Parhaat ravintolat Fort Lauderdale: Ocean Prime, Coconuts, rantaruokailu, uudet paikat ja piilotetut jalokivet.

Merenelävät hallitsevat, mutta Ft. Lauderdalen ruokakulttuuri on uskomattoman monipuolinen.

Jos upea ruoka on tärkeä osa lomaasi, kuten minulle, Ft. Lauderdale on sinun paikkasi. Suur-Ft. Lauderdalen alueella on yli 4000 ravintolaa, joten kaikki kuviteltavissa olevat ruokalajit ovat täällä hyvin edustettuina. Kuten arvata saattaa, tuoreet merenelävät ovat pääosassa, kun Atlantin valtameri on kutsun edessä, mutta olet varmasti innostunut siitä, että täällä on kymmeniä muitakin ruokavaihtoehtoja, joilla voit tyydyttää mielihalusi. Paikalliset ravintolat vaihtelevat ruokapaikoista rennompiin paikoihin veden äärellä, eikä puutetta ole energisistä ja korkeatasoisista illallispaikoista, joiden ilmapiirissä tiedät intuitiivisesti olevasi lomalla.

Punaisia ja keltahäntäisiä snappeja, grilliä, mahi-mahia, tonnikalaa (musta- ja keltaevätonnikalaa), wahoota, purjekalaa, vaaleanpunaisia katkarapuja, valkoisia katkarapuja, kivikatkarapuja, kivirapujen kynsiä (virallinen pyyntikausi on 15. lokakuuta - 1. toukokuuta) ja floridalaisia hummereita on runsaasti paikallisissa vesissä, joten kun ravintola ilmoittaa "päivän tuoreen saaliinsa", ne ovat KAIKKI tuoreita ja herkullisia. Ja koska mereneläviä voi valmistaa niin monella eri tavalla, kuten keittämällä, grillaamalla, paistamalla, grillaamalla, mustaksi paistamalla, jamaikalaisella "jerk"-tyylillä tai syömällä niitä raakana sushina, voit usein valita, miten haluat ateriasi valmistettavan.

Ei ole mitään syytä huoleen, jos et pidä merenelävistä, sillä Ft. Lauderdalen ravintoloissa tarjoillaan myös upeita siipikarjanlihaa, pihvejä, sianlihaa, kasvis- ja vegaaniruokia. Kaupungin ruokatarjonta on monipuolista, ja siinä painotetaan voimakkaasti paikallisten kalastajien ja heidän kestävien päivittäisten vaihtoehtojensa tukemista. Meidän kaikkien onneksi Ft. Lauderdalessa on useita Michelin-palkittuja ravintoloita, joita kannattaa harkita erikoistilaisuutta tai laajempaa perhekokousta varten.

Ft. Lauderdalen Michelin-tunnustetut ravintolat

Michelin-tähdellä palkitut ravintolat tarjoavat poikkeuksellista ruokaa ja erinomaista palvelua, mikä tekee ruokailukokemuksista ikimuistoisia. Michelin toteaa, että yhden Michelin-tähden ravintola tarjoaa "laadukasta ruokaa, joka on pysähtymisen arvoinen!". Varaukset kannattaa tehdä mahdollisimman aikaisin pettymysten välttämiseksi. Kaikki Michelin-oppaan ravintoloiden tarkastukset tehdään nimettöminä.

MAASS

Yksi Michelin-tähti. Sijaitsee Four Seasons -hotellissa Ft. Lauderdalessa. Odota nykyaikaista amerikkalaista keittiötä, jossa on erehtymättömän hieno ruokailutunnelma siitä hetkestä lähtien, kun astut ovesta sisään. Maass tunnetaan japanilaisten raaka-aineiden ja ranskalaisten tekniikoiden hyödyntämisestä sekä Etelä-Floridan tuoreiden merenelävien vaikutuksesta. Ravintolat ovat erityisen suosittuja erityistilaisuuksissa, kuten vuosipäivinä, merkkipäivinä tai muiden ihmisten vaikuttamiseksi. Kaikki on erikoisuuksia, mutta älä unohda maistelumenua, äyriäisiä ja tuoreita kalavalmisteita, joihin kuuluivat muun muassa haudutetut sukeltajakampasimpukat tryffelisoseen kera ja hämmästyttävä raidallinen ahven. Ainutlaatuisiin välipaloihin kuuluvat wagyu croustade tartar ja Prawn Toast, ja alkupalojen kohokohtiin kuuluvat nori-pölytetty keltaevätonnikala crudo sekä rapuravioli. Hienostunut palvelu ja laaja viinilista takaavat ikimuistoisen illan. Säästä tilaa illan leivonnaisjälkiruoalle.

