أفضل 10 أماكن للإفطار في مدينة نيويورك: دليلك لبدء صباح "لذيذ" في نيويورك في عام 2024

عندما تكون في مدينة نيويورك، ستستمتع بمجموعة من خيارات الطعام من جميع أنحاء العالم. الفطور هو أحد أشهر خيارات الطعام في نيويورك. هناك الكثير من الأماكن الرائعة لبدء يومك في المدينة التي لا تنام أبداً. فالخيارات كثيرة، بدءاً من المأكولات الكلاسيكية اليهودية إلى المأكولات الأمريكية المريحة، ويمكنك اختيار أطباق الأرز اليابانية أو بعض المعجنات الفرنسية، وكل أنواع الأطعمة التي تلبي جميع الأذواق في هذه المدينة. وتجدر الإشارة إلى أن اختيار مكان لتناول الفطور بنفسك بدلاً من اختيار فندق يقدم الفطور يوفر لك المال أيضاً.

ما يجعل من نيويورك مكاناً رائعاً لتناول فطور رائع في الصباح هو الطاقة. إنها مدينة حيث يمكنك الجلوس في مقهى جميل ومشاهدة الناس وهم يبدأون يومهم. إنه مكان رائع لمشاهدة الناس أثناء استمتاعك بطبق مليء بالفطائر المحلاة المغطاة بالشراب الذهبي. إن نيويورك مدينة كبيرة، لذا من الضروري أن تتأكد من أنك مستعد ليوم كامل من الاستكشاف. الفطور هو أهم وجبة في اليوم، كما تقول أمك دائماً، لذا إليك أفضل 10 أماكن لبدء يومك في نيويورك.

مطعم أولد جونز داينر

عندما تبحث عن مطعم إفطار كلاسيكي، فإن مطعم أولد جونز هو الخيار الأمثل. يعود تاريخ هذا المطعم إلى عام 1951 عندما تم افتتاحه في شارع 66 وبرودواي. كان مكاناً محبوباً من قبل المشاهير وكذلك الكثير من السكان المحليين. أُجبر المطعم على الانتقال في عام 1998 إلى شارع 67 ولا يزال يحظى بشعبية كبيرة كما كان دائماً. الديكور رائع، فهو يبدو كلاسيكياً وعصرياً في نفس الوقت مع البلاط الأبيض والأسود. ولكن ما يحبه السكان المحليون في تناول الطعام في مطعم أولد جونز داينر هو أن الموظفين يعملون في المطعم منذ أكثر من 20 عاماً. وهذا يضفي على المكان طابعاً منزلياً، ويشعر الجميع بالترحيب.

عندما يتعلق الأمر بالطعام الذي تبدأ به يومك في التفاحة الكبيرة، فإن مطعم أولد جونز داينر لا يخيب ظنك. هناك العديد من السندويشات المعروضة، مثل شطائر اللوكس التي تحتوي على البيض المخفوق والجرافلاكس والجبن الكريمي والبصل الأحمر والطماطم على لفائف البريوش. يمكنك دائماً اختيار الساندويتش المكسيكي، وهو عبارة عن جبن موزاريلا وبيض مخفوق وأفوكادو وسجق محشو في خبز البريوش. أما أولئك الذين يريدون خياراً صحياً وطازجاً فيمكنهم تناول بعض الجرانولا مع التوت والتوت والزبادي اليوناني.

يقع مطعم "أولد جونز داينر" في 148 شارع 67 دبليو دبليو 67، والذي يبعد بضع دقائق فقط عن فندق [والاس هوتيل] الشهير (https://www.travelated.com/usa/new-york/new-york/the-wallace-hotel)، المعروف بفخامته. الفندق ملائم للحيوانات الأليفة ويوفر علاجات مهدئة في المنتجع الصحي للنزلاء. إذا كنت تبحث عن إقامة فاخرة في وسط المدينة، فإن فندق والاس قد يكون فكرة جيدة

