Dine Out Boston: Τι να φάτε, το καλύτερο brunch & διασκεδαστικά νέα εστιατόρια

Πού να φάτε στη Βοστώνη

Πραγματικά δεν έχει σημασία αν πηγαίνετε στη Βοστώνη για δουλειά ή για διακοπές. Όπως και να έχει, θα απολαύσετε μια γευστική επίσκεψη. Η πόλη που πυροδότησε την Αμερικανική Επανάσταση προσφέρει πληθώρα απίστευτων ευκαιριών για φαγητό που θα ικανοποιήσουν κάθε όρεξη. Φημισμένοι για τα ρολά αστακού (lobsta), τη σούπα αχιβάδων (chowda), τα υποχρεωτικά ψητά φασόλια και την κρεμώδη πίτα της Βοστώνης, οι επισκέπτες της μεγαλύτερης πόλης της Νέας Αγγλίας έχουν επίσης να επιλέξουν ανάμεσα σε μια πληθώρα ιταλικών εστιατορίων στο διάσημο North End.

Αν προτιμάτε πιο παραδοσιακές επιλογές, δεν θα βρείτε πουθενά πιο φρέσκα θαλασσινά, και όταν οι Βοστονέζοι απολαμβάνουν μια καλή μπριζόλα, δεν υπάρχει έλλειψη από υπέροχα μέρη για να σκεφτείτε. Φυσικά, ως μια πόλη παγκόσμιας κλάσης με διεθνείς πτήσεις που έρχονται από όλες τις γωνιές του κόσμου, η γαστρονομική σκηνή της Βοστώνης έχει επηρεαστεί από εστιατόρια με ασιατικά, πορτογαλικά, ισπανικά, μεσανατολικά, νοτιοαμερικανικά, ανατολικοευρωπαϊκά και καραϊβικά φαγητά.

Με το 23% των κατοίκων της μητροπολιτικής περιοχής της Βοστώνης να έχουν ιρλανδική καταγωγή, υπάρχουν πάντα ιρλανδικές παμπ κοντά. Προσφέροντας μια ευχάριστη ατμόσφαιρα, πλούσια γεύματα και τέλεια τραβηγμένες μπύρες Guinness, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος περνώντας ένα βράδυ εδώ.

Βρείτε υπέροχα γεύματα στη Βοστώνη οποιαδήποτε ώρα της ημέρας

Έι, είσαι μακριά από το σπίτι σου, οπότε δεν είναι μόνο το δείπνο που ψάχνεις στη Βοστώνη. Ευτυχώς, υπάρχουν απίστευτες επιλογές φαγητού όλη την ημέρα, είτε το πρωινό, το δεκατιανό, το μεσημεριανό είτε το δείπνο είναι στην ατζέντα σας.

ΠΡΟΤΆΣΕΙΣ ΓΙΑ ΠΡΩΙΝΌ/BRUNCH ΣΤΗ ΒΟΣΤΌΝΗ

Οι σπεσιαλιτέ περιλαμβάνουν ομελέτες Παρισιού και Προβηγκίας, γαλλική κρεμμυδόσουπα, το γαλλικό BLT με τυρί γραβιέρα, σάντουιτς με μοσχάρι Bourgogne, κις και σαλάτες. Ή αν έχετε μια πρωινή λιγούρα για γλυκό, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με το γαλλικό τοστ με ψωμί μπανάνας ή την κρέπα Nutella με μπανάνες μπρουλέ.

Για ένα αμερικάνικο πρωινό, αυτό είναι το κατάλληλο μέρος για τηγανίτες, βάφλες, γαλλικό τοστ, ομελέτες, καθώς και για μεσημεριανά γεύματα, αν δεν έχετε διάθεση για πρωινό/brunch. ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το εστιατόριο Theo's λειτουργεί μόνο με μετρητά, αλλά αν το ξεχάσετε, υπάρχει ΑΤΜ στο τέλος του τετραγώνου.

HOT SPOTS ΣΤΗ ΒΟΣΤΌΝΗ ΓΙΑ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΌ ΓΕΎΜΑ

Οι τουρίστες που περπατούν στο Freedom Trail θα χαρούν να μάθουν ότι το Sam La Grassa's βρίσκεται μόλις ένα τετράγωνο μακριά από το Granary Burial Ground και λίγα λεπτά από το Boston Common. Τα πιο δημοφιλή σάντουιτς με σπεσιαλιτέ και ψητό ψωμί περιλαμβάνουν το πάντα γεμάτο Jumbo Reuben, το Pastrami Diablo, το BBQ Pastrami Melt, το Santa Fe Chicken, το Chicken Mafia και την τονοσαλάτα. Υπάρχουν όμως πολλά ακόμα για να διαλέξετε, και το προσωπικό είναι πρόθυμο να φτιάξει το δικό σας σάντουιτς με όποιον τρόπο προτιμάτε.