Michelin Big Gourmand -tunnustus palkitsee ravintoloita, jotka tarjoavat korkealaatuista ruokaa kohtuulliseen hintaan.

Danielin

Floridalainen pihviravintola, Bib Gourmand -palkittu. Näin tyylikäs ravintola sopii täydellisesti Ft. Lauderdalen keskustaan. Daniel's (https://www.danielssteak.com/) tyydyttää naudanlihaa rakastavat vieraansa täydellisesti erinomaisella korkealuokkaisella palvelulla, tyylikkäällä ilmapiirillä ja eräillä Etelä-Floridan parhaista kuivakypsytetyistä pihveistä ja ensiluokkaisista lihatuotteista, joita löytyy kaikkialta Etelä-Floridasta. Jos haluat mieluummin jotain paikallisista vesistä, tarjolla on hummeria, ostereita, katkarapuja, kampasimpukoita, rapuja ja joka ilta useita tuoreita kaloja. Laajan viinilistan ansiosta aterian ja oikean juoman yhdistäminen on helppoa.

Evelyn's

Bib Gourmand -palkittu. Tämä itäisen Välimeren (Lähi-idän ja Pohjois-Afrikan) amerikkalainen fine dining -ravintola sijaitsee myös Four Seasons Ft. Lauderdale -hotellissa. Tyylikkäässä rantaravintolassa on tyylikäs tunnelma, ja tyylikästä rentoa pukeutumista suositellaan. Evelyn's on loistava valinta romanttiselle illalliselle. Odota asiantuntevasti valmistettuja mereneläviä, kuten branzino, puulla savustettuja kuningaslohi- ja miekkakalavartaita, ostereita ja äyriäisiä sekä pihvejä ja wagyu-härkää. Pääruoat valmistetaan usein oliiviöljyn, sitrushedelmien, yrttien ja grillattujen vihannesten kanssa. Alkuruoaksi on myös ihastuttava valikoima jaettavia pieniä lautasia, ja jälkiruoaksi on tarjolla tummaa suklaata ja kookos-appelsiini-kukka-riisivanukasta (Riz bi-haleeb).

Heritage

Bib Gourmand -palkittu. Flagler Villagessa keskustan pohjoispuolella sijaitseva Heritage nostaa Ft. Lauderdalen italialaisen keittiön korkeammalle tasolle. Laaja ruokalista ulottuu käsintehdyistä pastavaihtoehdoista keittiömestari Rino Cerbonen luoviin versioihin rakastetuista perinteisistä ruokalajeista, jotka saavat sinut tyrmäämään. Herkullisia antipastoja ovat muun muassa hämmästyttävät mustasieniarancini, jossa on paahdettua mustekalanmuste-korppujauhoa, metsäsieniä ja savustettua tomaattivalkosipuliaiolia. Paistetut partaveitsisimpukat ja naudan-, vasikan- ja sianlihasta valmistetut lihapullat ovat molemmat todella erikoisia. Pääruokien erikoisuuksia ovat gnocchi marsala, rigatoni savustetulla pancettalla ja mausteinen penne alla vodka. Jos haluat yhden Etelä-Floridan parhaista pizzoista, kokeile "The Bronxia", "The Brooklynia", "Margaritaa" tai "Sausage + Broccoli Rabe Bianco". Nämä ja muut tekevät uusista asiakkaista nopeasti kanta-asiakkaita.

Larb Thai-Isan

Bib Gourmand -palkittu. Kun keittiötä johtaa klassisesti koulutettu kokki, aromikkaat ja rohkeat maut, jollaisia et ole koskaan ennen kokenut Koillis-Thaimaasta, takaavat uskomattoman ruokailukokemuksen Ft. Lauderdalessa. Hämmästyttävät curryt, thaimaalaistyyliset salaatit, veneen nuudelikeitto, sekoitettuna paistettu jauhettu kana- tai sianliha chili-valkosipuli- ja pyhän basilikakastikkeen (kra pao) kera sekä muut ainutlaatuiset ruokalajit ovat kaikki voittajia, ja ne ovat erittäin edullisia. Michelin kutsuu Larbia "kaupungin kasvavan kansainvälisen tarjonnan joukosta".

