Guía gastronómica de Londres: los mejores restaurantes, platos británicos, comida de pub inglés, restaurantes con estrellas Michelin

6. La escena gastronómica de Londres es ahora una de las más variadas del mundo.

Sean cuales sean tus motivos principales para planificar un viaje a un destino concreto, la gastronomía siempre parece formar parte de la ecuación. El arte y la cultura, las ruinas antiguas, la historia y los paisajes espectaculares siempre ocupan un lugar destacado, pero, sobre todo cuando tus planes incluyen Europa, es inevitable que digas «Estoy deseando probar la comida» mucho antes de llegar.

Italia es mundialmente famosa por la pasta, la boloñesa, el pecorino, la mortadela, la pizza y el vino. Francia, por sus restaurantes con estrellas Michelin, los bistrós, la sopa de cebolla francesa, los quesos, las pastelerías, las especialidades regionales y, por supuesto, el vino. ¿Y España? El marisco fresco y la paella están para chuparse los dedos, junto con los quesos de primera categoría del País Vasco y los vinos de La Rioja y de garnacha. Y no nos olvidemos del increíble souvlaki, las aceitunas, las carnes a la brasa, los gyros y la moussaka por los que es conocida Grecia.

Oye, un momento, ¿y qué hay de los famosos platos británicos? ¿Cuándo fue la última vez que propusiste salir con amigos o con tu pareja a comer cocina británica? Lo más probable es que nunca haya ocurrido, a menos que te refieras al fish and chips. Sin embargo, en las últimas dos décadas la comida británica ha mejorado exponencialmente, y la idea de que es «beige», básica y bastante sosa ha quedado obsoleta. Sí, todavía puedes encontrar cenas tradicionales de ternera con patatas asadas y coles de Bruselas en los menús de los pubs y de los restaurantes de barrio, junto con salchichas con puré, Yorkshire pudding, pastel de cordero (carne picada de cordero) y currys, pero el paladar británico exige ahora opciones de menú mucho más variadas que hace tan solo 20 años. Y eso es una gran noticia no solo para los ciudadanos del Reino Unido, sino también para las decenas de millones de visitantes internacionales que acuden a Londres cada año.

6. ¿Qué es exactamente la comida británica?

La experiencia gastronómica en Londres es bastante diferente de la que puedes encontrar en otras ciudades, pueblos con mercado y aldeas de Inglaterra, Escocia, Gales e Irlanda del Norte, que en conjunto conforman el Reino Unido, también conocido como Gran Bretaña o «el Reino Unido». Al igual que en países de todo el mundo, la oferta gastronómica es mucho más variada en ciudades verdaderamente internacionales como Londres, París, Nueva York, Tokio, Sídney o Roma. Sin embargo, esto no significa que no se pueda encontrar comida fabulosa en cualquier lugar.

El Reino Unido, y Londres en particular, se consideró durante mucho tiempo un destino increíble para vacaciones y viajes de negocios, pero la oferta gastronómica no era nada del otro mundo. La cocina británica actual se ha diversificado a lo largo de los años con la llegada de inmigrantes de todo el mundo. Y eso ha sido una gran noticia para los amantes de la gastronomía. Sí, todavía puedes encontrar platos clásicos como el desayuno inglés completo con huevos, salchichas, beicon, alubias y tostadas, y sin duda deberías probarlo al menos una vez mientras estés aquí. Lo mismo ocurre con las «bangers and mash» (salchichas de cerdo con puré de patatas y salsa), así como con el «Cornish pasty» o el pastel de carne y cerveza. Y con un nombre como «Toad in the Hole», ¿cómo no vas a probar este clásico británico que consiste en salchichas servidas en una sabrosa masa de Yorkshire pudding?

Los «británicos» lo hacen bien a la hora de no complicarse ni buscar sofisticaciones en la hora de la comida. Tanto si entras en un pequeño local de barrio como en un pub de la zona, seguro que encontrarás platos sencillos preparados con productos frescos de la zona en esa época del año. Las verduras (solo tienes que pedir «veg») siempre están en el menú, junto con guisos, asados, cordero, pasteles de carne, marisco fresco, fish and chips y pudines calientes.

Si lo que te apetece es una comida sustanciosa y reconfortante acompañada de una pinta o dos de cerveza local, no pasarás hambre en Londres ni en ningún otro lugar de Gran Bretaña.

6. Michelin distingue a más de 40 restaurantes londinenses con estrellas

Una clara muestra de la solidez del panorama gastronómico londinense es el número récord de establecimientos que han recibido estrellas Michelin este año. Además, otros 50 restaurantes han recibido el reconocimiento «Bib Gourmand» este año, y 13 de los 50 galardonados se incorporan a la lista por primera vez. A continuación, ofrecemos un resumen de los locales que han sido galardonados con estrellas en 2026:

6. Tres estrellas Michelin

«Cocina excepcional, que merece un viaje especial».

