottura al forno, la cottura al vapore, l'annerimento, lo stile giamaicano "jerk" o il consumo crudo come sushi, spesso si può scegliere come preparare il proprio pasto.

Non c'è da preoccuparsi se non siete amanti dei frutti di mare, perché i ristoranti di Ft. Lauderdale servono anche fantastici piatti a base di pollame, bistecche, maiale, vegetariani e vegani. L'offerta gastronomica della città è varia, con una forte enfasi sul sostegno ai pescatori locali e alle loro opzioni quotidiane sostenibili. Fortunatamente per tutti noi, Ft. Lauderdale ha diversi ristoranti premiati dalla guida Michelin da prendere in considerazione per un'occasione speciale o una riunione di famiglia allargata.

Ristoranti riconosciuti dalla Michelin a Ft. Lauderdale

I ristoranti premiati con una stella Michelin offrono cibo straordinario e un servizio squisito, per un'esperienza culinaria memorabile. La Michelin afferma che un ristorante con una stella Michelin offre "una cucina di alta qualità che merita una sosta!". Le prenotazioni devono essere effettuate il prima possibile per evitare delusioni. Tutte le ispezioni dei ristoranti della Guida Michelin sono effettuate in forma anonima.

MAASS

Premiato con una stella Michelin. Situato nel Four Seasons Hotel di Ft. Lauderdale. Aspettatevi una cucina americana contemporanea con un'inconfondibile atmosfera da ristorante raffinato fin dal primo momento. Maass è noto per l'utilizzo di ingredienti giapponesi, tecniche francesi e per l'influenza dei frutti di mare freschi del sud della Florida. Il ristorante è particolarmente apprezzato per le occasioni speciali, come anniversari, compleanni importanti o per impressionare gli altri. Tutto è una specialità, ma non trascurate il menu degustazione, con preparazioni a base di crostacei e pesce fresco, tra cui le capesante scottate con purea di tartufo e l'incredibile branzino striato. Tra gli stuzzichini, la tartare di croustade di wagyu e il toast di gamberi, mentre tra gli antipasti spiccano il crudo di tonno pinna gialla spolverato di nori e i ravioli di granchio. Il servizio accurato e l'ampia carta dei vini rendono la serata memorabile. Lasciate un po' di spazio per il dessert di pasticceria della serata.

Il riconoscimento Michelin Big Gourmand premia i ristoranti che servono cibo di alta qualità a prezzi ragionevoli.

Daniel's

Una steakhouse della Florida, premiata con un Bib Gourmand. Un ristorante di questa classe è perfetto per il centro di Ft. Lauderdale. Con un servizio di alto livello, un'atmosfera elegante e alcune delle migliori bistecche stagionate a secco e carni pregiate che si possano trovare nel sud della Florida, Daniel's soddisfa pienamente i suoi ospiti amanti della carne. Se si preferisce qualcosa dalle acque locali, la scelta include aragosta, ostriche, gamberi, capesante, granchi e diversi pesci freschi ogni sera. L'ampia carta dei vini consente di abbinare facilmente il pasto alla giusta bevanda.

Evelyn's

Premiato con un Bib Gourmand. Questo ristorante mediterraneo orientale (Medio Oriente e Nord Africa) e americano si trova anche al Four Seasons di Ft. Lauderdale. Il ristorante è caratterizzato da un'atmosfera elegante sul lungomare e si consiglia di indossare un abbigliamento elegante e casual. Evelyn's è un'ottima scelta per una cena romantica. Ci si aspetta frutti di mare sapientemente preparati come il branzino, spiedini di salmone reale e pesce spada affumicati a legna, ostriche e crostacei, oltre a bistecche e manzo wagyu. I piatti principali sono spesso preparati con olio d'oliva, agrumi, erbe e verdure grigliate. Per gli antipasti c'è anche una deliziosa selezione di piccoli piatti da condividere, mentre per il dessert si può scegliere tra il cioccolato fondente e il budino di riso all'arancia e fiori di cocco (Riz bi-haleeb).