Uskomatonta ruokailua koko päivän ajan Ft. Lauderdalessa

Erityisen illallisravintolan tai parin löytäminen lomalla voi olla haastavaa, mutta ehkäpä ei ole yllättävää, että olemme syöneet ikimuistoisimpia aterioitamme aamiaisella, brunssilla ja lounaalla kohteissa, kuten Ft. Lauderdale, jossa matkailu on tärkeä elinkeino. Ravintolakulttuuri kukoistaa täällä, joten upean ruoan etsiminen on osa hauskanpitoa. Alla on lueteltu joitakin paikallisia suosikkejamme, joissa voit tutustua omaleimaisiin ruokiin pitkin päivää.

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Café Bastille

Monien alueen asukkaiden mielestä paras paikka aloittaa päivä. Paikallisella ketjulla on toimipisteitä Ft. Lauderdalen keskustassa, Miamin keskustassa, Miami Beachilla ja Westonissa. Tunnettu laajasta valikoimasta koko päivän aamiais- ja brunssisuosikkeja, kuten mysliä, leivonnaisia, pannukakkuja, paahtoleipää/vohveleita, munakkaita, kananmunia, hampurilaisia, terveellisiä lounasruokia sekä smoothieita ja erikoiskahveja.

The House on the River

Tämä historiallinen ravintola sijaitsee erinomaisella paikalla suoraan New Riverin varrella Ft. Lauderdalen keskustassa, ja se on suosittu kokoontumispaikka paikallisten ja matkailijoiden keskuudessa. Täynnä vintage-huonekaluja, mutta moderni ilmapiiri, värikkäät kukat ja vehreät puut luovat hienot, korkeatasoiset mutta rennot puitteet erityiselle aterialle. Ulkopöydät ovat erittäin haluttuja iltaisin. Monipuolinen ruokalista tunnetaan parhaiten latinalais-/karibialaishenkisistä merenelävistä, mutta myös siipikarja, pihvit ja paksut porsaankyljykset ovat hyviä vaihtoehtoja. Illallista tarjoillaan keskiviikosta sunnuntaihin, lounasta perjantaista sunnuntaihin, ja aina ihana viikonloppubrunssi lauantaina ja sunnuntaina. Kävele paikalle keskustan hotellistasi, harkitse kimppakyytiä pysäköintiongelmien välttämiseksi tai pysähdy veden äärellä olevalle laiturille.

La Riviere French Café

Ravintolan vieressä on omistajan La Riviere French Café, jossa tarjoillaan tuoreita leivonnaisia, laaja valikoima kahvia, teetä, kuplivaa juomaa ja käsityöläisjuomia. Avoinna tiistaista sunnuntaihin klo 8.00-15.30, ja tunnelma kutsuu istumaan, napostelemaan, siemailemaan ja rentoutumaan.

Hatch

Hatch on Etelä-Floridan toimipiste Huntingtonissa, Long Islandilla sijaitsevalle brunssiravintolalle, jonka slogan "Peace, Love, & Bacon" kertoo kaiken. Federal Highwaylla aivan keskustan pohjoispuolella sijaitseva hauska ja vilkas ruokapaikka tunnetaan luovasta ruokalistastaan, joka jättää sinut kylläiseksi ja valmiiksi tarttumaan tulevaan päivään. Hollandaze-ruokia ovat muun muassa Benedict Arnold ja That's a Gouda Benedict, ja Flight of the Pancakes -ravintolassa vieraat voivat valita yhdistelmän kolmesta eri pannukakusta. Paistinpannulta et voi mennä vikaan minkään vaihtoehdon kanssa, ja kaksi suosikkiamme ovat Holy Moly French Toast ja Cinnamon French Toast Crunch. Kananmunat, avokado-paahtoleipä ja kirnupiimän rapea kanavoileipä ovat yleisön suosikkeja.

