Dine Out Boston: Co zjeść, najlepszy brunch i nowe restauracje
Na tej stronie:
Gdzie zjeść w Bostonie
Naprawdę nie ma znaczenia, czy wybierasz się do Bostonu w interesach, czy na wakacje. Tak czy inaczej, czeka Cię pyszna wizyta. Miasto, które zapoczątkowało rewolucję amerykańską, oferuje mnóstwo niesamowitych możliwości gastronomicznych, które zaspokoją każdy apetyt. Słynące z bułek z homarem (lobsta), zupy z małży (chowda), obowiązkowej fasolki po bretońsku i bostońskiego ciasta z kremem, odwiedzający największe miasto Nowej Anglii mają również do wyboru mnóstwo włoskich restauracji w słynnym North End.
Jeśli wolisz bardziej tradycyjne opcje, nigdzie nie znajdziesz świeższych owoców morza, a gdy Bostończycy delektują się dobrym stekiem, nie brakuje doskonałych miejsc do rozważenia. Oczywiście, będąc światowej klasy miastem z międzynarodowymi lotami ze wszystkich zakątków świata, na bostońską scenę gastronomiczną wpłynęły restauracje z kuchnią azjatycką, portugalską, hiszpańską, bliskowschodnią, południowoamerykańską, wschodnioeuropejską i karaibską.
Ponieważ 23% mieszkańców Bostonu ma irlandzkie korzenie, w pobliżu zawsze można znaleźć irlandzkie puby. Oferując miłą atmosferę, obfite posiłki i doskonale przyrządzone kufle Guinnessa, nie można się pomylić spędzając tu wieczór.
Autor: Zoshua Colah
The North End, Boston’s Little Italy, is a maze of narrow streets with some of the city’s oldest buildings. On the self-guided Freedom Trail, tourists pass historic sites like the 1680 Paul Revere House and the Old North Church, which played a key role at the beginning of the Revolutionary War. Italian restaurants, coffeehouses, pastry shops and old-school delis pack the area, especially on lively Hanover Street.
Znajdź świetne posiłki w Bostonie o każdej porze dnia
Hej, jesteś z dala od domu, więc w Bostonie szukasz nie tylko kolacji. Na szczęście w Bostonie można znaleźć niesamowite opcje jedzenia przez cały dzień, niezależnie od tego, czy chodzi o śniadanie, brunch, lunch czy kolację.
REKOMENDACJE DOTYCZĄCE ŚNIADAŃ/BRUNCHÓW W BOSTONIE
- Cafe Sauvage, 25 Massachusetts Ave. (Mass Ave dla miejscowych) w dzielnicy Back Bay to modna i kolorowa francuska kawiarnia, w której panuje atmosfera rodzinnego miasta właściciela, Paryża. Znana ze wspaniałego menu obiadowego, które jest eleganckie, choć drogie, to brunch przyciąga młodszą lokalną publiczność. Serwowany w piątki, soboty i niedziele w godzinach od 9:00 do 14:45, sugerujemy wcześniejsze przybycie, ponieważ nie przyjmują rezerwacji na brunch.
Specjalnością lokalu są paryskie i prowansalskie omlety, francuska zupa cebulowa, francuski BLT z serem gruyere, kanapka z wołowiną Bourgogne, quiche i sałatki. A jeśli masz ochotę na poranne słodkości, nie możesz się pomylić z francuskimi tostami z chlebem bananowym lub naleśnikiem Nutella z bananami brulee.
- Theo's Cozy Corner](https://www.facebook.com/theo1994/about) w North End przy 162 Salem Street jest tak lokalny, jak to tylko możliwe w Bostonie. Ta niezwykle swobodna i tak, przytulna knajpka serwuje duże, przystępne cenowo śniadania od 6 rano do 2 po południu. Jedzenie jest nie tylko obfite i pyszne, ale można też poczuć świeżość i staranność, z jaką przygotowywane jest każde danie. Właściciele są całkowicie praktyczni, doceniają Twój biznes i wyraźnie mają mnóstwo stałych klientów.
Jeśli chodzi o śniadanie w stylu amerykańskim, jest to miejsce na naleśniki, gofry, tosty francuskie, omlety, a także dania obiadowe, jeśli nie masz ochoty na śniadanie/brunch. WAŻNA UWAGA: Theo's to restauracja, w której można płacić wyłącznie gotówką, ale jeśli zapomnisz, tuż obok znajduje się bankomat.
Autor: Cafe Sauvage Facebook Page
https://www.facebook.com/cafesauvagebos/
GORĄCE MIEJSCA W BOSTONIE NA LUNCH
- Row 34 w dzielnicy Seaport w Bostonie to idealne miejsce na lunch lub kolację. Pełny opis znajduje się na poniższej liście.
