Ресторанний тиждень у Х'юстоні: Де поїсти, що спробувати та як правильно спланувати 2026 рік

Глобальне розмаїття Х'юстона підкреслює місцеву кухню

Х'юстон - одне з найрізноманітніших міст країни, де приблизно 28 відсотків населення - іноземці, тож не дивно, що ресторанний бізнес тут дуже різноманітний. Відвідавши найбільш густонаселене місто Техасу, ви зможете спробувати не лише американські стейк-хауси, барбекю та страви техасько-мексиканської кухні. Але якщо це саме те, що ви шукаєте, то це теж тут є в надлишку.

Багато мандрівників вважають їжу важливим фактором при виборі місця для відпустки. Якщо це стосується і вас, то Х'юстон, без сумніву, повинен бути на вашому радарі. Це космополітичне місто стрімко зростало в останні десятиліття завдяки неймовірному притоку іспаномовних, в'єтнамських, східноіндійських, близькосхідних та інших іммігрантів, що зробило гурманів справжніми переможцями.

У районі метро Х'юстона розташовано майже 13 000 ресторанів. Понад 6 000 з них - це заклади з повним спектром послуг, тож ви можете обрати будь-яку страву, на яку маєте настрій, і знайти її досить легко. Якщо ви хочете побалувати себе в ресторані, відзначеному нагородою Мішлен, або віддаєте перевагу чомусь повсякденному, але незабутньому, Х'юстон має все, що вам потрібно. Автентичну етнічну кухню тут легко знайти, тож фантастична їжа за доступною ціною обов'язково знайдеться в меню для відвідувачів.

Ресторани Х'юстона, відзначені зірками Мішлен

Загалом 18 техаських ресторанів отримали зірку Мішлен у 2025 році, і шість із них - у Х'юстоні. Кожен із визнаних закладів також заробив по одній зірці у 2024 році. Тризірковий рейтинг означає "дуже хороший" ресторан, "відмінну кухню, яку варто відвідати", а "найвища нагорода" - три зірки - означає "найкращий з найкращих".

Для найбільш повного опису цих однозіркових володарів нагороди Мішлен натисніть на посилання для кожного ресторану або на онлайн-огляди, які слідкують за місцевою кулінарною сценою. Всі вони вважаються дорогими (що не дивно), хоча Corkscrew BBQ недорогий у порівнянні з іншими. Він може бути дорогим для барбекю, але залишається в межах бюджету більшості людей. Якщо вам до вподоби вишукана їжа, і ваш роботодавець оплачує рахунок, ви можете звернути увагу на ці заклади. Бронювання місць обов'язкове, і його слід робити якомога раніше до вашого прибуття в Х'юстон.

Смак та традиції BCN

Сучасна іспанська кухня з акцентом на барселонські та каталонські страви. Розташований за три милі на південний захід від центру Х'юстона в районі Вестморленд.

Барбекю "Штопор

Пропонуючи обіди в приміщенні та на відкритому повітрі за загальним столом, Corkscrew також пропонує великий вибір страв на винос, якщо ви віддаєте перевагу обіду у вашому готелі. Розташований у передмісті Спрінг, за 25 миль на північ від центру міста. Ресторан є одним з небагатьох барбекю-закладів у світі, удостоєних зірок Мішлен.

Le Jardinier

Елегантна, вишукана французька кухня у Музеї образотворчих мистецтв у Музейному кварталі. Страви змінюються щосезону, щоб якомога повніше відображати місцеві інгредієнти.

Березень

Зразкові меню з шести та дев'яти страв середземноморської кухні коригуються сезонно, а також меню з шести та дев'яти страв, що супроводжують їх, а також меню найкращих напоїв. Ресторан вимагає попереднього бронювання і розташований за 3,5 милі на захід від центру Х'юстона в районі Гайд-Парк/Монтроз.

Мусафер

Індійський гастрономічний досвід в елегантній обстановці з меблями з Індії. Цей вишуканий ресторан, що вирізняється розкішшю та багатством меню a la carte та дегустаційних меню, пропонує страви з морепродуктів, птиці, м'яса, а також великий вибір вегетаріанських страв. Ресторан розташований за дев'ять миль на захід від центру міста на Вестгеймер-роуд, неподалік від Галереї.

Татемо

Ресторан Tatemo - це унікальний у своєму роді мексиканський ресторан, що складається з дегустаційного меню з дев'яти страв, в якому основна увага приділяється фамільній кукурудзі з різних куточків Мексики. Мета ресторану - дослідити та пояснити історичне значення та поживні переваги кукурудзи, незалежно від того, смажена вона, підсмажена чи приготована на грилі. Це ресторан BYOB, тому приносьте власні алкогольні напої, щоб випити. Заклад знаходиться в торговому центрі Decoma, за 11 миль на північний захід від центру Х'юстона.

