Путеводитель по ресторанам Лондона: лучшие рестораны, блюда британской кухни, еда в английских пабах, рестораны, отмеченные звездой «Мишлен»

5. Гастрономическая сцена Лондона сегодня является одной из самых разнообразных в мире.

Какими бы ни были ваши основные причины для планирования поездки в тот или иной город, еда, как правило, всегда играет важную роль. Искусство и культура, древние руины, история и живописные пейзажи всегда занимают лидирующие позиции, но особенно если в ваших планах — поездка в Европу, фраза «Не могу дождаться, чтобы попробовать местную кухню» наверняка прозвучит задолго до вашего прибытия.

Италия всемирно известна пастой, соусом болоньезе, сыром пекорино, мортаделлой, пиццей и вином. Франция — ресторанами, отмеченными звездами Мишлен, бистро, французским луковым супом, сырами, кондитерскими изделиями, региональными деликатесами и, конечно же, вином. Испания? Свежие морепродукты и паэлья просто божественны, как и сыры мирового класса из Страны Басков, а также вина из Риохи и из сорта Гренаш. И не забудем о невероятных сувлаки, оливках, мясе на гриле, гиросах и мусаке, которыми славится Греция.

Эй, постойте-ка, а как же знаменитые блюда британской кухни? Когда вы в последний раз предлагали друзьям или своей второй половинке пойти в ресторан с британской кухней? Скорее всего, этого никогда не было, если только вы не имеете в виду «фиш-энд-чипс». Однако за последние пару десятилетий британская кухня значительно улучшилась, и представление о том, что она «бежевая», простая и довольно пресная, уже устарело. Да, в меню пабов и местных заведений по-прежнему можно найти традиционные блюда из говядины с запеченным картофелем и брюссельской капустой, а также сосиски с картофельным пюре, йоркширский пудинг, пастуший пирог (из бараньего фарша) и карри, но сегодня британские гурманы требуют гораздо более разнообразного меню, чем всего 20 лет назад. И это отличная новость не только для жителей Великобритании, но и для десятков миллионов иностранных туристов, которые ежегодно приезжают в Лондон.

5. Что же такое британская кухня?

Гастрономический опыт в Лондоне значительно отличается от того, что можно встретить в других городах, рыночных городках и деревнях Англии, Шотландии, Уэльса и Северной Ирландии, которые вместе составляют Соединенное Королевство, также известное как Великобритания или «СК». Как и во всех странах мира, гастрономическая сцена гораздо более разнообразна в по-настоящему международных городах, таких как Лондон, Париж, Нью-Йорк, Токио, Сидней или Рим. Однако это не означает, что везде невозможно найти восхитительную еду.

Великобритания, и Лондон в частности, долгое время считалась невероятным местом для отдыха и деловых поездок, но ее гастрономическое предложение не вызывало особого восторга. Сегодняшняя британская кухня с годами стала более разнообразной благодаря притоку иммигрантов со всего мира. И это стало отличной новостью для гурманов. Да, здесь по-прежнему можно найти классические блюда, такие как полный английский завтрак с яйцами, колбасой, беконом, фасолью и тостами, и вам обязательно стоит попробовать его хотя бы раз, пока вы здесь. То же самое касается «bangers and mash» — свиных колбасок с картофельным пюре и подливой, а также корнуолльского пирога или пирога со стейком и элем. А как можно не попробовать такое традиционное британское блюдо с названием «Toad in the Hole» («Жаба в норе»), состоящее из сосисок, запеченных в пикантном тесте для йоркширского пудинга?

«Британцы» знают толк в том, чтобы не усложнять и не вычурничать, когда дело доходит до еды. Зайдите ли вы в скромную забегаловку по соседству или в местный паб, вы обязательно найдете простые блюда, приготовленные из свежих местных продуктов, доступных в это время года. Овощи (просто попросите «veg») всегда есть в меню наряду с рагу, жарким, бараниной, мясными пирогами, свежими морепродуктами, рыбой с картошкой и теплыми пудингами.

Если вам по душе сытная домашняя еда и пинта-другая местного пива, то вы точно не останетесь голодными ни в Лондоне, ни в любой другой части Великобритании.

5. «Мишлен» наградил более 40 лондонских ресторанов звездами

Настоящим свидетельством процветания ресторанной сцены Лондона является рекордное количество заведений, удостоенных в этом году звезд «Мишлен». Еще 50 ресторанов получили в этом году награду «Bib Gourmand», причем 13 из 50 лауреатов вошли в этот список впервые. Вот обзор заведений, удостоенных звезд в 2026 году:

5. Три звезды Мишлен

«Исключительная кухня, ради которой стоит специально сюда приехать».

5. «Alain Ducasse at The Dorchester»

Район Мейфэр, современная французская кухня, ужин — вт–сб.

