Restaurantuken i Houston: Hvor du kan spise, hva du kan prøve og hvordan du planlegger det riktig 2026

Houstons globale mangfold fremhever den lokale matscenen

Houston er en av landets mest mangfoldige byer, med anslagsvis 28 prosent av befolkningen født i utlandet, og det er derfor ikke så rart at matscenen her er globalt mangfoldig. Det er mye mer enn amerikanske steak houses, BBQ og Tex-Mex-mat å oppleve når du besøker den mest folkerike byen i Texas. Men hvis det er det du er ute etter, finnes det også her i overflod.

Mange reisende anser mat som viktig når de skal velge feriedestinasjon. Hvis dette gjelder deg også, bør du uten tvil ha Houston på radaren. Denne kosmopolitiske byen har vokst raskt de siste tiårene med en utrolig tilstrømning av latinamerikanske, vietnamesiske, østindiske, midtøstlige og andre innvandrere, noe som gjør matinteresserte til de virkelige vinnerne.

I Houstons storbyområde finnes det nesten 13 000 restauranter. Mer enn 6000 av disse er fullservicerestauranter, så det er lett å finne den maten du er i humør for. Enten du vil bli bortskjemt på en Michelin-restaurant eller foretrekker noe uformelt, men minneverdig, så har Houston det du trenger. Autentisk etnisk mat er lett å finne her, så et fantastisk måltid til en overkommelig pris står definitivt på menyen for besøkende.

Houstons restauranter med Michelin-stjerner

I alt 18 restauranter i Texas fikk en Michelin-stjerne i 2025, og Houston er hjemmet til seks av dem. Hvert av de anerkjente spisestedene fikk også en stjerne i 2024. Det trestjerners rangeringssystemet indikerer en "veldig god" restaurant, "utmerket matlaging som er verdt en omvei", og den "høyeste utmerkelsen" med tre stjerner betyr det beste av det beste.

For å få en fullstendig beskrivelse av de enstjernede Michelin-restaurantene, klikk på lenken til hver enkelt restaurant eller på nettanmeldelser som følger den lokale matscenen. Alle regnes som dyre (ingen overraskelse), selv om Corkscrew BBQ er rimelig sammenlignet med de andre. Det er kanskje dyrt for å være BBQ, men det er innenfor de flestes budsjett. Hvis du liker å spise god mat og arbeidsgiveren din betaler regningen, er dette etablissementer du bør vurdere. Reservasjoner er absolutt påkrevd, og de bør gjøres så tidlig som mulig før du ankommer Houston.

BCN Taste & Tradition

(https://www.bcnhouston.com/) med vekt på Barcelona og katalanske retter. Ligger fem kilometer sørvest for Houston sentrum i Westmoreland-området.

Corkscrew BBQ

Corkscrew har fellesbord både innendørs og utendørs, og har også en stor takeaway-virksomhet hvis du foretrekker å spise på hotellet. Restauranten ligger i en forstad til Spring, 25 km nord for sentrum. Restauranten er en av få grillrestauranter i verden som har fått en Michelin-stjerne.

Le Jardinier

Elegant og raffinert fransk mat ved Museum of Fine Arts i Museum District. Rettene tilpasses etter sesong for å gjenspeile lokale råvarer i størst mulig grad.

Mars

Seks- og ni-retters prøvemenyer med middelhavsmat justeres etter sesong, sammen med seks- og ni-retters menyer med førsteklasses drinker som følger med. Restauranten krever reservasjon og ligger 5,5 km vest for Houston sentrum i Hyde Park/Montrose-området.

Musaafer

En indisk gastronomisk opplevelse i elegante omgivelser med innredning fra India. Denne fine restauranten fremhever overbærenhet og overflod i sine a la carte- og smaksmenyer, og tilbyr sjømat, fjærkre, kjøtt og et stort utvalg av vegetarretter. Restauranten ligger ni kilometer vest for sentrum på Westheimer Road, like ved Galleria.

Tatemo

Tatemo er en unik meksikansk matopplevelse som krever reservasjon, og består av en ni-retters smaksmeny med fokus på arvestykker av mais fra hele Mexico. Restaurantens mål er å utforske og forklare maisens historiske betydning og ernæringsmessige fordeler, enten den er stekt, ristet eller grillet. Dette er en BYOB-restaurant, så ta med dine egne alkoholholdige drikkevarer. Restauranten ligger i Decoma Shopping Center, 11 kilometer nordvest for Houston sentrum.