Patrimonio

Premiato con un Bib Gourmand. A nord del centro, nel Flagler Village, Heritage eleva la cucina italiana di Ft. Lauderdale a un livello superiore. L'ampio menu spazia dalle opzioni di pasta fatta a mano alle rivisitazioni creative dello chef Rino Cerbone di piatti tradizionali molto amati che vi lasceranno a bocca aperta. Tra i deliziosi antipasti, gli straordinari arancini ai funghi neri con panatura al nero di seppia, funghi selvatici e aioli di pomodoro affumicato. I cannolicchi al forno e le polpette di manzo, vitello e maiale sono davvero speciali. Tra i secondi, gnocchi al marsala, rigatoni con pancetta affumicata e penne alla vodka piccanti. Se preferite una delle migliori pizze della Florida meridionale, provate la "Bronx", la "Brooklyn", la "Margarita" o la "Salsiccia + Broccoli Rabe Bianco". Queste e altre fanno rapidamente diventare clienti abituali i nuovi clienti.

Larb Thai-Isan

Premiato con il Bib Gourmand. Con uno chef di formazione classica a dirigere la cucina, i sapori aromatici e audaci mai provati prima, provenienti dalla Thailandia nord-orientale, saranno un'esperienza culinaria incredibile a Ft. Lauderdale. Straordinari curry, insalate in stile thailandese, zuppa di noodle in barca, pollo o maiale saltati in padella con aglio peperoncino e salsa al basilico santo (kra pao) e altri piatti unici sono tutti vincenti, e a prezzi molto convenienti. La Michelin definisce Larb "un'eccellenza tra le crescenti offerte internazionali della città".

Incredibile cena tutto il giorno a Ft. Lauderdale

Trovare un ristorante speciale per la cena o due quando si è in vacanza può essere una sfida, ma forse non sorprende che alcuni dei nostri pasti più memorabili siano stati consumati durante la colazione, il brunch e il pranzo in destinazioni come Ft. Lauderdale, dove il turismo è un'industria importante. Qui la scena gastronomica è fiorente e la ricerca di cibo straordinario fa parte del divertimento. Di seguito sono elencati alcuni dei nostri locali preferiti dove potrete scoprire piatti caratteristici durante tutta la giornata.

COLAZIONE E BRUNCH

Café Bastille

Considerato da molti residenti della zona il miglior posto per iniziare la giornata. La catena locale ha sedi nel centro di Ft. Lauderdale, nel centro di Miami, a Miami Beach e a Weston. Conosciuta per l'ampia varietà di piatti preferiti per la colazione e il brunch durante tutto il giorno, tra cui granola, pasticcini, pancake, toast/waffle francesi, omelette, uova, hamburger, piatti salutari per il pranzo, oltre a frullati e caffè speciali.

La casa sul fiume

Con una posizione privilegiata direttamente sul New River nel centro di Ft. Lauderdale, questo ristorante storico è un punto di ritrovo popolare per i locali e i turisti. Ricco di arredi d'epoca, pur mantenendo un'atmosfera moderna, i fiori colorati e gli alberi lussureggianti creano un ambiente raffinato ma rilassato per un pasto speciale. I tavoli all'aperto sono molto ambiti la sera. Il menu, molto vario, è noto soprattutto per i piatti a base di pesce con un tocco latino/caraibico, ma anche il pollame, le bistecche e le costolette di maiale sono ottime scelte. La cena viene servita dal mercoledì alla domenica, il pranzo dal venerdì alla domenica e il sempre meraviglioso brunch del fine settimana il sabato e la domenica. Raggiungetelo a piedi dal vostro hotel in centro, prendete in considerazione la possibilità di condividere il viaggio per evitare problemi di parcheggio, oppure fermatevi al molo sull'acqua.