Αποκαλώντας τους εαυτούς τους "Μια περιπέτεια στο φαγητό", το Sam La Grassa's έχει πετύχει το στόχο του.

Για τους χορτοφάγους και τους vegans υπάρχουν επίσης πολλές επιλογές, όπως διάφορα τυριά που κάνουν ένα φοβερό σάντουιτς με ψητό τυρί, καθώς και μια κατάλληλη επιλογή σαλατών. Το LaGrassa's έχει συγκριθεί με το Katz's Deli στη Νέα Υόρκη, μόνο που είναι καλύτερο.

Γνωστά για τα BBQ Pastrami Melt, Jumbo Reuben, Pastrami Diablo, corned beef και ψητά ψωμιά, μια μπουκιά θα σας κάνει γρήγορα να δείτε γιατί πολλοί αποκαλούν το Sam LaGrassa's το σπίτι των Number 1 Sandwiches του κόσμου.

Γνωστό, φυσικά, για τα στρείδια του, το εστιατόριο προσφέρει μεγάλη ποικιλία θαλασσινών και μια απίστευτη ψαρόσουπα από μύδια της Νέας Αγγλίας. Υπάρχει επίσης μια ψαρόσουπα, αν τα μύδια δεν είναι το φόρτε σας. Και επειδή είναι μεσημέρι, ίσως προτιμήσετε μια σαλάτα αντί για ένα βαρύ γεύμα. Σκεφτείτε τις επιλογές Caesar ή mixed greens του Oyster Houses, όπου μπορείτε να προσθέσετε αστακό, καβουροκροκέτες, καλαμάρια, κοτόπουλο, γαρίδες ή σολομό.

Τα δημοφιλή σάντουιτς που είναι ιδανικά για μεσημεριανό γεύμα περιλαμβάνουν ρολό αστακού, τηγανητό ρολό στρειδιών, κέικ καβουριού με κομμάτια, ψάρι, χάμπουργκερ ή κλαμπ κοτόπουλου. Το φαγητό στο Union Oyster House είναι ταυτόχρονα ικανοποιητικό και ιστορικό, αποτελώντας μια απίστευτα ξεχωριστή εμπειρία.

Αυτό που ξεκίνησε ως μια οικογενειακή επιχείρηση που έφερνε καναδικούς αστακούς και αστακούς του Μέιν στην αγορά της Βοστώνης είναι σήμερα μια πολύ μεγαλύτερη επιχείρηση που στέλνει καθημερινά περισσότερα από 50.000 κιλά αστακών σε όλο τον κόσμο. Μέχρι σήμερα η επιχείρηση εξακολουθεί να διοικείται από τέσσερα αδέλφια της τρίτης γενιάς της οικογένειας Hook.

Αν θέλετε αστακό, αυτό είναι το κατάλληλο μέρος. Επιλέξτε ρολό αστακού, αστακοσαλάτα, αστακόπιτα ή αστακομακαρονάδα με τυρί. Είναι επίσης γνωστό για τα καταπληκτικά ρολά καβουριού. Όταν ο καιρός λέει ότι ήρθε η ώρα για σούπα, το εστιατόριο προσφέρει, σύμφωνα με τα λεγόμενά τους: New England clam chowda, lobstah bisque, fish chowda, shrimp and corn chowda και shecrab soup.

Το James Hook & Co. είναι ένα διασκεδαστικό μέρος για να δειπνήσετε, και δεδομένου ότι στέλνουν τα πάντα στο μενού, οι πιθανότητες είναι ότι θα γίνετε πελάτης για μια ζωή.

