Houston Restaurant Week: Hvor man kan spise, hvad man kan prøve, og hvordan man planlægger det rigtigt 2026

Houstons globale mangfoldighed fremhæver den lokale madscene

Som en af landets mest mangfoldige byer, hvor det anslås, at 28 procent af befolkningen er født i udlandet, er det ikke underligt, at madscenen her er globalt mangfoldig. Der er meget mere end amerikanske steak houses, BBQ og Tex-Mex-køkkener at opleve, når man besøger den mest folkerige by i Texas. Men hvis det er det, du leder efter, er det også her i overflod.

Mange rejsende anser mad for at være vigtigt, når de vælger en feriedestination. Hvis det også gælder dig, så bør Houston uden tvivl være på din radar. Denne kosmopolitiske by er vokset hurtigt i de seneste årtier med en utrolig tilstrømning af latinamerikanske, vietnamesiske, østindiske, mellemøstlige og andre immigranter, hvilket gør foodies til de virkelige vindere.

Houstons metroområde er hjemsted for næsten 13.000 restauranter. Mere end 6.000 af dem har fuld service, så du kan vælge lige den slags mad, du har lyst til, og finde den ganske let. Uanset om du vil forkæles på en Michelin-belønnet restaurant eller foretrækker noget afslappet, men alligevel mindeværdigt, så har Houston det. Autentiske etniske retter er nemme at finde her, så et fantastisk måltid til en overkommelig pris er helt sikkert på menuen for besøgende.

Houstons restauranter med Michelin-stjerner

I alt 18 restauranter i Texas fik en Michelin-stjerne i 2025, og Houston er hjemsted for seks af dem. Hvert af de anerkendte spisesteder fik også en stjerne i 2024. Det trestjernede klassificeringssystem indikerer en "meget god" restaurant, "fremragende madlavning, der er en omvej værd", og den "højeste ære" med tre stjerner betyder det bedste af det bedste.

For at få de mest komplette beskrivelser af disse vindere af en Michelin-stjerne kan du klikke på linket til hver restaurant eller på online-anmeldelser, der følger den lokale madscene. Alle betragtes som dyre (ingen overraskelse), men Corkscrew BBQ er billig i forhold til de andre. Det er måske dyrt for BBQ, men det er inden for de flestes budget. Hvis du er til fine dining, og din arbejdsgiver betaler regningen, er dette steder, du måske bør overveje. Reservationer er absolut påkrævet, og de bør foretages så tidligt som muligt, inden du ankommer til Houston.

BCN Smag & Tradition

Moderne spansk køkken med fokus på Barcelona og catalanske retter. Ligger fem kilometer sydvest for Houstons centrum i Westmoreland-kvarteret.

Proptrækker BBQ

Med indendørs og udendørs fællesspisning har Corkscrew også en massiv takeaway-forretning, hvis du foretrækker at spise på dit hotel. Restauranten ligger i forstaden Spring, 25 km nord for centrum. Restauranten er et af de få grillsteder i verden, der har fået en Michelin-stjerne.

Le Jardinier

Elegant, raffineret fransk køkken på Museum of Fine Arts i Museum District. Retterne tilpasses efter årstiden, så de så vidt muligt afspejler lokalt indkøbte ingredienser.

Marts

Seks- og ni-retters prøvemenuer med middelhavskøkken justeres efter årstiden sammen med seks- og ni-retters førsteklasses drikkemenuer, der ledsager dem. Restauranten kræver reservation og ligger 3,5 km vest for Houston centrum i Hyde Park/Montrose-kvarteret.

Musaafer

En indisk gastronomisk oplevelse i elegante omgivelser med møbler fra Indien. Denne fine restaurant fremhæver overbærenhed og overflod i deres a la carte- og smagsmenuer og byder på fisk og skaldyr, fjerkræ, kød og et stort udvalg af vegetariske retter. Restauranten ligger ni kilometer vest for centrum på Westheimer Road, tæt på Galleria.

Tatemo

Tatemo kræver reservation og er en enestående mexicansk spiseoplevelse, der består af en ni-retters smagsmenu med fokus på arvelige majs fra hele Mexico. Restaurantens mål er at udforske og forklare den historiske betydning og de ernæringsmæssige fordele ved majs, uanset om den er ristet, toastet eller grillet. Dette er en BYOB-restaurant, så medbring dine egne alkoholiske drikkevarer. Stedet ligger i Decoma Shopping Center, 11 km nordvest for Houstons centrum.