Caffè francese La Riviere

Il La Riviere French Café è adiacente al ristorante e serve dolci freschi, un'ampia scelta di caffè, tè, bevande a base di bollicine e bevande artigianali. Aperto dal martedì alla domenica dalle 8.00 alle 15.30, invita a sedersi, sgranocchiare, sorseggiare e rilassarsi.

Portello

Hatch è il punto vendita nel sud della Florida del ristorante per brunch di Huntington, Long Island, il cui slogan "Peace, Love, & Bacon" dice tutto. Sulla Federal Highway, appena a nord del centro, questo divertente e vivace punto di ristoro è noto per il suo menu creativo che vi lascerà sazi e pronti ad affrontare la giornata. I piatti Hollandaze includono il Benedict Arnold e il That's a Gouda Benedict, mentre il Flight of the Pancakes permette di scegliere una combinazione di tre pancake diversi. Dalla piastra non si può sbagliare con nessuna delle opzioni, e le nostre due preferite sono l'Holy Moly French Toast e il Cinnamon French Toast Crunch. Le uova, il toast all'avocado e il sandwich di pollo croccante al latticello sono i preferiti del pubblico.

ASIANI/LATINI

Casa Sensei

Non capita tutti i giorni di imbattersi in un ristorante Pan-Asian Latin Fusion. Le due cose si integrano bene perché condividono tecniche di cottura, spezie, sapori intensi e condimenti. In questo locale sul lungomare nel cuore di Las Olas c'è anche un sushi bar. Tra i piatti di conforto ci sono il pad thai, il riso fritto al kimchi, il bulgogi e i bao buns. Per un'esperienza unica, provate il ceviche di gamberi rossi o la bistecca alla griglia coreana chimichurri con purè di patate al wasabi. Il ristorante offre posti a sedere all'interno e all'esterno e un brunch nel fine settimana. Questo ristorante vivace ed estremamente popolare ha ricevuto il premio OpenTable Diners' Choice Award per il 2025.

E41

Con cinque sedi nel quartiere Las Olas di Ft. Lauderdale, a Sunrise, Coral Springs, Boca Raton e Pembroke Pines, E41, abbreviazione di Embarcadero 41, porta nel sud della Florida una cucina fusion peruviana Nikkei unica. Il menu indescrivibilmente sorprendente deve essere visto, perché sicuramente non avete visto questi piatti da nessun'altra parte prima d'ora. Dal ceviche ai maki, ai sushi roll e ai classici dell'E41 come le fettuccine al pesto con lomo saltado (pasta in salsa di pesto peruviano con carne di manzo saltata in padella, cipolle e pomodori fiammeggiati con due salse), i piatti appetitosi e visivamente spettacolari sono semplicemente eccezionali.

ITALIANO

Casa D'Angelo

Dal 1998 questa autentica cucina italiana serve piatti di alta qualità agli ospiti del sud della Florida. Il codice di abbigliamento richiede ai commensali di "vestirsi in modo appropriato", quindi pantaloncini, infradito, canottiere, ecc. sono disapprovati. L'ambiente elegante della sede principale di Ft. Lauderdale, appena a nord di Las Ocas, eleva il livello della vostra esperienza qui, e le ricette portate dal fondatore Angelo da Salerno, Italia, sono sorprendenti. I piatti preferiti sono polpetta & salsiccia con melanzane arrostite, gnocchi alla sorrentina e risotto ai porcini. Gli amanti del pesce e della carne hanno a disposizione numerose opzioni, tra cui la striscia di New York alla griglia, la braciola di vitello, la parmigiana di pollo, il dentice, i gamberoni e il branzino. È consigliata la prenotazione. Altre sedi sono a Boca Raton e Aventura.

