波士顿美食
无论您是到波士顿出差还是度假，这都无关紧要。无论如何，您都将享受到一次美味之旅。这座引发了美国革命的城市提供了大量令人难以置信的餐饮机会，可以满足任何食欲。波士顿以龙虾卷（lobsta）、蛤蜊汤（chowda）、必吃的烤豆和波士顿奶油派而闻名，在著名的北区（North End），游客还有许多意大利餐馆可供选择。
如果您喜欢更传统的选择，您将在任何地方都找不到比这里更新鲜的海鲜了；如果波士顿人喜欢品尝美味的牛排，这里也不乏一流的餐馆供您选择。当然，作为一个世界级的城市，波士顿的国际航班来自世界各地，亚洲、葡萄牙、西班牙、中东、南美、东欧和加勒比海地区的特色餐厅也影响着波士顿的餐饮业。
波士顿大都会区 23% 的居民拥有爱尔兰血统，因此附近总有爱尔兰酒吧。这里有欢快的气氛、丰盛的饭菜和完美的健力士啤酒，在这里度过一个晚上绝对不会错。
作者: Zoshua Colah
The North End, Boston’s Little Italy, is a maze of narrow streets with some of the city’s oldest buildings. On the self-guided Freedom Trail, tourists pass historic sites like the 1680 Paul Revere House and the Old North Church, which played a key role at the beginning of the Revolutionary War. Italian restaurants, coffeehouses, pastry shops and old-school delis pack the area, especially on lively Hanover Street.
在波士顿随时都能找到美味佳肴
嘿，你离家在外，所以你在波士顿寻找的不仅仅是晚餐。幸运的是，无论是早餐、早午餐、午餐还是晚餐，全天都有令人难以置信的美食可供选择。
波士顿早餐/早午餐推荐
- Cafe Sauvage](https://www.cafesauvage.com/)，位于后湾区的马萨诸塞大道 25 号（当地人称其为 Mass Ave），是一家时尚多彩的法式咖啡馆，其氛围就像店主的家乡巴黎一样。虽然价格不菲，但这里的晚餐菜品非常出色，而吸引当地年轻人的则是早午餐。周五、周六和周日从上午 9 点到下午 2 点 45 分供应早午餐，由于不接受早午餐预订，我们建议您早点来。
特色菜包括巴黎和普罗旺斯煎蛋卷、法式洋葱汤、用格鲁耶尔奶酪制作的法式 BLT、勃艮第牛肉三明治、乳蛋饼和沙拉。如果您早上想吃甜食，香蕉面包法式吐司或奶油香蕉果仁酱可丽饼也是不错的选择。
- 位于北区塞勒姆街 162 号的[Theo's Cozy Corner]（https://www.facebook.com/theo1994/about）是波士顿最本地化的餐厅。这家极为休闲、舒适的小餐馆从早上 6 点到下午 2 点供应大份量、价格实惠的早餐。这里的食物不仅丰盛可口，而且你还能品尝到每道菜的新鲜和精心制作。店主完全亲力亲为，对您的光临表示感谢，而且显然已经拥有了一大批老顾客。
如果想品尝全美式早餐，这里有薄煎饼、华夫饼、法式土司、煎蛋卷，如果不喜欢早餐/早午餐，这里还有午餐。重要提示：Theo's 餐厅只收现金，但如果您忘了带现金，街区内就有自动取款机。
作者: Cafe Sauvage Facebook Page
https://www.facebook.com/cafesauvagebos/
波士顿的热门午餐地点
- 波士顿海港区的 Row 34是午餐或晚餐的理想去处。请阅读下面晚餐清单中的详细介绍。
- 如果说波士顿有一个地方几乎人人都说是吃熟食三明治的最佳去处，那就是Sam La Grassa's。这家餐厅于 1968 年在北区开业，店主正是山姆-拉-格拉萨（Sam La Grassa）。餐厅现在提供电话订餐、外送和网上订餐服务，不仅满足工作日上午 11 点到下午 2 点的堂食顾客，还为当地企业的员工或访客以及计划在午餐时间工作的同事团体提供餐饮服务。
漫步自由之路的游客会很高兴地知道，Sam La Grassa's 距 Granary 墓地仅一个街区之遥，距波士顿公共广场仅几分钟路程。最受欢迎的特色三明治和烤面包三明治包括永远堆叠在一起的特大鲁本三明治、大黑熏牛肉三明治、烧烤熏牛肉三明治、圣塔菲鸡肉三明治、黑手党鸡肉三明治和金枪鱼沙拉。此外，还有更多的三明治可供选择，店员们很乐意按照您的喜好为您定制三明治。