Bib Gourmand-belønnede restauranter i Houston

Hvis du ikke synes, det er sjovt at gå ud og spise for en uges penge, kan du overveje en af de restauranter i Houston-området, som Michelin har hædret med deres "Bib Gourmand"-pris. Alle disse populære steder er udtryk for overlegen mad til en lavere og mere overkommelig pris og vil mere end tilfredsstille din trang til fantastisk mad, som du sent vil glemme. Den delvise liste nedenfor med et link til hver af de udvalgte restauranter omfatter et bredt udvalg af både texanske og globale retter.

Annam

Moderne, ophøjet vietnamesisk med fransk indflydelse, i Autry Park-kvarteret.

Belly of the Beast

Nyt amerikansk køkken med mexicanske indslag, 40 minutter nord for Houston centrum i forstaden Spring.

Blood Bros. BBQ

Omfattende menu, der går langt ud over BBQ, meget prisbelønnet restaurant i forstaden Bellaire 30 km vest for centrum og tættere på Midtown og Montrose.

ChopnBlok

Et moderne bud på vestafrikansk mad serveret, som du aldrig har smagt det før. Afslappet, frisk, unik og lækker. To steder - Westheimer Blvd. og Franklin St. i Post Market Food Hall.

Nancy's Hustle

Moderne amerikansk bistro på Houstons East Side kun fem minutter fra centrum. Kreativt, eklektisk menukort, der spænder fra velsmagende apps til fisk og skaldyr, ribeye, panisse fritters og en utrolig burger, der får strålende anmeldelser.

Nobie's

Dette energiske sted fortæller, at "dark and loud" er sådan, de kan lide deres spisestue, og tilbyder 20-25 daglige menupunkter, der skifter fra dag til dag. Kreative apps omfatter "don't worry brie happy" og "pretty fly for a fungi" svampe. Hovedretterne er navngivet på samme måde, herunder "steak diana ross", "meatballin' is a habit" og "low country for old men" seafood cassoulet. Ti minutter fra centrum i Montrose-kvarteret.

Rosie Cannonball

European comfort food i et varmt og energisk miljø med en centralt placeret åben ild, træfyret grill. Bøffer, svinekoteletter, fisk og skaldyr, pasta og pizzaer. Omfattende vinkort på glas og flaske. I Hyde Park-kvarteret 15 minutter sydvest for Houston centrum.

The Pit Room BBQ

Så autentisk som det kan blive. Morgenmadstacos; BBQ fra kl. 11.00 til lukketid. Familiedrevet restaurant med afdelinger i forstaden Kathy og i Montrose-kvarteret, fem kilometer vest for centrum.

Fra gade til køkken

Fantastisk kokkedrevet thaimad, som du ville finde i Thailand, men denne utrolige mad kan findes i East Houston kun halvanden kilometer fra hjertet af downtown. Supper, nudelretter, karryretter, alt sammen lavet fra bunden og meget prisvenligt.

Klik her for at se den komplette liste over vindere af Bib Gourmand-priser i Houston-området.

Hvad med en god morgenmad i Houston?

Uanset om dit valgte hotel tilbyder gratis morgenmad om morgenen eller har en fuldgyldig restaurant, der ofte inkluderer oppustede priser, kan du overveje at gå ud og spise en morgenmad, der ikke er lavet af kiks.

Vores yndlingsmorgenmad i Houston serveres på Puebla's Mexican Kitchen i Houston Heights, en familieejet og -drevet perle i kvarteret, som er særlig populær til morgenmad. Dette farverige og energiske sted, som også har åbent til frokost, er kendt for sin gæstfrihed i lige så høj grad som for sin mad, som omfatter tacos, fajitas, tortillas, tostadas og i det hele taget rigtig god mad. De har nu tilføjet et eget bageri, som tilbyder hjemmelavede kager og småkager, der er lige til at dø for.

...og lad os ikke glemme brunchen...

Harry's serverer morgenmad og brunch og er en højt elsket lokal institution, som blev opkøbt af et græsk og ecuadoriansk par i 1990'erne. De er kendt for deres fantastiske morgenmad og frokost, og de populære retter omfatter Baklava French toast, pupusas fyldt med zucchini og queso og deres salvieomelet, der indeholder pølse, kartofler, mozzarella, grønne løg og en let rosmarinsauce. Hvis du gerne vil starte dagen med at blive mæt, kan du med fordel starte dagen på denne berømte diner i Montrose-kvarteret.