Bib Gourmand-prisbelønte restauranter i Houston

Hvis du ikke synes det er gøy å gå glipp av en ukes inntekt, kan det være lurt å vurdere en av restaurantene i Houston-området som Michelin har hedret med sin "Bib Gourmand"-utmerkelse. Alle disse populære stedene, som står for overlegen mat til en lavere og rimeligere pris, vil mer enn tilfredsstille din trang til fantastisk mat som du sent vil glemme. Den delvise listen nedenfor med en lenke til hver enkelt restaurant inneholder et bredt utvalg av både texanske og globale retter.

Annam

Moderne, høyverdig vietnamesisk med fransk innflytelse, i Autry Park-området.

Belly of the Beast

(https://www.botbfood.com/) med meksikanske innslag, 40 minutter nord for Houston sentrum i forstaden Spring.

Blood Bros. BBQ

Omfattende meny som går langt utover BBQ, prisbelønt restaurant i forstaden Bellaire tre mil vest for sentrum og nærmere Midtown og Montrose.

ChopnBlok

En moderne versjon av vestafrikansk mat servert som du aldri har smakt før. Uformelt, friskt, unikt og deilig. To steder - Westheimer Blvd. og Franklin St. i Post Market Food Hall.

Nancy's Hustle

(https://www.nancyshustle.com/welcome) på Houstons East Side, bare fem minutter utenfor sentrum. Kreativ, eklektisk meny med alt fra smaksrike apper til sjømat, ribeye, panisse fritters og en utrolig burger som får strålende kritikker.

Nobie's

Dette energiske spisestedet anbefaler at "dark and loud" er slik de liker spisesalen sin, og tilbyr 20-25 daglige menyer som roterer fra dag til dag. Kreative apper inkluderer "don't worry brie happy" og "pretty fly for a fungi" sopp. Hovedrettene har samme navn, inkludert "steak diana ross", "meatballin' is a habit" og "low country for old men" sjømatcassoulet. Ti minutter fra sentrum i Montrose-området.

Rosie Cannonball

(https://www.rosiecannonball.com/) i et varmt og energisk miljø med en sentralt plassert grill med åpen ild og vedfyring. Biff, svinekoteletter, sjømat, pasta og pizza. Omfattende vinkart på glass og flaske. I Hyde Park-området 15 minutter sørvest for Houston sentrum.

The Pit Room BBQ

Så autentisk som det kan bli. Frokosttaco om morgenen; BBQ fra kl. 11.00 til stengetid. Familiedrevet restaurant med avdelinger i Kathy-forstaden og i Montrose-området, fem kilometer vest for sentrum.

Street to Kitchen

Fantastisk kokkedrevet thaimat som du ville funnet i Thailand, men denne utrolige maten finner du i East Houston bare halvannen kilometer fra hjertet av downtown. Supper, nudelretter, karriretter, alt laget fra bunnen av, og svært rimelig.

Klikk her for å se den komplette listen over vinnere av Bib Gourmand-priser i Houston-området.

Hva med en god frokost mens du er i Houston?

Enten hotellet du har valgt tilbyr gratis frokost om morgenen eller har en fullverdig restaurant som ofte har høye priser, kan det være lurt å vurdere å gå ut og spise en frokost som ikke er som en kakekutter.

Vår favorittfrokost i Houston serveres på Puebla's Mexican Kitchen i Houston Heights, en familieeid og -drevet nabolagsperle som er spesielt populær til frokost. Dette fargerike og energiske stedet, som også har åpent til lunsj, er like kjent for sin gjestfrihet som for maten, som består av taco, fajitas, tortillas, tostadas og rett og slett god mat. Nå har de også et eget bakeri som tilbyr hjemmelagde bakverk, kaker og småkaker som er til å dø for.

Og la oss ikke glemme brunsj...

Harry's serverer frokost og brunsj, og er en høyt elsket lokal institusjon som ble kjøpt opp av et gresk og ecuadoriansk ektepar på 1990-tallet. Harry's er kjent for sine fantastiske frokoster og lunsjer, og populære retter inkluderer Baklava French toast, pupusas fylt med courgette og queso, og salvieomeletten som inneholder pølse, poteter, mozzarella, grønn løk og en lett rosmarinsås. Hvis du ønsker å starte dagen med noe godt å spise, kan det være lurt å starte dagen på denne berømte restauranten i Montrose-området.