Ресторани Х'юстона, відзначені нагородами Bib Gourmand

Якщо ви не уявляєте собі, як можна весело провести час за вечерею, вам варто завітати до одного з ресторанів Х'юстона, які гід Мішлен відзначив нагородою "Bib Gourmand". Всі ці популярні заклади, що пропонують чудову їжу за нижчими, більш доступними цінами, з лишком задовольнять вашу тягу до дивовижних страв, які ви не скоро забудете. Наведений нижче частковий список з посиланнями на кожен з цих ресторанів включає широкий вибір страв як техаської, так і міжнародної кухні.

Аннам

Сучасний, піднесений в'єтнамський з французьким впливом, в районі Autry Park.

"Черево звіра

Нова американська кухня з мексиканськими нотками, 40 хвилин на північ від центру Х'юстона у передмісті Спрінг.

Блад Бразерс, барбекю

Широке меню, яке виходить далеко за рамки барбекю, відзначений багатьма нагородами ресторан у передмісті Беллаїр за 20 миль на захід від центру міста і ближче до Мідтауна та Монтроуза.

ChopnBlok

Сучасний погляд на західноафриканську кухню, поданий так, як ви ніколи не куштували раніше. Невимушено, свіжо, унікально та смачно. Дві локації - бульвар Вестгеймера та вулиця Франкліна в Post Market Food Hall.

"Суєта Ненсі

Сучасне американське бістро на Іст-Сайді Х'юстона, всього за п'ять хвилин від центру міста. Креативне, еклектичне меню - від пікантних страв до морепродуктів, рибай, оладок з паніровкою та неймовірних бургерів, які отримують захоплені відгуки.

Nobie's

Цей енергійний заклад, який називає свою їдальню "темною і гучною", пропонує 20-25 щоденних страв, які змінюються з дня на день. Креативні пропозиції включають гриби "не хвилюйся, брі щасливий" та "гарненька мушка для гриба". Основні страви мають такі ж назви, як "стейк Діани Росс", "фрикадельки - це звичка" та касуле з морепродуктів "сільська місцевість для старих людей". У десяти хвилинах від центру міста в районі Монтроз.

Розі Кеннонболл

Європейська комфортна їжа в теплій та енергійній атмосфері з центрально розташованим відкритим вогнем, дров'яним грилем. Стейки, свинячі відбивні, морепродукти, паста та піца. Широка винна карта в келихах і пляшках. У районі Гайд-парку, за 15 хвилин на південний захід від центру Х'юстона.

Барбекю в Ямі

Настільки автентичний, наскільки це можливо. Тако на сніданок; BBQ з 11 ранку до закриття. Сімейний ресторан з локаціями в передмісті Кеті та в районі Монтроуз, за три милі на захід від центру міста.

Від вулиці до кухні

Дивовижні страви тайської кухні від шеф-кухаря (https://www.streettokitchen.vip/), які ви могли б знайти в Таїланді, але цю неймовірну їжу можна знайти в Східному Х'юстоні всього за півтори милі від центру міста. Супи, страви з локшини, каррі - все це зроблено з нуля і дуже доступно за ціною.

Натисніть тут, щоб переглянути повний список переможців премії Bib Gourmand у Х'юстоні.

Як щодо чудового сніданку в Х'юстоні?

Незалежно від того, чи пропонує обраний вами готель безкоштовний сніданок вранці, чи має повноцінний ресторан, ціни в якому часто завищені, ви можете подумати про те, щоб поснідати не в кафе, а в ресторані.

Наш улюблений х'юстонський сніданок подається в Puebla's Mexican Kitchen в Х'юстон Хайтс, сімейному закладі, який особливо популярний на сніданок. Цей барвистий та енергійний заклад, який також відкритий на обід, відомий своєю гостинністю та кухнею, що включає тако, фахітас, тортильї, тостадас і просто чудову їжу. Тепер вони додали власну пекарню, що пропонує домашню випічку, тістечка та печиво, за які можна вмерти.

...і не забуваймо про пізні сніданки....

Harry's, де подають сніданки та пізні сніданки, є улюбленим місцевим закладом, який придбала пара греків та еквадорців у 1990-х роках. Відомий своїми чудовими сніданками та обідами, популярні страви включають французькі тости "Баклава", пупуси, фаршировані цукіні та сиром кесо, а також омлет з шавлією, який містить ковбасу, картоплю, моцарелу, зелену цибулю та легку підливку з розмарином. Якщо ви шукаєте, чим би підкріпитися на початок дня, вам варто завітати до цієї знаменитої закусочної в районі Монтроуз.

