Os melhores restaurantes de Fort Lauderdale: Ocean Prime, Coconuts, restaurantes à beira-mar, novos locais e jóias escondidas

O marisco domina, mas a cena gastronómica de Ft. Lauderdale é incrivelmente diversificada

Se comer uma comida fabulosa é uma parte importante das suas férias, como é para mim, então Ft. Lauderdale é o seu tipo de lugar. Com mais de 4.000 restaurantes na Grande Ft. Lauderdale, todas as cozinhas imagináveis estão bem representadas aqui. Como seria de esperar, o marisco fresco é o centro das atenções, com o Oceano Atlântico ao seu dispor, mas ficará encantado por saber que existem dezenas de outros tipos de opções alimentares para satisfazer os seus desejos. Os restaurantes locais vão desde restaurantes familiares a locais casuais junto à água, sem falta de locais energéticos e de luxo para jantar, com uma atmosfera onde intuitivamente saberá que está de férias.

O pargo vermelho e o pargo de cauda amarela, a garoupa, o mahi-mahi, o atum (albacora e albacora), o wahoo, o veleiro, o camarão rosa, o camarão branco, o camarão da rocha, as garras de caranguejo de pedra (a época oficial de colheita é de 15 de outubro a 1 de maio) e a lagosta da Florida encontram-se em abundância nas águas locais, pelo que quando um restaurante publica o seu "peixe fresco do dia", são TODOS frescos e deliciosos. E com tantas formas diferentes de preparar o marisco, incluindo cozer, grelhar, assar, grelhar, escurecer, ao estilo jamaicano "jerk", ou comê-lo cru como sushi, pode muitas vezes escolher como quer que a sua refeição seja preparada.

Não há nada com que se preocupar se não gostar muito de marisco, pois os restaurantes de Ft. Lauderdale também servem pratos fantásticos de aves, bifes, carne de porco, vegetarianos e veganos. A oferta gastronómica da cidade é diversificada, com uma forte ênfase no apoio aos pescadores locais e às suas opções diárias sustentáveis. Felizmente para todos nós, Ft. Lauderdale tem vários restaurantes premiados pela Michelin a considerar para uma ocasião especial ou reunião de família alargada.

Restaurantes com reconhecimento Michelin em Ft. Lauderdale

Os restaurantes galardoados com uma estrela Michelin oferecem comida extraordinária e um serviço requintado, proporcionando experiências gastronómicas memoráveis. A Michelin afirma que uma sala de jantar com uma estrela Michelin oferece "cozinha de alta qualidade que vale a pena parar!" As reservas devem ser feitas o mais cedo possível para evitar desilusões. Todas as inspecções de restaurantes do Guia Michelin são feitas de forma anónima

MAASS

Premiado com uma estrela Michelin. Localizado no Four Seasons Hotel em Ft. Lauderdale. Espera-se uma cozinha americana contemporânea com uma sensação inconfundível de um restaurante requintado a partir do momento em que se entra pela porta. O Maass é conhecido por utilizar ingredientes japoneses, técnicas francesas e abraçar a influência do marisco fresco do Sul da Florida. Os restaurantes são especialmente populares para ocasiões especiais, como aniversários, aniversários dignos de nota ou para impressionar outras pessoas. Tudo é uma especialidade, mas não deixe de provar o menu de degustação, as preparações de marisco e peixe fresco, incluindo as vieiras grelhadas com puré de trufas e o fantástico robalo listado. Os petiscos exclusivos incluem o tártaro de crustáceos de wagyu e a tosta de camarão, com destaques para as entradas, incluindo o atum albacora crudo polvilhado com nori, bem como o ravioli de caranguejo. O serviço polido e uma extensa carta de vinhos tornam a noite memorável. Guarde espaço para a sobremesa de pastelaria da noite.

O reconhecimento Michelin Big Gourmand distingue os restaurantes que servem comida de alta qualidade a preços razoáveis.