تو هاندز

تو هاندز هي مجموعة من المطاعم الأسترالية التي تركز على المجتمع المحلي والتي لديها مفهوم تقديم طعام طازج ولذيذ بشكل استثنائي. ينصب تركيزهم الرئيسي على إطعامك ولكن مع جعله صحياً. تحتوي قائمة الطعام على مجموعة واسعة من الوجبات التي لن تمنحك وقوداً ليومك فحسب بل ستمنحك التغذية. يمتلك صاحبا مطعم "تو هاندز"، هنري وتارا روبرتس، مزرعتهما الخاصة في وادي هدسون، حيث يربيان أبقار أنجوس وحملان رومني. جميع الحيوانات تتغذى على العشب بنسبة 100% وتتغذى على الحبوب المحلية غير المعدلة وراثياً. لذا، إذا كنت تبحث عن خيارات صحية بدلاً من الخيارات المقلية العميقة، فإنني بالتأكيد أنصحك بزيارة Two Hands.

يقدم المطعم الفطور طوال اليوم ويوفر أجواءً دافئة وممتعة حيث يشعر الجميع بالترحيب. بالنظر إلى قائمة الطعام، ستكتشف بالتأكيد أن نهجهم فريد من نوعه. على سبيل المثال، هناك سلطة البراسيسكاس مع البروكوليني المتفحم، واللفت، والحمص، والبيض في ست دقائق، والأفوكادو، والفلفل الحار والبذور، أو طبق السلمون الكينوا مع السلمون المشوي، والكينوا بالكركم، والخضار المقرمشة، والأفوكادو، والأرز المنفوش. يقدّم مطعم تو هاندز قائمة طعام للأطفال مع خيارات لذيذة ومغذية ترضي حتى الزوار الصغار الذين يصعب إرضاؤهم. تضم قائمة المشروبات الكوكتيلات المميزة والنبيذ الفوار والعصائر والعصائر والشاي والقهوة الطازجة.

يقع مطعم تو هاندز في عدة مواقع في نيويورك، وأكثرها زيارةً وملاءمةً لمعظم زوار نيويورك في نوهو، 74 شارع بليكر. في الواقع، يشتهر شارع بليكر بأماكن الموسيقى والكوميديا، لذا إذا كنت ترغب في الإقامة بالقرب من مركز البوهيمية الأمريكية، فقد يهمك فندق ذا مارلون هوتيل، وهو فندق 4 نجوم مذهل يبعد 12 دقيقة فقط سيراً على الأقدام عن تو هاندز.

روس وبناته

افتتح مقهى "روس وبناته" أبوابه لأول مرة في عام 2014 في الذكرى السنوية المائة لمحل "روس وبناته" الشهير الذي يقدم أشهى المأكولات الشهية في المدينة. والآن، يمكن للزبائن أن يأتوا ويجلسوا في المنشأة ويستمتعوا بأجود أنواع الفطور. في عام 1904، بدأ المهاجر اليهودي، جويل روس، بيع الرنجة من عربة دفع في الجانب الشرقي السفلي من نيويورك. ثم، في عام 1914، ادخر ما يكفي من المال لفتح متجر فاتح للشهية في شارع أوركارد. وفي عام 1920، انتقل إلى موقع جديد في 179 شرق شارع هيوستن. أنجب جويل ثلاث بنات، وبحلول عام 2014، افتتح أبناء العمومة من الجيل الرابع مقهى روس وبناته.

تجربة تناول الطعام الفريدة في مقهى روس وبناته هي ما يجعله جذاباً للغاية. يمكنك أن تجلس وتستمتع بطبق من السمك المدخن مع الجبن الكريمي والكبر والمخللات مع الخبز وسلة الخبز. تتوفر عدة أنواع من الكافيار. الرنجة هو خيار شائع، وبالطبع يمكنك اختيار فطور تقليدي من البيض المسلوق والسلمون المدخن مع صلصة السلمون المدخن والهولندي. مهما كان اختيارك سيكون مذاقه رائعاً هنا.

يقدم روس وبناته 4 مواقع: المتجر والمقهى ومطعم بروكلين وشارع 34. إذا كنت مسافراً إلى نيويورك في الجزء الدافئ من العام، فإنني أوصي بموقع بروكلين لأنه يوفر أماكن جلوس داخلية وخارجية. وإذا كنت تخطط للإقامة في بروكلي، يمكنني بالتأكيد أن أنصحك بفندق بوينت بلازا الذي يوفر إقامة ترحيبية وممتعة. يقع على بُعد 16 دقيقة فقط سيراً على الأقدام من روس وبناته.