- Jeśli jest jedno miejsce w Bostonie, o którym prawie wszyscy mówią, że jest najlepszym miejscem na kanapkę delikatesową, to jest to Sam La Grassa's. Otwarta w 1968 roku w dzielnicy North End przez Sama La Grassę, firma rozkwitła i stała się czymś więcej niż tylko lokalnym miejscem na lunch. Restauracja oferuje obecnie zamówienia telefoniczne, dostawy i zamówienia online, obsługując nie tylko klientów stołujących się w dni powszednie w godzinach od 11:00 do 14:00, ale także okoliczne firmy poszukujące cateringu na lunch dla pracowników lub gości oraz grup współpracowników, którzy planują pracować w porze lunchu.
Turyści spacerujący Szlakiem Wolności będą zadowoleni, wiedząc, że Sam La Grassa's znajduje się zaledwie jedną przecznicę od Granary Burial Ground i zaledwie kilka minut od Boston Common. Najpopularniejsze kanapki specjalne i kanapki z grillowanego chleba obejmują zawsze ułożone Jumbo Reuben, Pastrami Diablo, BBQ Pastrami Melt, Santa Fe Chicken, Chicken Mafia i sałatkę z tuńczykiem. Ale jest o wiele więcej do wyboru, a załoga z przyjemnością przygotuje kanapkę na zamówienie w dowolny sposób.
Nazywając siebie "Przygodą w jedzeniu", Sam La Grassa's trafił w sedno.
Wegetarianie i weganie również znajdą tu wiele opcji, w tym różne sery, które tworzą doskonałą kanapkę z grillowanym serem, a także odpowiedni wybór sałatek. LaGrassa's został porównany do Katz's Deli w Nowym Jorku, tylko lepiej.
Znany z BBQ Pastrami Melt, Jumbo Reuben, Pastrami Diablo, wołowiny peklowanej i grillowanego pieczywa, jeden kęs szybko sprawi, że zrozumiesz, dlaczego wielu nazywa Sam LaGrassa's domem kanapek numer 1 na świecie.
- Union Oyster House](http://www.unionoysterhouse.com/) jest nie tylko najstarszą restauracją w Bostonie, ale także najstarszą restauracją działającą nieprzerwanie w całych Stanach Zjednoczonych! Idealna na lunch dzięki dogodnej lokalizacji na Szlaku Wolności, historyczna jadalnia była odwiedzana przez Daniela Webstera, Johna F. Kennedy'ego (sprawdź "Kennedy Booth" na piętrze), Franklina D. Roosevelta i wielu innych dygnitarzy i celebrytów.
Najbardziej znana, oczywiście, z ostryg, restauracja oferuje szeroką gamę owoców morza i niesamowitą zupę z małży z Nowej Anglii. Jeśli nie przepadasz za małżami, możesz tu również zjeść zupę rybną. A ponieważ jest to pora lunchu, możesz preferować sałatkę zamiast ciężkiego posiłku. Warto rozważyć sałatkę Cezar lub mieszankę sałat, do których można dodać homara, kraby, kalmary, kurczaka, krewetki lub łososia.
Popularne kanapki, które są idealne na lunch, obejmują bułkę z homarem, smażoną bułkę z ostrygami, ciasto z kraba, rybę, hamburgera lub klub z kurczaka. Posiłek w Union Oyster House jest jednocześnie satysfakcjonujący i historyczny, co czyni go niezwykle wyjątkowym doświadczeniem.
- Nazwany w 2025 roku "Najlepszym z najlepszych" przez Boston Magazine, James Hook & Co. jest lokalną instytucją od 100 lat. Podczas wizyty możesz natknąć się na ich food truck lub zdecydować się na posiłek w restauracji lub na wynos, przynosząc ich nie z tego świata jedzenie z powrotem do hotelu.
To, co zaczęło się jako rodzinna operacja, która przyniosła kanadyjskie i Maine homary na rynek w Bostonie, jest obecnie znacznie większą firmą, która codziennie wysyła ponad 50 000 funtów homarów na cały świat. Do dziś firma jest zarządzana przez czwórkę rodzeństwa z trzeciego pokolenia rodziny Hook.
Jeśli masz ochotę na homara, to jest właśnie to miejsce. Wybierz bułkę z homarem, sałatkę z homarem, ciasto z homarem lub makaron z homarem i serem. Są również znani z niesamowitych bułek krabowych. Kiedy pogoda mówi, że nadszedł czas na zupę, restauracja oferuje, według ich słów: New England clam chowda, lobstah bisque, fish chowda, shrimp and corn chowda i shecrab soup.
James Hook & Co. to przyjemne miejsce na posiłek, a ponieważ wysyłają wszystko z menu, są szanse, że zostaniesz klientem na całe życie.