6. Alain Ducasse en The Dorchester

Barrio de Mayfair, cocina francesa moderna, cena de martes a sábado.

6. CORE, de Clare Smyth

Notting Hill, restaurante de alta cocina basado en productos británicos, almuerzo de jueves a sábado, cena de martes a sábado.

6. Helene Darroze en The Connaught

Gastronomía francesa de alta cocina, almuerzo y cena de martes a sábado.

6. Restaurante Gordon Ramsay

Chelsea, alta cocina francesa moderna, almuerzo y cena de martes a sábado.

6. Sketch: la sala de conferencias y la biblioteca

Mayfair, un ambiente impresionante con una cocina muy innovadora, almuerzo de viernes a sábado, cena de martes a sábado.

6. The Ledbury

Notting Hill, cocina europea contemporánea, almuerzo de viernes a sábado, cena de martes a sábado.

6. Dos estrellas Michelin

«Una cocina excepcional. Merece la pena desviarse para visitarlo».

6. A. Wong: Pimlico/Victoria

Cocina china de diversas regiones, menús degustación para el almuerzo y la cena.

6. Alex Dilling en el Hotel Café Royal

Soho, alta cocina tradicional francesa, almuerzo solo los sábados, cena de martes a sábado.

6. Bonheur, de Matt Abe

Mayfair, restaurante contemporáneo de alta cocina francesa, almuerzo de jueves a sábado, cena de martes a sábado.

6. Brooklands, de Claude Bosi

Belgravia, cocina francesa clásica con influencias británicas; cena de martes a sábado.

6. Da Terra

Bethnal Green, cocina europea contemporánea, almuerzo de jueves a sábado, cena de miércoles a sábado.

6. Cena a cargo de Heston Blumenthal

Knightsbridge, cocina histórica británica, almuerzo y cena los lunes y de miércoles a domingo.

6. Evelyn’s Table

Soho, barra con solo 12 asientos, cocina moderna de fusión europea y japonesa, almuerzo los viernes y sábados, cena de lunes a sábado.

6. Gumkhana

Mayfair, cocina clásica del norte de la India con influencias del sur y del oeste, sirve almuerzos y cenas todos los días.

6. Humble Chicken

Soho, barra con solo 13 asientos, cena al estilo omakase con fusión japonesa-europea, almuerzo solo los sábados, cena de miércoles a sábado.

6. Ikoyi

Strand, cocina de inspiración africana occidental, menú degustación de temporada, almuerzo los viernes y sábados, cena de miércoles a sábado.

6. Kitchen Table

Bloomsbury, mesas en la barra, interpretación moderna de platos británicos tradicionales, cena de martes a sábado.

6. Historia del restaurante

Southwark, menús degustación únicos de platos británicos, almuerzo los viernes y sábados, cena de miércoles a sábado.

6. Row on 5

Mayfair, excelente cocina británica con influencias japonesas y mediterráneas; almuerzo los viernes y sábados; cena de martes a sábado.

6. The Clove Club

Shoreditch, alta cocina británica en un ambiente relajado; almuerzo de miércoles a sábado, cena de lunes a sábado.

6. El restaurante The Ritz

St. James, alta cocina, sirve a diario desayunos, comidas y cenas.

6. Trivet

Southwark, ambiente informal excelente cocina europea, almuerzo de miércoles a sábado, cena de martes a sábado.

6. Una estrella Michelin,

«Cocina de gran calidad. Merece la pena hacer una parada».

Todos los restaurantes que figuran a continuación han sido galardonados con una estrella Michelin, lo cual no es moco de pavo en el mundo culinario. Muchos de estos restaurantes tienen un horario más amplio que los galardonados con tres o dos estrellas Michelin, pero es importante reservar con bastante antelación a la fecha deseada y comprobar también sus días de apertura, que pueden variar según la temporada.

1890 by Gordon Ramsay: Strand; Akoko: Fitzrovia, cocina de África Occidental; Ambassadors Clubhouse: Mayfair, cocina del norte de la India/punjabi/pakistaní; Angler: Moorgate, marisco británico; Barrafina: Soho, tapas españolas; Brat: Shoreditch, cocina española/vasca; Casa Fofo: Hackney, cocina británica de temporada; Galvin La Chapelle: Spitalfields, cocina británica/europea; Hakkasan Mayfair: Mayfair, cocina cantonesa moderna/dim sum; Kitchen W8: Kensington, cocina europea moderna; Legado: Fitzrovia, cocina española contemporánea; Murano: Mayfair, cocina italiana y británica; Pied a Terre: Fitzrovia, cocina francesa; The Ninth: Fitzrovia, cocina francesa y mediterránea; The Harwood Arms: Fulham, gastropub; Trishna: Marylebone, cocina india contemporánea de la costa.

