Guida gastronomica di Londra: i migliori ristoranti, piatti britannici, cucina da pub inglese, ristoranti Michelin

6. La scena gastronomica londinese è oggi una delle più variegate al mondo.

A prescindere dai motivi principali che spingono a pianificare un viaggio in una determinata destinazione, il cibo sembra sempre entrare in gioco. Arte e cultura, rovine antiche, storia e paesaggi spettacolari occupano sempre i primi posti, ma soprattutto quando i tuoi piani includono l’Europa, la frase «Non vedo l’ora di assaggiare il cibo locale» è destinata a risuonare ben prima del tuo arrivo.

L’Italia è famosa in tutto il mondo per la pasta, il ragù alla bolognese, il pecorino, la mortadella, la pizza e il vino. La Francia per i ristoranti stellati Michelin, i bistrot, la zuppa di cipolle, i formaggi, le pasticcerie, le specialità regionali e, naturalmente, il vino. E la Spagna? Il pesce fresco e la paella sono da leccarsi i baffi, insieme ai formaggi di prim’ordine della regione basca e ai vini della Rioja e del Grenache. E non dimentichiamo l’incredibile souvlaki, le olive, le carni alla griglia, i gyros e la moussaka per cui è famosa la Grecia.

Ehi, un attimo, e i famosi piatti britannici? Quando è stata l’ultima volta che hai proposto di uscire con gli amici o con la tua dolce metà per mangiare cucina britannica? Probabilmente non è mai successo, a meno che tu non stia pensando al fish and chips. Tuttavia, negli ultimi due decenni la cucina britannica è migliorata in modo esponenziale, e l’idea che sia “beige”, semplice e piuttosto insipida è ormai superata. Sì, nei pub e nei ristoranti di quartiere si possono ancora trovare i tradizionali piatti a base di manzo con patate arrosto e cavoletti di Bruxelles, insieme a salsicce e purè, Yorkshire pudding, Shepherd’s pie (agnello tritato) e piatti al curry, ma il palato britannico ora richiede opzioni di menu molto più varie rispetto a sole 20 anni fa. E questa è un’ottima notizia non solo per i cittadini del Regno Unito, ma anche per le decine di milioni di visitatori internazionali che ogni anno arrivano a Londra.

6. Che cos’è esattamente il cibo britannico?

L’esperienza culinaria a Londra è piuttosto diversa da quella che si può vivere in altre città, centri commerciali e villaggi in Inghilterra, Scozia, Galles e Irlanda del Nord, che insieme costituiscono il Regno Unito, noto anche come Gran Bretagna o “il Regno Unito”. Come in molti paesi del mondo, l’offerta gastronomica è di gran lunga più variegata nelle città veramente internazionali come Londra, Parigi, New York, Tokyo, Sydney o Roma. Tuttavia, ciò non significa che non si possa trovare cibo eccellente ovunque.

Il Regno Unito, e Londra in particolare, è stato a lungo considerato una destinazione incredibile per le vacanze e i viaggi d’affari, ma l’offerta gastronomica non era nulla di eccezionale. La cucina britannica odierna si è diversificata nel corso degli anni grazie all’afflusso di immigrati da tutto il mondo. E questa è stata un’ottima notizia per i buongustai. Sì, si possono ancora trovare piatti classici come la colazione inglese completa con uova, salsicce, pancetta, fagioli e toast, e dovreste sicuramente provarla almeno una volta mentre siete qui. Lo stesso vale per le “bangers and mash”, salsicce di maiale con purè di patate e sugo, così come per il “Cornish pasty” o il “steak and ale pie”. E con un nome come “Toad in the Hole”, come si fa a non provare questo piatto tipico britannico, composto da salsicce servite in una gustosa pastella da Yorkshire pudding?

Gli “inglesi” ci sanno fare quando si tratta di non essere troppo complicati o sofisticati a tavola. Che entriate in un posticino di quartiere o in un pub locale, troverete sicuramente piatti semplici preparati con prodotti freschi di stagione. Le verdure (basta chiedere “veg”) sono sempre presenti nel menu insieme a stufati, arrosti, agnello, tortini di carne, frutti di mare freschi, fish and chips e budini caldi.

Se il cibo sostanzioso e confortante, accompagnato da una o due pinte di birra locale, fa al caso tuo, non rimarrai mai a stomaco vuoto a Londra, né in qualsiasi altra parte della Gran Bretagna.

6. Michelin premia oltre 40 ristoranti londinesi con le stelle

Un chiaro segno della forza della scena gastronomica londinese è il numero record di ristoranti che quest’anno hanno ricevuto le stelle Michelin. Altri 50 ristoranti hanno ricevuto il riconoscimento Bib Gourmand quest’anno, con 13 dei 50 premiati che entrano a far parte della lista per la prima volta. Ecco una panoramica dei locali che hanno ottenuto le stelle nel 2026:

6. Tre stelle Michelin

“Cucina eccezionale, che merita un viaggio appositamente dedicato.”