ASIAN/LATIN

Casa Sensei

Ei ole jokapäiväistä, että törmää Pan-Aasian Latin Fusion -ravintolaan. Nämä kaksi sopivat hyvin yhteen, sillä ne jakavat ruoanlaittotekniikat, mausteet, voimakkaat maut ja mausteet. Ja tässä Las Olasin sydämessä sijaitsevassa rantakohteessa on jopa sushi-baari. Lohturuokiin kuuluvat pad thai, kimchi-paistettu riisi, bulgogi ja bao-sämpylät. Jos haluat ainutlaatuisen elämyksen, kokeile punaista katkarapu-cevichea tai korealaista grillattua pihviä chimichurri-perunamuusilla ja wasabi-perunamuusilla. Tarjolla on sisä- ja ulkotiloja sekä viikonloppubrunssi. Tämä vilkas ja erittäin suosittu ravintola sai OpenTable Diners' Choice Award -palkinnon vuonna 2025.

E41

Viisi toimipistettä Ft. Lauderdalen Las Olasin alueella, Sunrisen, Coral Springsin, Boca Ratonin ja Pembroke Pinesin alueella sijaitseva E41, joka on lyhenne sanoista Embarcadero 41, tuo Etelä-Floridaan ainutlaatuisen perulaisen nikkei-fuusiokeittiön. Sanoinkuvaamattoman upea ruokalista on nähtävä, sillä näitä ruokia et ole varmasti nähnyt missään muualla aiemmin. Cevichestä makiin, sushirulliin ja E41-klassikoihin, kuten fettuccine al pesto con lomo saltado (perulaisessa pestokastikkeessa olevaa pastaa, jossa on sekoitettua naudanlihaa, sipulia ja tomaatteja, jotka on liekitetty kahdella kastikkeella), suussa sulavat ja visuaalisesti upeat ruokalajit ovat yksinkertaisesti erinomaisia.

ITALIAN

Casa D'Angelo

Vuodesta 1998 lähtien tämä aitoa italialaista ruokaa tarjoileva suosikki on tarjonnut Etelä-Floridan vieraille korkeatasoisia ruokia. Pukeutumiskoodi vaatii ruokailijoita "pukeutumaan asianmukaisesti", joten shortsit, flip flopit, tank topit jne. ovat paheksuttuja. Elegantti ympäristö Ft. Lauderdalen lippulaivamyymälässä, joka sijaitsee aivan Las Ocasista pohjoiseen, nostaa kokemuksesi tasoa, ja perustaja Angelon Salernosta, Italiasta, tuomat reseptit ovat uskomattomia. Suosikkiruokia ovat polpetta & salsiccia/kotitekoiset lihapullat ja makkara paahdetun munakoison kanssa, gnocchi Sorrentina ja risotto porcini. Meri- ja äyriäisruokien sekä lihan ystäville on tarjolla lukuisia vaihtoehtoja, kuten grillattua New Yorkin raitaa, vasikanlihakylkeä, parmigiana-kanaa, napsijaa, jättikatkarapuja ja branzinoa. Varauksia suositellaan. Muita toimipaikkoja on Boca Ratonissa ja Aventurassa.

Osteria Acqua E Farina

Hotelli sijaitsee aivan keskustan eteläpuolella Federal Highwayn varrella, ja tarjolla on sekä sisä- että ulkoruokailua. Keittiömestari Attillo Reale on kotoisin Torinosta, Italiasta, ja hän on tarjoillut täällä erinomaista italialaista ruokaa yli 15 vuoden ajan. Lyömättömistä käsintehdyistä pizzoista tuoreeseen pastaan (tortellini, linguine, lasagne, cavatelli, orecchiette), mereneläviin ja liharuokiin, et voi mennä vikaan minkään kanssa ruokalistalla. Tarjolla on jopa Nutellino calzone, joka on täytetty Nutellalla ja kermavaahdolla! Myös kaikki kastikkeet valmistetaan tuoreeltaan itse, ja maistat heti tässä ihanassa ravintolassa valmistetun ruoan korkean laadun.