6. No te pierdas los restaurantes galardonados con el Bib Gourmand de Michelin

Vale, lo entiendo. No todo el mundo, yo incluido, puede permitirse gastarse el sueldo de un mes en una comida, ni tampoco quiere hacerlo. Pero ¿no nos merecemos también una comida increíble a un precio razonable? Por supuesto que sí, y Michelin lo reconoció con la creación de la distinción «Bib Gourmand» en 1997. A los restaurantes así reconocidos se les otorga la calificación «BG» en función de su cocina de alta calidad, su excelente relación calidad-precio (es decir, su asequibilidad), el hecho de que sirvan comidas satisfactorias y mucho menos complejas que las de los restaurantes con estrellas Michelin y, lo más importante, que los comensales salgan del restaurante con la sensación de satisfacción de haber disfrutado de una comida que ha valido más de lo que ha costado. No es habitual poder decir esto de un restaurante, pero al elegir comer en un restaurante galardonado con el Bib Gourmand, tus posibilidades han aumentado enormemente.

Michelin también deja claro que los locales Bib Gourmand no reciben una «estrella de menor categoría», sino que son reconocidos por la excelente relación calidad-precio y la excelencia culinaria que ofrecen. Haz clic aquí para obtener más información sobre los galardonados con el Bib Gourmand de Londres en 2026.

6. Los hoteles del centro de Londres son los más cercanos a la oferta gastronómica

Al tratarse de una extensa área metropolitana con casi 10 millones de habitantes, elegir un hotel en el que sentirse como en casa no es tarea fácil. Sin embargo, al igual que hacemos con los viajes que realizamos a destinos de todo el mundo, nuestro punto de partida preferido en los últimos años ha sido Travelated, que consideramos la mejor web de reservas de hoteles. Con tantas webs de reservas entre las que elegir, podemos asegurarte que encontrarás la mayor selección de alojamientos en Londres o dondequiera que vayas, y a precios increíblemente competitivos. La mayoría de las veces, empezamos y terminamos nuestra búsqueda de hoteles aquí. Un buen ejemplo: Travelated ofrece más de 500 hoteles en el Gran Londres, así que, tanto si buscas lujo, comodidad asequible con una ubicación inmejorable, como un lugar donde dejar las maletas y pasar la noche, aquí lo encontrarás todo.

A continuación te presentamos algunos de nuestros alojamientos favoritos de gama media de los que probablemente nunca hayas oído hablar. Todos ellos gozan de una ubicación fantástica para los turistas, ya sea a poca distancia a pie de algunos lugares de interés, o a solo una o dos paradas de metro con un breve paseo hasta la estación de tren.

1. Cheval Harrington Court at South Kensington

Dirección: 13 Harrington Road London, London, SW7 3ES, GB

Cheval Harrington Court en South Kensington, un condominio-hotel de cuatro estrellas con solo 47 unidades.

2. Mason & Fifth, Westbourne Park

Dirección: 11a Woodfield Road, London, W9 3RE, GB

Mason & Fifth, Westbourne Park, calificado con cuatro estrellas; incluye spa, sauna, baño de vapor y piscina cubierta gratuitos; 332 apartamentos.

3. The Montague On The Gardens

Dirección: 15 Montague St, Bloomsbury, London, WC1B 5BJ, GB

The Montague on the Gardens, Bloomsbury, calificado con cuatro estrellas, es una casa de estilo georgiano con 101 habitaciones para huéspedes.

4. Miiro Templeton Garden

Dirección: 1-15 Templeton Place, Earl's Court, London, SW5 9NB, GB

Miiro Templeton Garden, en el barrio de Earl’s Court y junto a la estación de metro, con una calificación de cuatro estrellas y 156 habitaciones, algunas con balcón o con vistas al jardín.

5. Apex City Of London Hotel

Dirección: No 1 Seething Lane, London, EC3N 4AX, GB

Apex City of London Hotel, ubicación céntrica, categoría de cuatro estrellas, 209 habitaciones confortables en distintos rangos de precio.

6. Visitar Londres cumple todos los requisitos para unas vacaciones urbanas inolvidables

No hay muchas ciudades en el mundo que puedan compararse con Londres como destino perfecto para los viajeros a los que les gusta explorar los centros urbanos. Aquí lo tiene todo, y mucho más. Una gastronomía increíble, vida nocturna que incluye las representaciones teatrales del West End, una gran variedad de museos y lugares históricos impresionantes, la realeza sigue estando de moda, el torneo de tenis de Wimbledon cada verano, el metro, los autobuses de dos pisos, el Big Ben, la Abadía de Westminster, la Torre de Londres y mucho, mucho más. Deja que Travelated te ayude a encontrar el alojamiento perfecto para tu visita, dejándote tiempo para decidir qué ver y qué hacer.