ذا جرانولا بار ## ذا جرانولا بار

يحتوي ذا جرانولا بار على ثلاث قوائم طعام: النهار، والعشاء، والساعة السعيدة. إذا نظرت إلى صفحتهم على إنستغرام، سترى أنه مكان مثالي للاستمتاع بوجبتك والتقاط بعض الصور الملونة.

لماذا لا تتناول كأساً من النبيذ عالي الجودة مع فطورك؟ ستتمكن هنا من الاستمتاع بمجموعة من النبيذ الأحمر والأبيض والوردي والفوار. ولكن لا تقلق، حيث يتم تقديم الشاي والقهوة والعصائر هنا أيضاً. تعدك مجموعة كبيرة من وجبات الفطور مثل البيستو ولفائف البيستو والبيض، وبوريتو الفطور، وفطائر الزبدة باللبن وغيرها الكثير، بأن تجعلك تستمتع بصباحك وتمنحك الطاقة لاكتشاف المدينة. هناك أيضاً أطباق مميزة وأطباق السلطة والسندويشات والحلويات مثل الشوكولاتة بالتمر وزبدة اللوز بالشوكولاتة المقطعة.

لا يمكنني أن أنسى أن أذكر الجرانولا التي تُصنع في ويستبورت، كونيتيكت ويتم توصيلها إلى نيويورك. اختر من بين لوز الفانيليا والعسل بالقرفة وجوز الهند المحمص والعديد من الخيارات اللذيذة الأخرى. أراهن أنك تشعر بالجوع بمجرد قراءة أسماء خيارات الفطور التي يقدمها جرانولا بار. وإذا كنت ترغب في العودة إلى هنا لتناول العشاء، فلا يوجد نقص في المقبلات والأطباق المحمولة باليد والأطباق الرئيسية والجانبية.

يمتلك مطعم جرانولا بار 6 مواقع في كونيتيكت وموقعين في نيويورك، أحدهما في 96 شارع "بيرتشيس" والآخر في أبر ويست سايد، 551 جادة أمستردام، وهي منطقة مفضلة للمسافرين في نيويورك. يقع سنترال بارك في . وبالطبع، هذه المنطقة محاطة بالفنادق، ولكن الفندق الذي قد يهمك هو فندق أرثهاوس، والذي يتميز بحانة بها موسيقى حية وخدمة الواي فاي المجانية وتراس مساحته 500 قدم مربع يطل على الجانب الغربي العلوي ويطل على أفق مدينة نيويورك.

بوفيت

يجدر بك زيارة مطعم Buvette خلال الأسبوع حيث أن الطوابير الطويلة تخرج من الباب خلال عطلات نهاية الأسبوع. إنه مكان شهير للغاية للاستمتاع بطعام الشيف جودي ويليامز. يُعرف مطعم Buvette بأنه حانة صغيرة فرنسية ويقع في القرية الغربية. تم تأسيسه في عام 2011 ويجمع بين جمال المقهى القديم بطريقة مريحة. ستشعر وكأنك في أوروبا عندما تتناول الطعام في Buvette. يحب الشيف استخدام المكونات الموسمية، مما يعني وجود نكهات مذهلة لكل طبق.

كما يمكنك أن تتخيّل، مع وجود حانة صغيرة فرنسية، هناك الكثير من خيارات الكرواسون للفطور. ويُعد الوافل البلجيكي من الأطباق المفضلة على وجه الخصوص، إلى جانب فطائر الوافل باللبن والتوت والكريمة الفرايشية. هناك أيضاً خبز الأفوكادو المحمص الجميل وخبز البيرو، وهو خبز البريوش مع التوت والكريمة الأنجليزية. هناك مجموعة من خبز ليه كروك الكلاسيكي مع لحم الخنزير والفطر المشوي والبيض المشمس. كما يوجد الجرانولا والزبادي والتوت لمن يريد خياراً أخف وزناً. وبشكل عام، يُعد بوفيت مكاناً رائعاً لقضاء فطورك. أصبح مطعم Buvette شائعاً جداً لدرجة أنه افتتح مؤسسات في بلدان أخرى.

