Cenare fuori Boston: Cosa mangiare, il miglior brunch e nuovi ristoranti divertenti
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Dove mangiare a Boston
Non importa se siete diretti a Boston per lavoro o per vacanza. In ogni caso, vi aspetta una visita deliziosa. La città che ha dato il via alla Rivoluzione Americana offre un'abbondanza di incredibili opportunità gastronomiche in grado di soddisfare qualsiasi appetito. Famosa per gli involtini di aragosta (lobsta), la zuppa di vongole (chowda), gli immancabili fagioli al forno e la torta alla crema di Boston, i visitatori della più grande città del New England hanno anche una serie di ristoranti italiani tra cui scegliere nel famoso North End.
Se preferite opzioni più tradizionali, non troverete frutti di mare più freschi da nessuna parte, e quando i bostoniani assaporano una buona bistecca, non c'è carenza di posti superbi da prendere in considerazione. Naturalmente, essendo una città di livello mondiale con voli internazionali provenienti da ogni angolo del mondo, la scena gastronomica di Boston è stata influenzata da ristoranti con cucina asiatica, portoghese, spagnola, mediorientale, sudamericana, dell'Europa orientale e caraibica.
Poiché il 23% degli abitanti dell'area metropolitana di Boston ha origini irlandesi, ci sono sempre pub irlandesi nelle vicinanze. Grazie all'atmosfera conviviale, ai pasti abbondanti e alle pinte di Guinness perfettamente spillate, non si può sbagliare a trascorrere una serata qui.
Autore: Zoshua Colah
The North End, Boston’s Little Italy, is a maze of narrow streets with some of the city’s oldest buildings. On the self-guided Freedom Trail, tourists pass historic sites like the 1680 Paul Revere House and the Old North Church, which played a key role at the beginning of the Revolutionary War. Italian restaurants, coffeehouses, pastry shops and old-school delis pack the area, especially on lively Hanover Street.
Trova ottimi pasti a Boston in qualsiasi momento della giornata
Siete lontani da casa, quindi a Boston non cercate solo la cena. Per fortuna, ci sono incredibili opzioni gastronomiche per tutto il giorno, che si tratti di colazione, brunch, pranzo o cena.
CONSIGLI PER LA COLAZIONE/BRUNCH A BOSTON
- Cafe Sauvage](https://www.cafesauvage.com/), 25 Massachusetts Ave. (Mass Ave per i locali) nel quartiere di Back Bay è un caffè francese alla moda e colorato che ha l'atmosfera di essere nella città natale del proprietario, Parigi. Conosciuto per l'ottimo menu della cena, elegante anche se costoso, è il brunch ad attrarre una clientela locale più giovane. Servito il venerdì, il sabato e la domenica dalle 9.00 alle 14.45, si consiglia di arrivare presto perché non si accettano prenotazioni per il brunch.
Le specialità includono omelette parigine e provenzali, zuppa di cipolle francesi, BLT francese con formaggio gruviera, panino al manzo borgognone, quiche e insalate. Se invece siete golosi di dolci, non potete sbagliare con il French toast al pane di banana o la crêpe alla Nutella con banane brulee.
- Theo's Cozy Corner] (https://www.facebook.com/theo1994/about) nel North End, al 162 di Salem Street, è quanto di più locale si possa trovare a Boston. Questo locale estremamente informale e, sì, accogliente, serve colazioni abbondanti e a prezzi accessibili dalle 6 alle 14. Il cibo non è solo abbondante e delizioso, ma si può anche assaporare la freschezza e la cura con cui viene preparato ogni singolo piatto. I proprietari sono molto disponibili, apprezzano il vostro lavoro e hanno chiaramente una clientela abituale.
Per una colazione tutta americana, questo è il posto giusto per pancake, waffle, french toast, omelette e anche per il pranzo se non siete dell'umore giusto per la colazione/brunch. NOTA IMPORTANTE: Theo's è un ristorante per soli contanti, ma se ve ne dimenticate c'è un bancomat in fondo all'isolato.
Autore: Cafe Sauvage Facebook Page
https://www.facebook.com/cafesauvagebos/
PUNTI CALDI A BOSTON PER IL PRANZO
- Il ristorante Row 34 nel quartiere Seaport di Boston è ideale per il pranzo o la cena. Leggete il resoconto completo nell'elenco delle cene qui sotto.