Daniel's

Uma churrascaria da Flórida, premiada com um Bib Gourmand. Um restaurante com esta classe é perfeito para o centro de Ft. Lauderdale. Com um excelente serviço de luxo, uma atmosfera elegante e alguns dos melhores bifes envelhecidos a seco e carnes de primeira qualidade que podem ser encontrados em qualquer lugar no sul da Flórida, o Daniel's satisfaz totalmente os seus clientes amantes da carne. Se preferir algo das águas locais, as escolhas incluem lagosta, ostras, camarão, vieiras, caranguejo e vários peixes frescos todas as noites. A vasta lista de vinhos facilita a harmonização da sua refeição com a bebida certa.

Evelyn's

Um Bib Gourmand Honoree. Este restaurante de cozinha mediterrânica oriental (Médio Oriente e Norte de África) e americana está também localizado no Four Seasons Ft. Lauderdale. O restaurante tem um ambiente elegante à beira-mar e recomenda-se o uso de roupa casual elegante. O Evelyn's é uma óptima escolha para um jantar romântico. Espera-se marisco preparado com perícia, como o branzino, espetos fumados de salmão real e peixe-espada, ostras e marisco, além de bifes e carne de vaca wagyu. Os pratos principais são frequentemente preparados com azeite, citrinos, ervas aromáticas e legumes grelhados. Há também uma deliciosa seleção de pequenos pratos partilháveis para entradas, com pavé de chocolate negro e um pudim de arroz com flor de laranjeira e coco (Riz bi-haleeb) para o deliciar na sobremesa.

Património

Um Bib Gourmand Honoree. A norte do centro da cidade, em Flagler Village, o Heritage eleva a cozinha italiana de Ft. Lauderdale a um nível superior. O extenso cardápio varia de opções de massas artesanais a criações do chef Rino Cerbone em pratos tradicionais muito apreciados que o deixarão boquiaberto. Os deliciosos antepastos incluem os fantásticos arancini de cogumelos pretos com pão ralado de tinta de lula torrada, cogumelos selvagens e aioli de alho e tomate fumado. Os lingueirões assados e as almôndegas feitas com carne de vaca, vitela e porco são verdadeiramente especiais. As especialidades do prato principal são o gnocchi marsala, o rigatoni com pancetta fumada e o penne alla vodka picante. Se preferir uma das melhores pizzas do sul da Flórida, experimente "The Bronx", "The Brooklyn", "Margarita" ou a "Sausage + Broccoli Rabe Bianco". Estas e outras rapidamente transformam os novos clientes em clientes habituais.

Larb Thai-Isan

Um Bib Gourmand Honoree. Com um chef com formação clássica a dirigir a cozinha, os sabores aromáticos e arrojados do nordeste da Tailândia, como nunca antes experimentou, proporcionam uma experiência gastronómica incrível em Ft. Lauderdale. Caril fantástico, saladas ao estilo tailandês, sopa de noodle para barcos, frango ou porco moído frito com alho picante e molho de manjericão sagrado (kra pao) e outros pratos únicos são todos vencedores, e a preços muito acessíveis. A Michelin chama ao Larb "um destaque entre as crescentes ofertas internacionais da cidade".

Jantar incrível durante todo o dia em Ft. Lauderdale

Encontrar um ou dois restaurantes para um jantar especial durante as férias pode ser um desafio, mas talvez não seja surpreendente que tenhamos tido algumas das nossas refeições mais memoráveis ao pequeno-almoço, brunch e almoço em destinos como Ft. Lauderdale, onde o turismo é uma indústria importante. A cena gastronómica está a prosperar aqui, fazendo com que a procura de comida fantástica seja parte do divertimento. Abaixo estão listados alguns dos nossos favoritos locais, onde você pode descobrir pratos distintos ao longo do dia.

PEQUENO-ALMOÇO E BRUNCH

Café Bastille

Considerado por muitos residentes da zona como o melhor sítio para começar o dia. A cadeia local tem locais no centro de Ft. Lauderdale, no centro de Miami, Miami Beach e Weston. Conhecida por uma grande variedade de favoritos de pequeno-almoço e brunch durante todo o dia, incluindo granola, pastelaria, panquecas, torradas/waffles franceses, omeletes, ovos, hambúrgueres, tigelas de almoço saudáveis, além de batidos e cafés especiais.