يقع بوفيت في 42 شارع غروف ليس بعيداً جداً عن منتزه واشنطن سكوير الخلاب، والأرصفة في حديقة نهر هدسون، ومنزل كاري برادشو الذي يمكن أن يكون مكاناً يثير اهتمامك إذا كنت معتاداً على مشاهدة ملحمة "الجنس والمدينة". هل ترغب في الإقامة في هذه المنطقة؟ يوفر نزل تشيلسي باينز إن إقامة بأسعار معقولة بما في ذلك حيوانات أليفة وخدمة WiFi مجانية وتراس وغرفة من أي نوع.

شركة Clinton St Baking Co

تعمل شركة Clinton St Baking Co منذ عام 2001، لذا فهم يعرفون كل شيء عن رغبات الزوار الجائعين. يستخدمون أجود المكونات مثل القهوة المستدامة، والحليب الطبيعي، والدواجن والبيض الخالي من الأقفاص، والآيس كريم الفاخر، ولحم الخنزير الذي يتم تربيته في المزارع التراثية. يستلهم الطهاة أطباقهم من الجنوب الأمريكي ونيو إنجلاند الساحلية ونيويورك اليهودية والطهاة الإسبان، ليقدموا قائمة طعام متنوعة للغاية. قالت مجلة نيويورك ذات مرة أن مطعم Clinton St Baking Co. يقدم "أفضل الفطائر في المدينة"، لذا إذا كنت من محبي المعجنات فإن المطعم لديه فرصة كبيرة ليصبح مكانك المفضل لتناول الفطور والعشاء والوجبات الخفيفة.

قائمة الطعام النهارية واسعة النطاق، حيث يقدم المطعم ساندويتش بسكويت اللبن مع لحم الخنزير المقدد أو نقانق الدجاج بالتفاح، وخبز بريوش الفرنسي المحمص مع الموز بالكراميل والجوز المحمص، و"هيفوس رانشيروس" مع البيض المشمس مع الفاصوليا الحمراء والفاصوليا الحمراء والجواكامولي والهالابينو والصلصة. ومن بين المشروبات، يمكنك أن تدلل نفسك بقهوة مكسيكية وهي مزيج من التكيلا والكالوا والقهوة أحادية المنشأ والكريمة المخفوقة الحقيقية ومسحوق الكاكاو الساخن مع زبدة الروم الساخنة وهي مشروب الروم ديبلوماتيكو ريزيرفا أنيخو وعصير التفاح في السوق وزبدة القيقب الدافئة والقرفة بالإضافة إلى المشروبات الغازية والمشروبات المخفوقة.

هل تبحث عن أماكن للإقامة في هذه المنطقة؟ يمكنني بالتأكيد أن ألفت انتباهك إلى فندق إنديغو لور إيست سايد نيويورك، وهو على الأرجح أحد أجمل الفنادق في المدينة بأكملها حيث يوجد به حمام سباحة خارجي ومركز فيليتس وغرف عصرية ملونة ستجعل إقامتك مبهجة. في الواقع، تقع شركة Clinton St Baking Co على بُعد 6 دقائق من الفندق، لذا فأنت على بُعد خطوات من أحد أفضل المخابز في نيويورك.

زوجة جاك فريدا

زوجة جاك زوجة فريدا هو مقهى بسيط ولطيف في سوهو ينبع من قصة حب. التقت فريدا وجاك وتزوجا في جنوب أفريقيا عام 1930، وبعد عدة سنوات سافر حفيدهما إلى نيويورك والتقى بمايا. تزوج العاشقان في إسرائيل وقررا في النهاية افتتاح مقهى زوجة جاك فريدا في عام 2011 في حي سوهو. تحتوي قائمة الطعام في هذا المقهى على أطباق مفضلة من طفولتهما، بعضها في جنوب أفريقيا وبعضها في إسرائيل. يُعد مقهى Jack's Wife Wife Freda مكاناً رائعاً لبدء يومك في المدينة.