- Se c'è un posto a Boston che quasi tutti definiscono il migliore per un panino di gastronomia, è Sam La Grassa's. Aperto nel North End nel 1968 da nientepopodimeno che, avete indovinato, Sam La Grassa, l'attività si è trasformata in molto più di un locale per il pranzo. Il ristorante offre oggi la possibilità di telefonare, consegnare e ordinare online, non solo per i clienti che pranzano all'interno dalle 11.00 alle 14.00 solo nei giorni feriali, ma anche per le aziende della zona che desiderano un pranzo con catering per il personale o i visitatori e per i gruppi di colleghi che intendono lavorare durante l'ora di pranzo.
I turisti che percorrono il Freedom Trail saranno felici di sapere che Sam La Grassa's si trova a un solo isolato dal Granary Burial Ground e a pochi minuti dal Boston Common. Tra le specialità e i panini alla griglia più popolari ci sono il Jumbo Reuben, sempre molto richiesto, il Pastrami Diablo, il BBQ Pastrami Melt, il Santa Fe Chicken, il Chicken Mafia e l'insalata di tonno. Ma ce ne sono molti altri tra cui scegliere e il personale sarà lieto di preparare il vostro panino personalizzato nel modo che preferite.
Definendosi "Un'avventura nel mangiare", Sam La Grassa's ha colto nel segno.
Anche per i vegetariani e i vegani ci sono molte opzioni, tra cui vari tipi di formaggio che fanno un ottimo panino al formaggio grigliato, oltre a un'adeguata selezione di insalate. LaGrassa's è stato paragonato al Katz's Deli di New York, ma meglio.
Conosciuto per il BBQ Pastrami Melt, il Jumbo Reuben, il Pastrami Diablo, il corned beef e il pane alla griglia, un solo boccone vi farà capire perché molti chiamano Sam LaGrassa's la casa dei panini numero 1 al mondo.
- Non solo la Union Oyster House è il più antico ristorante di Boston, ma anche il più antico ristorante in servizio continuo in tutti gli Stati Uniti! Perfetto per il pranzo, grazie alla sua comoda posizione sul Freedom Trail, questo storico punto di ristoro è stato frequentato da Daniel Webster, John F. Kennedy (visitate il "Kennedy Booth" al piano superiore), Franklin D. Roosevelt e molte altre personalità e celebrità.
Conosciuto soprattutto per le ostriche, il ristorante offre un'ampia varietà di frutti di mare e un'incredibile zuppa di vongole del New England. Se le vongole non fanno per voi, c'è anche una zuppa di pesce. Dato che è ora di pranzo, potreste preferire un'insalata piuttosto che un pasto pesante. Prendete in considerazione le insalate Caesar o le insalate miste di Oyster Houses, alle quali potete aggiungere aragosta, polpette di granchio, calamari, pollo, gamberi o salmone.
I panini più popolari, ideali per il pranzo, includono il rotolo di aragosta, il rotolo di ostriche fritte, la torta di granchio, il pesce, l'hamburger o il club di pollo. Mangiare alla Union Oyster House è soddisfacente e storico allo stesso tempo, il che rende l'esperienza incredibilmente speciale.
- Nominato "Best of the Best" nel 2025 dal Boston Magazine, James Hook & Co. è un'istituzione locale da 100 anni. Durante la vostra visita potreste imbattervi nel loro food truck, oppure potete optare per una cena a casa o da asporto, portando il loro cibo fuori dal mondo nel vostro hotel.
Quella che era iniziata come un'attività familiare che portava le aragoste canadesi e del Maine sul mercato di Boston è oggi un'azienda molto più grande che spedisce ogni giorno più di 50.000 libbre di aragoste in tutto il mondo. Ancora oggi l'azienda è gestita da quattro fratelli della terza generazione della famiglia Hook.
Se volete l'aragosta, questo è il posto giusto. Scegliete un involtino di aragosta, un'insalata di aragosta, una torta di aragosta o un piatto di aragosta e formaggio. Sono noti anche per gli straordinari involtini di granchio. Quando il tempo dice che è tempo di zuppa, il ristorante offre, secondo le loro parole: New England clam chowda, lobstah bisque, fish chowda, shrimp and corn chowda e shecrab soup.