En anden god mulighed for lørdags- eller søndagsbrunch er at spise på Hamsa, en moderne israelsk restaurant, der hylder de mange forskellige køkkener, der findes i Mellemøsten. Hamsa ligger i Rice Village tæt på Rice University og Museum Quarter, og gæsterne opfordres til at dele et stort bord med andre spisende gæster, dele forskellige retter og komme i kontakt med andre fra lokalsamfundet. Nyd hummus, schnitzel, fransk toast med chokoladebabka, omeletter, tahini og andre traditionelle israelske retter i en behagelig atmosfære. Der serveres også frokost og aftensmad hver dag.

Flere Houston-restauranter, der er værd at overveje

Candente

Denne restaurant er åben til frokost og middag og er en søsterrestaurant til The Pit Room, som er beskrevet ovenfor. Her serveres traditionelt Tex-Mex-køkken, som ofte inkluderer frisk Texas BBQ fra naboen i deres enchiladas, burritos og andre retter. Dette er vintage Texas i Montrose-kvarteret med store margaritaer og endnu større portionsstørrelser af lækker mad.

Josephine's Gulf Coast Tradition

Lige sydvest for Houston centrum i Midtown ligger denne vidunderlige restaurant, som får dig til at føle, at du er på Golfkysten, hvilket du næsten er. Den kalder sig selv "a little bit classy, and a little bit trashy", og du kan ikke gå galt i byen med jambalaya arancini, po' boys, jerk fish collars eller BBQ blue crabs. Der er selvfølgelig også fantastiske kiks, hushpuppies, grillet rødfisk, rejer, der kan pilles og spises, og meget mere. Øl, vin, cocktails og mocktails gør det hele endnu bedre. Åbent til brunch, frokost og middag.

Mala Sichuan Bistro

Med fem steder i området, herunder Montrose og Houston Heights, er der helt sikkert et, der passer dig, når du er på besøg i byen. Dette er den ægte vare, når det gælder Sichuan-køkken, da medejeren kommer fra Chengdu, en by i provinsen, hvor denne vidunderlige kinesiske mad stammer fra. Dan dan-nudler, dumplings med rød olie, stegte ris med bacon (!), gryderet med kastanjekylling, strimlet svinekød tilberedt på flere måder og så mange andre retter, som du sikkert aldrig har hørt om, venter på din ankomst. Eller bestil online og tag et par retter med tilbage til dit hotel. Atmosfæren er afslappet, og stedet i Houston Heights er indrettet som en hyldest til ejerens hjemland.

Squable

Afslappet og hyggelig, men alligevel livlig, sådan beskriver stamgæsterne denne restaurant, der serverer europæisk køkken med et amerikansk twist. Squable tilbyder brunch i weekenden, frokost og middag hver dag undtagen mandag og er kendt for en kreativ menu, som de lokale i Houston Heights er begejstrede for. Populære kolde småretter omfatter marinerede muslinger på grillet brød og sort trøffel med porrer og sprøde kartofler, mens varme småretter som mesquite-røget lammeribben er unikke og smagfulde. Hovedretterne spænder fra pastaretter til kylling, stegt branzino og den altid populære franske cheeseburger.

Find de bedste hoteller tæt på Houstons yndlingsrestauranter

Som i alle store byer er der mange forskellige områder, der er værd at overveje, når man skal booke hotel. Houston er ingen undtagelse, med Downtown, Midtown, Museum District og Uptown/Galleria-kvartererne blandt dem. Det er sandsynligt, at det at spise god mad kun er én af grundene til, at du kommer hertil, så hvilket område du bor i, afhænger måske mere af, hvad du ellers har tænkt dig at lave, mens du er her. Museer, sportsbegivenheder og besøg hos venner eller familie vil sandsynligvis afgøre, hvor du beslutter dig for at bo.

De fleste af de spisesteder, der anbefales i denne artikel, kan nås på rimelig tid, f.eks. inden for 20 minutter, undtagen i Houstons berygtede myldretid. Et par af de ovennævnte restauranter ligger et godt stykke uden for byens centrum, men de fleste ligger inden for eller tæt på I-610-ruten rundt om det centrale Houston.