تقدم قائمة الطعام الكثير من الخيارات الرائعة بغض النظر عن ذوقك. يشمل فطور البحر الأبيض المتوسط خبز البيتا والأفوكادو وبيضتين وسلطة مقطعة. ومن الأطباق الأخرى المفضلة بشدة فطور جاك، والذي يتكون من شريحة لحم مشوية وطماطم مشوية وبطاطس أصابع مع بصل مخلل وخبز محمص من العجين المخمر. ولكن ما يبرز حقاً هو طبق "مدام فريدا". وهو عبارة عن شطيرة بط بروسسيوتو مضغوطة مع بشاميل الشيدر والبيض المشمس. كما يمكنك أن تتخيّل، هذه كلها وجبات إفطار لذيذة تُقدّم في أجواء عائلية دافئة.

هناك 5 مواقع في المجموع: سوهو وتشيلسي وويست فيليدج ويونيون سكوير وويليامزبرغ، ولكن سوهو هو أول موقع نمت منه قصتهم وأعمالهم، لذلك اعتقدت أن هذا الموقع هو الأفضل لتجربته. إذا كنت ترغب في الإقامة في هذه المنطقة، فهناك فندق [Sohotel] الساحر (https://www.travelated.com/usa/new-york/new-york/sohotel) الذي يسمح بإقامة الحيوانات الأليفة ويوفر غرفاً عصرية بأسعار مناسبة.

كافيه تشيلسي

يقدم مقهى تشيلسي، الذي أعيد افتتاحه في عام 2022 مع بار في الردهة، بعض خيارات الطعام الممتازة في المدينة. يشير الكثير من الناس إلى مقهى تشيلسي على أنه مقهى بالتازار الجديد لأنه يتبع نفس قالب البراسيري الفرنسي. ستنبهر بالديكور والمرايا الكثيرة على الجدران، مما يجعله مكاناً مناسباً لمشاهدة الآخرين وهم يتسامرون. يحتوي هذا المقهى الحميمي جداً على مقاعد قريبة جداً من بعضها، حيث يمكنك أن تبدأ بالدردشة مع الآخرين على الطاولة المقابلة. يبدو مقهى تشيلسي قديماً، لكنه ليس كذلك؛ فالطعام أعلى بكثير من المتوسط، كما أنك ستستمتع بقهوة سوداء لا حدود لها على الفطور.

إن إلقاء نظرة على قائمة الطعام أمر مثير؛ فهناك الكرواسون اللذيذ الرائع والجرانولا وأطباق الفاكهة والعصيدة بجوز الهند والتوت الأزرق. هذه هي الخيارات التي تريدها إذا كنت من محبي الحلويات مثلي. أما إذا كنت ترغب في الحصول على بعض السعرات الحرارية أثناء تجوالك في المدينة، فإن طلب الفطور الأمريكي الذي يحتوي على البيض واللحم والبطاطا المشوية والأفوكادو والفاصوليا سيمنحك كل الطاقة التي تحتاجها. أما أولئك الذين يرغبون في تجربة بعض وجبات الفطور على الطريقة الفرنسية فيمكنهم الذهاب إلى مطعم "ساومون فوم". وهو عبارة عن شرائح سمك السلمون المدخن، وكريم الفرايش، ونبات الكبر، والعجين المخمر.

يقع فندق [حياة بلايس نيويورك تشيلسي] الشهير (https://www.travelated.com/usa/new-york/new-york/hyatt-place-nyc-chelsea) على بُعد 4 دقائق فقط سيراً على الأقدام من مقهى تشيلسي إذا كنت بحاجة إلى إقامة مريحة. يتميز الفندق بأجوائه العصرية وغرفه ذات التصميم الأنيق ويضع نفسه كفندق مناسب للعائلات.

إيغسترافاغانزا

إذا كنت تبحث عن وجبة إفطار غير تقليدية، فإن Eggstravaganza سيفاجئك بلا شك. إنه مطعم مكسيكي يقدم مأكولات عالية الجودة وخدمة رائعة. اعثر على بعض من أفضل خيارات الفطور المتأخر والحظ مع الذوق المكسيكي. لقد أعجبتني خيارات قائمة الطعام والأسعار، ناهيك عن الموقع الذي يقع في قلب المدينة. لهذا السبب يحتل مطعم Eggstravaganza مكاناً في قائمتي لأفضل 10 أماكن للإفطار في نيويورك.