Serafina Waterfront Trattoria

Intracoastal Waterwayn varrella, jossa US-1 ja Sunrise Blvd. kohtaavat, on jälleen yksi ihana italialainen paikka, joka on suosittu paikallisten ja Ft. Lauderdalen vierailijoiden keskuudessa. Serafinan toinen toimipiste sijaitsee Aventura Mall -ostoskeskuksessa, ja sen (https://serabythewater.com/) ihastuttava takakuisti lämmittimineen, valkoisine pöytäliinoineen ja upeine vesinäkymineen on jo yksinään päivällisen tai viikonloppubrunssin arvoinen paikka. Talon alkuruokien erikoisuuksia ovat sinisimpukat tai simpukat valkoviini- tai marinarakastikkeessa, kalmarit ja hiilletty mustekala. Pastavaihtoehtoihin kuuluvat rigatoni alla vodka ja pappardelle al bolognese, lasagne ja ravioli. Risotto, branzino, lyhyet kylkiluut, vasikanliha marsala tai piccata ja osso boco (karitsan kylki) ovat myös uskomattomia alkuruokia. Aivan vieressä on sisarravintola Cortina's Pizza Shop, jossa on sekä ruokailu- että kuljetusvaihtoehtoja.

MEXIKAN

Lona Cocina & Tequileria

Tämä Westin Ft. Lauderdale sijaitsee rannalla aivan keskustan pohjoispuolella Westin Ft. Lauderdale, ja se on paikka, josta saa aitoa meksikolaista ruokaa "modernilla twistillä", kuten he itse kuvaavat. Energinen ruokapaikka, joka tarjoaa aamiaista, sunnuntaibrunssia, lounasta ja illallista, ja vieraat kehuvat carne asadaa, humalalohta, chicken mole enchiladoja ja empanadoja, joissa on lyhyitä kylkiluita ja chorizoa. Ruokalista on laaja, ja tarjolla on lukemattomia vaihtoehtoja, kuten tacobaari ja täydellinen valikoima virkistäviä cocktaileja ja cervezaa. Täällä on helppo tyydyttää kaikki ruokailuseurueesi jäsenet.

MERENELÄVIÄ VEDEN ÄÄRELLÄ

Coconuts

Kuinka monta paikkaa tiedät, jossa voit ihailla Intracoastal Waterwayn kimaltelevia näkymiä samalla kun nautit rennosta, mutta silti tasokkaasta ruokailukokemuksesta? Tiedossamme ei ole montaa sellaista, joka kilpailee Coconutsin kanssa, joka on yksi Ft. Lauderdalen ensiluokkaisista paikoista, jossa on ihanaa ruokaa, kauniita auringonlaskuja ja jossa omistajat kutsuvat sinut saapumaan veneellä, ottamaan koirasi mukaan ja väittävät, että "jopa anoppisi viihtyy" täällä. Avoinna viikon jokaisena päivänä lounaalla ja illallisella, ja he lisäävät mahdollisuuksiin sunnuntaibrunssin. Eklektinen ruokalista sisältää jerk wings -alkupaloja, sashimia, rapukakku- ja pihvisalaatteja, kalatacoja, hummerirullia ja paikallisen mahi-mahi-voileivän. Suurempaa ateriaa varten voit osoittaa kiinnostusta grillattuun tai mustaksi paistettuun paikalliseen kalaan, linguineen ja simpukoihin, grillattuihin ribseihin tai täydellisesti grillattuun pihviin.

Ampujat Waterfront

Tässä ravintolassa, joka palvelee vuosittain yli puoli miljoonaa ruokailijaa, on selvästi jotain erityistä. Aivan Oakland Park Blvd:n varrella sijaitsevaan Intracoastal Waterway -ikoniin, joka tarjoilee lounasta, päivällistä ja viikonloppubrunssia, saapuu vieraita maitse, vesitaksilla ja omalla veneellä. Laajalla ruokalistalla on mereneläviä, kuten Floridassa on odotettavissa, mutta myös maalla asuvia varten on runsaasti naudan-, siipikarjan- ja sianlihaa. Jos kaipaat vaihtelua, löydät sitä täältä, sillä tarjolla on sushia, flatbread-pizzoja ja pääruokia, jotka vaihtelevat hampurilaisista, kampasimpukoista ja katkaravuista, grouperista, mahista, Cajun-katkarapufettuccinesta, kasvishampurilaisesta ja grillatusta porsaankyljystä. Shooters tarjoaa myös erillisen lasten ruokalistan ja jopa koirille tarkoitetun ruokalistan, jossa on kolme ateriavaihtoehtoa!

