מדריך האוכל של לונדון: המסעדות הטובות ביותר, מאכלים בריטיים, אוכל פאב אנגלי, מסעדות מישלן

סצנת המזון של לונדון היא כיום אחת המגוונות ביותר בעולם.

לא משנה מה הסיבות העיקריות שלך לתכנון נסיעה ליעד מסוים, האוכל תמיד נראה כחלק מהמשוואה. אמנות ותרבות, שרידים עתיקים, היסטוריה ונופים מרהיבים תמיד מדורגים גבוה, אבל במיוחד כשהתוכניות כוללות את אירופה,

מה זה בעצם אוכל בריטי?

חוויית האכילה בלונדון שונה במידה ניכרת ממה שאולי תמצאו בערים אחרות, בעיירות שוק ובכפרים באנגליה, סקוטלנד, ויילס וצפון אירלנד, שביחד מהווים את הממלכה המאוחדת, הידועה גם כ־Great Britain או "The UK". כמו במדינות ברחבי העולם, סצנת האוכל מגוונת הרבה יותר בערים באמת בינלאומיות כגון לונדון, פריז, ניו־יורק, טוקיו, סידני או רומא. עם זאת, זה לא אומר שלא ניתן למצוא אוכל נפלא בכל מקום.

הממלכה המאוחדת, ובמיוחד לונדון, נחשבה במשך זמן רב ליעד נהדר לחופשות ולנסיעות עסקים, אך ההיצע הקולינרי לא היה מרשים במיוחד. המטבח הבריטי של היום השתכלל והתעשר במהלך השנים עם גל הגירה ממדינות שונות ברחבי העולם. וזה חדשות נהדרות לחובבי אוכל. כן — עדיין אפשר למצוא מנות קלאסיות כמו ארוחת הבוקר האנגלית המלאה הכוללת ביצים, נקניקייה, בייקון, שעועית וטוסט, וכדאי בהחלט לנסות אותה לפחות פעם אחת בזמן שאתם כאן. אותו הדבר נכון לגבי "באנג'רס אנד מאש" (נקניקיות חזיר עם פירה ורוטב), כמו גם פסטי קורניש או פאי סטייק ובירה. ובשם כמו "Toad in the Hole" — איך אפשר לא לנסות את המנה הבריטית הזו, שמורכבת מנקניקיות המוגשות בתוך בלילת יורקשייר פודינג מלוחה?

הבריטים יודעים לעשות את זה נכון בכל הנוגע לא לא להיות מסובכים או פנומנליים מדי כשמדובר בזמני הארוחה. בין אם תיכנסו למסעדה קטנה בשכונה או לפאב מקומי, סביר שתמצאו מנות פשוטות שמוכנות עם מה שטרי בעונה ובאזור. ירקות (פשוט תבקשו "veg"), תמיד נמצאים בתפריט יחד עם תבשילים, צלי, כבש, פאי בשר, פירות ים טריים, דגים וצ'יפס, וקינוחים חמים.

אם אוכל מפנק וכוסית או שתיים של בירה מקומית עונים על הצורך — לא תישארו רעבים בלונדון, או בכל מקום אחר בבריטניה.

5. מישלן מעניקה כוכבים ליותר מ-40 מסעדות בלונדון

סימן אמיתי לעוצמת סצנת האוכל בלונדון הוא המספר השיא של מקומות האוכל שקיבלו כוכבי מישלן השנה. בנוסף, 50 מסעדות קיבלו השנה הכרה של Bib Gourmand, כאשר 13 מתוך 50 הזוכים מצטרפים לרשימה בפעם הראשונה. להלן סקירה של המסעדות שקיבלו כוכבים בשנת 2026:

5. שלושה כוכבי מישלן

״מטבח יוצא מן הכלל, שווה מסע מיוחד.״

Alain Ducasse at The Dorchester

שכונת מייפר, מטבח צרפתי מודרני, ארוחת ערב שלישי–שבת.

5. CORE מאת קלייר סמית'

נוטינג היל, מסעדת שף בריטית המתמקדת בתוצרת, ארוחות צהריים: חמישי–שבת, ארוחות ערב: שלישי–שבת.

5. הלן דארוז'ה ב-The Connaught

מטבח צרפתי יוקרתי, ארוחות צהריים וערב, שלישי–שבת.

5. מסעדת גורדון רמזי

צ'לסי, מסעדת גורמה צרפתית מודרנית, ארוחות צהריים וערב שלישי–שבת.

Sketch — חדר ההרצאות וספרייה מייפייר, אווירה מהממת עם מטבח חדשני במיוחד (https://sketch.london/), ארוחת צהריים שישי–שבת, ארוחת ערב שלישי–שבת.

5. The Ledbury

נוטינג היל, מטבח אירופי מודרני, ארוחת צהריים: שישי–שבת, ארוחת ערב: שלישי–שבת.

5. שני כוכבי מישלן

״מטבח יוצא מן הכלל. שווה סטייה מהמסלול.״

5. A. Wong: פימליקו/ויקטוריה

מטבח סיני מאזורים שונים, תפריטי טעימות לצהריים ולערב.