Sam La Grassa's 称自己为 "美食探险"，可谓一针见血。
对于素食主义者和纯素食者来说，这里也有很多选择，包括可以做出美味烤奶酪三明治的各种奶酪，以及各种沙拉。有人将 LaGrassa's 与纽约的 Katz's Deli 相提并论，只是后者更胜一筹。
这里的烧烤熏牛肉三明治、特大号鲁本三明治、熏牛肉暗黑破坏神三明治、腌牛肉三明治和烤面包闻名遐迩，只要吃上一口，您就会明白为什么许多人称 Sam LaGrassa's 为世界第一三明治之乡。
- 联合牡蛎馆](http://www.unionoysterhouse.com/) 不仅是波士顿历史最悠久的餐厅，也是全美历史最悠久、持续营业时间最长的餐厅！丹尼尔-韦伯斯特（Daniel Webster）、约翰-肯尼迪（John F. Kennedy）（到楼上的 "肯尼迪展台 "看看）、富兰克林-罗斯福（Franklin D. Roosevelt）以及许多其他政要和名人都曾光顾过这家历史悠久的餐厅。
当然，餐厅最出名的还是他们的生蚝，这里还提供各种海鲜和令人难以置信的新英格兰蛤蜊汤。如果你不喜欢蛤蜊，这里还有鱼汤。由于是午餐时间，您可能更喜欢沙拉而不是重口味。您可以考虑牡蛎屋的凯撒沙拉或混合蔬菜沙拉，您还可以添加龙虾、蟹饼、鱿鱼、鸡肉、虾或三文鱼。
最受欢迎的午餐三明治包括龙虾卷、炸牡蛎卷、块状蟹饼、鱼肉、汉堡包或鸡肉俱乐部。在联合牡蛎馆用餐，既能满足口腹之欲，又能感受到历史气息，是一次非常特别的体验。
- James Hook & Co.]（https://jameshooklobster.com/）被《波士顿杂志》（Boston Magazine）评为 2025 年度 "最佳之最"，100 年来一直是当地的老字号。在游览期间，您可能会遇到他们的餐车，也可以选择进餐或外带，将他们的绝世美食带回您的酒店。
波士顿龙虾店最初只是一个将加拿大和缅因州龙虾运到波士顿市场的家族企业，现在已经发展成为一个规模更大的企业，每天向世界各地运送超过 50,000 磅的龙虾。时至今日，公司仍由虎克家族第三代的四个兄弟姐妹管理。
如果您想吃龙虾，这里就是您的不二之选。您可以选择龙虾卷、龙虾沙拉、龙虾派或龙虾芝士通心粉。他们的蟹卷也非常有名。当天气预报说该喝汤的时候，这家餐厅就会提供用他们的话说就是 "新英格兰蛤蜊汤"：新英格兰蛤蜊汤、龙虾浓汤、鱼汤、虾玉米汤和螃蟹汤。
James Hook & Co.是一个有趣的就餐场所，因为菜单上的所有菜品都是海运的，所以您很有可能成为他们的终身顾客。
作者: Sam La Grassa’s Instagram Page
https://www.instagram.com/samlagrassasboston/
∮LET THE GOOD TIMES ROLL（如龙虾）--波士顿晚餐
- 是的，Mamma Maria位于北区（North End）的联排别墅，透过落地窗可以欣赏到波士顿市中心的壮丽景色，但 Mamma Maria 餐厅最令人难忘的还是 "食物，美味的食物"（来自百老汇音乐剧《奥利弗》）。请务必在前往波士顿之前预订，因为这家浪漫而又极受欢迎的北意大利餐厅是您不容错过的体验。
菜单会根据季节进行调整，在天气温暖的月份里，会突出当地种植的新鲜蔬菜和夏季海鲜。在秋冬季节，则更注重过去的收获和凉爽的山区气候。无论何时光临，您都将享受到一流的服务和最美味的意大利美食。
独特的开胃菜包括从意大利进口的野牛团子和松露布拉塔。龙虾和兔肉等独一无二的意面菜肴也是创意无限。肉类和鱼类食客可以从小牛肉、马里兰黑鲈、鸡肉和鹿肉中选择三种不同的烹饪方式。
在 Mamma Maria 的晚餐将是一次令人难忘的美味体验。
- Tre Monte20多年前在波士顿北郊的沃本（Woburn）开业，好评如潮，自2018年起，他们屡获殊荣的美食也开始在历史悠久的北区（North End）供应。从披萨到意大利面，再到一系列日常特色菜肴，Tre Monte 以适中的价格提供非凡的美食。
我们尤其喜欢罗勒、马斯卡彭芝士和番茄酱里加通心粉（Rigatoni Pink），不过我们也会时不时地品尝让我们对 Tre Monte 一见钟情的帕尔玛茄子（eggplant parmigiana）或马沙拉鸡肉（chicken marsala）。为了吸引带孩子的家庭，这里还提供多种意大利面食，以及自制比萨饼的选择。