5. CORE от Клэр Смит

Ноттинг-Хилл, ресторан высокой кухни, ориентированный на британские продукты, обед — с четверга по субботу, ужин — со вторника по субботу.

5. «Helene Darroze at The Connaught»

Высокая французская кухня, обед и ужин со вторника по субботу.

5. Ресторан «Гордон Рамзи»

Челси, Современная французская кухня высокого класса, обед и ужин со вторника по субботу.

5. Sketch — лекционный зал и библиотека

Мейфэр, потрясающая атмосфера и уникальная кухня, обед — пятница–суббота, ужин — вторник–суббота.

5. «The Ledbury»

Ноттинг-Хилл, современная европейская кухня, обед — пт–сб, ужин — вт–сб.

5. Две звезды Мишлен

«Превосходная кухня. Стоит сделать крюк».

5. A. Wong: Pimlico/Victoria

Китайская кухня из разных регионов, дегустационные меню на обед и ужин.

5. Алекс Диллинг в ресторане «Hotel Café Royal»

Сохо, ресторан традиционной французской высокой кухни, обед — только по субботам, ужин — со вторника по субботу.

5. «Bonheur» от Мэтта Абе

Мейфэр, современная французская кухня высокого класса, обед — с четверга по субботу, ужин — со вторника по субботу.

5. «Brooklands» от Клода Боси

Белгравия, классическая французская кухня с британскими мотивами, ужин — вт–сб.

5. Da Terra

Бетнал-Грин, современная европейская кухня, обед — с четверга по субботу, ужин — со среды по субботу.

5. Ужин от Хестона Блюменталя

Найтсбридж, британская историческая кухня, обед и ужин по понедельникам и со среды по воскресенье.

5. «Evelyn’s Table»

Сохо, барная стойка всего на 12 мест, современная кухня в стиле фьюжн: европейская и японская, обеды — пятница и суббота, ужины — с понедельника по субботу.

5. Гумхана

Ресторан «Мэйфэр», специализирующийся на классической североиндийской кухне с элементами южной и западной кулинарных традиций, ежедневно предлагает обеды и ужины.

5. Humble Chicken

Сохо, барная стойка всего на 13 мест, японско-европейская кухня в стиле «омакасе», обед — только по субботам, ужин — со среды по субботу.

5. Икои

Strand, кухня в стиле Западной Африки, сезонное дегустационное меню, обед — пятница и суббота, ужин — среда–суббота.

5. «Kitchen Table»

Блумсбери, столики у барной стойки, современная интерпретация традиционных британских блюд, ужин — со вторника по субботу.

5. История ресторана

Саутварк: уникальные дегустационные меню из британских блюд, обед — по пятницам и субботам, ужин — со среды по субботу.

5. Ресторан «Row on 5»

Мейфэр, изысканная британская кухня с японскими и средиземноморскими мотивами; обед — пт и сб, ужин — вт–сб.

5. The Clove Club

Шордич, непринуждённая атмосфера британская кухня высокого уровня, обед — ср–сб, ужин — пн–сб.

5. Ресторан «The Ritz»

Ресторан «St. James», высокая кухня, ежедневно предлагает гостям завтрак, обед и ужин.

5. Trivet

Саутварк, неформальная превосходная европейская кухня, обед — ср–сб, ужин — вт–сб.

5. Одна звезда Мишлен,

«Высокое качество кухни. Стоит заглянуть».

Все перечисленные ниже заведения были удостоены одной звезды Мишлен, что в мире кулинарии является немалым достижением. Многие из этих ресторанов работают дольше, чем заведения, удостоенные трёх и двух звёзд «Мишлен», но в любом из них важно бронировать столик заранее, а также уточнять дни работы, которые могут меняться в зависимости от сезона.

1890 by Gordon Ramsay: Стрэнд; Akoko: Фитцровия, западноафриканская кухня; Ambassadors Clubhouse: Мейфэр, североиндийская/пенджабская/пакистанская кухня; Angler: Мургейт, британские морепродукты; Barrafina: Сохо, испанские тапас; Brat: Шордич, испанская/баскская кухня; Casa Fofo: Хакни, британская сезонная кухня; Galvin La Chapelle: Спиталфилдс, британская/европейская кухня; Hakkasan Mayfair: Мейфэр, современная кантонская кухня/димсам; Kitchen W8: Кенсингтон, современная европейская кухня; «Legado»: Фитцровия, современная испанская кухня; «Murano»: Мейфэр, итальянская/британская кухня; «Pied a Terre»: Фитцровия, французская кухня; «The Ninth»: Фитцровия, французская/средиземноморская кухня; «The Harwood Arms»: Фулхэм, гастропаб; «Trishna»: Мэрилебон, современная индийская прибрежная кухня.