دلل نفسك بوجبة إفطار ترابية مع البيض والطماطم والديك الرومي والسبانخ. يقدم فطور "لومبرجاك" البان كيك أو التوست الفرنسي الفاخر، أو بيضتين بأي شكل، أو خيار من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد أو السجق الفطري، أو أحد وجبات التاكو للإفطار التي تُقدم على تورتيلا الذرة الخالية من الغلوتين مع الصلصة الخفيفة وجبنة الكوتيجا والكزبرة. كما يقدم "إيغسترافاغانزا" أيضاً السندويشات الطازجة والبوريتو والكيساديلا والتاكو وأطباق السلطة واللفائف ومجموعة مختارة من المشروبات.

يقع إيجسترافاغانزا في 52 بارك أفينيو، وهو المكان الذي من المحتمل أن تمر به في أحد أيامك في نيويورك. يقع على بُعد دقائق من حديقة واشنطن سكوير الخضراء الجميلة ذات القوس الفخم والنوافير. وأقرب فندق يمكنك حجز إقامتك فيه هو فندق واشنطن سكوير الذي يوفر أماكن إقامة ممتعة ومجموعة من وسائل الراحة بما في ذلك خدمة الواي فاي المجانية ومركز لياقة بدنية ومنتجع صحي.

بانتر

يتميز مطعم Banter بأجواء مريحة ويقدم وجبات إفطار صحية ومغذية للسكان المحليين وضيوف المدينة. كل وجبة من وجباتهم عبارة عن قطعة فنية لا تبدو جذابة فحسب بل مذاقها رائع. يقدم مطعم Banter ثلاثة مواقع، موراي هيل الذي تم افتتاحه مؤخراً، وويست فيليدج وقرية غرينتش فيليدج وهو موقع رائع للإقامة في منطقتك التي تزور نيويورك لأول مرة.

تتضمن قائمة الطعام النهارية مجموعة واسعة من وجبات الفطور مثل لفائف اللحم المقدد والبيض، وخبز السلمون المدخن، والبيض الذهبي المطوي، ومجموعة متنوعة من السندويشات التي تقدم مع البطاطا المقلية والسلطة، ومجموعة من الحلويات مع خبز الموز المحمص المفضل لديك وخبز نوتيلا الفرنسي المحمص. كما ترى، فإن مطعم "بانتر" هو مطعم تقليدي يقدم خيارات الفطور التي يحبها الجميع. قائمة القهوة واسعة النطاق، بالإضافة إلى وجود قائمة قهوة صحية تشمل ماتشا لاتيه وتشاي لاتيه وجولدن لاتيه.

إذا اخترت الموقع غرينتش فيليدج، 169 شارع سوليفان، فستكون محاطاً بالمعالم السياحية التي تُعدّ من ضمن قائمة المسافرين من عشاق الفنون. وهي نوادي الجاز الشهيرة، ومسارح خارج برودواي، ومتحف ويتني للفنون الأمريكية، ومتنزه واشنطن سكوير، وذا هاي لين. الموقع مليء بالفنادق التي يمكنني أن أرشح لك من بينها فندق هوتيل هوج، الذي يبعد 13 دقيقة فقط عن فندق بانتر. يوفر الفندق الملاذ الحضري الأكثر تطوراً مع صالة بار على السطح ومركز للياقة البدنية.

أفكار أخيرة

بالنظر إلى هذه الأماكن المخصصة للإفطار، ستعرف أن أمامك خيارات لا حصر لها لقضاء صباحك وأنت تستمتع بأشهى المأكولات والمشروبات قبل الانطلاق واستكشاف التفاحة الكبيرة. في مدينة مثل نيويورك، يتخطى الطهاة المعايير المعتادة حيث لا يرغب السكان المحليون ولا الزوار في دفع ثمن شيء عادي. تضم مدينة نيويورك أكثر السكان تنوعاً عرقياً؛ وبالتالي، يمكنك أن تجد أي مأكولات ونكهات تشتهيها أمعائك وعقلك. لذا آمل أن تجد مع هذه المجموعة المختارة من المطاعم مطعماً واحداً على الأقل لتناول فطور لذيذ.