James Hook & Co. è un posto divertente dove cenare e, dato che spediscono tutto quello che c'è nel menu, è probabile che diventerete clienti a vita.
Autore: Sam La Grassa’s Instagram Page
https://www.instagram.com/samlagrassasboston/
LET THE GOOD TIMES ROLL (come la lobsta) - CENA A BOSTON
- Sì, Mamma Maria offre una vista mozzafiato sul centro di Boston attraverso le finestre a tutta altezza della casa a schiera del North End che occupa, ma è il "cibo, il glorioso cibo" (per gentile concessione del musical di Broadway "Oliver") che è più memorabile da Mamma Maria. Assicuratevi di prenotare prima di partire per Boston, perché questo romantico e popolarissimo ristorante del Nord Italia è un'esperienza da non perdere.
Il menu varia in base alla stagione, con verdure fresche coltivate localmente e frutti di mare estivi in evidenza durante i mesi caldi. Durante l'autunno e l'inverno, l'attenzione si concentra maggiormente sul raccolto passato e sui climi montani più freschi. Qualunque sia la data della vostra visita, riceverete un servizio eccellente e la migliore cucina italiana che abbiate mai assaggiato.
Gli antipasti unici includono gnocchi di bisonte e buratta al tartufo importati dall'Italia. La creatività continua con piatti di pasta unici a base di aragosta e coniglio. Gli amanti della carne e del pesce possono scegliere tra vitello, branzino nero del Maryland, pollo e cervo preparati in tre modi diversi.
Scoprite voi stessi come una cena da Mamma Maria sarà un'esperienza deliziosamente memorabile.
- Tre Monte](https://www.tremonterestaurant.com/) ha debuttato più di 20 anni fa nel sobborgo di Woburn, a nord di Boston, con recensioni entusiastiche, e dal 2018 la sua cucina pluripremiata è disponibile anche nello storico North End. Dalla pizza alla pasta, passando per una serie di specialità giornaliere, Tre Monte serve piatti straordinari a prezzi moderati.
Noi apprezziamo soprattutto i Rigatoni Rosa in salsa di basilico, mascarpone e pomodoro, anche se di tanto in tanto torniamo alla parmigiana di melanzane o al pollo al marsala che ci hanno fatto innamorare di Tre Monte. Per le famiglie con bambini c'è un'ampia scelta di piatti di pasta e la possibilità di costruire la propria pizza.
- Buttermilk and Bourbon è il vincitore del premio per il ristorante di Boston meno probabile da consigliare in questo articolo. Perché? Buttermilk and Bourbon è un ristorante di Boston nel quartiere di Back Bay (c'è un'altra sede a Watertown) specializzato in "Ospitalità del Sud", non le onnipresenti zuppe di pesce, aragoste e pesce fresco del New England che si trovano in tutta la città. Con un menu innovativo che vi farà pensare di essere a New Orleans o nel bayou della Louisiana, questo favoloso punto di ristoro sta conquistando sia i locali che i visitatori.
Vi consigliamo di iniziare con alcune tapas, tra cui la zuppa di vongole e mais arrostito, il pesce gatto in stile Viet-Cajun e gli arancini di gamberi della Louisiana. Assicuratevi di lasciare molto spazio per il piatto principale, poiché le offerte sono ugualmente creative, sazianti e assolutamente deliziose.
I biscotti caldi glassati al miele firmati dallo chef di fama nazionale Jason Santos sono a dir poco deliziosi, ma non si può sbagliare nemmeno con i gamberi al barbecue di New Orleans con polenta cheddar e salsiccia andouille, gli slider di pollo fritto del Sud o le ali o cosce di pollo fritte al latticello con quattro scelte di preparazioni incredibili.
Anche se probabilmente non vi rimarrà spazio per il dessert, tenete presente che il B&B propone beignets fritti freschi e pudding di mele.
- Row 34, con sedi nel quartiere Seaport di Boston e a Cambridge, dovrebbe essere tra i primi posti nella ricerca del miglior lobster roll di Beantown. Ospitato in un magazzino tessile del 1908 della Boston Wharf Company, Row 34 ha aperto per la prima volta nel 2013 con recensioni entusiastiche. Durante l'estate è il luogo ideale per rilassarsi nel patio e godersi l'atmosfera frizzante.