Osteria Acqua E Farina

Situato a sud del centro, sulla Federal Highway, il ristorante offre sia pasti all'interno che all'esterno. Lo chef Attillo Reale, originario di Torino, serve qui da oltre 15 anni una superba cucina italiana. Dalle imbattibili pizze fatte a mano alla pasta fresca (tortellini, linguine, lasagne, cavatelli, orecchiette), ai piatti di pesce e di carne, non si può sbagliare con nulla del menu. C'è anche un calzone Nutellino con Nutella e panna montata! Anche tutti i sughi sono fatti in casa e si percepisce subito l'alta qualità di tutto ciò che viene preparato in questo meraviglioso ristorante.

Serafina Waterfront Trattoria

Sulla Intracoastal Waterway, dove la US-1 e Sunrise Blvd. si incontrano, si trova un altro meraviglioso locale italiano molto frequentato dagli abitanti e dai visitatori di Ft. Lauderdale. Con una seconda sede nell'Aventura Mall, il delizioso portico posteriore di Serafina con stufe, tovaglie bianche e una splendida vista sull'acqua vale da solo una visita per la cena o il brunch del fine settimana. Gli antipasti della casa includono cozze o vongole in salsa di vino bianco o marinara, calamari e polpo alla brace. La scelta della pasta comprende rigatoni alla vodka e pappardelle alla bolognese, lasagne e ravioli. Anche il risotto, il branzino, le costolette, il vitello al marsala o alla piccata e l'osso boco (stinco d'agnello) sono entrate incredibili. Proprio accanto si trova il fast-casual Cortina's Pizza Shop, con possibilità di cenare all'interno e di portarselo via.

MESSICANO

Lona Cocina & Tequileria

Situato di fronte alla spiaggia, a nord del centro, nel Westin Ft. Lauderdale, questo è il posto giusto per gustare autentica cucina messicana con quello che descrivono come un "tocco moderno". Un locale energico che offre colazione, brunch domenicale, pranzo e cena. Gli ospiti sono entusiasti della carne asada, del salmone ubriaco, delle enchiladas di pollo al mole e delle empanadas con costine e chorizo. Il menu è molto ampio, con una miriade di opzioni, tra cui un taco bar e una gamma completa di cocktail e cerveza rinfrescanti. Sarà facile soddisfare tutti i commensali.

FRUTTI DI MARE SULL'ACQUA

noci di cocco

Quanti posti conoscete in cui potete ammirare la vista scintillante dell'Intracoastal Waterway mentre vi godete un'esperienza culinaria informale ma di alto livello? Non ne conosciamo molti che possano competere con Coconuts, uno dei luoghi più rinomati di Ft. Lauderdale per il cibo meraviglioso, gli splendidi tramonti e dove i proprietari vi invitano ad arrivare in barca, a portare il vostro cane e affermano che "anche vostra suocera si divertirà". Aperto tutti i giorni della settimana per pranzo e cena, a cui si aggiunge un brunch domenicale. Il menu eclettico comprende un antipasto di ali di pollo, sashimi, torta di granchio e insalate di bistecca, tacos di pesce, involtini di aragosta e un panino di mahi-mahi locale. Per un pasto più sostanzioso, potreste essere interessati al pesce locale alla griglia o annerito, alle linguine e alle vongole, alle costolette alla griglia o a una bistecca perfettamente grigliata.

Tiratori Waterfront

C'è chiaramente qualcosa di speciale in questo ristorante che serve oltre mezzo milione di clienti all'anno. Situato appena fuori Oakland Park Blvd., gli ospiti arrivano via terra, taxi d'acqua e barca personale a questa icona dell'Intracoastal Waterway che serve pranzo, cena e un brunch nel fine settimana. Il menu è ricco di pesce, come ci si aspetterebbe in Florida, ma ci sono molte opzioni di carne di manzo, pollame e maiale per gli amanti della terraferma. Se desiderate la varietà, la troverete qui con sushi, pizze al piatto e antipasti che vanno da hamburger, capesante e gamberi, cernia, mahi, fettuccine ai gamberi Cajun, hamburger vegetariano e braciola di maiale alla griglia. Shooters offre anche un menu separato per i bambini e uno per i cani con tre opzioni di pasto!