- Buttermilk and Bourbon]（https://www.buttermilkbourbon.com/）是本文最不可能推荐的波士顿餐厅。为什么这么说呢？Buttermilk and Bourbon 是一家位于后海湾地区的波士顿餐厅（在沃特敦还有一家分店），主打 "南方款待"，而不是城里随处可见的新英格兰炖汤、龙虾和鲜鱼。这家美妙的餐厅拥有创新的菜单，让您以为自己来到了新奥尔良或路易斯安那州的河口，令当地人和游客赞不绝口。
我们建议您先品尝一些小吃，包括蛤蜊和火烤玉米浓汤、越加风味爆米花鲶鱼和路易斯安那小龙虾阿兰奇尼。一定要为主菜留出足够的空间，因为这里的菜品同样创意十足、美味可口。
全国知名大厨 Jason Santos 的招牌温蜂蜜釉饼干让人垂涎欲滴，而新奥尔良烧烤虾配切达玉米糁和熏火腿香肠、南方炸鸡滑块或酪乳炸鸡翅或鸡腿配四种令人难以置信的烹饪方法也不会让您失望。
虽然您可能没有多余的空间吃甜点，但请记住，B&B 的菜单上还有新鲜油炸贝奈特饼和苹果碎面包布丁。
- 在波士顿海港区和剑桥都有分店的 [Row 34]（https://www.row34.com/）应该是您寻找波士顿最佳龙虾卷的首选。Row 34 位于 1908 年波士顿码头公司（Boston Wharf Company）的纺织品仓库内，于 2013 年首次开业，好评如潮。夏季，这里是您在露台上放松身心、感受热闹氛围的绝佳去处。
Row 34 餐馆散发着休闲优雅的气息，但无论如何，来这里就像来自己家一样。虽然这里也有适合内陆人的选择，但这里提供的各种海鲜和鱼类会很快吸引你的眼球。生蚝滑块、多种腌鱼和熏鱼，配以烤面包、腌洋葱和奶油酸奶、蛤蜊汤、蟹饼、清蒸贻贝、三文鱼钵、新鲜烤鱼、蓝蟹炒饭（！）、鱿鱼、鱼肉卷，最后但绝非最不重要的，是美味到无法形容的龙虾卷，让人欲罢不能。
Row 34 是我们在波士顿的最爱之一，也是我们每次到这座伟大城市旅行的一部分。
- Il Casale](https://www.ilcasalegroup.com/)是您在波士顿应该考虑的另一家美妙的意大利餐厅。这家餐厅位于贝尔蒙特郊区（在列克星敦也有分店），是剑桥人马特-达蒙（Matt Damon）最喜欢的意大利餐厅，因此在我们的列表中占有一席之地。达蒙不仅在剑桥出生长大，还曾就读于哈佛大学，而哈佛大学距离 Il Casale 只有三英里。市中心距离餐厅 7 英里，以波士顿平时的交通状况，开车大约需要 20 分钟。
餐厅由砖砌消防站改建而成，其设计既高档又休闲。最受欢迎的开胃菜包括香脆的牛肝菌烩饼，中间是融化的马苏里拉芝士，淋上松露蜂蜜釉，还有carciofi fritte，也就是众所周知的迷迭香蒜泥炸朝鲜蓟。
还有几道自家制作的意大利面，如意大利通心粉、馄饨和辣椒伏特加酱汁阿根廷红虾。还有同样富有创意的小牛肉、鱼和鸡肉菜肴，以及始终美味可口的帕尔马茄子。只要浏览一下菜单，就不难理解为什么马特-达蒙会喜欢这个地方。
作者: Mamma Maria Facebook Page
https://www.facebook.com/mammamarianorthend/
##美国的大城市都以美味的餐厅而闻名
毋庸置疑，波士顿在美国拥有最佳餐厅的城市中名列前茅。无论您是本地人还是来此游玩几天，这座城市的多样性都能让您找到新奇的用餐场所。与纽约、芝加哥、迈阿密或洛杉矶相比，波士顿是一座较小的城市，因此您不必远行就能找到美味佳肴。
如果想更广泛地了解波士顿的餐饮业，我们建议您访问Eater Boston网站。通过该网站，您可以轻松找到距离酒店步行范围内的餐厅，或者根据您的住宿地点，开车几分钟即可到达的餐厅。
我们还鼓励您登录Travelated.com，这是我们首选的全球酒店预订网站。该网站有近 150 家各种价位的酒店，您一定能在波士顿地区找到适合自己的住宿。从当地酒店到希尔顿和万豪等大型连锁酒店，Travelated 的价格都非常具有竞争力，而且您可以在家中轻松预订。
请注意，波士顿的糟糕司机和更糟糕的交通是出了名的，因此我们强烈建议您在市中心、里维尔机场附近或近郊（包括牛顿、剑桥、贝尔蒙特、沃尔瑟姆、沃本或列克星敦）寻找一家酒店。在 I-95/MA-128 州际公路范围内停留，将有助于您减少驾车时间（如果您有车的话），并有更多时间享受这座美妙的城市。在可能的情况下，乘坐美国历史最悠久的铁路系统 "T "是一种有趣而快捷的出行方式。
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2025年11月11日