A Casa no Rio

Com uma localização privilegiada diretamente no New River, na baixa de Ft. Lauderdale, este restaurante histórico é um ponto de encontro popular para os habitantes locais e turistas. Repleto de mobiliário vintage, mas mantendo uma atmosfera moderna, as flores coloridas e as árvores exuberantes criam um excelente ambiente de luxo, mas descontraído, para uma refeição especial. As mesas ao ar livre são muito procuradas ao fim da tarde. O menu variado é mais conhecido pelos pratos de marisco com um toque latino/caribenho, mas as aves, os bifes e as costeletas de porco de corte grosso são também excelentes escolhas. O jantar é servido de quarta a domingo, o almoço de sexta a domingo e o sempre maravilhoso brunch de fim de semana aos sábados e domingos. Caminhe a partir do seu hotel no centro da cidade, considere a possibilidade de partilhar boleias para evitar problemas de estacionamento, ou estacione no cais à beira-mar.

Café francês La Riviere

O [La Riviere French Café] do proprietário (https://thehouseontheriver.com/bakery-cafe) fica ao lado do restaurante, servindo pastelaria fresca, uma vasta seleção de café, chá, bebidas com bolhas e bebidas artesanais. Aberto de terça a domingo, das 8h00 às 15h30, o ambiente convida-o a sentar-se, a petiscar, a bebericar e a relaxar.

Hatch

Hatch é o ponto de venda no sul da Flórida do restaurante de brunch de Huntington, Long Island, cujo slogan, "Peace, Love, & Bacon" diz tudo. Na Federal Highway, ao norte do centro da cidade, este local divertido e movimentado é conhecido por seu menu criativo que o deixará saciado e pronto para aproveitar o dia seguinte. Os pratos do Hollandaze incluem o Benedict Arnold e o That's a Gouda Benedict, e o Flight of the Pancakes permite que os clientes escolham uma combinação de três panquecas diferentes. A partir da grelha, não há como errar com nenhuma das opções, sendo as nossas duas favoritas a Holy Moly French Toast e a Cinnamon French Toast Crunch. Os ovos, a tosta de abacate e a sandes de frango estaladiço com leitelho são os favoritos do público.

ASIÁTICO/LATINO

Casa Sensei

Não é todos os dias que se encontra um restaurante Pan-Asiático de fusão latina. Os dois combinam bem, pois partilham técnicas de cozinha, especiarias, sabores intensos e temperos. E há até um sushi bar neste local à beira-mar no coração de Las Olas. As comidas reconfortantes incluem pad thai, arroz frito kimchi, bulgogi e bao buns. Para uma experiência única, experimente o ceviche de camarão vermelho ou o chimichurri de bife grelhado coreano com puré de batata wasabi. São oferecidos lugares no interior e no exterior, bem como um brunch ao fim de semana. Este restaurante animado e extremamente popular recebeu o prémio OpenTable Diners' Choice Award para 2025.

E41

Com cinco locais no distrito de Las Olas, em Fort Lauderdale, Sunrise, Coral Springs, Boca Raton e Pembroke Pines, o E41, que é a abreviação de Embarcadero 41, traz uma cozinha de fusão peruana nikkei única para o sul da Flórida. O menu indescritivelmente incrível tem que ser visto, pois você certamente não viu esses pratos em nenhum outro lugar antes. De ceviche a maki, rolos de sushi e clássicos do E41, como o fettuccine al pesto con lomo saltado (massa com molho pesto peruano com carne de vaca frita, cebolas e tomates flambados com dois molhos), os pratos de fazer crescer água na boca e visualmente espectaculares são simplesmente extraordinários.

ITALIANO

Casa D'Angelo

Desde 1998, este autêntico favorito da comida italiana tem servido pratos de alta qualidade aos clientes do sul da Flórida. O código de vestuário exige que os clientes "se vistam adequadamente", pelo que calções, chinelos, tops, etc. são desaprovados. Lauderdale, a norte de Las Ocas, eleva o nível da sua experiência aqui, e as receitas trazidas pelo fundador Angelo de Salerno, Itália, são fantásticas. Os pratos favoritos incluem polpetta & salsiccia/almôndegas e salsichas caseiras com beringela assada, gnocchi Sorrentina e risoto porcini. Os amantes do marisco e da carne têm inúmeras opções, incluindo um lombo de Nova Iorque grelhado, costeleta de vitela, frango à parmegiana, pargo, camarões gigantes e branzino. Recomenda-se fazer reserva. Outros locais estão em Boca Raton e Aventura.