5. Не пропустите рестораны, удостоенные награды «Bib Gourmand» от «Мишлен»

Ладно, я понимаю. Не все, включая меня, могут позволить себе потратить месячную зарплату на ужин, да и, честно говоря, не все этого хотят. Но разве мы не заслуживаем восхитительной еды по разумной цене? Конечно, заслуживаем, и «Мишлен» признал это, учредив в 1997 году номинацию «Bib Gourmand». Рестораны, удостоенные этой награды, получают рейтинг «Bib Gourmand» за высокое качество кухни, отличное соотношение цены и качества (то есть доступность), а также за то, что они предлагают сытные и гораздо менее сложные блюда, чем рестораны, отмеченные звездами «Мишлен», и, что самое важное, посетители уходят из ресторана с чувством удовлетворения от того, что только что пообедали на сумму, превышающую стоимость ужина. Нечасто удаётся сказать такое о ресторане, но, выбрав заведение, удостоенное награды «Bib Gourmand», ваши шансы на это значительно возрастают.

«Мишлен» также чётко подчеркивает, что заведения, отмеченные наградой «Bib Gourmand», не получают «меньшую звезду», а получают признание за исключительное соотношение цены и качества и кулинарное мастерство, которое они демонстрируют. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о лондонских лауреатах награды «Bib Gourmand» 2026 года.

5. Отели в центре Лондона находятся ближе всего к ресторанным районам

В этом огромном мегаполисе с населением почти 10 миллионов человек выбрать отель, который станет для вас вторым домом, — задача не из простых. Однако, как и в случае с поездками по всему миру, в последние годы нашей излюбленной отправной точкой стал сайт Travelated, который, по нашему мнению, является лучшим сайтом для бронирования отелей. Среди такого множества сайтов бронирования мы можем заверить вас, что вы найдете здесь самый широкий выбор отелей в Лондоне или в любом другом месте, куда бы вы ни направлялись, причем по невероятно выгодным ценам. Чаще всего мы начинаем и заканчиваем поиск отелей именно здесь. Наглядный пример — Travelated предлагает более 500 отелей в Большом Лондоне, так что если вы ищете роскошь, доступный комфорт в отличном месте или просто место, где можно бросить чемоданы и переночевать, здесь вы найдете всё.

Ниже перечислены несколько наших любимых отелей среднего ценового диапазона, о которых вы, вероятно, никогда не слышали. Все они расположены в фантастических местах для отдыхающих: либо в шаговой доступности от некоторых достопримечательностей, либо всего в одной-двух остановках на метро и в нескольких минутах ходьбы от железнодорожной станции.

1. Cheval Harrington Court at South Kensington

Адрес: 13 Harrington Road London, London, SW7 3ES, GB

Cheval Harrington Court в Саут-Кенсингтоне — четырехзвездочный кондо-отель, насчитывающий всего 47 апартаментов.

2. Mason & Fifth, Westbourne Park

Адрес: 11a Woodfield Road, London, W9 3RE, GB

Mason & Fifth, Westbourne Park — с четырьмя звёздами; включает бесплатный спа, сауну, парную и крытый бассейн; 332 апартамента.

3. The Montague On The Gardens

Адрес: 15 Montague St, Bloomsbury, London, WC1B 5BJ, GB

The Montague on the Gardens в Блумсбери — четырёхзвёздочный георгианский таунхаус с 101 номером.

4. Miiro Templeton Garden

Адрес: 1-15 Templeton Place, Earl's Court, London, SW5 9NB, GB

«Miiro Templeton Garden» — в районе Эрлс-Корт, рядом со станцией метро Эрлс-Корт; четырёхзвёздочный отель с 156 номерами, включая некоторые с балконами или видом на сад.

5. Apex City Of London Hotel

Адрес: No 1 Seething Lane, London, EC3N 4AX, GB

Отель Apex City of London, центральное расположение, четырёхзвёздочная категория, 209 комфортных номеров различных ценовых категорий.

5. Поездка в Лондон — это идеальный вариант для незабываемого городского отдыха

В мире не так много городов, которые могли бы сравниться с Лондоном как идеальное место для путешественников, любящих знакомиться с городскими центрами. Здесь есть всё, и даже больше. Невероятная кухня, ночная жизнь, включая театральные представления в Вест-Энде, множество потрясающих музеев и исторических достопримечательностей, королевская семья, которая по-прежнему в моде, ежегодный теннисный турнир в Уимблдоне, метро, двухэтажные автобусы, Биг-Бен, Вестминстерское аббатство, Лондонский Тауэр и многое-многое другое. Позвольте Travelated помочь вам найти идеальный отель для вашего визита, чтобы у вас осталось время решить, что посмотреть и чем заняться.