PIHVIRAVINTOLA + ÄYRIÄISET

Venepaikka

Tämä Florida-tyylinen merenrantaravintola ja pihviravintola Lauderdale Harboursissa on tunnettu herkullisesta ruoasta, rennosta ympäristöstä ja kauniista Intracoastal-näkymistä. Ensiluokkaiset pihvit ja tuoreet saaliit yhdistetään asiantuntevasti maineikkaan Bimini-leivän kanssa. Boatyard on laajalti tunnettu äyriäistorneistaan, jotka voit itse luoda hummerin pyrstöistä, osterista, simpukoista, lumirapujen kynsistä, simpukoista ja katkaravuista. Suositut pääruoat vaihtelevat Floridan paellasta ja branzinofileestä rapeaksi paistettuun kokonaiseen snappariin, bourbon-possukyljykseen ja wagyu bucatini bologneseen. Jos haluat mieluummin jotain herkullista grillistä, voit valita useista kala- ja pihvivaihtoehdoista, jotka paistetaan täydelliseksi. Tarjolla on myös viikonloppubrunssia, joten jos olet lähistöllä purjehtimassa paikallisilla vesillä, varaa lippusi verkossa ja tule laivaan nauttimaan yltäkylläisestä ateriasta.

Ocean Prime

Hämmästyttävä kaksikerroksinen ravintola, joka kattaa 15 000 neliöjalkaa, Ocean Prime on ehkä paikka, jossa voi nähdä ja tulla nähdyksi Ft. Lauderdalessa. Tässä kaksikerroksisessa kimaltelevassa laitoksessa on ulkoterassi jokaisella tasolla ja hienostunut tunnelma, joka antaa täydellisesti ymmärtää, mistä rannikon elämäntyylissä on kyse. Kun lisäät sen sijainnin Las Olas -sillan varrella Intracoastalin rannikolla upeaan lounas-, illallis- tai viikonloppubrunssikokemukseen, tämä on ateria, jota et koskaan unohda. Rakenna oma äyriäistornisi tai aloita saunatuilla katkaravuilla tabasco-kermakastikkeessa. Sushit, monenlaiset merenelävät, kana, kyljykset ja parhaat pihvit saavat suusi kuohumaan. Jos haluat erikoisaterian kaupungissa ollessasi, Ocean Primen pitäisi olla vahva kilpailija.

Suositellut hotellit kohteessa Ft. Lauderdale

Kun suunnittelet Ft. Lauderdale -lomaa, haluat löytää hotellin, joka sijaitsee kätevästi rannan, Intracoastal Waterwayn ja kultahiekkaisten rantojen lähellä. Meidän suosikkihotellivaraussivustomme on jo pitkään ollut Travelated, jossa on satoja upeita majoituspaikkoja ympäri osavaltiota. Jotkin parhaista hinnoista löytyvät Ft. Lauderdalen alueelta ovat käden ulottuvilla, joten kirjaudu sisään ja katso. Alla on lueteltu joitakin suosikkejamme, mutta suosittelemme kirjautumaan Travelated -sivustolle löytääksesi parhaan paikan itsellesi ja matkaseurueellesi tai -seuralaisillesi.

Etelä-Florida parhaimmillaan

Suur-Fort Lauderdale, jolla on lempinimet Amerikan Venetsia ja maailman purjehduspääkaupunki, tarjoaa runsaasti lomamahdollisuuksia vierailijoiden nautittavaksi. Kuvittele Yhdysvaltojen mantereella sijaitseva lämpimän sään kohde, jossa on 24 mailia leveitä hiekkarantoja ja yli 300 mailia veneilyväyliä. Kun tähän lisätään korkein lämpötila, joka on keskimäärin 77 F astetta, ja yli 3 000 tuntia auringonpaistetta vuodessa, mikä voisi mennä pieleen? Tämä kaunis ja viihtyisä Etelä-Floridan kohde tunnetaan myös kukoistavasta kulttuuriyhteisöstään, kattobaarien ja -ravintoloiden tarjonnasta, upeista auringonnousuista ja viereisen Floridan Evergladesin uskomattomasta kauneudesta. Tule tutustumaan Ft. Lauderdaleen itse ja anna Travelated auttaa sinua löytämään ihanteellisen majoituksen vierailuasi varten.