Autor: Sam La Grassa’s Instagram Page
https://www.instagram.com/samlagrassasboston/
LET THE GOOD TIMES ROLL (jak w lobsta) - DINNER IN BOSTON
- Tak, Mamma Maria oferuje wspaniałe widoki na centrum Bostonu przez sięgające od podłogi do sufitu okna kamienicy North End, którą zajmuje, ale to "jedzenie, wspaniałe jedzenie" (dzięki uprzejmości Broadwayowskiego musicalu "Oliver") jest najbardziej niezapomniane w Mamma Maria. Pamiętaj, aby dokonać rezerwacji przed wyjazdem do Bostonu, ponieważ ta romantyczna i niezwykle popularna północnowłoska restauracja to doświadczenie, którego nie będziesz chciał przegapić.
Menu dostosowuje się sezonowo, ze świeżymi lokalnie uprawianymi warzywami i letnimi owocami morza, które są podkreślane w ciepłych miesiącach. Jesienią i zimą nacisk kładziony jest bardziej na minione zbiory i chłodniejsze górskie klimaty. Niezależnie od tego, kiedy odwiedzisz restaurację, otrzymasz doskonałą obsługę oraz jedne z najlepszych włoskich potraw, jakie kiedykolwiek próbowałeś.
Unikalne antipasti obejmują gnocchi z żubra i truflowe buratta importowane z Włoch. Kreatywność kontynuowana jest przez jedyne w swoim rodzaju dania z makaronu, które zawierają homara i królika. Miłośnicy mięsa i ryb mogą wybierać spośród cielęciny, okonia marylandzkiego, kurczaka i dziczyzny przygotowanych na trzy różne sposoby.
Przekonaj się sam, że kolacja w Mamma Maria będzie niezapomnianym przeżyciem.
- Tre Monte zadebiutował ponad 20 lat temu na północnych przedmieściach Bostonu w Woburn, zbierając entuzjastyczne recenzje, a ich wielokrotnie nagradzana kuchnia jest również dostępna w historycznym North End od 2018 roku. Od pizzy po makarony i szereg codziennych dań specjalnych, Tre Monte serwuje niezwykłe jedzenie w umiarkowanych cenach.
Szczególnie lubimy Rigatoni Pink w sosie bazyliowym, mascarpone i pomidorowym, choć od czasu do czasu wracamy do bakłażana parmigiana lub kurczaka marsala, które przyciągnęły nas do Tre Monte w pierwszej kolejności. Atrakcją dla rodzin z dziećmi jest szeroki wybór dań z makaronu, a także możliwość zbudowania własnej pizzy.
- Buttermilk and Bourbon](https://www.buttermilkbourbon.com/) to zwycięzca w kategorii najmniej prawdopodobnej bostońskiej restauracji do polecenia w tym artykule. Dlaczego? Cóż, Buttermilk and Bourbon to bostońska restauracja w dzielnicy Back Bay (jest jeszcze jedna lokalizacja w Watertown), która specjalizuje się w "południowej gościnności", a nie wszechobecnych w Nowej Anglii chowderach, homarach i świeżych rybach, które można znaleźć w całym mieście. Dzięki innowacyjnemu menu, które sprawi, że pomyślisz, że musisz być w Nowym Orleanie lub w zatoce Luizjany, to wspaniałe miejsce zachwyca zarówno mieszkańców, jak i turystów.
Polecamy zacząć od tapas, które obejmują chowder z małży i prażonej kukurydzy, suma popcornowego w stylu wietnamsko-cajuńskim i arancini z langusty luizjańskiej. Pamiętaj, aby zostawić dużo miejsca na danie główne, ponieważ oferta jest równie kreatywna, sycąca i wręcz pyszna.
Uznany w całym kraju szef kuchni Jason Santos serwuje ciepłe ciasteczka w glazurze miodowej, ale nie można też pomylić się z krewetkami BBQ z Nowego Orleanu z kaszą cheddar i kiełbasą andouille, południowymi smażonymi suwakami z kurczaka lub skrzydełkami lub udkami z kurczaka smażonymi na maślance z czterema opcjami niesamowitych preparatów.
Chociaż prawdopodobnie nie będziesz miał miejsca na deser, pamiętaj, że B&B ma w menu świeże smażone beignets i pudding jabłkowy.
- Row 34, z lokalizacjami w bostońskiej dzielnicy Seaport i Cambridge, powinna znaleźć się na samym szczycie listy najlepszych restauracji w Beantown. Mieszczący się w magazynie tekstylnym z 1908 roku dla Boston Wharf Company, Row 34 został otwarty w 2013 roku i zebrał entuzjastyczne recenzje. Latem jest to idealne miejsce na relaks na patio i podziwianie tętniącej życiem atmosfery.