Et annet godt alternativ til lørdags- eller søndagsbrunsj er å spise på Hamsa, en moderne israelsk restaurant som feirer de ulike kjøkkenene i Midtøsten. Hamsa ligger i Rice Village, like ved Rice University og Museum Quarter, og gjestene oppfordres til å dele et stort bord med andre spisegjester, dele ulike retter og komme i kontakt med andre fra lokalsamfunnet. Nyt hummus, schnitzel, sjokoladebabka, arme riddere, omeletter, tahini og annen tradisjonell israelsk mat i en komfortabel atmosfære. Det serveres også lunsj og middag hver dag.

Flere Houston-restauranter verdt å vurdere

Candente

Denne søsterrestauranten til The Pit Room er åpen for lunsj og middag. Her serveres tradisjonell Tex-Mex cuisine som ofte inkluderer fersk Texas BBQ fra naboen i enchiladas, burritos og andre retter. Dette er vintage Texas i Montrose-området med store margaritaer og enda større porsjonsstørrelser av utsøkt mat.

Josephine's Gulf Coast Tradition

Like sørvest for Houston sentrum i Midtown ligger denne fantastiske restauranten som vil få deg til å føle at du er på Gulf Coast, noe du nesten er. Restauranten kaller seg selv "a little bit classy, and a little bit trashy", og du kan ikke gå galt i byen med jambalaya arancini, po' boys, jerk fish collars eller BBQ blue crabs. Det er selvfølgelig også fabelaktige kjeks, hushpuppies, grillet uer, reker som kan skrelles og spises, og mye mer. Øl, vin, cocktailer og mocktails gjør det hele enda bedre. Åpent for brunsj, lunsj og middag.

Mala Sichuan Bistro

Med fem steder i området, inkludert Montrose og Houston Heights, er det helt sikkert et som passer for deg når du er på besøk i byen. Dette er ekte vare når det gjelder Sichuan cuisine, siden medeieren kommer fra Chengdu, en by i provinsen der denne fantastiske kinesiske maten har sin opprinnelse. Dan dan-nudler, red oil dumplings, baconstekt ris (!), kastanjekyllinggryte, strimlet svinekjøtt tilberedt på flere måter, og mange andre retter du sikkert aldri har hørt om, venter på deg. Eller bestill på nettet og ta med deg noen retter hjem til hotellet. Atmosfæren er uformell, og lokalet i Houston Heights er innredet som en hyllest til eierens hjemland.

Squable

Uformell og koselig, men likevel livlig, er hvordan stamgjestene beskriver denne restauranten som serverer europeisk mat med en amerikansk vri. Squable tilbyr brunsj i helgen, lunsj og middag hver dag unntatt mandag, og er kjent for en kreativ meny som lokalbefolkningen i Houston Heights er begeistret for. Populære kalde småretter inkluderer marinerte blåskjell på grillet brød og svart trøffel med purre og sprøstekte poteter, mens varme småretter som mesquite-røykte lammeribber er unike og smakfulle. Hovedrettene spenner fra pastaretter til kylling, seared branzino og den populære franske cheeseburgeren.

Finn de beste hotellene i nærheten av Houstons favorittrestauranter

Som i alle store byer er det mange forskjellige områder som er verdt å vurdere når du skal bestille hotellovernatting. Houston er ikke noe unntak, med Downtown, Midtown, Museum District og Uptown/Galleria blant dem. Sjansen er stor for at det å spise god mat bare er én av grunnene til at du kommer hit, så hvilket område du bor i, avgjøres kanskje mer av hva annet du planlegger å gjøre mens du er her. Museer, idrettsarrangementer og besøk hos venner eller familie vil sannsynligvis avgjøre hvor du bestemmer deg for å bo.

De fleste av spisestedene som er anbefalt i denne artikkelen, kan nås på rimelig tid, for eksempel innen 20 minutter, bortsett fra i Houstons beryktede rushtid. Et par av restaurantene som er beskrevet ovenfor, ligger et godt stykke utenfor sentrum, men de fleste ligger innenfor eller i nærheten av I-610-sløyfen rundt Houston sentrum.