STEAKHOUSE + FRUTTI DI MARE

Cantiere nautico

Questo ristorante di pesce e bistecche sul lungomare di Lauderdale Harbours, in stile Florida, è noto per il cibo delizioso, l'ambiente informale e la splendida vista sull'Intracoastal. Bistecche di prima scelta e pesce fresco sono sapientemente abbinati al rinomato pane Bimini. Il Boatyard è noto per le sue torri di frutti di mare che potrete creare voi stessi con code di aragosta, ostriche, cozze, chele di granchio, vongole e gamberi. Gli antipasti più richiesti vanno dalla paella della Florida al filetto di branzino, fino al dentice intero croccante, alla braciola di maiale al bourbon e ai bucatini bolognesi al wagyu. Se preferite qualcosa di delizioso dalla griglia, scegliete tra diverse opzioni di pesce e bistecche che saranno scottate alla perfezione. Nel fine settimana viene offerto anche un brunch, quindi se vi trovate nei paraggi e navigate nelle acque locali, prenotate uno slip online e venite a bordo per un pasto sontuoso.

Ocean Prime

Un incredibile ristorante a due piani che si estende su 15.000 metri quadrati, Ocean Prime è forse il luogo da vedere e da essere visti a Ft. Lauderdale. Questo scintillante locale a due piani dispone di una terrazza all'aperto su ogni livello e di un'atmosfera sofisticata che rappresenta perfettamente lo stile di vita costiero. Se a ciò si aggiunge la sua posizione vicino al Las Olas Bridge sull'Intracoastal, un pranzo, una cena o un brunch del fine settimana spettacolari non si dimenticheranno mai. Costruite la vostra torre di crostacei su misura o iniziate con gamberi saltati in salsa di tabasco. Sushi, un'ampia varietà di frutti di mare, pollo, costate e bistecche di prima scelta vi faranno venire l'acquolina in bocca. Per un pasto speciale durante la vostra permanenza in città, Ocean Prime dovrebbe essere un forte concorrente.

Alberghi consigliati a Ft. Lauderdale

Quando pianificate le vostre vacanze a Ft. Lauderdale, vorrete trovare un hotel che si trovi in una posizione comoda per raggiungere la spiaggia, l'Intracoastal Waterway e le spiagge di sabbia dorata. Il nostro sito di riferimento per le prenotazioni alberghiere è da tempo Travelated con centinaia di ottime strutture disponibili in tutto lo stato. Alcuni dei prezzi migliori si trovano nella zona di Ft. Lauderdale e sono a portata di mano, quindi basta collegarsi e dare un'occhiata. Alcuni dei nostri preferiti sono elencati di seguito, ma vi suggeriamo di collegarvi al sito web Travelated per trovare il posto migliore per voi e i vostri compagni di viaggio.

La Florida del Sud al suo meglio

Con i soprannomi di "Venezia d'America" e "Capitale mondiale della nautica", la Greater Ft. Lauderdale offre ai suoi visitatori numerose opportunità di vacanza. Immaginate una destinazione climatica calda sulla terraferma degli Stati Uniti, con 24 miglia di ampie spiagge sabbiose e più di 300 miglia di corsi d'acqua per la nautica. Aggiungete una temperatura media di 77 gradi e oltre 3.000 ore di sole all'anno, e cosa potrebbe andare storto? Questa splendida e accogliente destinazione della Florida meridionale è nota anche per la sua fiorente comunità culturale, i bar e i ristoranti sul tetto, le albe mozzafiato e l'incredibile bellezza delle adiacenti Everglades della Florida. Venite a scoprire Ft. Lauderdale e lasciate che Travelated vi aiuti a trovare la sistemazione ideale per la vostra visita.