Der Ort zum Sehen und Gesehen werden - das unglaubliche asiatische Restaurant "Sexy Fish Miami".

Nur wenige Minuten südlich des Stadtzentrums von Miami, auf der anderen Seite des Miami River, im Herzen des Brickell-Viertels, dem Finanzzentrum der Stadt, erwartet Sie ein wirklich bemerkenswertes gastronomisches Erlebnis. Das japanisch inspirierte Restaurant Sexy Fish ist ein Ziel für sich und bietet ein umfassendes Erlebnis, das weit über die opulente Küche hinausgeht. Für Feinschmecker, die ein unvergessliches Mittagessen, einen Brunch (nur sonntags), ein Abendessen oder ein spätes Nachtmahl suchen, gehört das Sexy Fish zum Besten, was Miami zu bieten hat.

Ein intimes kulinarisches Erlebnis wie kein anderes

Wie oft darf man während einer Mahlzeit "wow" sagen? Im Sexy Fish ist der Himmel die Grenze. Von der umwerfenden Dekoration bis hin zum unübertroffenen und effizienten Service wird dieses fantastische Lokal Sie von den Socken hauen. Die kreative, gehobene Speisekarte und die hervorragende Getränkekarte werden Sie zweifelsohne begeistern und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

The Sexy Lunch

Wenn Sie es vorziehen, nicht für jede Person in Ihrer Gruppe einen dreistelligen Betrag auszugeben, ist die Teilnahme am Sexy Lunch vielleicht genau das Richtige für Sie. Das Zwei-Gänge-Menü wird wochentags von 12 bis 16 Uhr serviert und kostet 28 $ pro Person, inklusive eines Detox-Shots.
Als Vorspeise haben Sie die Wahl zwischen Gelbschwanz-Sashimi mit Mandarin-Ponzu, Hähnchen-Yakitori, knuspriger Ente und Wassermelonensalat, Burrata mit Kimchi und Garnelencrackern, einer Maki-Auswahl oder einem Lachs-, Garnelen- oder Gyoza-Gericht. Danach folgt der Hauptgang mit sieben köstlichen Gerichten, die von gedünstetem Wolfsbarsch über Kagoshima-Lende bis hin zu Katsu-Sando-Hühnchen reichen, oder vielleicht ist ein knuspriger Tofu-Avocado-Salat mit Ahorn-Limetten-Dressing mehr nach Ihrem Geschmack.

Die Menüoption "Leckerbissen des Meeres" für nur zwei Dollar mehr bietet eine spezielle Auswahl von 12 Meeresdelikatessen, die mit Miso-Suppe serviert werden. Darüber hinaus kann das Mittagessen a la carte aus einer breiten Palette von Snacks, Gyoza, Meeresfrüchten, Gemüse, Fleisch, Sashimi, Maki und Nigiri bestellt werden, um Ihren Gaumen zu verführen.

Eine kleine, aber abwechslungsreiche Dessertauswahl und speziell ausgewählte Weine, die vom Chefsommelier empfohlen werden, sind ebenfalls erhältlich.

Omakase-Abendessen und spätabendliche Mahlzeiten

Aus dem Japanischen ins Englische übersetzt heißt das Omakase-Menü im Sexy Fish so viel wie "Ich überlasse es dir". Der Chefkoch hat das Sagen, und so muss jeder Tisch nur aus dem vegetarischen Sekushi Midori-Menü mit fabelhaften saisonalen Sekushi-Angeboten oder der Premium-Option wählen, die verständlicherweise auch die teuerste ist: Ente, karamellisierter schwarzer Kabeljau, Lamm und die Crème de la Crème-Schokoladenschmelze als Dessert, von der Chocoholics schwärmen. Die Teilnahme an einem Omakase-Menü bei vollem Tisch ist erforderlich.

Wenn Sie es vorziehen, nicht im Omakase-Stil zu bestellen, können Sie auch a la carte bestellen, z. B. gegrillten Hummer, Austern, Kaviar, Kagoshima Wagyu-Rindsfilet, Riesengarnelen, gegrillte Jakobsmuscheln und eine große Auswahl an Sushi, Sashimi, Nigiri und Maki.

Das Late-Night-Dining-Menü beginnt um 22:30 Uhr und ist wochentags bis Mitternacht und am Wochenende bis in die frühen Morgenstunden erhältlich. Während dieser Zeiten wird eine große Auswahl an beliebten Gerichten angeboten, so dass es sich lohnt, auch zu später Stunde hungrig zu kommen.

Egal, wofür Sie sich entscheiden, Ihr Gaumen wird es Ihnen danken. Der allgemeine Konsens ist, dass man sich für das Sushi entscheiden sollte, aber das ist jedem selbst überlassen.