Alex Dilling במלון Café Royal

סוהו, מטבח צרפתי מסורתי ברמה גבוהה, ארוחת צהריים רק בימי שבת, ארוחת ערב בימים שלישי–שבת.

Bonheur by Matt Abe

מייפייר, מטבח צרפתי גורמה עכשווי, ארוחת צהריים: חמישי–שבת, ארוחת ערב: שלישי–שבת.

ברוקלנדס של קלוד בוזי בלגרביה — מטבח צרפתי קלאסי (https://www.brooklandslondon.com/) עם השפעה בריטית. ארוחת ערב: יום שלישי–יום שבת.

5. Da Terra

Bethnal Green, מטבח אירופי מודרני, ארוחת צהריים בימי חמישי–שבת, ארוחת ערב בימי רביעי–שבת.

5. Dinner by Heston Blumenthal

נייטסברידג', מטבח היסטורי בריטי, ארוחת צהריים וארוחת ערב בימים שני ובין רביעי לראשון.

5. Evelyn’s Table

Soho — דלפק עם 12 מקומות בלבד, מטבח פיוז׳ן אירופאי/יפני מודרני (https://www.theblueposts.co.uk/evelyns-table/). ארוחת צהריים: שישי ושבת; ארוחת ערב: שני–שבת.

5. Gumkhana

במייפייר, מטבח צפון-הודי קלאסי עם השפעות מהדרום ומהמערב, מגיש מדי יום ארוחות צהריים וערב.

Humble Chicken

סוהו, דלפק עם 13 מקומות בלבד, ארוחת אומקאסה בסגנון יפני-אירופאי (https://humblechickenuk.com/), ארוחת צהריים: שבת בלבד, ארוחת ערב: רביעי–שבת.

5. Ikoyi

Strand, מטבח בהשראת מערב אפריקה, תפריט טעימות עונתי, ארוחת צהריים ביום שישי ובשבת, ארוחת ערב רביעי–שבת.

5. Kitchen Table

בלומסברי, מקומות ישיבה בדלפק, פרשנות מודרנית למנות בריטיות היסטוריות, ארוחת ערב: שלישי–שבת.

5. Restaurant Story

סאות'וורק — תפריטי טעימות ייחודיים של מנות בריטיות (https://restaurantstory.co.uk/). ארוחת צהריים: יום שישי ויום שבת; ארוחת ערב: יום רביעי–שבת.

5. Row on 5

Mayfair — מטבח בריטי מעודן עם השפעות יפניות וים-תיכוניות, צהריים: יום שישי ושבת; ארוחות ערב: שלישי–שבת.

5. The Clove Club

שורדיץ', מסעדת גורמה בריטית באווירה נינוחה; ארוחת צהריים: רביעי–שבת; ארוחת ערב: שני–שבת.

5. מסעדת ריץ'

בסנט ג'יימס, מסעדת גורמה יוקרתית, מגישה מדי יום ארוחת בוקר, ארוחת צהריים וארוחת ערב.

5. Trivet

סאות'וורק, אווירה לא פורמלית, מטבח אירופי מצוין. צהריים: רביעי–שבת; ארוחת ערב: שלישי–שבת.

כוכב מישלן אחד „בישול איכותי. שווה עצירה.”

המקומות הבאים זכו כולם בכוכב מישלן אחד, וזהו הישג לא קטן בעולם הקולינריה. רבות מהמסעדות הללו פתוחות לשעות ארוכות יותר מאשר הזוכות בכוכבים שלושה ושניים של מישלן, אך חשוב להזמין מקום מראש לתאריך המועדף עליכם, וכן לבדוק את ימי הפעילות שלהן שעשויים להשתנות בעונות שונות.

1890 by Gordon Ramsay: Strand; Akoko: Fitzrovia, מטבח מערב-אפריקאי; Ambassadors Clubhouse: Mayfair, צפון-הודי/פנג'אבי/פקיסטני; Angler: Moorgate, מאכלי-ים בריטיים; Barrafina: Soho, טאפאס ספרדי; Brat: Shoreditch, ספרדי/בסקי; Casa Fofo: Hackney, מטבח בריטי עונתי; Galvin La Chapelle: Spitalfields, בריטי/אירופאי; Hakkasan Mayfair: Mayfair, קנטונזי מודרני/דים סאם; Kitchen W8: Kensington, אירופאי מודרני; Legado: Fitzrovia, ספרדי עכשווי; Murano: Mayfair, איטלקי/בריטי; Pied a Terre: Fitzrovia, צרפתי; The Ninth: Fitzrovia, צרפתי/ים-תיכוני; The Harwood Arms: Fulham, פאב גורמה; Trishna: Marylebone, הודי עכשווי חופי.