Som altid bruger vi Travelated hotelbookingwebstedet til at orientere os og booke vores ophold. Priserne er altid konkurrencedygtige, og de har så mange muligheder, at der ikke er nogen grund til at lede andre steder.

Her er nogle af vores favoritter i Houston, som ligger mere eller mindre bekvemt, men husk, at Travelated tilbyder masser af mulige hoteller i alle prisklasser og i hele Houstons hovedstadsområde.

Downtown

centralt beliggende, tæt på letbane, teaterdistriktet, restauranter og flere sportsstadioner

1. Hotel ICON, Autograph Collection

Adresse: 220 Main Street, Houston, 77002, TX, US

Hotel ICON – Autograph Collection (4 stjerner)

2. The Westin Houston Downtown

Adresse: 1520 Texas Avenue, Houston, 77002, TX, US

The Westin Houston (4 stars)

3. Hilton Americas - Houston

Adresse: 1600 Lamar, Houston, 77010, TX, US

Hilton Americas – Houston (4 stars)

4. The Laura Hotel, Houston Downtown, Autograph Collection

Adresse: 1070 Dallas Street, Houston, 77002, TX, US

The Laura Hotel Houston Downtown – Autograph Collection (5 stars)

5. Four Seasons Hotel Houston

Adresse: 1300 Lamar Street, Houston, 77010, TX, US

Four Seasons Hotel Houston (5 stars)

6. Le Meridien Houston Downtown

Adresse: 1121 Walker Street, Houston, 77002, TX, US

Le Meridien Houston Downtown (4 stars)

Midtown/Montrose

walkable with plenty of nightlife and dining options, centrally located adjacent to downtown and the Museum District:

1. Hotel Saint Augustine

Adresse: 4110 Loretto Drive, Houston, 77006, TX, US

Hotel Saint Augustine (4 stars)

2. Thompson Houston, by Hyatt

Adresse: 1717 Allen Parkway , South Houston, 77019, TX, US

Thompson Houston by Hyatt (4 stars)

Museum District

great for culture enthusiasts, close to light rail:

1. Hotel Zaza Houston Museum District

Adresse: 5701 Main Street, Houston, 77005, TX, US

Hotel Zaza Houston Museum District (4 stars)

2. Houston Marriott Medical Center/Museum District

Adresse: 6580 Fannin Street, Houston, 77030, TX, US

Houston Marriott – Medical Center/Museum District (4 stars)

3. InterContinental Houston by IHG

Adresse: 6750 Main Street, Houston, 77030, TX, US

Intercontinental Houston by IHG (4 stars)

4. Blossom Hotel Houston, Curio Collection by Hilton

Adresse: 7118 Bertner Avenue, Houston, 77030, TX, US

Blossom Hotel Houston – Curio Collection by Hilton (4 stars)

Uptown/Galleria

Houston’s luxury shopping area, upscale malls, superb restaurants and nightlife:

1. Hotel Granduca Houston

Adresse: 1080 Uptown Park Blvd, Houston, 77056, TX, US

Hotel Granduca (5 stars)

2. The Westin Oaks Houston at the Galleria

Adresse: 5011 Westheimer At Post Oak, Houston, 77056, TX, US

The Westin Oaks Houston at the Galleria (4 stars)

3. Hyatt Regency Houston Galleria

Adresse: 2626 Sage Road, Houston, 77056, TX, US

Hyatt Regency Houston Galleria (4 stars)

4. The Chifley Houston, Tapestry Collection by Hilton

Adresse: 2400 West Loop South, Houston, 77027, TX, US

The Chifley Houston – Tapestry Collection by Hilton (4 stars)

5. The Houstonian Hotel, Club & Spa

Adresse: 111 N Post Oak Ln , South Houston, 77024, TX, US

The Houstonian Hotel, Club & Spa (4 stars)

You Won’t Go Hungry in Houston

As one of America’s great culinary cities, visitors to Houston will have no difficulty finding incredible food to satisfy their cravings. The biggest problem will surely be deciding where to go as there are way too many choices here. Whether you are looking for that special occasion romantic dining spot, a casual fun place that you and your kids will enjoy, or a memorable dining experience for two that won’t break the bank, it’s here in Houston.

One final suggestion: do your research and make advance reservations before traveling. The dining scene here is electric, and, especially on weekends, the more popular spots do fill their reservation quotas early on. By planning ahead you’ll avoid disappointment and be able to confirm your table at some of Houston’s most highly regarded restaurants.

Bon appetit!