Osteria Acqua E Farina

Localizada a sul do centro da cidade, na Federal Highway, oferece refeições no interior e no exterior. O Chef Attillo Reale vem de Turim, Itália, e tem servido comida italiana soberba aqui há mais de 15 anos. Desde imbatíveis pizzas feitas à mão a massas frescas (tortellini, linguine, lasanha, cavatelli, orecchiette), marisco e pratos de carne, não há como errar com nada do menu. Até têm um calzone Nutellino recheado com Nutella e natas batidas! Todos os molhos também são feitos na hora, e sentirá imediatamente o sabor da alta qualidade de tudo o que é preparado neste maravilhoso restaurante.

Serafina Waterfront Trattoria

Na Intracoastal Waterway, onde a US-1 e a Sunrise Blvd. se encontram, há mais um maravilhoso local italiano que é popular entre os habitantes locais e os visitantes de Ft. Lauderdale. Com uma segunda localização no Aventura Mall, o adorável alpendre traseiro do Serafina com aquecedores, toalhas de mesa brancas e vistas deslumbrantes da água valem por si só uma visita para jantar ou brunch de fim de semana. As especialidades de aperitivos da casa incluem mexilhões ou amêijoas em molho de vinho branco ou marinara, lula e polvo carbonizado. As opções de massa incluem rigatoni alla vodka e pappardelle al bolognese, lasanha e ravioli. Risotto, branzino, costeletas, vitela marsala ou piccata, e osso boco (pernil de borrego) também são entradas incríveis. Mesmo ao lado fica a irmã fast-casual Cortina's Pizza Shop com opções de jantar e para levar.

MEXICANO

Lona Cocina & Tequileria

Localizado em frente à praia, ao norte do centro da cidade, no Westin Ft. Lauderdale, este é o lugar para comida mexicana autêntica com o que eles descrevem como um 'toque moderno'. Um local de refeições enérgico que oferece pequeno-almoço, brunch de domingo, almoço e jantar, os hóspedes deliram com a carne asada, salmão bêbado, enchiladas de frango mole e empanadas com costeletas e chouriço. O menu é extenso, com uma miríade de opções, incluindo um bar de tacos e uma gama completa de cocktails refrescantes e cervejas. Será fácil satisfazer mais do que todos os participantes do seu grupo de jantar aqui.

MARISCO NA ÁGUA

Cocos

Quantos lugares conhece onde pode maravilhar-se com as vistas cintilantes da Intracoastal Waterway enquanto desfruta de uma experiência gastronómica casual, mas de luxo? Não conhecemos muitos que rivalizem com o Coconuts, que é um dos principais locais de Ft. Lauderdale para saborear uma comida maravilhosa, belos pores-do-sol e onde os proprietários o convidam a chegar de barco, a trazer o seu cão e afirmam que "até a sua sogra vai gostar". Aberto todos os dias da semana para almoço e jantar, e eles adicionam um brunch de domingo às possibilidades. O menu eclético inclui um aperitivo de asas de jerk, sashimi, bolo de caranguejo e saladas de bife, tacos de peixe, rolos de lagosta e uma sanduíche de mahi-mahi local. Para uma refeição maior, pode mostrar interesse no peixe local grelhado ou enegrecido, linguine e amêijoas, costeletas de churrasco ou um bife perfeitamente grelhado.