Ще один чудовий варіант суботнього або недільного сніданку - пообідати в Hamsa, сучасному ізраїльському ресторані, який прославляє різноманітність кухонь Близького Сходу. Розташований у Райс-Віллідж, неподалік від Університету Райса та Музейного кварталу, Hamsa запрошує гостей розділити великий стіл з іншими відвідувачами, скуштувати різні страви та поспілкуватися з іншими членами спільноти. Скуштуйте хумус, шніцель, шоколадні тости "Бабка", омлети, тахіні та інші традиційні ізраїльські страви в затишній атмосфері. Обід і вечеря також подаються щодня.

Більше ресторанів Х'юстона, на які варто звернути увагу

Candente

Відкритий на обід і вечерю, це ресторан-сестра описаного вище The Pit Room. Тут подають традиційну техасько-мексиканську кухню, яка часто включає свіже техаське барбекю з сусіднього району в своїх енчіладах, буріто та інших стравах. Це вінтажний Техас у районі Монтроуз з великими "Маргаритами" і ще більшими порціями вишуканих страв.

Традиції узбережжя Мексиканської затоки від Джозефіни

На південний захід від центру Х'юстона в Мідтауні знаходиться цей чудовий ресторан, який змусить вас відчути себе на узбережжі Мексиканської затоки, що ви майже і є. Називаючи себе "трохи стильним і трохи смішним", ви не помилитеся, скуштувавши джамбалайя аранчіні, по-бойз, рибні нашийники з в'яленої риби або синіх крабів барбекю. Звісно, тут також є казкове печиво, хашпаппі, червона риба на грилі, креветки, які можна почистити та з'їсти, і багато іншого. Пиво, вино, коктейлі та моктейлі роблять все це ще кращим. Відкрито на сніданки, обіди та вечері.

Бістро Мала Сичуань

З п'ятьма локаціями, включаючи Монтроуз та Х'юстон Хайтс, одна з них обов'язково буде зручною для вас під час відвідування міста. Це справжнє місце, коли мова йде про сичуаньську кухню, оскільки співвласник походить з Ченду, міста в провінції, де народилася ця чудова китайська їжа. Локшина дан-дан, пельмені з червоною олією, смажений рис з беконом (!), тушкована курка з каштанами, подрібнена свинина, приготована кількома способами, та багато інших страв, про які ви, напевно, ніколи не чули, чекають на ваш приїзд. Або ж замовте онлайн і принесіть кілька страв у готель. Атмосфера в закладі невимушена, а місце розташування - Х'юстон Хайтс - оформлене як данина поваги до рідної країни власника.

"Сквейбл

Невимушений і затишний, але яскравий - так відвідувачі описують цей ресторан, де подають страви європейської кухні з американським колоритом. Пропонуючи пізні сніданки на вихідних, обіди та вечері щодня, окрім понеділка, Squable відомий своїм креативним меню, від якого в захваті місцеві жителі Х'юстон-Гайтс. Популярні холодні маленькі тарілки включають мариновані мідії на хлібі-гриль, чорний трюфель з цибулею-пореєм та хрусткою картоплею, а теплі маленькі тарілки, такі як копчені реберця ягняти з мескитового дерева, є унікальними та ароматними. Основні страви варіюються від макаронних виробів до курки, смаженого бранзіно та популярного французького чізбургера.

Пошук найкращих готелів поруч з улюбленими ресторанами Х'юстона

Як і у всіх великих містах, у Х'юстоні є багато різних районів, які варто враховувати при бронюванні номерів у готелях. Х'юстон не є винятком, і серед них є Даунтаун, Мідтаун, Музейний район та Аптаун/Галерія. Швидше за все, смачно поїсти - це лише одна з причин, чому ви приїхали сюди, тому вибір району може визначатися тим, чим ще ви плануєте зайнятися, перебуваючи тут. Музеї, спортивні події, відвідування друзів чи родини, швидше за все, визначатимуть, де ви вирішите зупинитися.

До більшості ресторанів, рекомендованих у цій статті, можна дістатися за розумний проміжок часу, скажімо, за 20 хвилин, за винятком сумнозвісних х'юстонських годин пік. Кілька ресторанів, описаних вище, знаходяться далеко за межами центру міста, але більшість з них розташовані в межах або поблизу кільцевої траси I-610 навколо центрального Х'юстона.