6. Alain Ducasse at The Dorchester

Quartiere di Mayfair, cucina francese moderna, cena da martedì a sabato.

6. CORE di Clare Smyth

Notting Hill, ristorante di alta cucina incentrato sui prodotti britannici, pranzo da giovedì a sabato, cena da martedì a sabato.

6. Helene Darroze al Connaught

Cucina francese di alto livello, pranzo e cena dal martedì al sabato.

6. Ristorante Gordon Ramsay

Chelsea, Cucina francese moderna di alto livello, pranzo e cena dal martedì al sabato.

6. Sketch - L'aula e la biblioteca

Mayfair, atmosfera incantevole con una cucina altamente innovativa, pranzo venerdì e sabato, cena martedì e sabato.

6. The Ledbury

Notting Hill, cucina europea contemporanea, pranzo venerdì-sabato, cena martedì-sabato.

6. Due stelle Michelin

“Cucina eccezionale. Merita una deviazione.”

6. A. Wong: Pimlico/Victoria

Cucina cinese di diverse regioni, menu degustazione a pranzo e a cena.

6. Alex Dilling all’Hotel Café Royal

Soho, ristorante di alta cucina tradizionale francese, pranzo solo il sabato, cena dal martedì al sabato.

6. Bonheur di Matt Abe

Mayfair, cucina francese contemporanea alta cucina, pranzo da giovedì a sabato, cena da martedì a sabato.

6. Brooklands di Claude Bosi

Belgravia, cucina francese classica con influenze britanniche, cena da martedì a sabato.

6. Da Terra

Bethnal Green, cucina europea contemporanea, pranzo da giovedì a sabato, cena da mercoledì a sabato.

6. Cena di Heston Blumenthal

Knightsbridge, cucina storica britannica, pranzo e cena lunedì e dal mercoledì alla domenica.

6. Evelyn’s Table

Soho, bancone con soli 12 posti a sedere, cucina fusion moderna europea/giapponese, pranzo venerdì e sabato, cena dal lunedì al sabato.

6. Gumkhana

Mayfair, cucina classica dell'India settentrionale con influenze del sud e dell'ovest, serve ogni giorno pranzo e cena.

6. Humble Chicken

Soho, bancone con soli 13 posti a sedere, cena in stile omakase giapponese-europeo, pranzo solo il sabato, cena dal mercoledì al sabato.

6. Ikoyi

Strand, cucina di ispirazione dell'Africa occidentale, menu degustazione stagionale, pranzo venerdì e sabato, cena da mercoledì a sabato.

6. Kitchen Table

Bloomsbury, posti a sedere al bancone, interpretazione moderna di piatti tradizionali britannici, cena da martedì a sabato.

6. La storia del ristorante

Southwark, menu degustazione unici a base di piatti britannici, pranzo venerdì e sabato, cena da mercoledì a sabato.

6. Riga 5

Mayfair, ottima cucina britannica con influenze giapponesi e mediterranee; pranzo venerdì e sabato, cena da martedì a sabato.

6. The Clove Club

Shoreditch, ristorante britannico di alta cucina dall’atmosfera rilassata, pranzo dal mercoledì al sabato, cena dal lunedì al sabato.

6. Il ristorante The Ritz

Situato a St. James, ristorante di alta cucina, serve ogni giorno colazione, pranzo e cena.

6. Trivet

Southwark, informale ottima cucina europea, pranzo dal mercoledì al sabato, cena dal martedì al sabato.

6. Una stella Michelin,

“Cucina di alta qualità. Merita una sosta.”

I ristoranti elencati di seguito sono stati tutti insigniti di una stella Michelin, un risultato di tutto rispetto nel mondo culinario. Molti di questi ristoranti hanno orari di apertura più lunghi rispetto a quelli premiati con due o tre stelle Michelin, ma è importante prenotare con largo anticipo rispetto alla data desiderata e verificare i giorni di apertura, che possono variare a seconda della stagione.

1890 by Gordon Ramsay: Strand; Akoko: Fitzrovia, cucina dell’Africa occidentale; Ambassadors Clubhouse: Mayfair, cucina dell’India settentrionale/punjabi/pakistana; Angler: Moorgate, pesce britannico; Barrafina: Soho, tapas spagnole; Brat: Shoreditch, cucina spagnola/basca; Casa Fofo: Hackney, cucina britannica stagionale; Galvin La Chapelle: Spitalfields, cucina britannica/europea; Hakkasan Mayfair: Mayfair, cucina cantonese moderna/dim sum; Kitchen W8: Kensington, cucina europea moderna; Legado: Fitzrovia, cucina spagnola contemporanea; Murano: Mayfair, cucina italiana/britannica; Pied a Terre: Fitzrovia, cucina francese; The Ninth: Fitzrovia, cucina francese/mediterranea; The Harwood Arms: Fulham, gastropub; Trishna: Marylebone, cucina indiana contemporanea della costa.