5. אל תתעלמו ממסעדות זוכות פרס Bib Gourmand של מישלן

טוב, אני מבין. לא כולם, ואני בכלל, יכולים להרשות לעצמם להוציא משכורת של חודש על ארוחה, ולא כל אחד רוצה לעשות זאת. אבל האם לא מגיע לנו גם אוכל מדהים במחיר הוגן? כמובן שכן, ומישלן הכירה בכך כשהקימה את תואר Bib Gourmand ב-1997. מסעדות שזוכו מקבלות דירוג BG על בסיס הבישול האיכותי שלהן, הערך המדהים שהן מציעות (כלומר, המחיר ההוגן), הגשת ארוחות מספקות ופחות מורכבות בהרבה מהמסעדות בעלות כוכבי מישלן, והחשוב מכל — הסועדים עוזבים את המסעדה בתחושת סיפוק שמה שאכלו היה שווה יותר ממה שהוציאו. לא תמיד אפשר לומר זאת על מסעדה, אבל בבחירה לאכול במסעדת זוכה Bib Gourmand הסיכויים שלכם גבוהים בצורה ניכרת.

מישלן גם חפצה להבהיר שמקומות מאכל זוכים ל-Bib Gourmand אינם מקבלים "כוכב מופחת", אלא מוכרים בזכות הערך העצום והמצוינות הקולינרית שהם מספקים. לחצו כאן לעוד על זוכי Bib Gourmand של לונדון לשנת 2026.

מקומות לינה במרכז לונדון קרובים לסצנת המסעדות

כעיר רחבת ידיים עם כמעט 10 מיליון תושבים, בחירת מלון שיהיה הבית שלך אינה משימה קלה. עם זאת, כפי שאנחנו עושים במסעות ליעדים ברחבי העולם, נקודת המוצא המועדפת עלינו בשנים האחרונות היא Travelated, שלדעתנו היא אתר ההזמנות הטוב ביותר. עם כל כך הרבה אתרי הזמנות לשקול, אנו יכולים להבטיח שתמצאו את המבחר הגדול ביותר של נכסים בלונדון או בכל מקום אליו אתם הולכים, ובמחירים תחרותיים להפליא. פעמים רבות אנחנו מתחילים ומסיימים כאן את חיפוש המלון שלנו. כדוגמה - Travelated מציע מעל 500 מלונות בלונדון הגדולה, אז אם אתם מחפשים יוקרה, נוחות במחיר סביר עם מיקום מעולה, או מקום לשים בו את המזוודות ולבלות את הלילה, הכל כאן.

להלן כמה נכסים בטווח המחיר הבינוני שאנחנו אוהבים, שסביר שלא שמעתם עליהם. כולם במיקומים מעולים לחופשות, או במרחק הליכה מאטרקציות, או רק תחנה או שתיים ברכבת התחתית עם קצת הליכה לתחנה.

Cheval Harrington Court at South Kensington

כתובת: 13 Harrington Road London, London, SW7 3ES, GB

Cheval Harrington Court בסאות' קנסינגטון — קונדו-מלון בדירוג ארבעה כוכבים עם 47 יחידות בלבד.

Mason & Fifth, Westbourne Park

כתובת: 11a Woodfield Road, London, W9 3RE, GB

Mason & Fifth, ווסטבורן פארק, מדורג בארבעה כוכבים; כולל ספא, סאונה וחדר אדים ללא תשלום, ובריכה מקורה; 332 דירות.

The Montague On The Gardens

כתובת: 15 Montague St, Bloomsbury, London, WC1B 5BJ, GB

The Montague on the Gardens שבבלומסברי, מדורג בארבעה כוכבים — בית-עיר ג'ורג'יאני הכולל 101 חדרי אירוח.

Miiro Templeton Garden

כתובת: 1-15 Templeton Place, Earl's Court, London, SW5 9NB, GB

Miiro Templeton Garden — בשכונת איירלס קורט, ליד תחנת המטרו, מדורג בארבעה כוכבים; 156 חדרי אירוח, כולל כמה עם מרפסות או נוף לגינה.

Apex City Of London Hotel

כתובת: No 1 Seething Lane, London, EC3N 4AX, GB

מלון Apex City of London, מיקום מרכזי, דירוג ארבעה כוכבים, 209 חדרים נוחים בקטגוריות מחיר שונות.

5. ביקור בלונדון עונה על כל הציפיות לחופשה עירונית בלתי נשכחת

אין הרבה ערים בעולם שיכולות להתחרות עם לונדון כיעד מושלם למטיילים שאוהבים לחקור מרכזים עירוניים. כל מה שמחפשים נמצא כאן — ועוד הרבה מעבר לכך. אוכל מדהים, חיי לילה מעולים כולל אפשרויות תיאטרון ב-West End, שפע מוזיאונים ואתרים היסטוריים מרהיבים, המלוכה עדיין פופולרית, טורניר הטניס ווימבלדון שמתקיים בכל קיץ, הרכבת התחתית (the Tube), אוטובוסים דו-קומתיים, ביג בן, ווסטמינסטר אבי (Westminster Abbey), הטאוור של לונדון (Tower of London), והרבה יותר. תנו ל-Travelated לסייע לכם למצוא את מקום המלון המושלם לביקורכם, כדי שתישאר לכם הזמן להחליט מה לראות ולעשות.