Як завжди, ми покладаємося на сайт бронювання готелів Travelated, щоб зорієнтуватися і забронювати номер. Ціни завжди конкурентоспроможні, і у них так багато варіантів, що немає необхідності шукати деінде.

Ось деякі з наших улюблених об'єктів у Х'юстоні, які більш-менш зручно розташовані, але майте на увазі, що Traveled пропонує десятки можливих готелів у всіх цінових діапазонах і по всьому Х'юстонському мегаполісу.

Центр міста

розташований у центрі міста, поруч з легким залізничним транспортом, Театральним районом, ресторанами та кількома спортивними стадіонами

1. Hotel ICON, Autograph Collection

Адреса: 220 Main Street, Houston, 77002, TX, US

Готель ICON — Autograph Collection (4 зірки)

2. The Westin Houston Downtown

Адреса: 1520 Texas Avenue, Houston, 77002, TX, US

The Westin Houston (4 stars)

3. Hilton Americas - Houston

Адреса: 1600 Lamar, Houston, 77010, TX, US

Hilton Americas – Houston (4 stars)

4. The Laura Hotel, Houston Downtown, Autograph Collection

Адреса: 1070 Dallas Street, Houston, 77002, TX, US

The Laura Hotel Houston Downtown – Autograph Collection (5 stars)

5. Four Seasons Hotel Houston

Адреса: 1300 Lamar Street, Houston, 77010, TX, US

Four Seasons Hotel Houston (5 stars)

6. Le Meridien Houston Downtown

Адреса: 1121 Walker Street, Houston, 77002, TX, US

Le Meridien Houston Downtown (4 stars)

Midtown/Montrose

walkable with plenty of nightlife and dining options, centrally located adjacent to downtown and the Museum District:

1. Hotel Saint Augustine

Адреса: 4110 Loretto Drive, Houston, 77006, TX, US

Hotel Saint Augustine (4 stars)

2. Thompson Houston, by Hyatt

Адреса: 1717 Allen Parkway , South Houston, 77019, TX, US

Thompson Houston by Hyatt (4 stars)

Museum District

great for culture enthusiasts, close to light rail:

1. Hotel Zaza Houston Museum District

Адреса: 5701 Main Street, Houston, 77005, TX, US

Hotel Zaza Houston Museum District (4 stars)

2. Houston Marriott Medical Center/Museum District

Адреса: 6580 Fannin Street, Houston, 77030, TX, US

Houston Marriott – Medical Center/Museum District (4 stars)

3. InterContinental Houston by IHG

Адреса: 6750 Main Street, Houston, 77030, TX, US

Intercontinental Houston by IHG (4 stars)

4. Blossom Hotel Houston, Curio Collection by Hilton

Адреса: 7118 Bertner Avenue, Houston, 77030, TX, US

Blossom Hotel Houston – Curio Collection by Hilton (4 stars)

Uptown/Galleria

Houston’s luxury shopping area, upscale malls, superb restaurants and nightlife:

1. Hotel Granduca Houston

Адреса: 1080 Uptown Park Blvd, Houston, 77056, TX, US

Hotel Granduca (5 stars)

2. The Westin Oaks Houston at the Galleria

Адреса: 5011 Westheimer At Post Oak, Houston, 77056, TX, US

The Westin Oaks Houston at the Galleria (4 stars)

3. Hyatt Regency Houston Galleria

Адреса: 2626 Sage Road, Houston, 77056, TX, US

Hyatt Regency Houston Galleria (4 stars)

4. The Chifley Houston, Tapestry Collection by Hilton

Адреса: 2400 West Loop South, Houston, 77027, TX, US

The Chifley Houston – Tapestry Collection by Hilton (4 stars)

5. The Houstonian Hotel, Club & Spa

Адреса: 111 N Post Oak Ln , South Houston, 77024, TX, US

The Houstonian Hotel, Club & Spa (4 stars)

You Won’t Go Hungry in Houston

As one of America’s great culinary cities, visitors to Houston will have no difficulty finding incredible food to satisfy their cravings. The biggest problem will surely be deciding where to go as there are way too many choices here. Whether you are looking for that special occasion romantic dining spot, a casual fun place that you and your kids will enjoy, or a memorable dining experience for two that won’t break the bank, it’s here in Houston.

One final suggestion: do your research and make advance reservations before traveling. The dining scene here is electric, and, especially on weekends, the more popular spots do fill their reservation quotas early on. By planning ahead you’ll avoid disappointment and be able to confirm your table at some of Houston’s most highly regarded restaurants.

Bon appetit!