6. Non trascurate i ristoranti premiati con il Bib Gourmand di Michelin

Ok, lo capisco. Non tutti, me compreso, possono permettersi di spendere lo stipendio di un mese per un pasto, né, del resto, vorrebbero farlo. Ma non meritiamo anche noi del cibo straordinario a un prezzo ragionevole? Certo che sì, e Michelin lo ha riconosciuto con l’istituzione del riconoscimento Bib Gourmand nel 1997. Ai ristoranti così riconosciuti viene assegnato un rating BG in base alla loro cucina di alta qualità, all’ottimo rapporto qualità-prezzo (cioè all’accessibilità economica), al fatto che servono piatti soddisfacenti e molto meno complessi rispetto a quelli offerti dai ristoranti stellati Michelin e, soprattutto, al fatto che i clienti escono dal ristorante con la sensazione di aver appena gustato un pasto che valeva più di quanto è costato. Non capita spesso di poter dire questo di un ristorante, ma scegliendo di mangiare in un locale premiato con il Bib Gourmand le vostre possibilità aumentano in modo incommensurabile.

Michelin tiene inoltre a precisare che i locali Bib Gourmand non ricevono una “stella di secondo ordine”, ma vengono riconosciuti per l’eccezionale rapporto qualità-prezzo e l’eccellenza culinaria che offrono. Clicca qui per saperne di più sui locali londinesi premiati con il Bib Gourmand nel 2026.

6. Gli hotel del centro di Londra sono i più vicini alla scena gastronomica

In un’area metropolitana così vasta, con quasi 10 milioni di abitanti, scegliere un hotel in cui sentirsi a casa non è affatto facile. Tuttavia, proprio come facciamo per i viaggi che intraprendiamo in tutto il mondo, il nostro punto di partenza preferito negli ultimi anni è stato Travelated, che riteniamo essere il miglior sito web per la prenotazione di hotel. Con così tanti siti di prenotazione tra cui scegliere, possiamo assicurarvi che troverete la più ampia selezione di strutture a Londra o ovunque siate diretti, e a prezzi incredibilmente competitivi. Il più delle volte iniziamo e concludiamo la nostra ricerca di hotel proprio qui. Un esempio calzante: Travelated offre oltre 500 hotel nella Grande Londra, quindi se cercate lusso, comfort a prezzi accessibili in una posizione eccellente, o semplicemente un posto dove posare le valigie e passare la notte, qui troverete tutto ciò che fa al caso vostro.

Di seguito sono elencate alcune delle nostre strutture preferite di fascia media di cui probabilmente non avete mai sentito parlare. Sono tutte in posizioni fantastiche per i vacanzieri, a pochi passi da alcune attrazioni turistiche o a una o due fermate di metropolitana di distanza, con una breve passeggiata fino alla stazione ferroviaria.

1. Cheval Harrington Court at South Kensington

Indirizzo: 13 Harrington Road London, London, SW7 3ES, GB

Cheval Harrington Court a South Kensington, un condo-hotel a quattro stelle con solo 47 unità.

2. Mason & Fifth, Westbourne Park

Indirizzo: 11a Woodfield Road, London, W9 3RE, GB

Mason & Fifth, Westbourne Park, classificato quattro stelle, include l'accesso gratuito a spa, sauna e bagno turco, oltre a una piscina coperta; 332 appartamenti.

3. The Montague On The Gardens

Indirizzo: 15 Montague St, Bloomsbury, London, WC1B 5BJ, GB

The Montague on the Gardens, situato a Bloomsbury, è classificato quattro stelle ed è una dimora georgiana con 101 camere per gli ospiti.

4. Miiro Templeton Garden

Indirizzo: 1-15 Templeton Place, Earl's Court, London, SW5 9NB, GB

Miiro Templeton Garden, nel quartiere Earl’s Court e vicino alla fermata della metropolitana, valutato quattro stelle, 156 camere, alcune con balconi o vista sul giardino.

5. Apex City Of London Hotel

Indirizzo: No 1 Seething Lane, London, EC3N 4AX, GB

Apex City of London Hotel, posizione centrale, hotel a quattro stelle, 209 camere confortevoli in diverse fasce di prezzo.

6. Una visita a Londra soddisfa ogni aspettativa per una vacanza in città indimenticabile

Non sono molte le città al mondo in grado di eguagliare Londra come destinazione perfetta per i viaggiatori che amano esplorare i centri urbani. Qui c’è tutto ciò che si può desiderare, e anche di più. Cibo incredibile, vita notturna con gli spettacoli teatrali del West End, una miriade di musei e siti storici straordinari, la famiglia reale ancora in voga, il torneo di tennis di Wimbledon ogni estate, la metropolitana, gli autobus a due piani, il Big Ben, l’Abbazia di Westminster, la Torre di Londra e molto, molto altro ancora. Lascia che Travelated ti aiuti a trovare la sistemazione alberghiera perfetta per il tuo soggiorno, lasciandoti il tempo di decidere cosa vedere e cosa fare.