Il Row 34 è caratterizzato da un'eleganza informale, ma non per questo deve essere meno elegante. Anche se ci sono opzioni per gli amanti della terraferma, questo locale offre una vasta gamma di frutti di mare e pesce che attireranno rapidamente la vostra attenzione. Cibi a base di ostriche, pesce affumicato e salato servito con pane grigliato, cipolle sottaceto e crème fraiche, zuppa di vongole, torte di granchio, cozze al vapore, pokey bowl al salmone, pesce fresco alla griglia, riso fritto al granchio blu (!), calamari, tacos di pesce e, ultimo ma non meno importante, involtini di aragosta indescrivibilmente deliziosi da morire.
Row 34 è uno dei nostri piatti preferiti a Boston e fa sempre parte di ogni nostro viaggio in questa grande città.
- Il Casale](https://www.ilcasalegroup.com/) è un altro favoloso ristorante italiano che dovreste prendere in considerazione quando siete a Boston. Situato nel sobborgo di Belmont (con un'altra sede a Lexington), questo è il ristorante italiano preferito da Matt Damon, nativo di Cambridge, che gli ha fatto guadagnare un posto nel nostro elenco. Damon non solo è nato e cresciuto a Cambridge, ma ha anche frequentato l'Università di Harvard, che dista solo tre miglia da Il Casale. Il centro della città è a sette miglia dal ristorante, circa 20 minuti di auto se si considera il traffico abituale di Boston.
La caserma dei pompieri in mattoni riconvertita che ospita il ristorante è stata progettata per essere di alto livello ma allo stesso tempo informale. Tra gli antipasti, i tortini croccanti di risotto ai porcini con al centro mozzarella fusa, irrorati da una glassa al tartufo e miele, e le fritte di carciofi, meglio conosciute come carciofi fritti con aioli al rosmarino.
Il tutto migliora con diversi piatti di pasta fatta in casa: tagliatelle, ravioli e gamberi rossi argentini con conchiglie in salsa di peperoncino e vodka. Non mancano piatti altrettanto creativi a base di vitello, pesce e pollo, con la sempre deliziosa parmigiana di melanzane. Basta sfogliare il menu per capire perché Matt Damon ama questo posto.
Autore: Mamma Maria Facebook Page
https://www.facebook.com/mammamarianorthend/
LE GRANDI CITTÀ AMERICANE SONO NOTE PER I GRANDI RISTORANTI
Non c'è bisogno di dire che Boston si colloca ai primi posti nella classifica delle città americane con i migliori ristoranti. La diversità della città favorisce l'emozione di trovare nuovi posti dove mangiare, sia che siate del posto sia che siate in visita per qualche giorno. Qui si può trovare ogni tipo di cucina immaginabile ed essendo una città più piccola di New York, Chicago, Miami o Los Angeles, non è necessario viaggiare molto per trovare dell'ottimo cibo.
Per una visione più ampia della scena gastronomica di Boston, consigliamo di consultare il sito web Eater Boston. Il sito consente di trovare facilmente i ristoranti a pochi passi dal vostro hotel o a pochi minuti di macchina, a seconda del luogo in cui alloggiate.
Vi invitiamo inoltre a collegarvi a Travelated.com, il nostro sito di prenotazione alberghiera preferito per le destinazioni di tutto il mondo. Con quasi 150 strutture di tutte le fasce di prezzo, troverete sicuramente la sistemazione adatta alle vostre esigenze nell'area di Boston. Dagli hotel locali alle grandi catene come Hilton e Marriott, i prezzi di Travelated sono molto competitivi e facili da prenotare comodamente da casa.
Tenete presente che Boston è nota per i cattivi guidatori e per il traffico ancora peggiore, quindi vi consigliamo vivamente di trovare un hotel in posizione centrale nella città vera e propria, vicino all'aeroporto di Revere o ai sobborghi più vicini, tra cui Newton, Cambridge, Belmont, Waltham, Woburn o Lexington. Rimanere all'interno del confine I-95/MA-128 vi aiuterà a trascorrere meno tempo in auto, se ne avete una, e più tempo a godervi questa meravigliosa città. E quando è possibile, utilizzare la "T", il più antico sistema ferroviario degli Stati Uniti, è un modo divertente e veloce per spostarsi.