LET THE GOOD TIMES ROLL (όπως στον αστακό) - ΔΕΙΠΝΟ ΣΤΗ ΒΟΣΤΩΝΗ

Το μενού προσαρμόζεται εποχιακά, με τα φρέσκα τοπικά λαχανικά και τα καλοκαιρινά θαλασσινά να αναδεικνύονται κατά τους θερμούς μήνες. Κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα, η έμφαση δίνεται περισσότερο στη συγκομιδή του παρελθόντος και στα πιο δροσερά ορεινά κλίματα. Όποτε κι αν το επισκεφθείτε, θα λάβετε εξαιρετική εξυπηρέτηση μαζί με μερικά από τα καλύτερα ιταλικά φαγητά που έχετε δοκιμάσει ποτέ.

Τα μοναδικά antipasti περιλαμβάνουν νιόκι βίσονα και μπουράτα τρούφας που εισάγεται από την Ιταλία. Η δημιουργικότητα συνεχίζεται με μοναδικά πιάτα ζυμαρικών που περιλαμβάνουν αστακό και κουνέλι. Οι κρεατοφάγοι και οι ψαροφάγοι μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε μοσχάρι, μαύρο λαβράκι Maryland, κοτόπουλο και ελάφι που ετοιμάζεται με τρεις διαφορετικούς τρόπους.

Μάθετε και μόνοι σας πώς το δείπνο στο Mamma Maria θα είναι μια απολαυστικά αξέχαστη εμπειρία.

Απολαμβάνουμε ιδιαίτερα το Rigatoni Pink σε σάλτσα βασιλικού, μασκαρπόνε και ντομάτας, αν και από καιρό σε καιρό επιστρέφουμε στην παρμιτζάνα μελιτζάνας ή το marsala κοτόπουλο που μας έκαναν να κολλήσουμε στο Tre Monte εξαρχής. Ως πόλος έλξης για οικογένειες με παιδιά υπάρχει μεγάλη ποικιλία πιάτων ζυμαρικών, καθώς και η δυνατότητα να φτιάξετε τη δική σας πίτσα.

Σας προτείνουμε να ξεκινήσετε με μερικά τάπας που περιλαμβάνουν σούπα από μύδια και καλαμπόκι ψημένο στη φωτιά, γατόψαρο ποπ κορν τύπου Viet-Cajun και αραντσίνι με καραβίδες Λουιζιάνας. Φροντίστε να αφήσετε αρκετό χώρο για το κυρίως πιάτο, αφού οι προσφορές είναι εξίσου δημιουργικές, χορταστικές και απολύτως νόστιμες.

Τα signature ζεστά μπισκότα με γλάσο μελιού του αναγνωρισμένου σεφ Jason Santos είναι τουλάχιστον λαχταριστά, αλλά δεν μπορείτε επίσης να κάνετε λάθος με τις γαρίδες BBQ της Νέας Ορλεάνης με cheddar grits και λουκάνικο andouille, τα Southern fried chicken sliders ή τις φτερούγες ή τους μηρούς κοτόπουλου τηγανητές στο βουτυρόγαλα με τέσσερις επιλογές απίστευτων παρασκευασμάτων.

Αν και πιθανότατα δεν θα σας μείνει χώρος για επιδόρπιο, να θυμάστε ότι το B&B έχει στο μενού φρέσκα τηγανητά beignets και πουτίγκα ψωμιού με ψίχουλα μήλου.

Υπάρχει μια χαλαρή κομψότητα στο Row 34, αλλά με κάθε τρόπο ελάτε όπως είστε. Παρόλο που υπάρχουν επιλογές για τους στεριανούς, αυτό το μέρος προσφέρει μια ευρεία γκάμα επιλογών θαλασσινών και ψαριών που θα τραβήξουν γρήγορα την προσοχή σας. Oyster sliders, πολλαπλές επιλογές παστών και καπνιστών ψαριών που σερβίρονται με ψητό ψωμί, κρεμμύδια τουρσί και crème fraiche, clam chowder, crab cakes, μύδια στον ατμό, ένα pokey bowl με σολομό, φρέσκα ψάρια στη σχάρα, τηγανητό ρύζι με μπλε καβούρια (!), καλαμαράκια, fish tacos, και τέλος, αλλά καθόλου λιγότερο, απερίγραπτα νόστιμα αστακορολάκια που είναι για να πεθάνεις.

Το Row 34 είναι ένα από τα αγαπημένα μας εστιατόρια της Βοστώνης που αποτελεί πάντα μέρος κάθε ταξιδιού που κάνουμε σε αυτή τη σπουδαία πόλη.