Atiradores Orla marítima

Há claramente algo especial sobre este restaurante que serve mais de meio milhão de clientes anualmente. Localizado mesmo à saída da Oakland Park Blvd, os hóspedes chegam por terra, táxi aquático e barco pessoal a este ícone da Intracoastal Waterway que serve almoços, jantares e um brunch ao fim de semana. Apresentando um extenso menu que é voltado para o marisco, como seria de esperar na Flórida, há muitas opções de carne de vaca, aves e porco para os que não têm terra. Se desejar variedade, vai encontrá-la aqui com sushi, pizzas de pão achatado e entradas que vão desde hambúrgueres, vieiras e camarões, garoupa, mahi, fettuccine de camarão Cajun, um hambúrguer vegetariano e costeleta de porco grelhada. O Shooters também oferece um menu infantil separado e até um menu para cães com três opções de refeições!

CHURRASCARIA + MARISCO

Estaleiro

Este restaurante de marisco e bifes à beira-mar ao estilo da Flórida, em Lauderdale Harbours, é conhecido pela comida deliciosa, um ambiente casual e belas vistas da Intracoastal. Os bifes de primeira qualidade e as capturas frescas são habilmente combinados com o famoso Pão Bimini. O Boatyard é amplamente conhecido pelas suas torres de marisco que o próprio cliente cria a partir de caudas de lagosta, ostras, mexilhões, garras de caranguejo da neve, amêijoas e camarão. As entradas populares vão desde a paella da Flórida e o filete de branzino, até ao pargo inteiro estaladiço, uma costeleta de porco bourbon e bucatini à bolonhesa de wagyu. Se preferir algo delicioso da grelha, escolha entre várias opções de peixe e bife que serão grelhados na perfeição. Também é oferecido um brunch ao fim de semana, por isso, se estiver na vizinhança a navegar nas águas locais, reserve um barco online e suba a bordo para uma refeição sumptuosa.

Oceano Principal

Um incrível restaurante de dois andares que se estende por 15.000 pés quadrados, o Ocean Prime é talvez o lugar para ver e ser visto em Ft. Lauderdale. Este estabelecimento cintilante de dois andares apresenta um terraço ao ar livre em cada nível e uma vibração sofisticada que oferece perfeitamente o que é o estilo de vida costeiro. Acrescente a sua localização junto à Ponte Las Olas, na Intracoastal, a uma espetacular experiência de almoço, jantar ou brunch de fim de semana, e esta será uma refeição que nunca esquecerá. Construa a sua própria torre de marisco à medida ou comece com camarão salteado num molho de natas tabasco. Sushi, uma grande variedade de frutos do mar, frango, costeletas e bifes de primeira qualidade vão deixar você com água na boca. Para aquela refeição especial enquanto estiver na cidade, o Ocean Prime deve ser um forte concorrente.

Hotéis recomendados em Ft. Lauderdale

Ao planear as suas férias em Ft. Lauderdale, vai querer encontrar um hotel que esteja convenientemente localizado na praia, na Intracoastal Waterway e nas praias de areia dourada. O nosso sítio Web de reserva de hotéis é, desde há muito, o Travelated com centenas de excelentes propriedades disponíveis em todo o estado. Alguns dos melhores preços podem ser encontrados na área de Ft. Lauderdale e estão na ponta dos seus dedos, por isso, basta iniciar sessão e dar uma vista de olhos. Alguns dos nossos favoritos estão listados abaixo, mas sugerimos que aceda ao site Travelated para encontrar o melhor lugar para si e para o(s) seu(s) companheiro(s) de viagem.

O Sul da Flórida no seu melhor

Com os apelidos de Veneza da América e Capital Mundial do Iatismo, a Grande Ft. Lauderdale oferece uma abundância de oportunidades de férias para os visitantes desfrutarem. Imagine um destino de clima quente no continente dos EUA com 24 milhas de praias largas e arenosas, além de mais de 300 milhas de vias navegáveis. Acrescente uma temperatura média alta de 77 graus Fahrenheit e incríveis mais de 3.000 horas de sol por ano, e o que poderia dar errado? Este belo e acolhedor destino do sul da Flórida também é conhecido pela sua próspera comunidade cultural, bares e restaurantes nos telhados, amanheceres deslumbrantes e a incrível beleza dos Everglades adjacentes da Flórida. Venha descobrir Ft. Lauderdale por si próprio e deixe que a Travelated o ajude a encontrar o alojamento ideal para a sua visita.