Tauchen Sie ein in den Sexy Sunday Brunch

Genießen Sie zwei Stunden lang unbegrenzte Essensstationen für $68 pro Person (ab 1.1.2025). Beginnen Sie mit japanischem Brotservice, gefolgt von der Sushi & Raw Bar Station mit erstklassigen Meeresfrüchten, Tartar, Maki, Sashimi und Nigiri und der Konro Japanese Grill Station mit einer wunderbaren Auswahl an Fleisch, Gemüse, Spießen und Gyoza.

Jeder Gast wählt außerdem eine Hauptspeise aus, die am Tisch serviert wird. Zur Auswahl stehen Hühnchen, Steak, Lachs oder ein kompletter Salat, und für ein deftiges Upgrade stehen Hummer, Kabeljau und Wagyu-Rindfleisch zur Auswahl.

Eine köstliche Auswahl an süßen Speisen finden Sie an der Dessertstation, darunter auch japanische Leckereien. Für anspruchsvolle Sektliebhaber werden auch Champagnerpakete angeboten.

Sexy Fish's unvergleichliche Wein- und Champagnerkarte

Sie glauben also, dass Sie schon Weinkarten durchgelesen haben, die nichts weniger als ein weiteres "Wow" sind? Machen Sie sich auf ein Lese- und Verkostungserlebnis gefasst, das alle anderen übertrifft, die uns bisher begegnet sind. Die 36-seitige Liste enthält eine ganze Seite für Dom Perignon Champagner, der mit 25.000 Dollar für den 2006er "Methuselah" zu Buche schlägt. Und nein, das ist kein Tippfehler. Nach der 25 stehen tatsächlich drei Nullen.

Es gibt Abschnitte auf der Liste, die den Sommelier Selections gewidmet sind, und eine umfangreiche und sehr abwechslungsreiche Liste mit glasweisen Getränken, die bei 14 Dollar beginnen, aber schnell auf 475 Dollar für den französischen Burgunder Domaine de la Romanee-Conti ansteigen. Zum Glück sind die meisten 5-Unzen-Gläser mit nur zwei Zahlen versehen.

Wenn Sie sich mit Weinen auskennen, werden Sie sich mit Sicherheit voll und ganz in diese überbordende Weinkarte vertiefen, die wie alles andere bei Sexy Fish unbeschreiblich ist. Champagner ist mit fünf Seiten vertreten, französische Weißweine umfassen drei Seiten und Rotweine sind ebenfalls vertreten. Sie bevorzugen italienische, spanische, US-amerikanische, südamerikanische oder rein biologische Weine? Das ist kein Problem. Es wird nicht leicht sein, eine einzige Wahl zu treffen, aber Sie werden in dieser unvergleichlichen Liste zweifellos finden, was Sie suchen.

Wenn Sie mehrere Weine probieren möchten, bietet Sexy Fish natürlich mehrere horizontale und vertikale Flights mit 3-Unzen-Proben an. Aber stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Kreditlimit für die heutige Extravaganz erhöhen, bevor Sie nach Hause gehen.

Neben den Champagnern und Weinen bietet das Sexy Fish eine beeindruckende Tequila-Liste sowie eine Vielzahl von Spezialitäten, die von den außergewöhnlich talentierten Mixologen selbst entwickelt werden.

Kenne die 'Hausregeln' bei Sexy Fish

Wenn Sie immer noch nicht sicher sind, dass Sexy Fish ein einzigartiges Restaurant ist, wie Sie es noch nie zuvor erlebt haben, dann sollten Sie die Erwartungen der Gäste kennen:

Eine Reservierung ist nicht erforderlich, aber Sie sollten eine haben, um sicher zu sein, dass Sie einen Tisch bekommen. Wenn Sie stornieren müssen, müssen Sie dies mehr als 24 Stunden vor der geplanten Reservierungszeit tun. Wenn Sie innerhalb von 24 Stunden stornieren, wird Ihre Kreditkarte mit 40 $ pro Person belastet. Für eine Reservierung ist eine Kreditkarte erforderlich.

Ja, im Sexy Fish gibt es eine Kleiderordnung, die nach dem Ermessen des Managements durchgesetzt wird. Nach 15.30 Uhr ist das Tragen von Shorts, Slippern, Flip Flops, Strandschuhen, Crocs oder Plastik- oder Schaumstoffschuhen verboten. NICHT ERLAUBT sind "sichtbar freizügige Kleidung und Strandkleidung, Sportkleidung, einschließlich Turnschuhen, Schuhen aus Gummisilikon, Flip Flops/Zehenstegsandalen, Sliders, Hüte oder Mützen, Kapuzenpullis, Tanktops, ärmellose Hemden und Party-Accessoires", wie Schleier, Kronen, Schärpen und anderes.

Bestehen Sie also nicht darauf, dass Sie es nicht gewusst haben. Ziehen Sie sich angemessen an, und wenn Sie absagen müssen, tun Sie dies rechtzeitig, um eine hohe Rechnung zu vermeiden, in der keine Mahlzeit enthalten war.