W Row 34 panuje swobodna elegancja, ale przede wszystkim można tu przyjść w dowolnym stroju. Chociaż istnieją opcje dla mieszkańców lądu, to miejsce oferuje szeroką gamę owoców morza i ryb, które szybko przyciągną twoją uwagę. Slidery z ostrygami, wiele peklowanych i wędzonych ryb podawanych z grillowanym chlebem, marynowaną cebulą i crème fraiche, zupę z małży, ciastka krabowe, małże gotowane na parze, miskę z łososiem, świeżą grillowaną rybę, smażony ryż z niebieskim krabem (!), kalmary, tacos rybne i wreszcie nieopisanie pyszne bułki z homarem, za które można umrzeć.
Row 34 to jedna z naszych ulubionych bostońskich restauracji, która zawsze jest częścią każdej naszej podróży do tego wspaniałego miasta.
- Il Casale](https://www.ilcasalegroup.com/) to kolejna wspaniała włoska restauracja, którą warto rozważyć będąc w Bostonie. Położona na przedmieściach Belmont (z inną lokalizacją w Lexington), jest to ulubiona włoska restauracja Matta Damona z Cambridge, dzięki czemu znalazła się w naszym zestawieniu. Damon nie tylko urodził się i wychował w Cambridge, ale także uczęszczał na Uniwersytet Harvarda, który znajduje się zaledwie trzy mile od Il Casale. Śródmieście znajduje się siedem mil od restauracji, około 20 minut jazdy, biorąc pod uwagę zwykły ruch uliczny w Bostonie.
Przerobiona ceglana remiza strażacka, w której mieści się restauracja, została zaprojektowana tak, aby była ekskluzywna, a jednocześnie swobodna. Do ulubionych przystawek należą chrupiące placki porcini-risotto z roztopioną mozzarellą w środku, skropione polewą truflowo-miodową oraz carciofi fritte, lepiej znane jako smażone karczochy z rozmarynowym aioli.
Jeszcze lepiej jest z kilkoma domowymi daniami z makaronu z tagliatelle, ravioli i argentyńskimi czerwonymi krewetkami ze skorupkami w sosie chili-wódka. Równie kreatywne są dania z cielęciny, ryb i kurczaka, z zawsze pysznym bakłażanem parmigiana. Wystarczy przejrzeć menu, aby zrozumieć, dlaczego Matt Damon uwielbia to miejsce.
Autor: Mamma Maria Facebook Page
https://www.facebook.com/mammamarianorthend/
WIELKIE AMERYKAŃSKIE MIASTA SŁYNĄ ZE ŚWIETNYCH RESTAURACJI
Nie ulega wątpliwości, że Boston plasuje się w czołówce amerykańskich miast z najlepszymi restauracjami. Różnorodność miasta sprawia, że znalezienie nowych miejsc do jedzenia jest ekscytujące, niezależnie od tego, czy jesteś mieszkańcem, czy odwiedzasz je na kilka dni. Można tu znaleźć każdy możliwy rodzaj kuchni, a ponieważ jest to mniejsze miasto niż Nowy Jork, Chicago, Miami czy Los Angeles, nie trzeba daleko podróżować, aby znaleźć świetne jedzenie.
Aby uzyskać szerszy obraz sceny gastronomicznej w Bostonie, zalecamy odwiedzenie strony internetowej Eater Boston. Witryna ułatwia znalezienie restauracji w odległości spaceru od hotelu lub zaledwie kilku minut jazdy samochodem, w zależności od miejsca pobytu.
Zachęcamy również do zalogowania się na stronie Travelated.com, naszej preferowanej stronie rezerwacji hoteli w miejscach na całym świecie. Z blisko 150 obiektami we wszystkich przedziałach cenowych, z pewnością znajdziesz zakwaterowanie, które odpowiada Twoim potrzebom w okolicy Bostonu. Od lokalnych hoteli po główne sieci, takie jak Hilton i Marriott, ceny Travelated są bardzo konkurencyjne i łatwe do zarezerwowania w zaciszu własnego domu.
Należy pamiętać, że Boston słynie z kiepskich kierowców i jeszcze gorszych korków, dlatego zdecydowanie zalecamy znalezienie hotelu, który znajduje się w centrum miasta, w pobliżu lotniska w Revere lub na przedmieściach, w tym w Newton, Cambridge, Belmont, Waltham, Woburn lub Lexington. Pozostanie w obrębie granicy I-95/MA-128 pomoże Ci spędzić mniej czasu w samochodzie, jeśli go masz, a więcej czasu na cieszenie się tym wspaniałym miastem. A jeśli to możliwe, jazda "T", najstarszym systemem kolejowym w USA, jest przyjemnym i szybszym sposobem na poruszanie się.