Ο μετασκευασμένος πυροσβεστικός σταθμός από τούβλα που φιλοξενεί το εστιατόριο έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να είναι υψηλής ποιότητας αλλά ταυτόχρονα χαλαρός. Τα αγαπημένα antipasti περιλαμβάνουν τραγανά κέικ με πορτσίνι και ριζότο με λιωμένη μοτσαρέλα στη μέση, τα οποία περιχύνονται με γλάσο τρούφας-μελιού, και carciofi fritte, πιο γνωστά ως τηγανητές αγκινάρες με αϊόλι δεντρολίβανου.

Το φαγητό γίνεται ακόμα καλύτερο με διάφορα σπιτικά πιάτα ζυμαρικών με ταλιατέλες, ραβιόλια και αργεντίνικες κόκκινες γαρίδες με όστρακα σε σάλτσα τσίλι-βότκα. Υπάρχουν εξίσου δημιουργικά πιάτα με μοσχάρι, ψάρι και κοτόπουλο, με την πάντα νόστιμη μελιτζάνα parmigiana. Και μόνο η περιήγηση στο μενού καθιστά εύκολο να καταλάβετε γιατί ο Matt Damon αγαπάει αυτό το μέρος.

ΟΙ ΜΕΓΆΛΕΣ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΈΣ ΠΌΛΕΙΣ ΕΊΝΑΙ ΓΝΩΣΤΈΣ ΓΙΑ ΤΑ ΥΠΈΡΟΧΑ ΕΣΤΙΑΤΌΡΙΑ

Είναι αυτονόητο ότι η Βοστώνη κατατάσσεται εκεί ψηλά όταν πρόκειται για τις αμερικανικές πόλεις με τα καλύτερα εστιατόρια. Η ποικιλομορφία της πόλης προσδίδει ενθουσιασμό στο να βρίσκετε νέα μέρη για φαγητό είτε είστε ντόπιος είτε επισκέπτεστε την πόλη για λίγες μέρες. Κάθε πιθανό είδος κουζίνας μπορεί να βρεθεί εδώ, και καθώς είναι μικρότερη πόλη από τη Νέα Υόρκη, το Σικάγο, το Μαϊάμι ή το Λος Άντζελες, δεν χρειάζεται να ταξιδέψετε μακριά για να βρείτε εξαιρετικό φαγητό.

Για μια ευρύτερη άποψη της γαστρονομικής σκηνής στη Βοστώνη σας συνιστούμε να επισκεφθείτε την ιστοσελίδα Eater Boston. Ο ιστότοπος διευκολύνει την εύρεση εστιατορίων σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από το ξενοδοχείο σας ή σε απόσταση λίγων λεπτών με το αυτοκίνητο, ανάλογα με το πού μένετε.

Σας ενθαρρύνουμε επίσης να συνδεθείτε στο Travelated.com, τον προτιμώμενο ιστότοπο κρατήσεων ξενοδοχείων για προορισμούς σε όλο τον κόσμο. Με σχεδόν 150 καταλύματα σε όλες τις κατηγορίες τιμών, είναι βέβαιο ότι θα βρείτε το κατάλυμα που ταιριάζει στις ανάγκες σας στην περιοχή της Βοστώνης. Από τοπικά ξενοδοχεία μέχρι μεγάλες αλυσίδες όπως το Hilton και η Marriott, οι τιμές του Travelated είναι πολύ ανταγωνιστικές και μπορείτε εύκολα να κάνετε κράτηση από την άνεση του σπιτιού σας.

Λάβετε υπόψη σας ότι η Βοστώνη είναι διαβόητη για τους κακούς οδηγούς και την ακόμη χειρότερη κίνηση, γι' αυτό σας συνιστούμε να βρείτε ένα ξενοδοχείο που βρίσκεται σε κεντρική τοποθεσία στην ίδια την πόλη, κοντά στο αεροδρόμιο στο Revere ή στα κοντινά προάστια, όπως το Newton, το Cambridge, το Belmont, το Waltham, το Woburn ή το Lexington. Η διαμονή σας εντός των ορίων του I-95/MA-128 θα σας βοηθήσει να περάσετε λιγότερο χρόνο στο αυτοκίνητό σας, αν έχετε, και περισσότερο χρόνο να απολαύσετε αυτή την υπέροχη πόλη. Και όταν είναι δυνατόν, το να ταξιδέψετε με το "Τ", το παλαιότερο σιδηροδρομικό σύστημα στις ΗΠΑ, είναι ένας διασκεδαστικός και ταχύτερος τρόπος μετακίνησης.