Bitte beachten Sie die Altersbeschränkungen im Sexy Fish. Dinner-Reservierungen mit minderjährigen Kindern sind nur von 17:30 bis 18:45 Uhr erlaubt. Nach 19:00 Uhr müssen alle Gäste über 21 Jahre alt sein.

Reservierungen sind nur für das "Full Dining Experience" möglich. Wenn Sie nur etwas essen und trinken möchten, können Sie gerne im Barbereich sitzen und werden nur als Laufkundschaft begrüßt. Wer zuerst kommt, mahlt zuerst, als ob Sie das nicht schon selbst herausgefunden hätten.

Bewertungen

Es gibt Hunderte von Sexy Fish-Bewertungen auf Websites wie Yelp, Reddit und TripAdvisor, und es überrascht nicht, dass die Bewertungen und Kommentare auf allen Seiten recht ähnlich sind. Die Gäste schwärmen ausnahmslos von der Energie, der unglaublichen Aussicht auf die Leute (am Abend gibt es jede Menge Dekolletés) und der umwerfenden Atmosphäre, aber es ist klar, dass die Stimmung höher bewertet wird als das Essen selbst. In fast jeder Bewertung heißt es, dass die Eleganz des Sexy Fish locker fünf Sterne verdient, einige fügen noch ein +++ hinzu.

Das Essen hingegen wird mit enttäuschenden 3,5 Sternen bewertet, wobei viele Gäste mit den kleinen Portionen, den hohen Preisen und der uneinheitlichen Qualität der einzelnen Gerichte unzufrieden sind. Die Sushi-Bewertungen sind jedoch hervorragend, wenn Sie also nicht wissen, was Sie bestellen sollen, ist dies vielleicht der beste Menüpunkt, für den Sie sich entscheiden können. Aber seien Sie sich bewusst, dass es eine große Anzahl von Kommentaren gibt, dass das "Erlebnis" und die "Ästhetik" der Restaurantleitung wichtiger zu sein scheinen als das Essen selbst.

Dennoch wird das Sexy Fish als ein Restaurant empfohlen, das man einfach gesehen haben muss, um es zu glauben, und wenn man sich im Voraus darüber im Klaren ist, dass dies kein günstiges Erlebnis sein wird (ein Kritiker merkte an, dass zwei Getränke und Parkservice mit Trinkgeld über 100 Dollar kosteten), wird man die Dekadenz, die in vielerlei Hinsicht übertrieben ist, durchaus genießen.

Die Liebe zum Detail und das Fachwissen, das in die Gestaltung des Sexy Fish eingeflossen ist, werden von Anfang bis Ende deutlich. Der Wasserfall im Herzen der Bar, an der die Speisen serviert werden, wird Ihnen den Atem rauben, und die beeindruckende Kunst, die hier ausgestellt wird, ist eindeutig einzigartig.

Die Toiletten, ja, die Toiletten sind auch dann einen Besuch wert, wenn Sie die Einrichtungen nicht benutzen müssen. Die Damentoilette hat mit ihren Mosaikfliesen, die in Rosa, Silber und Gold glänzen, einen hohen "Wow"-Faktor. Ebenso atemberaubend ist die Männertoilette, die mit einer riesigen Kraken-Skulptur am Eingang aufwartet. Die Mosaikfliesen sind hier in Türkis, Silber, Blau und Gold gehalten.

The Wrap-up

Sexy Fish verspricht und Sexy Fish hält, was es verspricht: eine High-End-Energie, die man anderswo nur schwer findet. Zu den Superlativen gehören die extravagante Dekoration, von der Beleuchtung bis zur Kunst mit Fischmotiven, die hervorragende Beobachtung der Leute und die vielen Orte, an denen man anhalten und ein weiteres Foto für den Instagram-Feed machen kann. Die Reichen und Berühmten sind hier in Hülle und Fülle anzutreffen, so dass sich ein Besuch auf jeden Fall lohnt.

Reservierungen, vor allem für Wochenendabende und Feiertage, sind schwer zu bekommen. Wenn Sie also das Sexy Fish bei Ihrem Miami-Besuch auf dem Radar haben, sollten Sie rechtzeitig reservieren und sich darauf einstellen, dass Sie trotzdem ein bisschen warten müssen. Wenn Sie nur aus einer Laune heraus vorbeischauen, kommen Sie vielleicht nicht über den Bürgersteig hinaus, wenn Ihr Timing falsch ist.

Wenn Sie im Urlaub die lokale Szene erleben möchten, sollte das Sexy Fish auf Ihrer Liste der in Frage kommenden Lokale stehen. Überprüfen Sie aber auch Ihr persönliches Budget, und wenn Ihnen hervorragendes Essen (z. B. Joe's Stone Crab am Miami Beach) wichtiger ist als der "Wow-Faktor", sollten Sie vielleicht andere Optionen in Betracht ziehen.