Som alltid bruker vi Travelated for å orientere oss og bestille hotellopphold. Prisene er alltid konkurransedyktige, og de har så mange alternativer at det ikke er noen grunn til å lete andre steder.

Her er noen av våre favoritter i Houston som ligger mer eller mindre beleilig til, men husk at Travelated tilbyr mange mulige hoteller i alle prisklasser og i hele Houston-området.

Sentrum

sentral beliggenhet, nær bybanen, teaterdistriktet, restauranter og flere idrettsarenaer

1. Hotel ICON, Autograph Collection

Adresse: 220 Main Street, Houston, 77002, TX, US

Hotel ICON – Autograph Collection (4 stjerner)

2. The Westin Houston Downtown

Adresse: 1520 Texas Avenue, Houston, 77002, TX, US

The Westin Houston (4 stars)

3. Hilton Americas - Houston

Adresse: 1600 Lamar, Houston, 77010, TX, US

Hilton Americas – Houston (4 stars)

4. The Laura Hotel, Houston Downtown, Autograph Collection

Adresse: 1070 Dallas Street, Houston, 77002, TX, US

The Laura Hotel Houston Downtown – Autograph Collection (5 stars)

5. Four Seasons Hotel Houston

Adresse: 1300 Lamar Street, Houston, 77010, TX, US

Four Seasons Hotel Houston (5 stars)

6. Le Meridien Houston Downtown

Adresse: 1121 Walker Street, Houston, 77002, TX, US

Le Meridien Houston Downtown (4 stars)

Midtown/Montrose

walkable with plenty of nightlife and dining options, centrally located adjacent to downtown and the Museum District:

1. Hotel Saint Augustine

Adresse: 4110 Loretto Drive, Houston, 77006, TX, US

Hotel Saint Augustine (4 stars)

2. Thompson Houston, by Hyatt

Adresse: 1717 Allen Parkway , South Houston, 77019, TX, US

Thompson Houston by Hyatt (4 stars)

Museum District

great for culture enthusiasts, close to light rail:

1. Hotel Zaza Houston Museum District

Adresse: 5701 Main Street, Houston, 77005, TX, US

Hotel Zaza Houston Museum District (4 stars)

2. Houston Marriott Medical Center/Museum District

Adresse: 6580 Fannin Street, Houston, 77030, TX, US

Houston Marriott – Medical Center/Museum District (4 stars)

3. InterContinental Houston by IHG

Adresse: 6750 Main Street, Houston, 77030, TX, US

Intercontinental Houston by IHG (4 stars)

4. Blossom Hotel Houston, Curio Collection by Hilton

Adresse: 7118 Bertner Avenue, Houston, 77030, TX, US

Blossom Hotel Houston – Curio Collection by Hilton (4 stars)

Uptown/Galleria

Houston’s luxury shopping area, upscale malls, superb restaurants and nightlife:

1. Hotel Granduca Houston

Adresse: 1080 Uptown Park Blvd, Houston, 77056, TX, US

Hotel Granduca (5 stars)

2. The Westin Oaks Houston at the Galleria

Adresse: 5011 Westheimer At Post Oak, Houston, 77056, TX, US

The Westin Oaks Houston at the Galleria (4 stars)

3. Hyatt Regency Houston Galleria

Adresse: 2626 Sage Road, Houston, 77056, TX, US

Hyatt Regency Houston Galleria (4 stars)

4. The Chifley Houston, Tapestry Collection by Hilton

Adresse: 2400 West Loop South, Houston, 77027, TX, US

The Chifley Houston – Tapestry Collection by Hilton (4 stars)

5. The Houstonian Hotel, Club & Spa

Adresse: 111 N Post Oak Ln , South Houston, 77024, TX, US

The Houstonian Hotel, Club & Spa (4 stars)

You Won’t Go Hungry in Houston

As one of America’s great culinary cities, visitors to Houston will have no difficulty finding incredible food to satisfy their cravings. The biggest problem will surely be deciding where to go as there are way too many choices here. Whether you are looking for that special occasion romantic dining spot, a casual fun place that you and your kids will enjoy, or a memorable dining experience for two that won’t break the bank, it’s here in Houston.

One final suggestion: do your research and make advance reservations before traveling. The dining scene here is electric, and, especially on weekends, the more popular spots do fill their reservation quotas early on. By planning ahead you’ll avoid disappointment and be able to confirm your table at some of Houston’s most highly regarded restaurants.

Bon appetit!